Посадка ожини, догляд за нею, розмноження та зимівля

Доброго дня, шановні читачі! Сьогодні ми детально поговоримо про посадку ожини. У цього процесу є певні тонкощі, і недосвідченим садівникам не завадить їх знати.

Підготовка місця для ожини

Висаджувати ожину потрібно на сонячній ділянці, звільненій від бур’янів, щоб саджанцю не довелося конкурувати з ними за живлення. Якщо бур’ян не прибрати, він швидко підніметься і задавить молоду рослину, адже коренева система в ожини поверхнева. Тому земля на місці посадки має бути чиста і пухка.

Глинистий і чорноземний ґрунт потрібно перекопати з піском. Також бажано внести в ґрунт визрілий до сипучості перегній або добре перепрілий компост.

На моєму саджанці підростає молодий вегетуючий пагін заміщення, тому старий пагін ожини – вкорінену верхівку – залишати на рослині не можна: він забиратиме все живлення, і молодий пагін ожини не зможе розвиватися повноцінно. Звичайно, на старому пагоні вже формуються квітки, а згодом з’являться і ягоди, але лишати його не можна.

Перший рік саджанець має рости, а не плодоносити.

Посадка ожини

Якщо ви правильно підготували грядку, в лунку нічого класти не потрібно, хіба що одну таблетку Ініціатора. Лунка має бути розміром з контейнер саджанця. Вийнявши саджанець ожини з посудини, я оглянув його коріння: воно здорове, добре розвинене і встигло обплести всю земляну грудку.

Я помістив саджанець у лунку на ту саму глибину, на якій він ріс у контейнері, заповнив порожнечі ґрунтом і ущільнив навколо ожини поверхню. Після цього я рясно полив рослину, а коли вода увібралася, я обрізав старий пагін якомога ближче до землі.

Догляд за ожиною

Полив

Що стосується подальших поливів, то молодий саджанець ще не наростив кореневу систему до потрібного об’єму, і з великою кількістю вологи він не впорається: коріння почне просто гнити.

У нормальну погоду ожині достатньо одного помірного поливу на тиждень, але в посуху потрібно стежити за станом ґрунту і зволожувати його в міру висихання. Земля під кущем має бути трохи вологою, а не мокрою.

Підживлення

Перше підживлення можна внести під саджанець не раніше ніж через три тижні після посадки. Потрібно дочекатися, коли ожина вкорениться і піде в ріст.

Навесні для розвитку пагона-замінника рослині потрібен азот, тому можна внести під кущ аміачну селітру, кальцієву селітру або карбамід. Розчиніть 30 г (сірникова коробка) будь-якого з добрив у відрі води і вилийте під рослину 2 л розчину.

Коли ожина адаптується, можна підживити її по листу розчином мікроелементів – Гранусола або Плантатора. І не забувайте вести боротьбу з бур’янами.

Зимівля ожини

Ожина – укривна культура. Звісно, є сорти, які можуть пережити незначні південні заморозки. Однак частина бруньок на родючій ожині, яка може дати до 10 кг ягід за сезон, може вимерзнути, і повноцінного врожаю ви не отримаєте. Тому такі сорти, як Корона, Лох Тей і Оуачіта краще на зиму вкривати.

Щоб не зламати пагін заміщення ожини в спробі зігнути його перед укриттям, я пригну його до землі, доки він молодий і гнучкий, і зафіксую в лежачому положенні металевим гачком. Через рік він стане товстими, потужними, і пригнути його я вже не зможу. У такому положенні пагін ростиме до кінця сезону, а на зиму я його вкрию.

Розмноження ожини

Якщо ви хочете розмножити ожину, присипте верхівку лежачого пагона землею. Вона швидко вкорениться і дасть новий кущик. Таким самим чином я і отримав свій саджанець: опустив верхівку чотириметрового пагона у відро з ґрунтом, і коли вона вкоренилася і випустила пагін заміщення, я відсік верхівку від пагона.

Сьогодні я висадив цей кущик ожини на постійне місце і видалив материнський пагін.

Кріплення ожини до шпалери

Лоза ожини живе 2 роки. Наступної весни, коли пагін виросте і зміцніє, я підніму його на шпалеру, обріжу на потрібній висоті, і він буде плодоносити. А новий пагін заміщення я покладу на землю і пришпилю. Восени я зріжу лозу, що відплодоносила, під нуль, а навесні підніму на шпалеру пагін заміщення, який пережив зиму під укриттям. Ось такий в ожини цикл.

Як шпалеру я використовую паркан з крупнопористої металевої сітки, який встановлений за пів метра вздовж кущів ожини. Мені зручно кріпити пагони до такої шпалери, а оскільки кущі ростуть у ряд, восени я вкриваю їх одним шматком агроволокна.

Як бачите, все дуже просто. Бажаю вам гарних врожаїв і всього найдобрішого.

Ожина безшипна: опис, сорти, вирощування та догляд, фото

Дикі ожинні чагарники забезпечені шипами, що ускладнюють збирання ягід. Щоб виключити подібний недолік, селекціонерами було проведено плідну роботу з виведення сортів ожини без шипів. Вони мають ряд переваг перед класичними кущами та підходять для вирощування в будь-яких кліматичних зонах.

Куманіка та росяника: як відрізнити?

Всі різновиди ожини за особливостями зростання гілок і формою крони класифікують на 2 великі групи – прямостоячу і стеляться. Потужні плодові культури з вертикальними пагонами до 3 м, які не розмножуються верхівками – це куманіки. Серед них безліч зимостійких представників із шипами.

Подовжені гілки, що стелиться, з плодовими відгалуженнями мають росяники. З цієї групи виведені сорти ожини без колючок.

Плодоношення у росяники раннє, плоди великі та солодкі, за смаковими показниками перевершують прямостоячі сорти ожини.

Зимостійкість у них нижче, але при схрещуванні з малиною аграріям вдалося отримати більш витривалі та морозостійкі екземпляри – сорт Техас, багатьма кохана Ізобільна, Лукренція.

Порівняння куманіки та росяники

Проміжна ланка між зазначеними групами відводиться різновидам ожини з поникаючими верхівками. У перші 2 роки пагони близькі до стелиться, надалі наближаються до прямостоячих.

Переваги безшипних сортів ожини

Ожина – плодово-ягідний чагарник сімейства Рожевих. Стебла і пагони типу, що стелиться. Листя у період активної вегетації має зелений колір, до осені жовтіє.

Плоди – їстівні ягоди, зібрані в гроно по 7-11 штук. Ареал росту чагарнику охоплює Північний Кавказ, Крим, Європейську частину України, Скандинавія, і навіть Середню Азію.

Місця проживання дикоросів – береги річок, ставків та лісу.

Гібридна ожина зовні мало відрізняється від класичної. Головна видова особливість безшипного виду – відсутність колючок. Кущі мають розвалисту крону, гілки якої хилиться до землі під вагою ягід. Через це саджанці потребують додаткових опор і підв’язки.

Коренева система ожини має основний корінь, тому рослина не рекомендується часто пересаджувати. Травмований кореневий ком проходить довгий і важкий шлях регенерації. У цей період уповільнюється ріст та плодоношення куща. Малина, навпаки, без зміни місця проживання не обходиться. Пересаджувати малину на інше місце треба кожні 4-5 років.

Перед іншими конкурентами безшипний вигляд має набагато більше переваг:

1. Простота збору врожаю та обрізки. При проведенні садових робіт можна не використовувати захисні рукавички, так як гілки не мають шипів.
2. Гібридні сорти здатні витримувати температурний мінімум до -35°C без додаткового укриття, тоді як морозостійкість традиційних сортів не перевищує -18°C. Наприклад, сорт Агавам, як заявляють селекціонери, витримує температурний мінімум -42°C, а Дарроу не страшні перепади до -32°C.
3. Стійкість до захворювань та шкідників.
4. Компактність – вагома перевага кущів без колючок. Внаслідок їх відсутності саджанці можна розміщувати щільніше один до одного, на відстані 1 м.
5. Плодоношення у цього виду починається з другого року посадки, цвітіння – з середини червня, коли мине загроза повторних морозів. Навіть садівник-початківець щороку отримуватиме гідний урожай.
6. Найвищі показники врожайності – з однієї гілки за сезон збирають до 500 г ягід. З класичних видів ожини знімають лише 300-400 г. Дорослий кущ за сезон може давати від 6 до 25 кг. Показники залежать від сортових особливостей, погодних умов та догляду.

Селекціонерам вдалося вивести понад 40 сортів безшипної ожини. На території України інгібовано близько 20 із них.

Серед гібридів зустрічаються екземпляри з підвищеною морозостійкістю та врожайністю, невибагливі, ранньостиглі, карликові сорти та укрупнені.

Одночасно з ожиною в саду висаджують різні плодові багаторічники, щоб приготувати варення з вишні без кісточок, желе з червоної смородини, ягідний мармелад та багато інших ласощів.

Відео: як визначити стиглість ягід плюс огляд сортів.

Популярні різновиди ожини без шипів з описом

На території України та за її межами затребуваними є такі сорти ожини безшипної:

• Навахо;
• Блек Сатін;
• Лохнес;
• Нетчез;
• Торнфрі;
• Букінгем Тейберрі;
• Честер Торнлес.

Навахо та Блек Сатін

Навахо (Blackberry thornless Navaho) – це гібрид сизої ожини з рекордним урожаєм. Віддає перевагу сонячним ділянкам. Витримує до -20 ° C без утеплення на зиму, при суворіших зимах вимагає укриття. Досягає 2 м заввишки, рекомендована відстань між саджанцями – 1,2 м. Має солодкі ягоди вагою до 5 г. На кожній гілки за сезон визріває близько 500 плодів.

За сприятливих умов рекордний збір – 40 кг із рослини.

Кущі пригинаються від такої кількості плодів, тому потрібна підв’язка. Період плодоношення пізній триває 1 місяць. Урожай визріває із серпня по вересень (залежно від кліматичної зони та погодних умов). Кущі активно плодоносять 10-15 років.

Садова ожина Блек Сатин (Black Satin) – високорослий чагарник з довжиною пагонів 5-7 м. На ньому визрівають великі ягоди масою від 5 г і вище.

При правильному догляді вже на 2 рік після пересадки у відритий грунт можна зібрати 20 кг з куща, надалі врожай буде тільки збільшуватися. Перевага Блек Сатін – відсутність кореневої порослі.

Легко приживається, витримує посуху, рідко зазнає нападу шкідників.

Блек Даймонд та Тріпл Краун: порівняльна характеристика

Блек Даймонд (Black Diamond) – високоврожайний багаторічник американської селекції, що напівстигнеться, що виростає за сезон до 3 м. У підстави гілок присутні шипи, самі пагони гладкі, без колючок.

Незважаючи на те, що кореневій системі не страшні показники в -30 ° C, в середній смузі України все ж таки слід передбачити укриття.

Культурі властива висока продуктивність, швидке приживання в нових умовах.

Трипл Краун (Triple Crown) – сильноросла рослина з довжиною пагонів до 3 м. У перший рік посадки виростають до 2 м. Спочатку потрібно встановити опору для кращого розгалуження пагонів.

Вражає великими розмірами плодів вагою до 9 г. Ягідки темні, з глянцем, відрізняються легкою кислинкою. Дозрівання плодів розтягнуте на місяць, основна маса готова до збирання у другій половині серпня.

Плоди не дрібніють до кінця збору.

Нетчез і Честер Торнлес

Нетчез – американський великоплідний сорт ожини (довжина гілок 4-6 м), ягоди якого важать від 14 до 16 г. Для активної стимуляції бічного розгалуження верхівки прищипують на висоті 1,5 м. Період плодоношення триває 5 тижнів, починаючи з другої декади липня до кінця літа.

Відрізняється ранніми термінами дозрівання, першими ягідками можна поласувати у середині червня. Плодоношення розтягнуте на 1,5 місяці. Більшість садівників цінують культуру саме за цю властивість. При якісному догляді врожай становитиме 15-20 кг. До недоліків сорту варто віднести низьку зимостійкість.

Максимальний температурний показник, який може витримати Нетчез, – це -15°C.

Честер Торнлес – чагарник напівстеленого типу з високими показниками врожайності. Максимальна довжина втечі 3,5 м. Плоди чорнильно-сині вагою до 5 г. До моменту дозрівання вони стають блискучим чорним забарвленням і важать 6-8 г. Стійкість у даного сорту заслуговує на всілякі похвали, йому не страшні морози до -30°C. Кущ дає за сезон 20 кг стиглих плодів.

Всі перераховані вище безшипні сорти придатні для зростання в умовах середньої смуги і Скандинавії, ​​так як мають заглиблену кореневу систему, можуть переносити при укритті затяжні зими.

Кращі сорти безшипної ожини для та Ленінградської області

На підмосковних ділянках можна зустріти різні різновиди ожинових кущів. Вони відрізняються не лише врожайністю, а й зимостійкістю. При належному укритті навіть вибагливі сорти активно плодоносять у передмісті Києва та Дніпроа.

Садівники воліють вирощувати одночасно кілька чагарників з різним періодом визрівання ягід: від ранньостиглих до пізньостиглих. З огляду на те, що ґрунти Київської області містять недостатню кількість поживних речовин, рекомендується підбирати витривалі екземпляри ожини.

До них відносяться:

• Смутстстстем;
• Торнфрі;
• Лохнес;
• Букінгем Тейберрі та інші.

Смутстем та Торнфрі

Смутстем – великоплідний сорт, ягоди якого досягають ваги в 10-14 г. Втечі напівстелі довжиною 3-3,5 м. Плодоношення в другий рік зростання на ділянці не перевищує 2-3 кг, з 4-5 року – 20-25 кг.

Не вимагає ретельного догляду та обрізки, проте потребує додаткового укриття на зиму. Плодоносить із середини літа до перших заморозків.

Як утеплювач можуть бути використані солома, ганчір’я, мінеральна вата, тирса, а також лапник.

Торнфрі – чагарник з напівстеленими пагонами довжиною до 5 м. У червні на них розпускаються рожеві суцвіття, до середини липня визрівають невеликі (до 4 г) ягоди. На одній гілці формується понад сотню плодів.

Непогано є сусідами з іншими плодовими насадженнями, не розповзається по ділянці. Плодоношення розтягнуте з липня до вересня, свіжими ягідками можна ласувати довго.

Урожай треба збирати в міру дозрівання, плоди, що переспіли, стають занадто м’якими.

Лохнес і Букінгем Тейберрі

Лохнес відрізняється тривалим плодоношенням. Перші ягоди дозрівають на початку серпня, останній урожай збирають при перших заморозках. Вага плодів варіюється від 2,5 до 4 г. Кущі розсаджують з відривом метра друг від друга. Зимостійкість середня.

Букінгем Тейберрі – новинка плодово-ягідної селекції. Сорт є гібридом ожини та малини, має важкі червоні ягоди до 16 г вагою та добре приживається на різних ґрунтах. Період плодоношення триває з середини липня до кінця серпня. На кущах відсутні колючки та відведення.

Для посадки в Київській області також вибирають сорти ожини Апаче, Арапахо, гіллястий Дойл та інші.

Посадка та догляд за безшипною ожиною

Ожина без шипів посадку та догляд переносить добре. При цьому через відсутність шипів садівникові легше транспортувати і прикопувати кущі. Зимостійкі сорти пересаджують у відкритий ґрунт на початку осені, щоб рослина встигла пройти акліматизацію та укорінення.

Чагарники з низькими показниками морозостійкості прийнято садити навесні.

Лунку під ожину заготовляють на рівній, добре освітлюваній території. Оптимальним місцем стане південно-східний бік присадибної ділянки із захистом від північного вітру.

Як і будь-яка плодово-ягідна культура, ожина не виносить перезволоження ґрунту та високий вміст вапна у ґрунті. Через надлишок вологи кореневище вражає ґрунтовий грибок, підземна частина куща загниває та відмирає.

Якщо ділянка розташована на території з високо пролягаючими ґрунтовими водами, або стоїть на болотистій грунті, на дно посадкової ями викладають дренажний прошарок.

Вона може бути приготовлена ​​з будь-якого сипкого матеріалу: битої цегли, керамзиту, річкової гальки.

Для тих, у кого вже ростуть ожини, варто приготувати смачний ягідний пиріг.

Глибина і діаметр лунки повинні перевищувати об’єм кореневої грудки в 1,5-2 рази, тому що згодом у викопану яму будуть закладені живильний грунт, пісок і садова земля.

Родючий шар може бути приготовлений з рівних співвідношень торфу та чорної землі, або торфу з додаванням сухих підживлень.

Як мінеральні добавки ідеально підійдуть універсальні суміші для плодово-ягідних листопадних культур або суперфосфати.

Органічним аналогом можуть стати сухий кінський або коров’ячий гній. Родючу подушку насипають шаром 10-15 см.

Вона стане основним джерелом поживних речовин у перший рік після пересадки. У цей час рослину не підгодовують ні азотними сумішами, ні фосфорними добавками.

Наприкінці періоду плодоношення в ґрунт вносять невелику кількість калійних добрив для кращого вкорінення.

Родючий шар засипають садовою землею. По центру лунки розміщують саджанець і прикопують залишками землі до вузла кущіння. При необхідності молоді пагони підв’язують до додаткових опор. Чагарник проливають водою, а лунку мульчують сумішшю тирси та деревної золи.

Посадка та догляд за безшипною ожиною не займають багато часу. Протягом вегетативного сезону рослини зрошують водою, а лунки пропалюють від бур’янів. На другий рік зростання можна буде ласувати смачними ягідками, а ще через рік готувати джеми та варення, оскільки кількість плодів збільшиться.

Секрети вирощування безшипної ожини

Ожина ще мало поширена на ділянках садівників України. Одна з причин – велика кількість шипів, які ускладнюють догляд за культурою.

В останні кілька років селекціонери представили світу цілу лінійку безшипних сортів, надавши любителям ягідників можливість вирощувати чорні ароматні плоди без особливого клопоту, не травмуючись гострими колючками. У догляді за безшипною ожиною немає нічого надприродного, але є певні особливості, які будуть розглянуті в цій статті.

Загальні правила вирощування безшипної ожини

Кущі ожини без шипів потребують постійної уваги та турботи, хоча не можна назвати агротехніку обробітку даної категорії сортів особливо складною. Щоб зростання, цвітіння і плодоношення ожини йшли своєю чергою, проводять стандартні заходи:

• поливи;
• обрізування, проріджування, формування кущів;
• захист ожини від хвороб та шкідників;
• створення опор та шпалер;
• розпушування, прополювання, мульчування;
• підготовка кущів до зими.

На замітку: У США та Мексиці сорти ожини без шипів вирощують у промислових масштабах. У України її великих ожинових плантацій немає навіть у півдні країни. Поки що вони прижилися лише у невеликих фермерських господарствах.

Поливи

Безшипні сорти ожини непогано переносять посуху, але своєчасні поливи підвищують урожайність та соковитість ягід. За сезон потрібно хоча б 3-4 рясних поливу. Особливо сильно рослина потребує вологи в період цвітіння та плодоношення. Останній раз кущі зволожують після збирання ягід, цей полив називається вологозарядковим і необхідний для покращення зимостійкості рослини.

Багато кущів полити з лійки досить трудомістко. Один з альтернативних варіантів – викопати вздовж рядів канавки на глибину 5-10 см, якими пустити воду. Цей спосіб забезпечує глибоке зволоження, необхідне кореневій системі ожини, що йде глибоко в землю. Добре змочують ґрунт, а також автоматизують процес подачі води, системи крапельного поливу.

Підживлення

У перший рік життя безшипної ожини досить поживних речовин, які були внесені до лунки при посадці. У наступні роки використовують потрійне підживлення:

• навесні вносять перегній, розчин коров’яку (1:10), пташиного посліду (1:20) або рідку аміачну селітру (20 г на 1 м2), щоб кущ швидше ріс і набирав зелену масу;
• влітку, перед плодоношенням, у хід ідуть калійні склади, наприклад, деревна зола;
• Восени ґрунт збагачують суперфосфатом і знову ж таки деревною золою.

Якщо ожина ослабла після хвороби або харчування їй недостатньо, можна додатково використовувати будь-які органічні склади або позакореневе підживлення по листку комплексними добривами.

Захист від шкідників та хвороб

Сорти ожини без шипів у своїй основі мало хворіють і рідко уражаються шкідниками. Але профілактичні обробки, які проводять 2-3 рази за сезон, скасовувати не варто. Кущі обробляють фітоспорином та розчином мідного купоросу.

Якщо ожина захворіла, то використовують обприскування розчином бордоської рідини або колоїдоної сірки. При нападі шкідників застосовують Актеллік, Карбофос, Фітоверм, Акарін.

З народних засобів захисту від шкідників можна порекомендувати настій часнику (500 г на 10 л води), тютюну (400 г на 10 л води), відвар піжми (2 кг на 10 л води).

Підготовка до зими

Поширені безшипні сорти ожини плодоносять рясно, але не відрізняються високою зимостійкістю. Вони погано переносять зиму та часто вимерзають. Восени гілки знімають з шпалери і пришпилюють до землі.

Зверху покривають соломою, лапником, будь-яким нетканим матеріалом. При малосніжній зимі зверху накидають сніг.

Укриття необхідно навіть у та помірних широтах, а в Скандинавії та на Уралі безшипній ожині, без додаткових заходів захисту, просто не перезимувати.

Порада: Не слід використовувати для укриття листя з інших чагарників та дерев. Зазвичай у ній зимують суперечки грибів, хвороботворні мікроорганізми, личинки шкідників, здатні заразити ягідний чагарник.

Обрізка безшипної ожини

Більшість сортів ожини без шипів вирощується як дворічна рослина. У перший рік наростають пагони, на другий рік на них формуються квіткові бруньки та плоди. Поки триває плодоношення на пагонах другого року, наростають однорічні гілки.

Терміни осінньої обрізки

Осіння обрізка проводиться до заморозків. У різних регіонах цей період посідає вересень-жовтень.

Схеми осінньої обрізки

Осіння обрізка ожини полягає у видаленні під корінь гілок другого року, що відплодоносили. Кущ повинен складатися з 5-7 пагонів першого року. Верхівки гілок прищипують на 10-15 см, щоб уникнути надмірного витягування пагонів.

На замітку: Кущі у ожини високі і потребують опори. Для підв’язки стебел виготовляють шпалеру. Найпростіший варіант – встановлені між кущами стовпи, з натягнутим у кілька рядів дротом.

Техніка посадки безшипної ожини

Від правильної посадки надалі залежатиме зростання та плодоношення ожинового куща, тому на цей агротехнічний прийом слід звернути особливу увагу.

Порівняння весняної та осінньої посадки

Для безшипної ожини найкращим варіантом буде весняна посадка. За літній період кущ приживеться, адаптується, зміцніє. Велика можливість добре перезимувати і почати плодоношення на наступний рік.

При осінній посадці ожина не встигає добре укорінитися і акліматизуватися, що призводить до її вимерзання взимку. Навіть у разі гарного укриття вона зимує погано і іноді випріває навесні.

Вибір та підготовка місця

Місця під посадку ожини повинні відповідати таким вимогам:

• гарна освітленість;
• відкрита ділянка, захищена від вітрів;
• низьке залягання ґрунтових вод;
• лужні грунти (суглинок із високим вмістом гумусу).

Ділянку та ґрунт для весняної посадки готують восени. Землю перекопують, видаляють коріння багаторічних бур’янів, збагачують перегноєм, компостом, золою, доломітовим борошном.

Вимоги до саджанців

Сортові саджанці купують у розплідниках. Вони повинні відповідати наступним характеристикам:

• мати розвинену кореневу систему;
• складатися не менше ніж із двох міцних стебел.

Складніше визначити здоровий саджанець, у якого закрита коренева система (ЗКЗ). Але і тут є свої плюси: саджанець із ЗКС не хворіє при пересадці, швидше приживається, висаджувати його можна будь-коли.

Технологія посадки

Посадку проводять поетапно:

1. За 2 тижні до посадки готують лунки завглибшки 0,5 м.
2. У лунки насипають суміш із компосту або перегною, деревної золи. По центру ямки виконують невеликий земляний горбок.
3. По скатах пагорба розправляють кореневу систему і акуратно засипають саджанець землею. Якщо розсада із закритою кореневою системою, то її просто закопують на рівні кореневої шийки, намагаючись при перевалюванні не пошкодити земляну грудку.
4. Землю під кущем ущільнюють, щоб не залишилося повітряних порожнин, і створюють коло для зручності поливу.
5. Під кожен кущ виливають відра теплої води, землю мульчують.

Залежно від сорту дотримуються відстані між кущами. Для безшипної ожини це 1 м між рослинами в ряду і не менше 2,0 м міжряддя. Для розлогих кущів це співвідношення ще більше збільшується.

Підбираємо сорт

Вибір сорту залежить від кліматичної зони, термінів плодоношення, переваг садівників. Бажано мати на ділянці кілька сортів безшипної ожини, щоб можна було порівняти їхню врожайність і переваги.

Сорти для

Садівники в воліють безшипну ожину, стійку до морозів. Середня температура в Центральній частині України в зимовий період становить -11 С, а максимально низька може опускатися нижче -30 С. Підійдуть сорти: Торнфрі, Лохнес, Торнлес Евергрін. Вони непогано зимують під укриттям.

Більшість сортів безшипної ожини відрізняються розтягнутим періодом плодоношення, що триває більше місяця. Кущі виглядають декоративно не тільки за рахунок листя: на одній рослині є квіти, зелені та червоні незрілі плоди та стиглі чорні ягоди.

Найраніші

Ранні сорти ожини без шипів починають плодоношення наприкінці червня – на початку липня. Вони найкраще підходять для регіонів із помірним кліматом, а також холодних областей Уралу та Скандинавії, ​​оскільки встигають віддати плоди до похолодання. Найбільш виражені ранні терміни дозрівання сортів Натчез, Арапахо, Чачанська Бестрна.

Морозостійка вважається безшипна ожина, яка витримує морози до -20 С. Це максимальні показники, при яких кущі не вимерзають, тому укриття на більшій частині території України їм все одно необхідно. До таких сортів відносяться: Навахо, Лохнес, Блек Сатін.

Найбільш крупноплідні та врожайні

Серед сучасних сортів ожини зустрічаються “ягоди-велетні”, без яких опис безшипних форм буде неповним:

• Полар дає 5-6 кг. ягід з куща і при цьому відрізняється раннім дозріванням плодів та зимостійкістю;
• Оуачіта дарує рекордний урожай: до 30 кг. з однієї рослини;
• Лох Тей відноситься до сортів із середнім терміном дозрівання, а заявлена ​​врожайність становить 10-12 кг;
• Лохнес також відрізняється високою врожайністю – до 25 кг.

Кожен сорт має свої відмінні риси та смакові переваги, що дозволяє підібрати ожину зі своїми сортовими особливостями, виходячи з уподобань. Ожина без шипів зручна для збору. Плоди смачні, соковиті, добре зберігаються та використовуються для заготовок.

Детальний огляд з фото та описом безшипної ожини

Посадка та догляд безшипної ожини проходять на загальних підставах. Безшипні сорти полегшують догляд за рослиною та збирання ягід. Такі чагарники набирають все більшої популярності, до того ж ягоди відрізняються високими смаковими характеристиками та гарною стійкістю до хвороб.

Ожина віддає перевагу добре освітленим безвітряним місцям з глибоким заляганням ґрунтових вод. Затінені місця та розташування чагарника поруч із спорудами або рослими деревами може суттєво скоротити кількість плодових бруньок.

Якщо на ділянці часто бувають сильні вітри – найкраще висаджувати ожину вздовж огорожі.

Час для посадки можна вибрати як навесні, так і осінь. Восени головне, щоб посадочні роботи були закінчені до холодів, а навесні – почалися до розпускання бруньок.

Грунт для посадки потрібно вибирати вологоємне супіщане або суглинисте з високим вмістом гумусу. Найгірше ожина росте на глинистих ґрунтах. Коріння чагарника розташовується глибше, ніж у малини, тому може витримувати тривалі періоди посухи.

Посадкова яма готується глибиною до 60 см і шириною 50 см. Її заповнюють гною, суперфосфатом і деревною золою. Поверх сформованого пагорба акуратно опускаються коріння рослини і присипаються землею. Після цього ожину потрібно полити та замульчувати.

Догляд за безшипною ожиною полягає в підв’язці на шпалери, розпушуванні та обрізанні. Шпалери необхідні для повноцінного зростання рослини та рівномірного дозрівання плодів. Обрізки потребують гілки, що відплодоносили, а також пошкоджені або хворі.

Ожина не вимоглива до поливу, оскільки розташування кореневої системи дозволяє їй отримувати необхідні поживні речовини з ґрунту. Застій води погано позначається на життєдіяльності рослини, що може спровокувати різноманітні хвороби.

Важливо, щоб ґрунт мав хороший дренаж для нормального розвитку коріння.

Ягоди ожини дозрівають наприкінці липня – на початку серпня. Стиглість плодів визначається насиченим чорним кольором та м’якоттю ягід.

Позакореневі підживлення ожини

Позакореневі підживлення ожини використовуються для кращого засвоєння рослиною живильних елементів. Їх проводять навесні, коли коренева система ще не повністю прокинулася від зимового періоду. У цьому випадку можна вплинути на зростання та якість плодоношення методом обприскування. Даний метод часто проводять разом із застосуванням пестицидів та інших обробок рослини.

Важливо: Під час позакореневого підживлення не рекомендується допускати попадання на листя прямих сонячних променів, інакше це може призвести до опіків.

Підживлення найкраще проводити за сухої погоди, мінімум за дві години до дощу. Інакше мікроелементи не встигнуть засвоїтись. З добрив для ожини застосовують: фосфорні, азот, кальцій та інші. Застосовують висококонцентровані розчини з оптимальною температурою води не вище 25 °С.

При цьому із зовнішньої поверхні листя волога випаровується вже через півгодини. Температура листа з внутрішньої сторони менша, тому випаровування відбувається триваліше – близько 1 години.

При похмурій погоді, а також після заходу сонця, волога може зберігатися на листі до декількох годин.

Позакореневі підживлення – ефективний спосіб допомогти рослині на будь-якому етапі розвитку.

Глибина посадки ожини

Від глибини посадки ожини залежить приживаність чагарника та його подальший розвиток. Ожина росте на одному місці близько 15 років з регулярним плодоношенням. Тому посадку саджанця проводять у відповідному місці без подальшої пересадки. Глибина посадки залежатиме від віку саджанця та його кореневої системи.

Найкраще висаджувати однорічні рослини з щільними стеблами товщиною від 0,5 см. При добре розвиненому корінні не рекомендується робити посадкові ями глибше 60 см. Перед поміщенням в яму коріння рослини необхідно помістити в ємність з водою на пару годин. Ця процедура корисна для видалення грудок землі та насичення корінням вологою.

Для кращої стимуляції їхньої діяльності можна додати у воду спеціальні суміші.

Важливо: Не варто тримати коріння у воді занадто довго, інакше це призведе до вимивання мінеральних речовин та ослаблення рослини.

Коріння поміщається в посадкову яму в розправленому вигляді і поетапно присипається землею. Між присипанням необхідно поливати ґрунт, щоб він краще осів. Занадто глибока посадка із заглибленням кореневої шийки спричиняє уповільнення росту ожини.

Висаджувати рослину можна кущовим способом, залишаючи відстань між посадковими ямами близько півтора метра. Популярним є і стрічковий спосіб посадки, при якому між рядами залишають до 2,5 метрів, а між кущами всього 0,5 м.

Дика ожина – догляд та вирощування

Догляд та вирощування дикої ожини полягає у внесенні добрив, поливі, обрізанні та підв’язці. Дика ожина зустрічається у природі на всій території України. Поширена в деяких країнах Європи та Північній Америці.

Дика ожина – невисокий чагарник близько півтора метра заввишки з численними ошипованими втечами. Зацвітає у червні невеликими білими квітками. Плодоношення розтягнуте – з серпня до вересня. Ягоди подовжені чорно-фіолетового забарвлення.

Вирощують ожину в добре освітленому місці без зайвої вологості та тіні. Ожина досить вологолюбна, але глибоке розташування коренів дозволяє їй отримувати з ґрунту всі необхідні поживні речовини. Додатковий полив необхідний лише навесні та в період утворення зав’язей.

Мульчування допоможе зберегти вологу та запобігти появі багатьох хвороб.
Під вагою плодів гілки ожини можуть погнути, тому рекомендується використовувати шпалери для їх фіксації. Восени проводять санітарну та омолоджуючу обрізку, видаляючи пошкоджені та старі гілки.

Деякі сорти можуть погано переносити зимовий період, тому потребують додаткового укриття.

Ожина Блек Сатін, опис

Опис ожини Блек Сатін буде корисно тим, у кого на ділянці росте цей сорт рослини. Рослина відноситься до високорослих і може досягати до 7 метрів заввишки. У перший рік посадки чагарник відрізняється активним зростанням, розвиваючи потужні вертикальні пагони.

Але вже на другий рік пагони ростуть завширшки і вимагають фіксації на опорі. Коренева поросль у цього сорту відсутня. Ягоди дозрівають із серпня по вересень і мають чорне забарвлення. Плоди трохи витягнуті середнього розміру.

При правильному розташуванні гілок та достатньої кількості сонячного світла ягоди можуть досягати до 7 гр. Смак плодів кисло-солодкий.

Хороший догляд та достатній полив можуть забезпечити більш виражений солодкий смак ягід та гарну врожайність. Ягоди мають короткий термін зберігання та добре придатні для приготування домашніх заготовок та інших страв.

Догляд за ожиною полягає у підв’язці, обрізанні, поливі та розпушуванні. При посадці слід віддати перевагу саджанцям із закритою кореневою системою. Найкраще купувати посадковий матеріал у розпліднику. Так ви отримаєте здорову якісну рослину повністю готову до висадки на ділянці. Такий чагарник має більше шансів на приживаність і краще протистоїть хворобам та морозам.

Сорти ожини

Останніми роками ожина стає все популярнішим, і на багатьох дачних ділянках їй відведено не менше місця, ніж давно і добре відомій малині. І така увага цілком заслужена, адже садова ожина, фото сортів та опис якої вражають великими розмірами ягід, не тільки врожайна та смачна, а й досить проста у догляді.

Законодавцями світової «ожинової моди» та лідерами з вирощування цієї ягоди вже давно є американці. Не дивно, що більшість сучасних сортів – твори вчених та ентузіастів зі США, які використовують у селекційній роботі різні види ожини.

Види ожини: фото та опис

На більшій частині України та Європи дикорослі посадки цього багаторічного чагарника утворені ожиною сизою (Rubus caesius) та ожиною кущистою (Rubus fruticosus). Проте є ще кілька видів, ягоди яких їстівні, а рослини мають спільні риси.

Так, наприклад, зображена на фото ожина гігантська з Вірменії (Rubus armeniacus), що іноді називається гімалайською, довгий час масово культивувалася в США та Європі. Причина популярності чагарника була проста – великі ягоди, що масово дозрівають, з солодким десертним смаком. Але у виду був і суттєвий недолік. Ця культура здавалася дуже колючою, і при появі безшипної розрізної ожини (Rubus laciniatus) від неї відмовилися.

Сьогодні на плантаціях північноамериканського континенту та в усьому світі вирощуються сорти, створені на базі ожини кущистої та ожини сизою, а також культурні форми без шипів, що отримали загальну назву Thornless.

У віх дикорослих видів ожини ягоди в міру дозрівання змінюють забарвлення із зеленим на червоне або буре, а потім на темно-фіолетове або майже чорне. При цьому шкірка ягід, як видно на фото ожини сизою, покрита нальотом, який визначив назву виду і відсутній в інших різновидах.

Є між видами різниця у будові куща та зовнішньому вигляді листя. Особливо добре вона помітна при погляді на розрізну ожину, що є по-своєму унікальною. У цього виду сильно розсічені по краю, що складаються з 5-7 частин листя, багатоягідні кисті і гнучкі пагони, що стелиться.

Ожина кущиста і сиза – поширені в України види, які можна зустріти на узліссях, заростаючих вирубках, по ярах і на берегах річок. Однак у сад рослини потрапили лише завдяки селекціонерам, які створили великоплідні та врожайні сорти ожини.

Різновиди садової ожини

Оскільки для виведення сортової ягоди використовувалося кілька різновидів, багаторічні чагарники мають різну будову та типи плодоношення. Як і їх дикорослі предки, багато сортів зберегли форму, що стелиться. Рослини з довгими до кількох метрів пагонами вирощують на шпалерах, що дозволяє отримати максимально високий урожай з одного куща.

Кущові сорти ожини більше схожі на малину. Такі екземпляри плодоносять на дворічних втечах, що зберігають прямостоячу або напівполеглую форму. Висота рослин досягає 2-2,5 метрів і потребує обрізки.

Спростити догляд за посадками дозволило одержання сортів безшипної ожини. Такі різновиди легко визначити вже за назвою, до якої додано приставку Торнлес, тобто без шипів.

У ожини довгий вегетаційний період. З одного боку, це дозволяє рослині захистити себе від весняних заморозків та поворотних холодів. Але з іншого, урожай дозріває пізно, а у північних регіонах зав’язі, так і не налившись, йдуть під сніг. Ремонтантна ожина, що плодоносить протягом усього сезону, дозволяє вирішити проблему.

Сьогодні у розпорядженні садівників є безліч цікавих різновидів ожини, що дає велику десертну ягоду. Залишається тільки вивчити фото та описи сортів ожини та, спираючись на кліматичні умови регіону, вибрати відповідний.

Ожина Торнлес Евергрін (Thornless Evergreen)

Безшипний різновид ожини Торнлес Евергрін був отриманий завдяки поміченій природній мутації ожини розсіченої. В результаті європейські та американські фермери на початку минулого століття отримали вічнозелену рослину з відмінною врожайністю, яка до того ж не має колючок.

Хоча 3-грамові ягоди зображеного на фото сорту ожини розмірами та масою поступаються більшості нових різновидів, їх кількості на пензлі немає рівних. В одному суцвітті може налічуватися до 70 зав’язей, які після визрівання набувають синяво-чорного кольору, тонкого аромату та приємного кисло-солодкого смаку.

Ажурне, але досить щільне листя цього сорту ожини зберігає живий колір і під снігом, тому рослина швидко відновлює зростання навесні і зацвітає.

У рослини багато переваг, серед яких – урожайність, відсутність шипів, морозостійкість та можливість транспортування ягід. Основний недолік, крім невеликої маси плодів, це велике насіння ожини Евергрін Торнлес.

Ожина Блек Сатін (Black Satin)

Безшипі пагони ожини цього сорту мають напівстеле форму і утворюють потужний кущ. Поки стебла ожини Блек Сатін не досягають 2-метрової висоти, рослина зберігає прямостоячий вигляд. У міру зростання пагони никнуть на момент плодоношення досягають 4 – 5 метрів довжини. Блискучі середніх розмірів ягоди мають масу від 5 до 8 грам. Дозрівання округлих або округло-овальних плодів відбувається поступово, тому врожай знімають багаторазово.

Стиглі ягоди мають кисло-солодкий освіжаючий смак універсального призначення.

Ожина Натчез (Natchez)

У 2007 році американські вчені зі штату Арканзас представили новий сорт ожини Натчез. Особливість культури – раннє дозрівання великою, масою 8-10 г ягоди. Збирання врожаю починається у першій декаді липня і триває до вересня. Глянцеві чорні ягоди цього сорту мають довгасту форму, дрібне насіння, соковиту м’якоть десертного смаку та яскравий, характерний для вигляду аромат.

Зібраний урожай без втрати якості зберігається кілька днів і може перевозитись.

Ожина Агавам

Довгасті блискучі ягоди ожини Агавам встигають у серпні. Потужні, що виростають до 3 метрів, пагони плодоносять на другому році життя і витримують рясні врожаї.

Проте взимку без укриття кущі ушкоджуються морозом і вимагають укриття.

Для зображеного на фото сорту характерно поступова віддача врожаю, що триває близько місяця, і відмінні смакові якості ягід універсального призначення.

Ожина Рубен (Reuben)

Гібридна ожина Рубен плодоносить на пагонах і першого, і другого року життя. Перший збір урожаю припадає на липень, потім дуже великі, масою від 10 до 16 г ягоди встигають наприкінці літа і збирають їх аж до жовтня. Ремонтантна ожина відрізняється не лише дворазовим збором ягоди, а й високою врожайністю.

Потужні кущі мають прямостоячу форму, обходяться без опори і непогано переносять морози.

Ожина Навахо (Navaho)

Безшипна ожина Навахо утворює великий, прямостоячий кущ заввишки від півтора до двох метрів. Рослина невибаглива, вимагає мінімального догляду і не потребує опори. Урожай великих, овальних або округлих ягід дозріває у серпні, а його збирання триває ще близько місяця. Маса ягоди фіолетово-чорного відтінку становить 5-7 грамів. Плоди смачні, солодкі із легкою кислинкою.

Переваги цього сорту ожини – висока врожайність, відмінні смакові якості та вид ягід.

Ожина Трипл Краун (Triple Crown Thornless)

Ще один американський сорт ожини було створено селекціонерами штату Орегон. Рослина, що дає стабільні врожаї, утворює кущ з напівстеленими стеблами до 3-метрової довжини. Щоб отримати максимальну віддачу, пагони ожини Трипл Краун направляють на шпалери або міцні опори, здатні витримати кисті з великими ягодами, що дозрівають у другій половині літа.

Особливість сорту – стійкість ягід до підвищених температур та транспортування, яскравий смак плодів та їх стабільно великі розміри протягом усього терміну дозрівання. У середньому врожай із куща становить близько 10 кг десертних ягід, які не змінюють смаку навіть при вирощуванні без затінювання.

Ожина Потрійна Корона, як і багато американських різновидів, не відрізняється високою зимостійкістю і потребує утеплення.

Ожина Честер (Chester Thornless)

Садова ожина вигідно відрізняється від дикорослих видів розмірами ягід, урожайністю. Деякі сорти, як, наприклад, ожина Честер, крім цього, не мають шипів, що значно спрощує вирощування та догляд за посадками.

Культура належить до різновидів пізнього терміну дозрівання. Перші ягоди вагою від 5 до 8 г готові до збору в середині серпня, останніми чорними ароматними плодами можна поласувати ближче до жовтня. Плоди добре зберігаються, зберігають форму та насолоду.

Кущі з широкою кроною легені у догляді та легко укриваються на зиму.

Ожина Карака Блек (Karaka Black)

Вивчаючи описи та фото сортів ожини, можна не лише оцінити переваги та слабкі сторони культури, але й зробити дивовижні відкриття. Наприклад, нова ожина Карака Блек – це виходець із Нової Зеландії, причому у роду рослина має не лише її найближчі родичі, а й гібриди, отримані від схрещування ожини з малиною.

Такий прийом вчених дозволяє досягти максимально великих ягід, посилити їх тонкий аромат і зробити плоди більш пристосованими до транспортування. Маса видовженої, смачної ягоди наведеного на фото сорту ожини складає близько 10 грамів. Шкірка щільна, чорна глянсова. М’якуш соковитий, смачний.

Через поступове дозрівання збирання стабільно високого врожаю ведеться протягом 1,5–2 місяців.

Опис сорту ожини Лох Несс (Loch Ness)

Яскравий аромат, відмінний смак з терпким відтінком і гарна, вирівняна форма ягід масою від 5 до 10 грамів вагою – характерні риси безшипної ожини Лох Несс, завдяки яким сорт був високо оцінений Британським Королівським товариством садівників.

З кожного куща на дачній ділянці можна отримати близько 15 кг стиглих ягід, за умов інтенсивного вирощування врожайність підвищується до 25–30 кг. При цьому плоди кілька днів зберігають зовнішній вигляд та смак, що важливо при комерційному використанні посадок. Згідно з описом, ожина сорту Лох Несс готова до збирання в середині серпня.

Ожина Полар (Polar)

Польськими селекціонерами було виведено ожину Полар, цікаву українським садівникам завдяки високій морозостійкості та можливості вирощування кущів без додаткового укриття. Сильнорослі рослини забезпечують стабільні врожаї великих ягід овальної форми з блискучою чорною шкіркою та відмінним солодким смаком. Плоди можна використовувати для домашнього консервування та є свіжими.

Ожина Лох Тей (Loch Tay)

Безшипна ожина Лох Тей складного гібридного походження дає солодкі великі ягоди із щільною м’якоттю та гладкою глянсовою шкіркою чорного кольору. Вирівняні десертні плоди починають дозрівати в останній декаді липня, надалі збирання не припиняється близько місяця. Кущі, що напівстеляться, утворені з міцних безшипих пагонів, що утворюють компактну, зручну для догляду крону.

Опис сорту ожини Торнфрі (Thornfree)

Один із перших безшипних сортів ожини, який досі користується заслуженою популярністю у дачників. Згідно з описом сорту, ожина Торнфрі утворює великий півстоячий кущ, що складається з пагонів довжиною до 5 метрів.

Жорсткі стебла чудово витримують тяжкість овальних ягід, що встигають у серпні-вересні масою від 5 до 8 грам.

Сорт виділяється стійкістю до хвороб та високою врожайністю.

В одному кисті може бути від 30 до 120 ягід. У чорних вирівняних плодів соковита м’якоть і відмінний кисло-солодкий смак, але при повному дозріванні ягоди швидко мнуть і не зберігаються.

Опис сорту ожини Гігант (Bedford Giant)

Посадки ожини Bedford Giant однаково добре зарекомендували себе у промисловому та приватному садівництві. Згідно з описом сорту, ожина Гігант – це рослини з пагонами, що стелиться, покритими шипами, на яких вже в липні починається дозрівання щільних чорних ягід масою до 7 грам. Плоди мають відмінний смак, стебла добре розростаються і переносять зиму.

Ожина Арапахо (Arapaho)

Сорти ожини американської селекції – одні з найпопулярніших у світі. Ожина Арапахо, отримана вченими зі штату Арканзас у 1993 році, увійшла до великої серії рослин, названих на честь племен американських індіанців. Серед безшипних різновидів цей сорт вважається раннім.

Ягоди вагою до 7 грам дозрівають у другій половині липня. Солодкі плоди з чорною блискучою шкіркою мають ширококонічну форму і соковиту м’якоть, на смак якої практично не впливають дрібні насіння.

Високопродуктивні кущі не бояться хвороб та витримують морози до –24 °C.

Ожина Кіова (Kiowa)

Ще один сорт від вчених Арканзасу подарує садівникам неймовірно великі ягоди, які можна назвати рекордними.

Ожина сорту Кіова приносить плоди вагою до 20 грамів з невеликим насінням, щільною шкіркою і відмінного смаку м’якоттю. Ягоди дозрівають поступово, непогано переносять транспортування і не дрібніють до завершення сезону.

Самі кущі, утворені прямостоячими пагонами заввишки до 160 см, витримують морози до –23 °C.

Ожина Апачі (Apache)

Урожайний морозостійкий сорт Апачі із США вперше був представлений садівницькій спільноті у 1999 році.

Безшипна ожина з сильнорослими прямостоячими пагонами дає великі, до 10 г вагою подовжені ягоди солодкого смаку. Ароматні плоди однаково придатні для вживання у свіжому вигляді та для заморозки.

Сорт виділяється відмінною врожайністю, порівнянною з найкращими комерційними різновидами, а також високою морозостійкістю.