Смачні та оригінальні сорти томатів

Незважаючи на те, що власники садово-городньої ділянки мають власні переваги і улюблені сорти або гібриди, які, як правило, вирощуються протягом багатьох років, життя не стоїть на місці і рано чи пізно кожному хочеться спробувати щось нове. Тим більше, що ідеальних рослин не існує і кожен сорт має свої переваги, так і недоліки.

Помідори можна вирощувати двома способами: в умовах відкритого (на грядках) або закритого ґрунту (у теплицях та парниках). Відповідно існує і два типи насіння, хоча цей поділ дуже умовний.

Як правило, сорти томатів, призначені для вирощування у відкритому ґрунті, менш вимогливі до догляду, мають гарний ступінь стійкості до дії високих або низьких температур, що відмінно протистоять інфекціям та шкідникам.

При виборі насіння того чи іншого сорту необхідно також враховувати, що рослини можуть бути високорослими (у спеціалізованій літературі зустрічаються назви “індетерміновані” або “індетермінантні”) або низькорослими (відповідно детермінованими або детермінантними). Також томати можуть мати ранній чи пізній термін дозрівання, відрізнятися розмірами, забарвленням, формою та смаковими властивостями плодів.

Високорослі сорти томатів (до 2 м) зазвичай висаджують у теплицях з метою економії місця, але вимагають підв’язки до опор. Низькорослі рослини найчастіше культивуються в умовах відкритого ґрунту.

Щодо смакових характеристик, то слід враховувати, що даний фактор є поняттям дуже суб’єктивним і відносним, адже те, що подобається одній людині, зовсім не обов’язково сподобається іншій. Крім того, навіть томати одного сорту, вирощені за різних погодних умов, можуть мати різний смак. Отже, підбір та вирощування конкретних сортів є справою індивідуальною. Кожному своє.

Назвати точну кількість всіх сортів, що існують на сьогодні, практично неможливо. Селекціонери вважають, що їхня кількість уже давно перевалила за дві тисячі. Але спробувати щось нове і екзотичне не завадить.

Сорт томатів «Повсталий зірковий винищувач Прайм»

(Rebel Starfighter Prime)

Автор сорту – американський селекціонер зі світовим ім’ям Russ Crowe. Основою для селекції послужили томати Xanadu Picaso і RNK GWR Heart (Reinhard Green Heart).

Сорт названий на честь космічного корабля з фільму «Зоряні війни» та вперше був представлений у 2018 році.

Рослина середньостигла, високоросла (до 2 м), потужна, з тонким пониклим довгим листям. Стебло товсте, квіткова кисть довга і проста.

Томат вимагає обов’язкової підв’язки до опори та пасинкування. Підходить як для закритого, так і для відкритого ґрунту.

Плоди мають серцеподібну форму та досягають маси від 200 до 300 г.

Дозріваючи, вони набувають незвичайного темно-малинового забарвлення з оливковими і фіолетовими розлученнями у вигляді смужок.

Ступінь зрілості визначається за м’якістю плодів.

Помідори цього сорту мають приголомшливий смак і відносяться до салатного виду. М’якуш м’ясистий, у розрізі соковитий, темно-бордового або темно-рожевого кольору, з невеликою кількістю насіння.

Сорт томатів «Берклі Тай Дай Пінк»

(Berkeley Tie Dye Pink)

Урожайний, високорослий (до 1,8 м), середньостиглий сорт томатів.

Автор – знаменитий американський селекціонер Бред Гейтс (Brad Gates).

Плоди мають декоративне забарвлення у стилі «Tie Dye». У перекладі з англійської мови слово “tie” означає “зав’язувати, скручувати”, а “dye” – “фарбувати”. Дана техніка є одним з японських способів фарбування тканин, в результаті застосування якої виходять симпатичні різнокольорові розлучення і смужки.

Томати сорту “Берклі Тай Дай Пінк” досить великі (від 250 до 500 г), слаборебристі, плоскоокруглої форми.

Вони мають малиново-червоне забарвлення із сріблясто-зеленими смужками.

Термін дозрівання плодів займає від 105 до 110 днів.

М’якуш у томатів малиново-бордовий, щільний, соковитий, м’ясистий, ароматний, з приємним і глибоким солодкуватим смаком.

Рослина формується у 2–3 стебла.

Плодоносить аж до заморозків.

Сорт томатів «Берклі Тай Дай Хаат»

(Berkeley Tie Dye Hear)

Ще один сорт, виведений американським селекціонером Бредом Гейтсом.

Рослина раннього терміну дозрівання. Призначається для вирощування в умовах закритого ґрунту. Період вегетації займає від 105 до 110 днів. Перші плоди можна отримати вже через 75-85 днів після висаджування розсади.

Томати мають оригінальне триколірне зелено-бордово-коричневе забарвлення із золотими вкрапленнями і формою нагадують ребристе серце.

Маса плодів від 300 до 400 г. Помідори щільні, м’ясисті, стійкі до розтріскування.

М’якуш має шоколадний відтінок. Смак у неї солодкуватий, соковитий, маслянистий

Рослина високоросла (до 2 м заввишки), вимагає підв’язки до опори.

Томати даного сорту добре підходять як для консервування, так для приготування свіжих салатів. Їх рекомендується прибирати стиглими, так як у плодів, зірваних не повністю дозрілими та залишених для дозрівання, смакові характеристики можуть погіршуватися.

У разі теплиці врожайність сягає 10–12 кг/м² (до 3 кг однієї рослини).

У фазі 1-2 справжніх листочків сходи потрібно пікірувати і потім вчасно видаляти пасинки.

Рослини формують у 1-2 стебла.

Сорт “Берклі Тай Дай Хаат” демонструє хорошу стійкість до зараження фузаріозом, але має підвищену чутливість до різких перепадів температури повітря.

Сорт томатів «Гном Фредс Тай Дай»

(Dwarf Fred’s Tie Dye)

Сорт виведений Вінсом Лавалло (Vince Lavallo) у рамках проекту «Dwarf Tomato Project» у 2015 році.

Томат врожайний, середньостиглий і підходить для вирощування як у відкритому, так і закритому ґрунті.

Рослина кущиста, низькоросла (до 1 м заввишки). Стебло товсте, листя просте, зморшкувате.

На одному кисті формується від 3 до 5 плодів. Вони мають округлу або плоскоокруглу, трохи ребристу форму і досягають маси від 200 до 500 г.

Забарвлення томатів темно-малінова із зеленими штрихами та оливковим відблиском.

М’якуш має вишнево-коричневий відтінок. Вона м’ясиста, соковита, з маслянистим солодкуватим смаком.

Сорт вимагає хорошого освітлення та родючого ґрунту.

Томати не тріскаються і при перезріванні не обсипаються.

Урожайність складає до 2 кг із однієї рослини.

Сорт томатів «План 9 із відкритого космосу»

(Plan 9 від Outer Space)

Високорослий (до 1,8 м) середньостиглий сорт томатів.

Назва рослини вимовляється так само, як і культовий художній фільм «Plan 9 from Outer Space», знятий ще в п’ятдесятих роках минулого століття. Причому, дана кінострічка стала взірцем того, як не потрібно знімати кіно, оскільки сюжетна лінія фільму повністю збивала глядачів з пантелику.

Схожа історія трапилася і з сортом, тому що його походження досі вкрите таємницею та обплутано безліччю домислів та чуток.

Автором такої екзотичної назви вважається американська блогерка на прізвище Ремі. Спочатку вона замовила собі насіння томатів Solar Flare, але в процесі вирощування виявився зовсім інший сорт. Після того, як жінка звернулася за допомогою, щоб визначити сортову приналежність нової рослини, вона отримала безліч різних версій, що в результаті назвала томат так само, як і популярний у минулому фільм. З легкої руки Ремі назва прижилася.

Сорт «План 9 з відкритого космосу» рекомендується для вирощування в теплицях, але може успішно культивуватися і в умовах відкритого ґрунту.

Найбільшу врожайність (понад 3,5 кг із однієї рослини) демонструє при формуванні 1–2 стебел.

Томати мають плоскоокруглу форму і в стадії зрілості набувають яскравого жовто-оранжевого відтінку з червоними смужками і штрихами.

Плоди досягають маси від 200 до 500 г.

Вони мають соковиту, м’ясисту та цукристу м’якоть золотистого тону з червоними вкрапленнями. Смак томатів солодкуватий.

При вирощуванні в умовах яскравого сонячного освітлення може смакувати приємна кислинка.

Для отримання розсади посів насіння виробляють за 60-65 днів до передбачуваної висадки у відкритий ґрунт.

Сорт томатів “Фестиваль Аделаїди”

(Dwarf adelaide festival)

Сорт створений у 2015 році на основі двох томатів: раніше згаданого «BERKELEY TIE DYE PINK» та «ROSELLA PURPLE».

Сорт високоврожайний, середньостиглий, компактний, від 80 см до 1,3 м заввишки. Листя велике, просте, зморшкувате.

Рослина підходить як для відкритого ґрунту, так і для вирощування в умовах теплиці.

Плоди мають плоскоокруглу форму та пурпурове забарвлення із зеленими штрихами. При повному дозріванні стають трохи золотистими.

Маса томатів знаходиться в межах від 150 до 200 г.

М’якуш плодів м’ясистий, червоно-рожевого відтінку, з невеликою кількістю зерен.

Смак збалансований, насичений.

Помічено, що чим більше тепла та сонячного світла отримуватиме рослина, тим яскравішими та солодшими будуть плоди.

Сорт томатів «Дикий чебрець»

(Wild Thyme)

Середньостиглий та високоврожайний сорт американської селекції (автор Bill Jeffers). Може культивуватися як у відкритому ґрунті, так і в теплицях.

«Дикий чебрець» досягає від 70 до 120 см заввишки. Врожайність складає від 5 до 8 кг із однієї рослини.

Стебла міцні, товсті, тому добре тримають важку масу визрілих плодів.

Листя картопляного типу. Листова платівка велика, широка.

На квітковій китиці зав’язується 3-4 плоди.

Період дозрівання в умовах відкритого ґрунту займає близько 110-120 днів.

Плоди мають плоскоокруглу форму та масу від 200 до 400 г.

Забарвлення томатів у міру дозрівання змінюється. Спочатку поверхня плодів покривається жовтими, бордовими і бурими мазками, а потім набуває оливково-зеленого відтінку з червонувато-рожевим рум’янцем.

М’якуш також має багатобарвне забарвлення: основний відтінок темно-смарагдовий, а середина плоду червона.

Смак плодів, що повністю визріли, чудовий. Він насичений, маслянистий, солодкий, із легкою ноткою кислоти.

Рослина формується у два і більше стебел.

Помідори вживають у свіжому вигляді, оскільки вони зберігаються недовго.

Сорт томатів «Абсент»

(Absinthe)

Рослина виведена американським селекціонером Аланом Бішопом У його основу покладено сорти “Emeraude”, “Aunt Ruby’s German Green” та “Brandywine”.

“Абсент” – сорт врожайний, середньостиглий, високорослий (до 1,8 м).

Плоди великі, від 300 до 900 г. За сприятливих умов та гарного догляду маса окремих томатів може перевищувати 1 кг.

Вони мають оригінальне світло-зелене забарвлення з янтарним рум’янцем, який проявляється на момент повного дозрівання.

М’якуш плодів світло-зелений з рожевими смужками. Вона має м’ясисту структуру з невеликою кількістю насіння.

На смак помідори соковиті та солодкуваті.

Сорт томатів «Лонгхорн» (Longhorn)

Сорт американської селекції, створений у 2015 році.

Слово «лонгхорн» у перекладі з англійської означає «довгий ріг». У Сполучених Штатах існує порода великої рогатої худоби техаський лонгхорн з рогами довжиною понад півтора метра. Очевидно, що через подовжені плоди, що нагадують роги, отримав таку незвичайну назву і сорт томатів.

Рослина високоросла (до 2 м), розлога, середнього терміну дозрівання. Підходить для вирощування як у теплиці, так і у відкритому ґрунті.

Стебло міцне, товсте. На кожному кисті утворюється від 4 до 6 плодів витягнутої серцеподібної форми.

Забарвлення томатів пурпурово-рожеве з оливковими вкрапленнями. Шкірка міцна.

Маса зрілих помідорів досягає від 150 до 500 г. Термін дозрівання становить 80-90 днів після появи перших сходів.

М’якуш плодів має фіолетово-червоне (бурякове) забарвлення. Вона м’ясиста, щільна, цукрова і відрізняється насиченим солодкуватим смаком.

Насіння всередині томату небагато.

Сорт «Лонгхорн» вимагає пасинкування та підв’язки до опори.

Врожайність – 7–10 кг/м².

Сорт томатів «Паскаль із Пікардії»

(Pascal de Picardie)

Автором є американський селекціонер Dean Slater.

Початкова назва даного сорту – “Crazy horse” (“Скажений кінь”). У 2017 році він був перейменований на честь Паскаля Антігні, який був керівником Міжнародної асоціації Tomatophilia.

Рослина високоросла (від 1,7 до 2,2 м), середньостигла, призначена в першу чергу для вирощування в умовах теплиці.

Стебла тонкі, з довгим простим пониклим листям.

Пензель формує від 5 до 7 плодів.

Сорт вимагає обов’язкової підв’язки та пасинкування. Формується у 2–3 стебла.

Томати мають подовжену форму, з яскраво вираженим «носиком». Забарвлення темне, малиново-червоне з фіолетовими вкрапленнями. Шкірка блискуча, не товста.

М’якуш має мармеладну консистенцію, вона м’ясиста, соковита, з чудовим томатним солодкуватим смаком. Її фарбування на розрізі нагадує гранат.

Середня маса плодів близько 100-150 г.

Урожайність при хорошому догляді може досягати 3,5 кг з рослини.

Зрілі томати мають хорошу лежкість і підходять як для вживання у свіжому вигляді, так і для консервації.

Сорт томатів «Чорний Крим»

(Black Krim)

Рослина також зустрічається під назвою “Чорний Кримський”.

Сорт виведений українськими селекціонерами ще за часів Радянського Союзу, але широкої популярності спочатку набув за кордоном. Назву йому надав відомий шведський селекціонер Ларс Олов Розентром, якому при відвідуванні Криму дуже сподобалися незвичайні помідори.

У 1990 році насіння «Чорного Криму» потрапило на територію Сполучених Штатів і незабаром стало першим комерційним сортом томатів чорного кольору.

Рослина високоросла (до 1,8 м), середньостигла і врожайна. Вимагає обов’язкової підв’язки та пасинкування.

Найкращу врожайність (до 4 кг з однієї рослини) демонструє при формуванні 1–2 стебла.

Плоди мають плескато-округлу форму і глянсове темно-бордове забарвлення.

Шкірка у них щільна, не схильна до розтріскування.

М’якуш м’ясистий, соковитий, з приємною кислинкою і безліччю зернових камер.

Маса томатів знаходиться в межах від 350 до 500 г.

Лежкість плодів невисока.

Сорт томатів «Чорки фіолетовий»

(Сherokee purple)

Автор сорту Крейг Лігульєр створив його у 1990 році. “Чероки фіолетовий” був названий на честь індіанського племені, що проживає в Північній Кароліні.

Рослина середньостигла, високоросла (до 1,8 м). Продуктивність щодо висока. Підходить як для вирощування у теплицях, так і для відкритого ґрунту.

Стебло щільне, товсте, з простим листям.

Квіткова кисть утворює від 4 до 5 плодів.

Формується в 1-2 стебла. Вимагає обов’язкової підв’язки та пасинкування.

Плоди мають плоско-округлу форму, з невеликими ребрами.

Маса томатів знаходиться в межах від 200 до 300 г.

Помідори мають приємне фіолетово-бордове забарвлення із зеленою плямою в області плодоніжки.

М’якуш малиново-бордовий, м’ясистий, соковитий і ніжний на смак.

«Чероки фіолетовий» визнаний одним із найласіших і еталонних сортів томатів у світі.

При надмірній вологості ґрунту плоди можуть розтріскуватися. Термін зберігання томатів обмежений.

Сорт томатів “Темна галактика”

Рідкісний сорт томатів, виведений американськими селекціонерами у 2012 році.

Рослина компактна, середньоросла, високоврожайна. Рекомендується в першу чергу для вирощування в умовах відкритого ґрунту, але може успішно виростати в теплицях.

За термінами дозрівання сорт “Темна галактика” є середнім (томати визрівають на 110 день).

Стебло тонке, вимагає підв’язки до опори.

Квіткова кисть формує близько 7 плодів.

Помідори дрібні, масою близько 100 г.

Назва сорту дано через незвичайне забарвлення цегляного кольору зі світлими вкрапленнями та фіолетових «плічок».

М’якуш має яскраво-червоне забарвлення і соковитий, трохи солодкуватий томатний смак.

Плоди є універсальними, можуть вживатися як в свіжому, так і в консервованому вигляді.

Вони мають гарний рівень лежкості та транспортабельності.

P.S. На нашому сайті Ви можете переглянути перелік сортів, які зареєстровані в Україні, зокрема і сортів помідорів. Також Ви можете переглянути оголошення щодо їх продажу або розмістити своє.

ТОП-10 сортів двоколірних томатів

Ми звикли до того, що колір томатів або червоний, або жовтий, або рожевий. І деякі з нас навіть не здогадуються, що у світі існує не лише одно-, а й двокольорові плоди! Група таких томатів має конкретну назву — Bi-colour, а російською — біколор. Відмінна риса таких помідорів полягає в тому, що на їхній шкірці та м’якоті чергуються різнобарвні ділянки. Наприклад, зовні плід може бути жовтим, а в середині – малиновим. Або шкірка одного і того ж томату може з одного боку бути червоною, а з іншого — помаранчевою, без чітких контурів.

Сорти томатів групи бі-колор високо цінуються фахівцями у галузі гастрономії та кулінарії. Справа в тому, що смак таких плодів дуже насичений та яскравий. Сік томатів групи бі-колор практично миттєво після переробки перетворюється на соус, набуваючи притаманної останньої густоти. Вміст кислот у таких томатах досить низький, порівняно із побратимами, що знаходяться за рамками двоколірної групи. А ось вміст лікопіну, навпаки, високий, завдяки чому томати біколор вважаються не лише дієтичним, а ще й лікарським препаратом.

Опис групи бі-колор

Приставка “бі” в назві групи є не просто так. Вона вказує на те, що насіння, яке ви тримаєте в руках, або плоди, опис яких ви читаєте в Інтернеті, мають рівно два домінуючі кольори — не більше, і не менше. Якими будуть ці кольори – залежить від сортового різновиду. Нижче перераховані найбільш популярні поєднання:

• жовтий+рожевий;
• зелений + фіолетовий;
• червоний + оранжевий;
• білий+малиновий.

У кулінарії томати групи біколор застосовуються досить широко. Їх не лише їдять у свіжому вигляді (це святе!), їх маринують та консервують, іноді навіть солять. З них готують томатну пасту, різноманітні заправки, соки та соуси. Загалом, все, що тільки спаде на думку господині. І що чудово: це досить великі плоди, мінімальна маса яких дорівнює 200 грамів. А максимальна здатна досягти цілого кілограма! Чи не уявляєте собі такий помідор? Тоді посадіть сорт із групи бі-колор і переконайтеся на власному прикладі, що таке можливе.

Коротко про агротехніку двоколірних томатів

Насправді, жодних особливих історій про агротехніку в цьому розділі не передбачається, адже догляд за групою бі-колор, по суті, такий самий, як і догляд за іншими сортами томатів. Однак кілька моментів городнику, який вперше знайомиться з двокольоровими помідорами, врахувати все-таки варто.

• Всі томати групи бі-колор досить високі. Мінімальна висота куща становить 1200 см. Максимальна може досягати двох метрів. Все залежить від вибраного сорту. Тому, будь ласка, враховуйте цей факт при виборі грядки та обов’язково підв’яжіть рослини, коли настане час.
• Кущі томатів бі-колор розвиваються дуже інтенсивно. З цього правила, зрозуміло, є винятки, але воно таки актуальне для більшості сортів. Тому вам варто включити до переліку обов’язкових садових робіт та пасинкування.
• У групі бі-колор більшість сортів – пізні. Це говорить про те, що, по-перше, потрібно уважно вивчати сорт, перш ніж купувати насіння. А по-друге, про те, що двоколірні томати можна виростити далеко не у всіх європейських регіонах. Благо Україна відрізняється помірним кліматом практично на всій території країни, тому вітчизняні городники можуть вибирати різновиди, не боячись помилитися.
• Двоколірні томати не люблять тінь. Нестача сонячного світла може позначитися на масі плодів та їх смакових характеристиках.

Також слід зважити, що якісь сорти дають колосальний урожай, але їх смакові характеристики при цьому досить посередні. Інші не відрізняються підвищеною врожайністю, але томати, дозрівають на таких кущах, просто казково смачні. Вибирати вам.

Сорт томату Cherokee Purple

• Основні характеристики сорту: високорослий, середньостиглий
• Середня маса томатів: 250-300 г

Цей сорт не є гібридом. Його плоди пофарбовані в дивовижний для томатів пурпурно-чорний колір. А ось м’якоть, що ховається за шкіркою, має зелене забарвлення із вкрапленнями фіолетового. Смак цих помідорів дуже незвичайний. Він однозначно солодкий, але при цьому залишає по собі смак смаку червоного сухого вина і ледь помітну оцтову нотку.

Сорт томату White Wonder

• Основні характеристики сорту: високорослий, середньостиглий
• Середня маса томатів: 300 грамів

У цьому вся сорті дуже мало кислоти. Смак помідорів виражений солодкий. Забарвлення фактично біле, але в кольорі м’якоті присутня чітка рожевина. Цей сорт особливо цінується шеф-кухарями, є досить рідкісним та примхливим у вирощуванні.

Сорт томату Basinga Bi-Color

• Основні характеристики сорту: високорослий, середньостиглий, відмінно росте в теплицях
• Середня маса томатів: 300 грамів

А ось цей сорт, на відміну від попереднього, навпаки, є надзвичайно популярним. І насамперед, через свою відносну невибагливість. Сорт Basinga Bi-Color люблять вирощувати американські дачники та городники. Втім, і у нас придбати його насіння цілком можливо. Сорт дає чудовий урожай і, в принципі, добре розвивається не тільки в теплиці, а й на відкритих грядках.

Сорт томату Big white pink strige

• Основні характеристики сорту: високорослий, не боїться хвороб, високоврожайний
• Середня маса томатів: 400 грамів

Якщо перекладати назву сорту з англійської мови на російську буквально, то вийде приблизно наступна низка характеристик: великий, біло-рожевий у смужку. В принципі, це все, що вам слід знати про забарвлення цих чудових плодів.

Смак помідорів Big white pink strige не лише насичено солодкий. У ньому також є чітко відчутні динні нотки.

Сорт томату Burracker`S Favorite Bi-Colour Red

• Основні характеристики сорту: кущ облистяний, до 10 метрів у висоту
• Середня маса томатів: 500 грамів

Один із найнезвичайніших сортів групи бі-колор. Спочатку він здається більше рожевим, ніж будь-яким іншим. Але після того, як перші томати зірвані з куща, на ньому починають зріти нові, забарвлення яких містить чіткі жовті штрихи. Коли городник знімає з куща останній урожай, ці томати вже практично повністю жовті.

У м’якоті даного сорту є дуже багато зерен. Плоди зовні і всередині мають дуже інтенсивний приємний аромат.

Сорт томату Costoluto Genovese

• Основні характеристики сорту: середньостиглий, ідеальний сорт для виробництва соку
• Середня маса томатів: 350 грамів

Ви здивуєтеся, але цей сорт був виведений італійськими селекціонерами давно. Тому його можна по праву назвати старожилом гурту бі-колор. Сорт “Дженовесе” найчастіше використовують для виготовлення томатного соку. Зрозуміло, крім вживання їжу у свіжому вигляді. За структурою та формою ці томати є ребристими. Їх також вирізняє насичений помідорний аромат.

Сорт томату Orange Russian

• Основні характеристики сорту: ранній, в агротехніці невибагливий
• Середня маса томатів: 400 грамів

Цей сорт можна сміливо назвати одним із найпопулярніших у групі бі-колор. Йдеться про популярність на пострадянському просторі, зрозуміло. Втім, про це легко здогадатися за назвою. Дозрівають такі томати досить рано. Особливої ​​агротехніки не вимагають — винятково базових принципів. Відрізняються м’ясистою м’якоттю та дуже солодким смаком. Зверніть увагу, що цей сорт є індетермінантним, а цей параметр обов’язково слід врахувати під час організації грядки та посадки розсади.

Сорт томату Hartsack Нellow

• Основні характеристики сорту: рідкісний індетермінантний сорт
• Середня маса томатів: 300 грамів

Цей сорт томатів групи бі-колор був виведений американськими селекціонерами і є досить рідкісним. У магазині його не купиш. У садовому центрі теж. Роздобути його можна виключно у городників-колекціонерів, які присвятили життя вирощуванню овочів групи бі-колор. Цікаво, що перший урожай із куща цього сорту важить не більше 150 грамів. Але кожні наступні помідори, що формуються на кущі, мають масу більше, ніж попередні. Максимальна маса томатів американського ґатунку становить 350 грамів.

Сорт томату Grandma Viney’s Yellow and Pink

• Основні характеристики сорту: індетермінантний, до 3 метрів заввишки
• Середня маса томатів: 300 грамів

Судячи з назви, цей жовто-рожевий сот виростила бабуся Вінні. А можливо, хтось із селекціонерів просто присвятив коханій бабусі свою чергову сортову перемогу. Максимальна маса таких томатів становить 400 г. За формою вони круглі і ніби трохи сплюснуті. Якщо при вирощуванні цей сорт отримає достатньо сонячного світла, то кислого присмаку в плодах не буде. А от якщо він таки з’явиться, знайте: швидше за все, помідори недоотримали уваги сонця. Втім, навіть у цьому випадку овочі залишаться дуже смачними та ароматними.

Сорт томату Pampelmuse

• Основні характеристики сорту: пізньостиглий, середня врожайність
• Середня маса томатів: 750 грамів

У перекладі російською мовою назва цього сорту звучить як “грейпфрут”. І це невипадково. Справа в тому, що візуально ці томати справді схожі на фрукт, який поділився з ними своєю назвою. М’якуш цих сортових томатів групи бі-колор має мармурове забарвлення. Забарвлення шкірки жовте з вкрапленнями рожево-малинового кольору: все точно як у екзотичного фрукта.

Дозрівають томатні “грейпфрути” досить пізно. Забагато плодів з одного куща вам зібрати не вдасться. Зате ті томати, які ви виростите, напевно, будуть найсмачнішими з тих, які ви тільки куштували у своєму житті. До речі, в якомусь сенсі цей сорт є рекордсменом: помідори Pampelmuse можуть важити як 200 грамів, так і цілий кілограм — такий розліт у масі плоду.