Смачні малосольні огірки швидкого приготування в розсолі

Пропонуємо рецепти приготування смачних хрустких малосольних огірків швидкого приготування в розсолі. При заливці овоча гарячим розсолом закуска буде готова вже через кілька годин. А якщо ви не надто поспішаєте, то можна зберегти вітаміни і приготувати огірки з холодним розсолом. Але в такому випадку доведеться потерпіти не менше доби, що теж не так вже й довго.

Смачні хрусткі малосольні огірки швидкого приготування – рецепт у розсолі з часником

• огірки свіжі – 2-2,5 кг;
• сіль кам ‘яна не йодована – 60 г;
• головка невелика часникова – 1 шт.;
• парасольки укропу середнього розміру – 2 шт.;
• листики вишневі – 5-7 шт.;
• листики смородини чорної – 7-8 шт.;
• невеликий листик хріну – 2 шт.;
• чорний і запашний перець (горошини) – по 5 шт.;
• середнього розміру лаврові аркуші – 3 шт.

Для засолки малосольних огірків швидкого приготування підійдуть некрупні екземпляри колючих негладких сортів. Ідеально, звичайно ж, якщо огірки будуть свіжозірваними, так вони вийдуть максимально хрусткими. Якщо ви придбали їх на ринку, то краще на кілька годин замочити овоч у холодній воді, щоб відновити загублену вологу.

Як посуд для заготівлі можна взяти і трилітрову банку, і емальовану каструлю, і просто скляну глибоку миску. На дно ємності необхідно викласти половину приготованих пряних трав, а саме – парасольку кропу, листок хріну, три вишневих листки і чотири смородинових. Кидаємо також горошини запашного і чорного перчика і лаврове листя, а також очищаємо часникові зубці, розрізаємо навпіл і укладаємо їх до інших компонентів.

Тепер черга огірків. Моєм їх, відрізаємо краї, а самі плоди вкладаємо в ємність поверх прянощів і спецій. Зверху розташовуємо залишилися зелені ароматні листки і парасолька укропу. Далі готуємо розсол. На один літр очищеної підігрітою до кипіння водички додаємо дві столових ложки кам ‘яної солі, обов’ язково не йодорованої, і перемішуємо до розчинення всіх кристалів. Тепер заливаємо гарячим розсолом огірки і залишаємо на вісім годин за кімнатних умов.

За готовністю малосольні огірки необхідно перемістити в холодильник.

Як засолити хрусткі малосольні огірки швидким способом – простий рецепт у розсолі з цукром

• огірки свіжі – 1,9 кг;
• вода фільтрована або джерельна – 1 л;
• пісок цукровий – 25 г;
• сіль кам ‘яна не йодована – 65 г;
• головка невелика часникова – 1 шт.;
• парасольки укропу середнього розміру – 2 шт.;
• листики смородини чорної – 7-8 шт.;
• невеликий листик хріну – 2 шт.;
• чорний і запашний перець (горошини) – по 5 шт.;
• середнього розміру лаврові аркуші – 3 шт.

Огірки вибираємо і готуємо з урахуванням рекомендацій, описаних у попередньому рецепті. Овоч необхідно помити, при необхідності замочити в холодній воді, а потім відрізати краї. Споласкиваем также и зонтики укропа, листики хрена и смородины, а чесночную головку разбираем на зубцы, которые очищаем и разрезаем пополам. Половину спецій і зелені укладаємо на дно посудину, в якій передбачається засолка малосольних огірків. Тепер черга самих огірків, які були правильно підготовлені. Завершуємо композицію прянощами і зеленню.

Далі готуємо розсол. Залежно від того, наскільки швидко необхідно отримати малосольні огірки, залишаємо воду холодною або ж підігріваємо до кипіння. При заливці холодним способом джерельну воду або перекип ‘ячену і остиглу фільтровану змішуємо з сіллю не йодованою і цукром і розмішуємо, щоб всі кристали розчинилися. Виливаємо розсол в банку і залишаємо на двадцять чотири години.

Щоб отримати малосольні огірки вже через кілька годин, заливаємо їх киплячим розсолом і залишаємо до остивлення, після чого також ставимо в холодильник.

Малосольні огірки в розсолі

Малосольні огірки в розсолі – цікава закуска, яка швидко готується і при цьому дуже нагадує за смаком класичні солоні огірки. Існує досить багато способів приготування малосольних огірків – сухим методом, в банку, в пакеті, експрес-варіанти за пару годин і т. д. В даному випадку пропонуємо приготувати огірочки саме в розсолі.

Малосольні огірки в гарячій воді

Хочу поділитися простим і швидким рецептом малосольних огірочків в гарячій воді. Досвідчені господині знають, що «замалосолить» огірочки можна різними способами. Але я вибрала для себе цей рецепт. Приготувати такі огірочки можна з вечора, а з ранку насолоджуватися смачною хрусткою закускою.

Малосольні огірки в гарячій заливці

З великим задоволенням хочу поділитися найпростішими, на мій погляд, рецепт малосольних огірків гарячої заливки. Для приготування ароматної закуски потрібно мінімальна кількість інгредієнтів і вашого вільного часу. Залишиться тільки почекати ніч, щоб покуштувати малосольні огірочки.

Малосольні огірки в гарячому розсолі в каструлі

Навіть недосвідчена господиня або початківець кулінар зможе приготувати малосольні огірочки в гарячому розсолі. Приготувати закуску можна в каструлі або в іншій ємності. Для приготування малосольних огірків не потрібно якихось спеціальних приправ, все, що треба, мається на дачній ділянці.

Малосольні огірки в гарячому розсолі за добу

Як тільки з’являються домашні огірочки на грядках, з великим нетерпінням чекаю, коли вони будуть готові до вживання. Рецептом гаряче улюбленої закуски хочу поділитися з вами. Малосольні огірки в гарячому розсолі за добу виходять саме такими, які знайомі мені з дитинства.

Малосольні огірки в розсолі в каструлі

Малосольні огірки – одна з улюблених літніх закусок, яка чудово поєднується з соковитим і ароматним шашликом, а також молодою картоплею. Сьогодні пропоную приготувати хрусткі малосольні огірочки в розсолі.

Малосольні огірки в розсолі швидкого приготування покроково

Малосольні огірочки можна приготувати різними способами. Кожна господиня воліє свій улюблений спосіб. Малосольні огірочки чудово підходять до будь-якої страви і виходять дуже смачними, а також досить ароматними.

Малосольні огірки в пакет за 2 години в холодильнику

Самим простим і швидким способом приготування закуски є рецепт малосольних огірочків в пакеті. Малосольні огірочки можна вживати в їжу вже через 2 години. Цей рецепт чудово підійде для тих, хто збирається спонтанно на пікнік.

Швидкі малосольні огірки на мінералці каструлі

Влітку, коли огірочки починають активно рости, і свіжих овочів вже не хочеться, можна приготувати швидкі малосольні огірки на мінералці. Ароматна швидка закуска виходить дуже смачною і соковитою, і нічим не гірше солоних або свіжих огірків.

Малосольні огірки на мінеральній воді у каструлі

Приготування малосольних огірочків передбачає кілька способів – гарячий, холодний, а також сухий. Я пропоную приготувати малосольні огірки на мінеральній воді. Мінімальна кількість витраченого часу, і в результаті корисні і хрусткі огірочки.

Малосольні огірки на мінералці швидкого приготування

Хочу поділитися ідеальним, на мою думку, рецепт малосольних огірків швидкого приготування на мінералці. Якщо чекаєте до вечора гостей, раджу скористатися цим рецептом і приготувати малосольні огірочки з ранку. Через вісім годин закуску можна подавати на стіл.

Малосольні огірки гарячим засолом

Коли домашні огірочки починають активно рости на власній дачній ділянці, хочеться щось швидко приготувати, так, щоб вони не зіпсувалися. Улюбленим рецептом з домашніх овочів є малосольні огірки, приготовані гарячим засолом.

Малосольні огірки в гарячій воді в банку

Малосольні огірки люблять всі особливо в літній період. Таку закуску можна приготувати за лічені хвилини, але потім потрібно буде набратися терпіння, щоб спробувати її. Існує безліч рецептів приготування малосольних огірків, а також різні способи. А сьогодні хочу поділитися рецептом малосольних огірків в гарячій воді, приготованих в банку.

Малосольні огірки в пакет з оцтом

Що може бути краще молоденьких малосольних огірочків з зеленню і часником, поданих на стіл з молодою картоплею? Спеції та трави, які ви будете додавати в огірочки, а також кількість солі і вибір масла, залежить тільки від вас! Включайте фантазію і творіть і вже через 30 хвилин на вашому столі будуть красуватися готові малосольні огірочки.

Малосольні огірки сухий засолювання в пакеті

Приготувати малосольні огірочки сухим способом за 20 хвилин – легко! Промиваємо, кладемо в пакет і додаємо спеції – все! Саме стомлююче – це чекати коли вони промаринуются. Зате в результаті ми отримуємо хрусткі, ароматні малосольні огірочки просочені запахом часнику, перцю і зелені. Огірочки послужать відмінним варіантом холодної закуски або відмінною альтернативою салату з свіжих овочів.

Малосольні огірки в холодильнику в пакеті

чи ви Любите поласувати чим-небудь солоним? Як ви ставитеся до того, щоб похрумтіти малосольними огірочками? Пряні, ароматні і шалено смачні, вони зажадають мінімум часу і зусиль для їх приготування, а результат порадує вас і вашу родину. Замаринувавши огірочки вдень, вже до вечері повністю готові вони будуть красуватися на вашому столі!

Малосольні огірки на швидку руку

Вам пропонується рецепт самого швидкого приготування малосольних огірків. Свіжі огірки можна придбати в магазині протягом усього року, тому таку закуску можете готувати часто. Малосолим огірочки в банку.

Малосольні огірки на мінеральній воді

В даному рецепті вам пропонується приготувати малосольні огірки на мінеральній воді. Мінеральна вода зробить ваші огірочки хрусткими, вони не втратять свій колір так і готові будуть швидко.

Малосольні огірки без хрону

В даному рецепті вам пропонується виключити з маринаду для малосольних огірків традиційний хрін і замінити його на кунжут і соєвий соус. Вийде оригінально і смачно. Спробуйте!

Малосольні огірки з часником

Коли на обід полювання похрумтіти свіжоприготовленими малосольними огірочками, на виручку господині приходить рецепт малосольних огірків з часником. Ароматні і пікантні огірки припадуть до смаку навіть самим вибагливим членам сім’ї, адже від них просто неможливо відірватися.

Солоні огірки з гірчицею

Рідкісне застілля обходиться без такої популярною і поширеною закуски, як солоні огірки. Особливо вони актуальні в зимовий час. Кожна господиня намагається знайти той, свій рецепт огірків на зиму, щоб порадувати близьких. Рецепт солоних огірків з гірчицею точно виправдає ваші очікування.

Малосольні огірки по-корейськи швидкого приготування

Любителі пікантних страв точно оцінять рецепт малосольних огірків по-корейськи. Огірки, приготовані за цим рецептом, дуже смачні, в міру гострі, з характерним ароматом. Готувати їх швидко і просто, цей рецепт – чудова альтернатива звичним закусок.

Мариновані огірки в каструлі

Хрусткі солоні огірочки можна приготувати легко і швидко. Замаринуйте овочі в каструлі з холодною водою, трохи почекайте і пригощайте домашніх. Такі огірочки послужать відмінною закускою до обіднього столу.

Малосольні огірки окропом

Смачні малосольні огірки приготувати легко навіть новачкам. Необхідно зовсім небагато інгредієнтів і ще менше маніпуляцій. Спробуйте солону закуску для вашого сімейного столу.

Малосольні огірки холодним способом

Як тільки не готують малосольні огірки, способів величезна кількість. Парадокс в тому, що в зимовий період люди купують свіжі огірки в магазині, а як тільки з’являються свої домашні – готують малосольні огірочки. У кожної господині свої секрети для засолювання. Я хочу запропонувати рецепт малосольних огірків холодним способом.

Малосольні огірки

Що може бути смачніше малосольних огірків за бабусиним рецептом. Огірочки обов’язково повинні бути домашніми і маленького розміру. Вони виходять ароматними, хрусткими і чудовими за смаком. Всі гості просто в захваті від такої простий і смачної закуски. Жодне застілля в сезон огірків в нашій родині не обходиться без улюблених огірочків.

Малосольні огірки за ніч

Способів засолювання малосольних огірків достатня кількість, щоб для себе підібрати найбільш підходящий і улюблений. Малосольні огірочки готують з домашніх невеликих плодів. Ароматна закуска підходить до всіх сімейних застіль і свят.

Малосольні огірки в літровій банці

Пропоную рецепт малосольних огірочків в літровій банці. Особливість рецепта полягає в тому, що огірки заливаються приготовленим розсолом розсолом. Огірочки виходять хрусткими і дуже смачними. Спробуйте такий спосіб приготування, і ви залишитеся задоволені.

Малосольні огірки гарячим способом

Малосольні огірки можна солити гарячим і холодним способом, можна взагалі не використовувати воду. Кожен вибирає свій ідеальний спосіб засолювання. У будь-якому випадку огірочки завжди виходять дуже смачними і апетитними. Я пропоную рецепт малосольних огірків гарячим способом.

Малосольні огірки за 15 хвилин

Ви скажете, що малосольні огірки за 15 хвилин – таке неможливо! Але ні! Можливо! У цьому рецепті суцільні плюси – інгредієнти доступні, їх мінімальна кількість, і часу на приготування всього 15 хвилин. Обов’язково спробуйте приготувати!

Малосольні огірки з гірчицею

Малосольні огірки з гірчицею – незвичайна за смаком закуска, яка готується в мінеральній воді. Огірочки виходять такими смачними і ароматними, що просто відірватися неможливо. Тому готуйте відразу кілька порцій, не пошкодуєте!

Малосольні огірки в пакет

Малосольні огірки в пакет – проста і швидка закуска. Для засолювання слід відібрати огірки середнього розміру, невеликі огірочки виглядають апетитніше і просаливаются за менший час.

Малосоленые огірки за 10 хвилин

Малосоленые огірки відмінно підходять до картоплі і запечене м’яса. Огірки можна дуже швидко замаринувати з часником і кропом, при цьому вони збережуть свій свіжий смак.

Малосоленые огірки в пакет з оцтом

Малосоленые огірки зазвичай готують в літній період, коли хочеться привнести різноманітність в повсякденне меню. Таку закуску можна робити невеликими порціями безпосередньо для обіду або вечері.

Малосольні огірки без оцту

Якщо ви зараховуєте себе до любителів похрумтіти малосольними огірками, але у вас не вистачає часу на їх приготування, тоді рецепт, який ми пропонуємо вашій увазі, стане справжньою знахідкою. Справжні малосольні огірки можна приготувати, використовуючи лише пакет, огірки і парочку інгредієнтів, які завжди знайдуться у вас під рукою.

Малосольні огірки з цукром

Експрес-метод посолки огірків в пакеті, готові вже через 15 хв. До огірків додається цукор, сіль, оцет, рослинне масло, часник і зелень. Смак виходить відмінним, а плоди хрусткими.

Малосольні огірки з часником і зеленню

Такі огірки виходять ароматними, не втрачають свій колір, при цьому добре вбирають розсіл. Для соління найкраще брати дрібні пухирчасті плоди.

Малосольні огірки шматочками в пакеті

Деколи хочеться швидко приготувати і подати до столу смачну закуску. Малосольні огірочки улюблені багатьма за їх хрусткий смак, швидкість приготування і за виконання функції смачною добавки до основної страви. Мінімум компонентів і ароматні огірочки вже на вашому столі!

Малосольні огірки в гарячому розсолі

Щоб приготувати малосольні огірочки, потрібні всього одну добу для засолювання. Для такої закуски вибираємо молоді, міцні огірочки на поверхні. Гладкі огірки для соління не підходять. Вибирайте плоди однакового розміру для рівномірного просолювання.

Мариновані огірки в пакет за 2 години

Простий спосіб приготувати швидку закуску до обіду – засолити огірки з кропом. Таке блюдо можна готувати в будь-який сезон, головне, щоб огірки і зелень були не подвявшие, кращий варіант – свіжо зірване плоди прямо з грядки.

Малосольні огірки на мінералці

Огірки на мінералці виходять по-особливому смачними і корисними. Таким способом малосольні огірки готувати швидко і легко. Вони стануть прекрасним доповненням до м’ясних страв і картоплі.

Малосольні огірки з помідорами

Коли хочеться чогось солоненького, не обов’язково бігти в магазин або довго стояти біля плити. Малосольні огірки з помідорами готуються дуже швидко і просто. Всього 24 години і ароматні овочі готові. З ними будь-яку страву заграє новими фарбами.