Що станеться з організмом, якщо їсти помідори щодня

Важливо розуміти, що помідори не лише смакують, а й містять низку користі для нашого з вами здоров’я. 24 канал розповідає, чому треба їсти ці овочі, а кому краще оминати їх боком.

Чим корисні помідори

Томати – справжнє джерело вітамінів. В одному може міститись близько 40% денного рекомендованого мінімуму вітаміну С. Окрім цього, ви знайдете вітаміни А і К, які позитивно вплинуть на імунну систему та кістки відповідно.

Користь від помідорів відчує серце. Дослідження демонструють, що вищий рівень антиоксиданту лікопену, який містять ці продукти, знижує показники метаболічного синдрому та кластеру різних факторів ризику. Це зменшує шанси розвитку хвороби серця, діабету чи інсульту. Лікопен також допоможе підтримувати зір та захистить від хвороб, як-от катаракти чи макулярної дегенерації.

Червоні овочі містять рідину та харчові волокна, які допомагають при закрепах. Окрім цього, користь відчує ваша шкіра, адже покращується виробництво проколагену – молекули, що надає шкірі структуру та пружність. Це все можна отримати при регулярному вживанні не лише помідорів, а й інших овочів чи фруктів.

У помідорах чимало користі / Фото Pexels

Кому краще не їсти

Уникати овоча потрібно людям, які мають гастрит, виразку шлунка, жовчнокам’яну хворобу і панкреатит. Саме високий вміст органічних сполук може призводити до болів при цих хворобах, адже подразнюється слизова.

Якщо у вас є проблеми з нирками, намагайтесь обмежити споживання помідорів. У них чимало щавлевої кислоти, яка здатна порушувати водно-сольовий обмін. Людям з підвищеною кислотністю шлунка краще споживати томати, які вже пройшли термічну обробку (тушковані чи зварені).

Яка добова норма

Усі овочі корисні, якщо немає персональних протипоказань. Проте варто і знати міру. Якщо людина здорова, то щодня може їсти 2 – 4 помідори середніх розмірів. Вагітним жінкам рекомендовано їсти до 2 свіжих на добу.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.

Кому не варто їсти помідори: 5 категорій людей

Як і будь-який інший овоч, помідори можуть мати побічні ефекти, якщо ви з’їсте їх надто багато. Тож будьте уважними та поміркованими у додаванні цього продукту у свій раціон. Про те, кому варто обмежити кількість помідорів у раціоні, розповів сертифікований дієтолог Іонут Ігнат.

Можуть викликати печію

Помідори – це досить кислий продукт, тож якщо ви схильні до появи печії та маєте проблеми з травленням, вам не варто їсти дуже багато цих продуктів. Річ у тому, що овочі наповнені яблучною та лимонною кислотами та через це можуть змусити шлунок виробляти надмірну кількість шлункової кислоти, що відповідає за розщеплення їжі.

А коли об’єм кислоти збільшується, вона піднімається вгору по стравоходу та викликає неприємні симптоми. Насправді навіть приготування овочів може не надто знизити негативний ефект, що вони можуть спричинити.

Зважайте на те, що помідори та томатний соус також можуть погіршити симптоми гастроезофагеальної рефлюксної хвороби, тож для уникнення кислотного рефлюксу спробуйте обмежити кількість помідорів у раціоні.

Можуть викликати алергію

Алергія на помідори не дуже розповсюджена, проте все ж таки зустрічається. Зазвичай її симптоми проявляються відразу ж після того, як людина вживає плоди. Тож якщо після споживання помідорів у вас з’являється кропив’янка, подразнення шкіри, екзема, висипання, чхання, кашель чи набряк різних частин тіла, це може означати, що вам варто відмовитися від великої кількості помідорів у меню.

Помідори можуть спричинити алергічну реакцію / Фото Pexels

Алергія може виникати через сполуку гістамін, яка міститься у помідорах. Окрім того, ці овочі можуть спричинити навіть алергічний контактний дерматит – коли шкіра починає свербіти та набрякати тільки від одного дотику до овочу.

Можуть посилити проблеми з нирками

Якщо ви маєте прогресуючу хронічну хворобу нирок, вам варто обмежити вживання помідорів, адже у них міститься досить багато калію. Окрім того, не бракує у цих овочах і води, яка може негативно вплинути на хворобу.

Саме високий рівень калію у крові є однією з основних причин захворювання нирок. Для того, щоб запобігти проблемі, вам варто обмежено споживати не тільки помідори, але й томатний соус, кетчуп та інші продукти, які містять цей овоч.

Щоб організм працював без збоїв, потрібно не лише слідкувати за харчуванням, а підходити комплексно до здоров’я. Важливо вчасно робити детоксикацію організму. Поєднання препаратів Лімфоміозот і Галіум-Хеель чинять імуномодулюючу, протизапальну, дренажну та дезінтоксикаційну дії. Тож ви почуватиметесь комфортно і будете сяяти здоров’ям.

Синдром роздратованого кишківника

Саме помідори через подразнюючу шкірку та насіння можуть бути однією з причин синдрому роздратованого кишківника. Тож якщо ви вже страждаєте від цього захворювання, помідори можуть спровокувати здуття та деякі інші симптоми.

Окрім того, саме помідори є одним з найбільш поширених алергенів, що викликає проблеми з кишківником.

Проблеми з сечовипусканням

Кислі продукти, до яких належать і помідори, можуть спричинити деякі проблеми із сечовим міхуром та подразнювати його. Окрім того, споживання помідорів у великих кількостях у людей, які мають проблеми із сечовим міхуром, може призвести до нетримання сечі.

Зважайте й на те, що в деяких випадках вживання помідорів у великій кількості може викликати цистит.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.

Лікарі з’ясували, кому заборонено їсти помідори

Помідори можуть викликати у деяких людей неприємності зі здоров’ям, тому лікарі рекомендують виключити їх з раціону. Але для всіх інших овоч дуже корисний і навіть незамінний завдяки унікальній речовині – лікопіну.

Кому не можна їсти помідори, міфи про овоч і в чому його користь – читайте нижче в нашому матеріалі.

Кому не можна їсти червоний овоч

За словами лікаря-ендокринолога Альбіни Комісарової, у деяких людей томати можуть викликати печію, в такому випадку їх краще виключати взагалі з раціону.

“Але це індивідуальна реакція, а не рекомендація для всіх”, – додала лікар.

Медик зруйнувала популярний міф про помідори

Згідно з цим міфом, помідори багаті дубильною кислотою, яка підвищує кислотність шлункового соку і може призвести до виразки. Але це не так.

“Концентрація шлункового соку шикарно регулюється нашим організмом в залежності від їжі, що в нього надходить, і вже точно ніякий продукт ні в змозі викликати виразку або гастрит. Туди ж і цитрусові”, – пише Комісарова.

У чому користь помідорів

Помідори багаті вітаміном С, калієм, фолатами і вітаміном К. Але найбільше вони цінні тим, що є джерелом потужного антиоксиданту – лікопіну, який знижує ризик серцевих захворювань і раку.

Як правило, чим червоніше помідор, тим більше в ньому лікопіну. Речовина зберігається і в приготованих томатах, причому за рахунок випаровування вологи концентрація лікопіну в них зростає.

Основна функція лікопіну в людському організмі – антиоксидантна. Зниження окисного стресу уповільнює розвиток атеросклерозу, а також забезпечує захист ДНК, що може запобігати онкогенезу.

В овочі містяться, крім лікопіну, такі корисні речовини:

Вітамін С. Важлива поживна речовина і антиоксидант. Один томат середнього розміру може забезпечити близько 28% добової норми споживання.

Калій. Мінерал дуже корисний для контролю артеріального тиску і профілактики серцевих захворювань.

Вітамін К1 (філлохінон). Вітамін К важливий для згортання крові і здоров’я кісток.

Вітамін В9 (фолат). Важливий для нормального росту тканин і функціонування клітин. Вкрай корисний для вагітних.

Бета-каротин. Антиоксидант, що надає їжі жовтий або помаранчевий відтінок, перетворюється на вітамін А в вашому організмі.

Нарингенин. Цей флавоноїд міститься в шкірці томатів. Він зменшує запалення і захищає від різних захворювань.

Хлорогенова кислота. Потужна антиоксидантна сполука, яка знижує кров’яний тиск у гіпертоніків.

Раніше лікарі також розповіли, кому не можна їсти молоду картоплю, щоб не підірвати здоров’я.