Як правильно вирощувати огірки

Якщо зацвів бузок, значить прийшов час сіяти огірки! Про це говорить народний календар, за яким у давнину орієнтувалися українці. Взагалі огірки сіяли впродовж всього травня, але чим пізніше посієш, тим пізніше збереш врожай.

Про те, як правильно вирощувати огірки розповів кандидат сільськогосподарських наук, старший викладач кафедри технології зберігання та переробки продукції рослинництва Житомирського Поліського національного університету Сергій В’юнцов.

На ділянці після яких культур можна сіяти огірки

Насамперед треба вибрати оптимальну ділянку для огірків. Зрозуміло, що у багатьох дачників місця не багато, і тому треба все добре продумати і прорахувати. Дуже важливо, які культури росли на цій ділянці торік. Кращими попередниками для огірків є озимі зернові, горох, капуста, ріпчаста цибуля, картопля, морква, помідори, баклажан, часник. Не можна вирощувати огірок після кабачків, патисонів та гарбузів, тому що в ґрунті накопичуються спільні хвороби та шкідники, і це негативно вплине на майбутній врожай.

Також читайте

Як садити город: рослини-вороги і рослини-друзі

Бажано ділянку готувати ще від осені. Внести гній та фосфорно-калійні добрива (40-80 грамів гною та 300 грамів добрив на 10 кв. м.). А навесні під перекопування взяти перегній або компост і азотні добрива (150-200 г. на 10 кв. м.). Ґрунт розпушують граблями на глибину 3-5 сантиметрів, щоб зберегти накопичену вологу за зиму.

Поки на вулиці прохолодно, можна посіяти огірки та накрити ділянку плівкою, але перед цим прогріти землю. Для цього треба зняти 10 сантиметрів ґрунту, внести гній і знову засипати землею. Потім накрити плівкою. А через декілька днів зняти плівку, посіяти насіння і знову накрити. Коли насіння зійдуть, поставити дуги і накрити вже агроволокном, щоб рослини могли дихати.

А можна проростити насіння вдома у ящичку на підвіконні, а потім висадити у відкритий ґрунт. На відміну від помідорів огірки не потребують пікірування розсади.

Яке насіння треба обробляти, а яке – ні

Якщо ви використовуєте насіння, яке самі заготовили з свого врожаю, його треба прогріти за температури 50-60 0 протягом 5-6 годин, потім просушити.

Також читайте

Як самостійно заготовити насіння рослин

Можна також протруїти його протруйниками для захисту від хвороб і шкідників. Але ліпше не висівати минулорічне насіння, оскільки його продуктивність нижча, ніж у насіння, яке зберігається 2-3 роки. По можливості краще придбати вже оброблене насіння в спеціалізованих магазинах.

Коли і як сіяти огірки у відкритий грунт

Коли температура відкритого ґрунту підвищиться до 16-18 градусів на глибині 6-10 сантиметрів, огірки вже можна висівати. Насіння кладуть у землю на глибину 3-5 сантиметрів, відстань між рослинами повинна бути 10-12 сантиметрів, а ширина між рядками – 50-70 см.

Якщо раптом повернуться приморозки, посіви вкривають гідроплівкою, або іншими підручними матеріалами (скляними банками, поліетиленовими пляшками, картонними коробками), які їх захистять.

Як правильно поливати і підживлювати огірки

Огірок – вологолюбна рослина, тому його необхідно поливати теплою водою (!) приблизно по 6-9 літрів на квадратний метр землі. А після поливу або дощу обов’язково проводити розпушення міжрядь на 4-8 см, щоб не утворювалася ґрунтова кірка, яка не пропускає повітря.

Огірки необхідно двічі підживлювати: перший раз тоді, коли з’являться перші 4-6 справжніх листків, другий – через 15-20 днів. Як підживлення використовують: гноївку (1:4), пташиний послід (1:10), деревний попіл (2 стакана на 10 літрів води). Якщо немає органіки, можна замінити мінеральними добривами: взяти 10 г. сечовини або 10 г. сульфату амонію на 10 л води.

Як боротися з хворобами?

Огірки треба захищати від хвороб. Для цього в спеціалізованих магазинах продається багато препаратів. Це Акробат МЦ, Альєтт, Ефаль, Хлорикс міді, бордоська рідина, суміш фунгіцидів. Ці засоби можна використовувати після того, як на огірках з’явиться третій листочок. Але треба дотримуватись певного дозування.

Інструкція приготування бордоської рідини

Городники частіше використовують перевірену роками бордоську речовину, але вона ефективна лише за правильного приготування.

Бордоську речовину (1%) готують із мідного купоросу і свіжовигашеного вапна в співвідношенні: 100 г кожного препарату на 10 л води. В будь-якій посудині (тільки не в металевій) розводять 100 г мідного купоросу і вливають 1 л гарячої води. Коли купорос розчиниться, доливають холодну воду до 5 літрів. В окремому посуді гасять 100 г вапна з невеликою кількістю води, а потім доводять до 5літрів. Отриману суміш цідять через подвійну марлю в емальоване відро (10 л), потім в нього доливають тоненькою сцівкою мідний купорос і легенько помішують. Треба зазначити, що цей препарат дуже дієвий і під час загоєння ран у дерев під час їх обрізки.

Можна використовувати також обприскування рослин від перенеспорозу, бактеріозу, антракнозу, борошнистої роси. А на початку цвітіння підійде бордоська рідина 1% (6-10 г/10 м 2 ), Ридоміл МЦ 72% ( 2,5 г на м 2 ), Топаз 10% (2,5 г/л).

Причини пустоцвіту на огірках

Городники часто запитують себе: чому на огірках самі пустоцвіти? Це буває, якщо:

• сіяли свіжим (врожаю минулого року) чи непрогрітим насінням
• огірки висіяні в затемненому місці
• посіви загущені
• в ґрунті забагато азоту

Це важливі нюанси, які треба враховувати, щоб врожай був багатим та смачним.

Як виростити вдома розсаду огірків: догляд, пересадка та полив

24 грудня 2018, 16:04 | Сад та город Для вирощування розсади насіння слід садити в стаканчики або торф’яні таблеточки.

• хоча насіння огірків здатні зберігатися в сприятливих умовах до десяти років, однак кращою схожістю відрізняються трьох – або чотирирічні;
• гібридні сорти F1 також не характеризуються достатньою ефективністю;
• краще купувати насіння у продавців, які зарекомендували себе з гарної сторони;
• сорти огірків також краще брати перевірені часом;
• якщо використовуються домашні, то їх потрібно розсортувати – опустити в розчин солі, при цьому здорове насіння опустяться на дно;
• для знезараження їх треба витримати в розчині марганцівки, а потім промити;
• насіння швидше проросте, якщо загорнути їх у вологу серветку на кілька днів;
• для висадки огірків на підвіконні насіння, які проклюнулися і пророслм на сантиметр, потрібно загорнути в тряпочку і добре потримати в холодильнику декілька днів для загартовування;
• куплені у відомих гарною якістю фірм гібридне насіння не потрібно обробляти і гартувати.

Для вирощування розсади насіння слід садити в стаканчики або торф’яні таблеточки.

Важливим моментом є вибір строків посадки. Якщо розсада виросте дуже рано, пагони будуть тонкими і слабкими. Якщо посадити насіння пізно, вони не встигнуть дати хороший ріст і набрати силу. Тому оптимальні терміни до висадки в грунт складають три або три з половиною тижні.

Приготування субстрату і посів

Для висівання насіння треба підготувати грунт. Оскільки виростити хорошу розсаду огірків можна лише на родючій землі, слід приділити субстрату для посадки особливу увагу. Але для того щоб розсада комфортно почувала себе після пересадки у відкритий грунт, вона повинна вирости в подібному за структурою та хімічним складом.

При самостійній підготовці грунтової суміші треба взяти рівні співвідношення дерну, тирси, торфу або перегною. Після перемішування на кожне відро субстрату додається кілька столових ложок деревної золи для його знезараження. Можна придбати готовий грунт. Перемішаним субстратом треба заповнити стаканчики.

Як правильно виростити розсаду огірків

У кожен із стаканчиків слід висівати за дві штучки насіння, не більше, і покрити плівкою на три-чотири дні. Їх слід поставити в тепле місце з температурою в межах 20-25 градусів. При появі перших пагонців, плівку треба зняти. Якщо посадити більшу кількість насіння в одну ємність, то паростки буде слабкими, а при пересадці ушкодяться їх коріння і рослина загине.

Огірочки треба висаджувати з тією грудкою землі, в якій вони росли. З пророслого насіння після появи перших листочків потрібно залишити більш сильну рослину, а слабкий ж пагін обережно обрізати біля поверхні землі. Висмикувати його не можна аби уникнути пошкодження коренів іншого. Пагін, який залишився отримає більше простору і поживних речовин і швидко зміцниться.

Догляд за зростаючими пагонами

• При вирощуванні огірків на підвіконні треба стежити за розвитком сім’ядолей. Коли вони розкриються, корисно знизити температуру в приміщенні до 16 градусів. Це запобіжить витягуванню розсади. Таке явище спостерігається і при недостатній освітленості. Ситуацію можна виправити, забезпечивши додаткове освітлення. На ніч же слід знижувати температуру градусів на п’ять.
• Поки вирощується розсада, її потрібно два рази підживити розчином сечовини і розчином нітрофоски з додаванням деревної золи. Доза для одного паростка – один стакан. Якщо грунт був приготовлений правильно, можна обійтися і без підгодівлі. Харчування буде достатньо на весь термін вирощування розсади. Протягом росту сіянців денна температура повинна підтримуватися в межах 19 градусів. Так як же виростити хорошу розсаду огірків в будинку, дотримуючись рекомендовані терміни? Тут важливо не висаджувати її у відкритий грунт раніше чотирьох тижнів – рослини будуть важко приживатися.
• Важливий і правильний полив. Перезволоження приведе до загибелі паростків. Поливати слід відстояною водою кімнатної температури загинуть. Для того щоб наситити рідиною коріння і стимулювати їх ріст, часто поливання здійснюють з допомогою шприца. Воду заливають вздовж стінок горщика. При такому способі вона безпосередньо йде до коріння. Дня за три-чотири до пересадки в грунт бажано ще раз підгодувати сіянці розчином коров’яку.
• Якщо розсада вирощувалась за всіма правилами, сіянці повинні відрізнятися міцними стеблами та коріннями, мати щільні листя з насиченим зеленим кольором. Оптимальна висота паростків у огірків на підвіконні – до десяти сантиметрів. Листя повинні розташовуватися близько один до одного. Перед висадкою у відкритий грунт необхідно провести загартовування розсади, для чого слід знизити температуру в приміщенні приблизно до 13-14 градусів. Корисно влаштовувати для неї і повітряні ванни, виносячи кожен день на свіже повітря, але не піддаючи впливу прямих сонячних променів і вітру. Час витримки потрібно поступово збільшувати, почавши з декількох хвилин.

Пересадка в грунт

Огірки віддають перевагу рихлим і родючим ґрунтам із слабокислим або нейтральним середовищем. Тому треба перевірити їх реакцію на кислотність. Підвищена лужність також негативно позначається на врожайності. Залежно від показника рН треба ще восени підготувати ділянку для їх посадки. Краще, якщо віона буде розташована трохи вище загального рівня грунту. Тоді вода не буде застоюватися.

Посадку можна здійснювати, коли вже тепло, сонячна погода, немає загрози заморозків. Висаджені в холоди сіянці можуть загинути. Температура повітря повинна бути не нижче 20 градусів. Треба періодично міняти місце посадки огірків. Корисно висаджувати їх на ділянки, де росли бобові, томати або картопля. Треба пам’ятати, що коренева система огірків в квартирі дуже ніжна. Слід полити розсаду тепленькою водою і дати постояти близько години, а потім обережно зрізати дно стаканчика і вийняти грудку землі з сіянцем.

Вже підготовлені лунки обробляються розчином марганцівки, перед посадкою в них вноситься перегній, перемішаний з городньої землею. Помістивши туди пагін, треба акуратно присипати його землею, спочатку вологою, а зверху – сухою. Якщо огіркова розсада вирощувалась в торф’яних ємностях, то потрібно краї торф’яного горщика помістити на одному рівні з землею, а потім полити водою. Сіянці стандартних розмірів слід ставити в лунці у вертикальному положенні, а занадто довгі, в яких витягнулися стебла, укладати в похилому, акуратно засипаючи землею їх частину. Згодом ця зона теж вкорениться, давши розгалужену систему.