Вирощування гарбузів у відкритому грунті: посадка й догляд, відео, щеплення

Багато городників сьогодні практикують вирощування гарбуза у відкритому грунті. Розводити на городі овоч можна не тільки на грядці, але і в бочці, на шпалерах і у мішку. Деякі з успіхом культивують гарбузове прямо на балконі. Врожайність безпосередньо залежить від передпосадкової підготовки і подальшого догляду за овочем.

Правила вирощування гарбуза у відкритому грунті

Умови розведення

У теплолюбної гарбуза потужна коренева система і довге стебло, що виростає до 7 м. Харчування відбувається через розгалужену систему коренів, в якій центральний корінь проростає на глибину до 6-7 м, а бічні – до 3-4 м. Гарбузове листя широке, за будовою пятипалая, яскраво-зеленого кольору. Плоди формуються на головному стеблі.

Від цих особливостей овочевої культури залежать і правила, які потрібно дотримуватися, підбираючи умови для її вирощування:

• температура. Посіяні гарбузове насіння сходить через 2-3 дні при температурі 30 °С, довго проростає при 20 °С і не сходять при 10 °С і більш низьких показниках. Оптимальний режим подальшого вирощування – 25 °С, вдень до 13 °С вночі. При такій температурі овочева культура швидко нарощує листя, площа якої іноді досягає 40 м2, і інтенсивно формує великі плоди;
• вологість. Крім тепла, довгим корінням гарбуза потрібна підвищена вологість, особливо на стадії цвітіння. Тут важливе значення має правильно організований полив;
• освітлення. Теплолюбна овочева культура вимагає багато сонячного світла, тому місце під посадку необхідно вибирати так, щоб туди потрапляло сонце на протязі від 6 год і більше. Краще садити рослину так, щоб з півночі його захищало від холодних вітрів огорожу (паркан, стіна будівлі тощо). По мірі зростання гарбуза воно зможе виступати опорою для батогів;
• грунт. Потужна коренева система відповідає за харчування рослини і добре справляється зі своїм завданням у пухких та родючих грунтах. Овочева культура погано плодоносить на важких глинистих грунтах, особливо з високим рівнем пролягання ґрунтових вод, які підмочують її коріння. Допустимі слабокисла і слаболужна грунту;
• «попередники». Гарбуз добре садити після бобів, цибулі, кочанної капусти і часнику. Погано росте і плодоносить овочева культура після моркви і томатів. По сусідству можна вирощувати кукурудзу, буряки, квасолю і редьку. Ніяк не впливають на розвиток овоча картопля, огірки і салатна зелень.

Способи культивування

Класичний спосіб культивування гарбуза – посадка на грядки. Під посів насіння і пересадку розсаду краще зробити високі грядки шириною від 0,7 м. Довжину ряду кожен городник вибирає самостійно.

Високі грядки полегшують подальший догляд за рослинами.

Традиційно вирощування гарбуза у відкритому грунті відбувається таким чином:

• гарбуз садять рядами з відстанню в 2-2,5 м між ними і з дистанцією в 1 м між кущами;
• ямки роблять шириною до 0,4 м, викопуючи їх на глибину 0,3 м;
• дно лунок викладають суперфосфатом і сульфатом калію (по 1 ст. л.), далі заповнюють на 1/3 перегноєм або компостом, потім засипають суміш з торфу і дерну в рівних кількостях і ½ склянки деревної золи;
• решту поглиблення після сівби насіння та висаджування розсади засипають простий землею і поливають.

Крім класичного вирощування гарбуза у відкритому грунті, сьогодні городники успішно культивують овоч іншими способами.

На балконі

В домашніх умовах (на балконі) частіше вирощують декоративні сорти гарбуза, але деякі садять і звичайні низькорослі різновиди. Особливістю такого культивування виступає необхідність штучного запилення вручну. Під посадку підходять контейнери або горщики об’ємом від 45 л.

В бочці

На відміну від промислового культивування або розведення в якості бізнесу, серед дачників є можливість вирощувати гарбуз для особистого вживання на ділянці не на грядці, а в бочці, встановивши її там, де це зручно.

Перевага вирощування гарбуза в бочці – економія місця на присадибній ділянці дачі, т. к. батоги не розростаються по поверхні грунту, а звисають з країв. Бочки готують восени:

• дерев’яні або металеві ємності встановлюють у потрібному місці;
• викладають в них шарами рослинні залишки (листя та ін), далі – траву і харчові відходи;
• поливають шари водою і бочку закривають кришкою.

Гарбуз можна вирощувати в бочці

Навесні в тару досипають ґрунт і пісок і перемішують. В кожну ємність висаджують по 1-2 рослини.

Особливість догляду за бочкової гарбузом пов’язана з більш швидким порівняно з грядою висиханням ґрунту, тому кущі потрібно частіше поливати.

В мішку

Технологія вирощування в мішку аналогічна способу культивування в бочці:

• міцний синтетичний мішок наповнюють шарами рослинних залишків;
• потім його ставлять в потрібному місці, краще біля огорожі, яка стане опорою для батогів;
• в кожен мішок садять по 1 насінні або сеянцу.

На шпалері

Для вертикального вирощування на шпалері використовують конструкцію заввишки до 2 м, виготовляючи її з дерев’яних планок. Відстань між кущами скорочують до 0,3 м за рахунок напрямки зростання культури вертикально вгору.

Обов’язковими умовами при вирощуванні на шпалерно верстаті виступають пасинкування кущів, прищипування і підв’язування пагонів і плодів до опор.

Спосіб вирощування гарбуза на шпалерно обладнанні не підходить для сортів, які дають великі плоди.

Передпосадкова підготовка

Щоб виростити гарбуз здоровою і якісною, необхідно провести ряд підготовчих заходів перед посадкою.

Грунт

Ділянка під посадку гарбуз готують з осені:

• при перекопуванні грунту вносять органіку – перегній (5 кг на 1 м2) або гній (7 кг на 1 м2);
• до органіки додають мінеральне живлення – суперфосфат (30 г на 1 м2), хлористий калій (15 г на 1 м2);
• забезпечують грунті необхідну рихлість – вносять торф або грубозернистий річковий пісок.

Насіння

Підготовка насіння за загальними правилами включає калібрування, дезінфекцію, попереднє пророщування і загартовування.

Калібрування

Спочатку насіння відбирають за зовнішнім виглядом, видаляючи занадто тонкі, недостатньо наповнені і мають механічні пошкодження. Далі їх сортують шляхом замочування в сольовому розчині. Годяться для посіву ті, що залишилися на дні. Насіння, які спливли, не використовують, оскільки у них найнижчі показники схожості.

Дезінфекція

Обробка насіння слабким розчином марганцівки підвищує опірність рослин до хвороб і допомагає їм встояти при нападі шкідників. Додатково насіння можна замочити в стимуляторі росту, наприклад «Эпине», що збільшить їх схожість.

Пророщування

Відібрані для посіву насіння пророщують, для чого їх поміщають у підігріту до 40-50 ° воду на 3-4 ч. Далі їх загортають у зволожену тканину і залишають до прокльовування, не допускаючи її висихання.

Загартовування

Підвищити стійкість майбутніх паростків до змін температур допомагає загартовування. З цією метою насіння у вологому тканини тримають в холодильній камері при температурі 4 °С протягом 3-5 діб.

Посів на розсаду

Насіння перед посадкою необхідно загартувати

При культивуванні гарбуза з допомогою розсади насіння садять будинку в торф’яні стаканчики. Їх можна замінити пластиковими, але згодом потрібно акуратність при виїмці сіянців. Оптимальний розмір місткостей – від 10×10 див.

Кількість розсади розраховують так, щоб на кожні 2 м2 доводилося не більше 5-6 сіянців.

Під розсаду субстрат беруть готовий, призначений для вирощування гарбузових, або роблять його самостійно з узятих в рівних частках торфу і річкового піску. Їм заповнюють ємності і сіють проклюнулися насіння, заглиблюючи їх у ґрунт на 2-3 див.

Дивіться також: Посадка перцю в 2019 році: за місячним календарем і регіонам

Після посіву субстрат обприскують водою з пульверизатора. Ємності на перші 3 доби ставлять у місце, де температура підтримується на рівні 25-30 °С.

Правильно підготовлені насіння при підтримці температури на належному рівні дають паростки на 3-4 добу.

Після появи сходів ємності переставляють в більш прохолодне місце, де температура становить 18-25 °С, поступово знижуючи її до 15-18 °С. Це запобіжить витягування розсади.

Після 2 тижнів зростання сіянці підгодовують коров’яком, розведеним з водою в пропорції 1:10 або нітрофоскою в дозуванні, передбаченою інструкцією.

На третій тиждень зростання розсада зазвичай готова до пересадки на грядку. До цього часу у сіянців виростає по 3 листка.

Терміни висадки

Гарбуз вирощують насіннєвим або розсадним методом. Все залежить від регіону культивування. Так, якщо в південних областях можна посіяти відразу у відкриту грядку насіння, то в північних регіонах (Сибіру), а також в Ленінградській області, на Уралі для вирощування гарбуза у відкритому грунті краще попередньо проростити розсаду. Варто купувати районовані сорти.

• насіння сіють після 15-20 травня, коли грунт прогрівається на глибину до 15 см і відсутня загроза неочікуваних нічних заморозків. При цьому жителям північних регіонів необхідно додатково створити захист рослин – накрити місця посіву обрізаними пластиковими пляшками, зробити єдиний плівкове укриття на всю гряду або висадити насіння у теплицю;
• розсаду пересаджують у відкритий грунт у віці 22-25 днів, цей строк враховують при посіві насіння будинку.

Догляд

Особливого догляду гарбуз не вимагає. Основне агротехнічне правило для овочевої культури – регулярний полив. Для отримання хорошого врожаю також важлива підгодівля гарбуза. Обрізка і щеплення допоможуть рослині досягти найбільш високих результатів.

Щеплення

Багато городників пробують зробити щеплення на гарбуз. Секрет цієї процедури простий: роблять такий «укол», щоб посилити опірність хворобам і холодів інших рослин, наприклад кавуна або дині.

Прищеплювати слід при вологості повітря в 83-85 % і температурі близько 25-29 °С. Щеплення частіше проводять зближенням через епідерміс або в бічний розріз стебла (язичками).

При щепленні з допомогою зближення через епідерміс:

• беруть рослини віку 7 днів;
• знімають шар зі стебел у формі смужки на глибину 1 мм довжиною 3 см;
• зрізи з’єднують і ізолюють поліетиленом;
• після зрощення відрізають низ у підщепи і верх у щепи – в результаті виходить корінь від гарбуза і стебло від іншої рослини.

При щепленні через зближення язичками:

• на стеблах вирізають язички по 2 см, роблячи їх у гарбуза зверху вниз, а в іншого рослини – знизу вгору;
• отриману засувку з’єднують і обертають поліетиленом;
• у щепленого на гарбуз рослини після зрощення відрізають коріння.

Обрізка

Зайві пагони необхідно видаляти

Особливість гарбуза – інтенсивне нарощування бічних пагонів. Вони відтягують на себе харчування, займають багато місця і виступають розсадниками хвороб. Пасинкувати гарбуз починають на самому початку появи пагонів. Формують рослина зазвичай в одне стебло, обрізають зайві пагони і залишають на 2-3 зав’язі і по 3-4 листка.

Верхівку прищипують, щоб центральний стебло не витягувався вгору. Додатково обривають пожовклу або покриту плямами або нальотом стару листя і пустоцвіти.

Полив

Має велику листову масу і потужну кореневу систему рослина потребує великої кількості вологи, яку воно активно споживає з грунту. Особливо важливий полив на стадії цвітіння і формування плодів.

Оптимальна температура води для поливу – 20 °C. Поливати холодною водою гарбуз не можна, т. до. вона може скинути зав’язі.

До первинного розпушення та підгортання гарбуз поливають 1-2 рази, роблячи після цього перерву на 2-3 тижні. При дозріванні плодів полив зменшують, а за 20 днів до запланованої дати збору врожаю його припиняють. Загальна кількість цих процедур за весь вегетаційний період складає 5-10 разів.

Після поливу землю в області коренів розпушують, щоб забезпечити їм доступ кисню. Одночасно з розпушуванням видаляють з’явилися бур’яни.

Підгодівля

Схема підгодівлі гарбуза налічує до 5-6 внесення добрив:

• перший раз її удобрюють при появі у паростків 5-го аркуша;
• другий – при утворенні батогів;
• наступні підживлення проводять з інтервалом у 2 тижні.

Для гарбуза підходить нітроамофоска, дозування якої збільшують поступово: починають з 10 г на 10 л і з кожною подальшою підгодівлею кількість добрива підвищують на 5 г на ту ж кількість води.

При формуванні і дозріванні плодів додатково потрібно удобрювати гарбуз деревною золою (200 г на 10 л води).

Серед народних засобів для підгодовування овочевої культури – добриво дріжджами. Хлібопекарські дріжджі, розведені водою в пропорції 1:5, підвищують імунітет гарбуза і підходять для тільки що пересадженої розсади: з їх допомогою вона швидше адаптується до нових умов.

Збір і зберігання врожаю

Зібрати врожай прагнуть до появи перших холодів. Подмерзшая гарбуз починає швидко загнивати. Зрілість плода визначають шляхом натискання на його кору: коли поверхня кірки твердне, на ній не залишаються сліди від натискання.

Додатковими ознаками стиглості овоча є збліднення кольору його шкіри, пожовтіння і сухість листя і жорсткість та сухість плодоніжки.

Овоч зрізають з втечі гострим ножем, залишаючи пеньок в 4-5 див.

Овочі збирають шляхом зрізання з плодоніжки

На зберігання беруть тільки цілі, що не мають механічних пошкоджень плоди. Термін зберігання більшості сортів гарбуза становить близько 3-4 місяців, але може змінюватись в залежності від видової приналежності:

• великоплідна зберігається близько 9 місяців;
• мускатна здатна лежати і зберігати смакові якості і корисні властивості до 2 років.

Оптимальні умови зберігання – прохолодне затемнене місце.

Хвороби

Гарбуз витривала, але іноді її вражають деякі хвороби. До числа найбільш розповсюджених відносяться:

• борошниста роса – листя покривається білим нальотом;
• пероноспороз (несправжня борошниста роса) – листя не біліють, а покриваються жовтими сухими плямами, які потім набувають темний колір;
• антракноз – з’являються вдавлені всередину вогнища і рожево-білий наліт, згодом утворюються дірки у вигляді павутини.

Лікування

При виявленні перших ознак хвороб, коли листя побіліли або покрилися жовтими плямами, проводять лікування шляхом позакореневого обприскування за допомогою фунгіцидних засобів.

Проти інфекцій кущі обприскують такими розчинами: мідний купорос (2 г) або марганцівка (3 г) в розрахунку на 10 л води. Проводять лікувальні обробки бордоською рідиною з концентрацією 1 %.

Профілактика

Основна профілактика захворювань зводиться до дотримання агротехніки, в т. ч.:

• правильно організований полив;
• обрізка зайвої листя;
• видалення рослинних решток, в яких знаходяться збудники хвороб і личинки шкідників;
• дотримання сівозміни;
• передпосівна дезінфекція насіння.

Виростити гарбуз можна різними способами. Крім культивування на грядці, овочі садять в бочки, мішки і ростять на шпалері, економлячи місце на городі. Декоративні сорти вирощують на балконі.

Для отримання врожаю потрібно створити для овочевої культури сприятливі умови для росту і доглядати за нею належним чином. Зібрані овочі зберігаються від 3 місяців до 2 років.

Гарбуз: вирощування на городі, сорти

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 02 серпня 2023 Опубліковано: 05 лютого 2019 Перша редакція: 05 лютого 2016 🕒 18 хвилин 👀 86824 рази 💬 10 коментарів

• Посадка й догляд за гарбузом
• Овоч гарбуз – опис
• Вирощування гарбуза з насіння
  • Посів насіння гарбуза
  • Вирощування розсади гарбуза
  • Пикировка тыквы
  • Коли садити гарбуз у ґрунт
  • Ґрунт для гарбуза
  • Вирощування гарбуза в теплиці
  • Як висаджувати гарбуз у відкритий ґрунт
  • Як виростити гарбуз
  • Полив гарбуза
  • Розпушування ґрунту
  • Проріджування сіянців
  • Підживлення гарбуза
  • Обробка гарбуза
  • Гарбуз звичайний (Cucurbita pepo), або твердошкурий
  • Гарбуз мускатний (Cucurbita moschata)
  • Гарбуз великоплідний (Cucurbita maxima)
  • Коментарі

  Рослина гарбуз звичайний (лат. Cucurbita pepo) – вид трав’янистого однорічника роду Гарбуз родини Гарбузові, який відносять до баштанних культур. Батьківщина рослини – Мексика. У Оахакській долині гарбуз росте як мінімум 8000 років. Ще до нашої ери гарбуз набув поширення в Північній Америці по долинах річок Міссурі і Міссісіпі. У Старий Світ гарбуз завезли іспанські моряки в XVI ст., і відтоді він широко культивується не тільки в Європі, а й у Азії. Рекордсменами з вирощування гарбуза є Китай, Індія і Росія.

  Овоч гарбуз не лише смачний, а й корисний, причому користь приносять і м’якоть рослини, що містить, крім цілої низки необхідних людині речовин, рідкісний вітамін T, і насіння гарбуза, олія з якого є відновлювальним і протизапальним засобом, що не викликає алергії.

  У цій статті ми розповімо вам, як здійснюється вирощування розсади гарбуза, коли садити гарбуз у відкритий ґрунт, як поливати гарбуз, чим обробити гарбуз від хвороб і шкідників, чим удобрювати гарбуз, чим хворіє гарбуз, і поділимося іншою важливою інформацією, яка дозволить вам без вагань приступити до обробітку цього смачного і корисного рослини.

  Посадка й догляд за гарбузом

  • Посадка: посів насіння в ґрунт – коли ґрунт на глибині 7-8 см прогріється до 12-13 ˚C; посів насіння на розсаду – у квітні або на початку травня, висадка розсади у відкритий ґрунт – у кінці травня або на початку червня.
  • Ґрунт: будь-який, але краще родючий, заздалегідь перекопаний з органічними та мінеральними добривами.
  • Полив: після посадки сіянців – щоденний, поки розсада вкорениться, потім нечастий, доки зав’язі не досягнуть розміру кулака. У сезон із нормальною кількістю опадів можна взагалі не поливати. Коли плоди почнуть набирати масу, поступово збільшують витрату води до 1 відра на 1 дорослу рослину.
  • Підживлення: перше – розчином курячого посліду або коров’яку через тиждень після висадки розсади, потім проводять 3-4 органічних підживлення щомісяця.
  • Розмноження: насіннєвим розсадним і безрозсадним способом.
  • Шкідники: баштанна попелиця, подури (або білі ногохвістки), дротяники, слимаки.
  • Хвороби: біла гниль, антракноз, аскохітоз, борошниста роса та чорна цвіль.

  Овоч гарбуз – опис

  Корінь у гарбуза гіллястий, стрижневий, стебло сланке, п’ятигранне, шорстке, з колючим опушенням, досягає в довжину 5-8 м. Листки чергові, серцеподібні, п’ятироздільні або п’ятилапчасті, довгочерешкові, з довжиною пластини до 25 см, опушені жорсткими короткими волосинками. У пазусі кожного листка розвивається спіральний вусик. Квітки одностатеві, великі, поодинокі, помаранчевого або жовтого кольору. Жіночі квітки на коротких квітконіжках, а чоловічі на довгих зацвітають у червні або липні і запилюються перехресно. Плід – м’ясиста, велика, овальна або куляста несправжня ягода-гарбуз із великою кількістю насіння, достигає в кінці літа або на початку осені. Насіння гарбуза кремово-біле, завдовжки від 1 до 3 см, із виступаючим обідком по краю і дерев’янистою зовнішньою оболонкою.

  Вирощування гарбуза з насіння

  Посів насіння гарбуза

  Гарбуз вирощують із насіння, використовуючи розсадний і безрозсадний спосіб, однак культивування такого різновиду, як гарбуз мускатний, передбачає виключно розсадний спосіб розмноження. Посів насіння гарбуза в ґрунт проводиться не раніше, ніж ґрунт на глибині 7-8 см прогріється до температури 12-13 ºC. Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті починається з передпосівної обробки ділянки і посівного матеріалу. Насіння перед посадкою прогрівають 9-10 годин при температурі 40 ºC, потім занурюють на півдоби в зольний розчин (в 1 л окропу розводять при помішуванні 2 столові ложки деревної золи), для того, щоб полегшити зародку проходження через щільну шкірку. Насіння прогрівають у духовці, потім загортають у кілька шарів марлі, рясно змоченої зольним розчином. Можна, звичайно, нічого цього не робити, але тоді термін дозрівання гарбуза збільшується, а якщо ви живете в місцевості з недовгим і нежарким літом, то ваш гарбуз без передпосівної обробки насіння не встигне дозріти до морозів.

  Перед тим, як садити гарбуз (про те, як готувати ділянку під гарбуз, ми розповімо трохи пізніше), на грядці намічають ряди і роблять у них ямки діаметром 30 см. Якщо зима була безсніжною і земля на ділянці суха, в кожну ямку виливають по півтора-два літри води температурою 50 ºC, а коли вона вбереться, садять по 2-3 насінини, але не в купу, а розкладають їх на відстані одна від одної, заглиблюючи на 5-6 см, якщо ґрунт на грядці середньосуглинистий, і на 8-10 см, якщо ґрунт легкий. Насіння засипають родючою землею, а ділянку мульчують торф’яною крихтою або перегноєм. Між рядами залишають проміжок не менше 2 м, а між ямками в ряду – не менше метра. Робити ямки краще в шаховому порядку. Щоб прискорити появу сходів, на посіви накидають плівку, присипаючи її краї землею.

  Коли з’являться сходи (а трапляється це при звичайних умовах за тиждень), зніміть плівку, дочекайтеся, коли на сіянцях розвинеться по 2 справжні листочки, і прорідіть їх: залиште в кожній ямці не більше 2 рослин, інші не висмикуйте, а просто обріжте на рівні землі, щоб не травмувати кореневу систему сіянців, що залишилися. Якщо ви все ще боїтеся заморозків, встановіть на ділянці дротяний каркас і накиньте на нього плівку.

  Вирощування розсади гарбуза

  Посадка гарбуза на розсаду здійснюється за 15-20 днів до висадки сіянців у відкритий ґрунт. Насіння гарбуза, що наклюнулося після передпосівної обробки, по насінині розкладають у пластикові або торф’яні горщики діаметром 10-15 см, наполовину заповнені ґрунтосумішшю з двох частин перегною, однієї частини дернової землі та однієї частини торфу. Засипають насіння такою ж ґрунтосумішшю, але з додаванням п’ятивідсоткового розчину коров’яку і 10-15 г деревної золи. Посіви зволожують, після чого горщики накривають плівкою.

  Як виростити розсаду гарбуза і не допустити її витягування, що часто відбувається з сіянцями в домашніх умовах? Догляд за розсадою гарбуза передбачає утримання посівів при гарному освітленні, що виключає потрапляння на них прямих сонячних променів, і при температурі 20-25 ºC, а коли з’являться сходи, встановлюють такий температурний режим: удень у приміщенні має бути 15-20 ºC, а вночі – 12-13 ºC. Якщо все ж деякі сіянці витягнулися, то за тиждень-півтора підсім’ядольну ділянку такого сіянця згортають кільцем і засипають вологим ґрунтом по сім’ядольні листки.

  Поливають посіви помірно, не допускаючи перезволоження субстрату. Двічі за розсадний період сіянці отримують комплексне підживлення. Добриво для гарбуза готують за таким рецептом: у 10 л води розводять 1 л коров’яку, 17 г сульфату амонію, 15 г сірчанокислого калію і 20 г суперфосфату. Витрата – по півлітра розчину на один сіянець. Перед висадкою у відкритий ґрунт розсаду виносять на веранду або балкон і проводять гартувальні процедури, відчиняючи кватирку на годину-другу, і поступово на більш тривалий час, щоб рослини звикали до середовища, в якому їм належить незабаром опинитися. За кілька днів перед посадкою в ґрунт кватирку перестають зачиняти взагалі.

  Пикировка тыквы

  На запитання, як пікірувати гарбуз, відповідаємо: гарбуз пікірувати протипоказано, оскільки дуже легко при пересадці пошкодити кореневу систему сіянців. Саме тому рекомендовано сіяти насіння гарбуза в окремі горщики.

  Посадка гарбуза у відкритий ґрунт

  Коли садити гарбуз у ґрунт

  Посадка гарбуза у ґрунті здійснюється з настанням стійкої теплої погоди. Зазвичай це відбувається в кінці травня або на початку червня. Гарбуз – культура баштанна, це означає, що їй потрібно багато сонця, тому оберіть для посадки гарбуза південну ділянку. Оптимальна температура для росту гарбуза 25 ºC, а якщо температура опускається до 14 ºC, ріст рослини зупиняється. Добре росте гарбуз на ділянках, де торік росли сидерати, цибуля, капуста, морква, буряк, соя, горох, квасоля, боби, сочевиця або арахіс. Поганими попередниками вважаються картопля, соняшник, огірок, кабачок, патисон, кавун, диня і гарбуз.

  Ґрунт для гарбуза

  Зростає гарбуз на будь-яких ґрунтах, проте великим і солодким він може дозріти тільки на родючому ґрунті. Ділянку під гарбуз готують з осені: перекопують, вносячи в неродючий ґрунт на один м² по 3-5 кг компосту або гною, у важкий або кислий по 200-300 г золи або вапна, і в будь-який ґрунт по 25-30 г фосфорного і по 15-20 г калійного добрива. Після того, як навесні зійде сніг, щоб уникнути висихання ґрунту, його боронують, потім злегка розпушують і очищають від бур’янів, а перед висадкою розсади або посівом насіння перекопують на глибину 12-18 см. Якщо у вас чомусь не вийшло підготувати ділянку з осені, вносьте добрива в момент посадки в кожну вириту під сіянець ямку.

  Вирощування гарбуза в теплиці

  Гарбуз рідко від початку до кінця вирощують у теплиці. Найчастіше парник використовують для вирощування розсади гарбуза, яку потім усе одно висаджують у відкритий ґрунт. Посадка гарбуза в теплиці здійснюється по одній насінині в торф’яні горщики розміром 10х10, щоб уникнути пікірування, яке гарбузові сіянці зносять важко. Доки насіння не зійде, температура в теплиці повинна бути 26 ºC, а з моменту появи сходів її на тиждень знижують до 19 ºC, а потім повертаються до колишнього температурному режиму. Через два тижні після появи перших паростків розсаду удобрюють коров’яком. Поливають розсаду в міру необхідності, але рясно: земля при середньому показнику вологості повинна бути пухкою. У відкритий ґрунт розсаду висаджують через 4 тижні після появи перших сходів.

  Як висаджувати гарбуз у відкритий ґрунт

  Як розташовувати гарбуз на грядці, ми вже писали, але ямки для розсади роблять трохи глибшими, ніж при посіві насіння: вони повинні повністю вміщати кореневу систему сіянців на глибині 8-10 см. Якщо ви не удобрювали ділянку з осені, врахуйте, що при посадці в кожну ямку необхідно додати по піввідра перегною або компосту, 50 г суперфосфату і 2 склянки золи, ретельно перемішавши добрива з ґрунтом. Виходячи з цього, і розраховуйте глибину ямок для розсади. Пролийте ямки одним-двома літрами гарячої води, дайте їй усотатися, а потім переваліть із горщика сіянець гарбуза разом із кореневою грудкою, заповніть порожнини ґрунтом, щільно утрамбувавши його. Після посадки ділянку мульчують торфом або засипають сухою землею, щоб перешкодити утворенню на поверхні ґрунту кірки.

  Догляд за гарбузом

  Як виростити гарбуз

  Після посадки сіянців догляд за ними полягає в проріджуванні, поливі, прополюванні, підживленні і, за необхідності, в штучному доопиленні, для чого не пізніше 11:00 зривають пару чоловічих квіток, обривають на них пелюстки і пильовиками обох квіток кілька разів обережно торкаються до рильця жіночої квітки, залишивши останню з чоловічих квіток на рильці жіночої. Цей захід необхідний при неповному заплідненні зав’язей, яке може спричинити утворення гарбуза неправильної форми.

  Полив гарбуза

  Щойно висаджені сіянці поливають щодня, доки вони не приживуться. Після цього ґрунт зволожують якомога рідше доти, доки зав’язі не стануть завбільшки з кулак. Якщо літо з дощами, то припиніть поливання взагалі. Коли плоди почнуть набирати масу, зволоження гарбузової грядки відновлюють і поступово доводять норму витрати води до одного відра під одну дорослу рослину.

  Розпушування ґрунту

  Після поливання або дощу дуже зручно розпушувати навколо рослин ґрунт і очищати його від бур’яну. Перше розпушування на глибину 6-8 см потрібно провести з появою сходів. Міжряддя на глибину 12-18 см краще розпушувати перед поливанням, щоб вода швидше проникала до коріння. Під час розпушування злегка підсапуйте рослини, надаючи їм стійкості.

  Проріджування сіянців

  Якщо ви сіяли насіння просто в ґрунт, при утворенні у сходів двох справжніх листків потрібно прорідити їх, залишаючи в одній ямці твердошкурого або мускатного гарбуза по два паростки, а великоплідного – по одному. Друге проріджування здійснюють при утворенні у сіянців 3-4 листків. Але нагадуємо: не варто висмикувати зайві сіянці, оскільки ви можете пошкодити кореневу систему тих сходів, які вирішили залишити. Просто зріжте непотрібний сіянець на рівні поверхні ґрунту.

  Підживлення гарбуза

  Перше підживлення розведеним водою курячим послідом або гноєм у співвідношенні 1:4 проводять через тиждень після висадки розсади або через три тижні після посіву в ґрунт насіння. Частота таких органічних підживлень 3-4 рази на місяць. Добре реагує гарбуз на підживлення розчином у 10 л води 40-50 г городньої суміші з розрахунку одне відро на 10 рослин. Чудовим добривом вважається і розчин склянки деревної золи в 10 л води. Для внесення першого підживлення зробіть навколо рослин на відстані 10-12 см борозенки завглибшки 6-8 см і вилийте розчин у них. Для подальших підживлень борозенки роблять завглибшки 10-12 см, розташовуючи їх у 40 см від рослин. Після внесення добрив борозни закладають землею.

  Якщо довгий час буде похмуро, обприскайте гарбуз розчином 10 г сечовини в 10 л води.

  Шкідники або хвороби гарбуза

  Гарбуз може захворіти грибковими хворобами чорною пліснявою, борошнистою росою, гнилями, аскохітозом та антракнозом.

  Чорна цвіль проявляється жовто-бурими плямами між жилками листя, які з плином хвороби вкриваються темним нальотом зі спорами гриба. Після того, як плями засихають, на їхньому місці утворюються діри. Молоді гарбузи зморщуються і перестають розвиватися.

  При аскохітозі на листках, стеблах і у вузлах пагонів спочатку утворюються великі жовто-бурі плями, потім світлі плями з хлоротичними пругами, вкриті чорними пікнідами, що містять тіло хвороботворного гриба. Гарбуз сохне і гине.

  Борошниста роса – справжнє лихо садів і городів, її симптоми виглядають як густий білястий наліт, схожий на просипане борошно, який містить спори гриба. Уражене борошнистою росою листя сохне, плоди деформуються і перестають розвиватися. Найактивніша ця хвороба в умовах різкого коливання вологості повітря і температури.

  Антракноз проявляється великими водянистими жовтуватими плямами на листках. У вологу погоду жилки листя вкриває рожевий наліт. Поступово рожеві плями поширюються по листю, черешках, стеблах і плодах, до осені вражені місця чорніють. Найбільш небезпечний антракноз при високій вологості.

  Біла гниль розвивається на всіх частинах рослини, вражаючи кореневої системи, всихання плодоносних стебел і зниження врожаю. Гарбуз жовтіє, буріє, вкривається пластівчастим нальотом цвілі. На стеблах може з’явитися слиз. Сіра гниль проявляється бурими розпливчастими плямами, що швидко зливаються одна з одною і вражають усю рослину. Мокра бактеріальна гниль може з’явитися як результат пошкодження слимаками або подурами зав’язей і молодих плодів у занадто густих посадках.

  З комах гарбуз вражає баштанна попелиця (тля), подури, або білі стрибохвістки, дротяники і слимаки.

  Слимаки об’їдають листя рослин, залишаючи іноді тільки сітку з жилок. Особливо багато їх буває в дощові сезони. Крім того, вони здатні жити і шкодити рослинам по кілька років.

  Баштанна попелиця пошкоджує пагони, квітки, зав’язі і нижню сторону листя, від чого вони скручуються і зморщуються.

  Подури – найдрібніші білі комахи з циліндричним тілом завдовжки до 2 мм, що харчуються насінням і підземними частинами рослин. Найбільшої шкоди подури завдають рослинам у холодну вологу погоду.

  Дротяники – личинки жуків-лускунів, котрі підгризають кореневу шийку молодих сіянців, що призводить до загибелі рослин. Найбільше дротяники люблять накопичуватися у вологих низинах.

  Обробка гарбуза

  Боротьба із хворобами гарбуза ведеться за фактом і профілактично, що безсумнівно краще, оскільки хворобі набагато легше запобігти, ніж вилікувати. Щоб убезпечити гарбузовий баштан від грибкових хвороб, слід дотримуватися сівозміни, виконувати агротехнічні вимоги, відповідально ставитися до кожного виду робіт, і особливо до передпосівної обробки насіння. При перших ознаках захворювання обприскати рослини і ділянку одновідсотковою бордоською рідиною або іншим фунгіцидом. І постарайтеся зробити обов’язковою весняну та осінню обробку баштану Фітоспоріном – це допоможе вам уникнути багатьох неприємних несподіванок.

  Слимаків доведеться збирати руками або влаштовувати їм пивні пастки: розставити по ділянці миски з пивом і час від часу збирати молюсків, що прийшли на його запах. Дротяників теж ловлять на приманку, викопавши по ділянці в різних місцях ями завглибшки 50 см, помістивши туди порізані на шматки коренеплоди – моркву або буряк – і накривши ями дошками, дерев’яними щитами або руберойдом. Через час пастки перевіряють і знищують присутніх там дротяників. З подурами борються припудрюванням ґрунту навколо рослин деревною золою. Тлю знищують Фосфамідом, Карбофосом або розчином 300 г мила в 10 л води.

  І все-таки нагадаємо вам, що хвороби та шкідники зазвичай вражають слабкі і недоглянуті рослини, тому дотримуйтеся сівозміни, виконуйте агротехнічні вимоги, сумлінно доглядайте за своїми рослинами – і вам не доведеться їх лікувати і рятувати.

  Збір та зберігання гарбуза

  Збір урожаю зазвичай здійснюють, коли рослини досягають біологічної зрілості, але перед тим, як збирати гарбуз, переконайтеся, що він дійсно дозрів. Вірна ознака зрілості – всихання і обкоркування плодоніжки у твердошкурих гарбузів, і чіткий малюнок на затверділій корі у сортів великоплідного і мускатного гарбуза. Збирати урожай потрібно в суху погоду, після першого заморозку, який уб’є листя гарбуза. Плоди зрізають із плодоніжкою, сортують за якістю і розміром. Дійте так обережно, ніби маєте справу з яйцями. Недостиглі або пошкоджені плоди доведеться переробити, а ті, що призначені для тривалого зберігання, просушіть на сонці або в сухому теплому приміщенні з гарною вентиляцією протягом двох тижнів, щоб плодоніжки прив’яли, а кора остаточно затверділа. Після цього гарбуз можна покласти на зберігання.

  До морозів гарбуз може перебувати на балконі, лоджії чи в сухому сараї, укритий соломою або ганчір’ям, але коли температура опуститься до 5 ºC, гарбуз переносять у житлове приміщення і тримають у теплому, сухому місці з температурою не нижче 14 ºC – так його потрібно зберігати перші два тижні, а потім необхідно знайти для гарбуза місце з температурою 3-8 ºC і вологістю повітря 60-70 %, де він лежатиме до весни, а то й до нового врожаю. Для цього підходять сухі сараї, горища або підвали. При більш високій температурі зберігання, наприклад, 15-20 ºC, гарбуз втрачає близько 20 % ваги і може загнити.

  Якщо врожай завеликий, зберігати гарбуз можна на стелажах, постеливши на полиці солому й уклавши плоди в один ряд так, щоб вони не стикалися. Або скласти їх у ящики, пересипавши сухим мохом. Обов’язковою вимогою до сховища є гарна вентиляція повітря.

  Можна зберігати гарбуз у саду, в траншеї, вистеленій по дну та стінах шаром соломи завтовшки 25 см. Коли настануть морози, траншею з гарбузом закидають землею, залишаючи в ній вентиляційні отвори, які в сильні морози закривають, а під час відлиг відкривають.

  Якщо врожай скромний, його можна зберігати в квартирі або в будинку, в темному місці, щоб не проростало насіння і м’якоть не набувала гіркуватого смаку. Різаний гарбуз зберігають тільки в холодильнику.

  Види і сорти гарбуза

  Усі сорти гарбуза – для відкритого ґрунту, оскільки в парнику вирощувати такий великий овоч складно. Хоча якщо ви живете в районі з коротким і прохолодним літом, але дуже хочете виростити гарбуз, спробуйте зробити це в теплиці. У культурі вирощують три різновиди гарбуза:

  Гарбуз звичайний (Cucurbita pepo), або твердошкурий

  – трав’янистий однорічник із великими і гладкими округлими плодами найчастіше жовтого кольору, хоча є сорти з плодами інших відтінків. Дозрівають плоди гарбуза звичайного у вересні. Насіння в них біле або жовтувате, з товстою шкіркою, завдовжки 3-4 см. При правильному зберіганні плоди можуть лежати до наступного врожаю. Найкращі сорти:

  • Спагеті – скоростиглий сорт, що достигає за 2 місяці. М’якоть плодів після відварювання розпадається на довгі волокна, схожі на макарони, за що сорт і отримав свою назву. М’якоть смачна і в гарячому вигляді, і в холодному;
  • Грибовський кущовий 189 – популярний ранньостиглий сорт, що зростає кущем, на якому зріє зазвичай по два злегка ребристих біля плодоніжки краплевидної форми гарбузи по 6-7 кг кожен. Стиглі гарбузи яскраво-оранжевого кольору з зеленими фрагментами, м’якоть у них яскраво-помаранчева, соковита і солодка;
  • Мигдальний – середньостиглий плетистий сорт із круглими помаранчевими плодами масою до 5 кг із жовто-помаранчевою хрусткою, соковитою і солодкою м’якоттю;
  • Акорн – скоростиглий сорт, іноді кущовий, іноді плетистий із невеликими зеленими, жовтими або майже чорними плодами, схожими на жолудь, з майже білою або світло-жовтою малоцукристою м’якоттю. Друга назва сорту Жолудевий;
  • Веснянка – ранньостиглий кущовий сорт із невеликими зеленими сітчастими плодами вагою до 3 кг із не дуже солодкою оранжевою або жовтою м’якоттю і дрібним насінням;
  • Кущовий помаранчевий – сорт із яскраво-помаранчевими плодами вагою до 5 кг із м’якою і солодкою серцевиною. Гарбузи цього сорту чудово зберігаються;
  • Алтайський 47 – ранній скоростиглий урожайний сорт універсального призначення, достигає протягом двох місяців, із жовто-помаранчевими твердошкурими плодами масою від 2 до 5 кг із жовто-коричневими або блідо-жовтими смугами. М’якоть волокниста. Сорт стійкий до низьких температур, чудово зберігається.

  Гарбуз мускатний (Cucurbita moschata)

  родом також із Центральної Америки – Перу, Мексики та Колумбії. Ця рослина зі сланким стеблом, черговими, опушеними довгочерешковими листками. У нього жовті або коричнево-рожеві плоди з поздовжніми світлими плямами і яскраво-помаранчевою ароматною, смачною, щільною, але ніжною м’якоттю і маленькі насінинки сірувато-білого кольору з темнішим обідком по краю. Вид має різновид, званий чалмовидним через незвичайну форми плодів. Найкращі сорти мускатного гарбуза:

  • Мускатний – пізньостиглий довгоплетистий сорт із плодами масою від 4 до 6,5 кг і щільною, соковитою і солодкою помаранчевою м’якоттю;
  • Палав Каду – пізній плетистий сорт із великими, округлими сегментованими помаранчевими плодами вагою до 10 кг із соковитою і солодкою оранжевого кольору м’якоттю, що відрізняється дивовижними смаковими якостями;
  • Перлина – пізньостиглий гарбуз вагою до 7 кг із корою темно-зеленого кольору і дуже соковитою, насичено-оранжевою м’якоттю;
  • Баттернат – пізньостиглий плетистий гарбуз із невеликими грушоподібними жовто-коричневими або світло-оранжевими плодами масою до півтора кілограмів із волокнистою, солодкою, маслянистою м’якоттю яскраво-оранжевого кольору з горіховим присмаком;
  • Прикубанський – середньопізній плетистий гарбуз із гладкими грушоподібними оранжево-бурими плодами масою до 5 кг у коричневих і помаранчевих плямах із ніжною, соковитою і солодкою червоно-оранжевою м’якоттю;
  • Вітамінний – сорт пізнього строку дозрівання, зріє не менше 130 днів, з темно-зеленими плодами в жовту смугу вагою до 7 кг з яскраво-оранжевою м’якоттю.

  Гарбуз великоплідний (Cucurbita maxima)

  представлений сортами із найбільшими плодами, які в той же час і найсолодші. Цукристість деяких сортів досягає 15 % – показник вищий, ніж у кавуна. Плодоніжка у гарбуза цього різновиду округла, циліндрична, з безбородчастим округлим стеблом. Насіння у гарбузів цього виду матового, молочно-білого або коричневого кольору. Плоди краще за інші різновиди зносять низькі температури і найбільше зберігаються в домашніх умовах. Найкращі сорти:

  • Зоря – середньоранній сорт із потужними та довгими батогами, з темно-сірими плодами в помаранчевих плямах до 6 кг вагою і яскраво-оранжевою, дуже солодкою і щільною м’якоттю, що містить каротин у високій концентрації;
  • Мармуровий – пізньостиглий довгоплетистий високоврожайний сорт із горбкуватими круглими темно-зеленими плодами масою до 4,5 кг із хрусткою, солодкою, насичено-помаранчевою щільною м’якоттю, багатою на каротин;
  • Цукерка – ранньостиглий плетистий гарбуз із великими, округлими червоно-помаранчевими плодами масою до 2 кг із темно-помаранчевою солодкою, соковитою і щільною м’якоттю, багатою на цукри і вітамін С. Цей сорт холодостійкий і високоврожайний;
  • Волзький сірий – середньостиглий плетистий сорт зі злегка сплюсненими круглими світло-сірими плодами масою від 7 до 9 кг із м’якоттю від блідо-жовтого до яскраво-оранжевого кольору середньої солодкості. Сорт посухостійкий і чудово зберігається;
  • Усмішка – скоростиглий лежкий сорт із яскраво-помаранчевими круглими плодами з білявими смугами і хрусткою помаранчевою, дуже солодкою м’якоттю з найніжнішим динним ароматом. Сорт відрізняється холодостійкістю і здатністю довго зберігатися при кімнатній температурі;
  • Центнер – скоростиглий сорт універсального призначення з жовтими, дуже великими сегментованими гарбузами вагою до 60, і навіть до 100 кг із білою солодкою м’якоттю. Це гарбуз для відкритого ґрунту, який часто вирощується заради насіння;
  • Аріна – ранній невибагливий сорт, стійкий до захворювань, зі світло-сірими округлими, слабо сегментованими плодами вагою до 5 кг із щільною і солодкою жовтою м’якоттю. Насіння відзначається високим вмістом олії.

  Гарбуз – вирощування і догляд у відкритому ґрунті, важливі правила для хорошого врожаю

  На наших городах гарбуз є найбільшим овочем. У місцевостях зі спекотним кліматом вага деяких примірників сягала 200 кг. В умовах помірних широт вирощують гарбузи до 50 кг. Давайте дізнаємося все про таку корисну рослину, як гарбуз: вирощування та догляд у відкритому ґрунті, профілактика грибкових захворювань.

  • Кращі сорти гарбуза для відкритого ґрунту
  • Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті
  • Посадка гарбуза у відкритий ґрунт
  • Як доглядати за гарбузом у відкритому ґрунті?
  • Як поливати гарбуз у відкритому ґрунті?
  • Як прищипувати гарбуз у відкритому ґрунті?
  • Підв ‘язка гарбуза у відкритому ґрунті
  • Пасинкування гарбуза у відкритому ґрунті
  • Чим підгодувати гарбуз у відкритому ґрунті?
  • Хвороби гарбуза у відкритому ґрунті

  Кращі сорти гарбуза для відкритого ґрунту

  Хороший смак і великий вміст вітамінів роблять гарбуз особливо улюбленим багатьма. Крім цього, володіючи лікувальними властивостями, овоч рекомендований для дієтичного харчування. Гарбуз смачний в смаженому і запеченому вигляді, варена і навіть сира. У цього овоча в природі буває безліч різних забарвлень і форм: витягнуті і плоскі, круглі і у формі груші, блідо-жовті і помаранчеві, сірі в точку, зелені в смужку. Фахівці розрізняють три різновиди гарбузів:

  Серед усього цього розмаїття можна зустріти овочі з порційними плодами і великими, плетисті і кущові, з солодкою м ‘коттю і безліччю насіння, кормові, їдальні і навіть декоративні. Ось найпоширеніші сорти гарбуза для відкритого ґрунту:

  1. Зорька. Це їдальня велика плетиста гарбуз. Плоди мають темно-сірий колір і помаранчеві плями, солодку, щільну м ‘якоть.
  2. Акорн! Столовий твердокірний сорт гарбуза. Зустрічається і плетиста, і зростаюча кущем. Невеликі гарбузи, схожі на жолуді, бувають зеленими, жовтими, чорними і навіть білими.
  3. Мармурова. Пізньопелий їдальня великоплідний гарбуз. Має круглі темно-зелені сегментовані плоди. Завдяки солодкій помаранчевій м ‘якоті її вживають часто у свіжому вигляді.
  4. Цукерка. Яскраво-помаранчева їдальня плетиста гарбуз із солодким м ‘якоттям. Сорт холодностійкий і містить багато вітаміну С.
  5. Грибівська кущова. Твердокий кущовий гарбуз схожий на кабачок. Займає мало місця на ділянці, оскільки не поспішає по землі, а росте компактним кущем.

  Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті

  Недосвідченим городникам цікаво буде дізнатися, як вирощувати гарбуз у відкритому ґрунті і здійснювати догляд за ним. Оптимальна температура для посадки цього теплолюбного баштанного овочу + 13 ° С. Розмножувати гарбузи можна двома способами:

  1. З розсади, вирощування якої може відбуватися вдома, причому пікірувати її не треба.
  2. З насіння. Їх вносять в грунт приблизно в травні місяці, це залежить від місцевості, де ви проживаєте. Так можна проводити вирощування всіх сортів гарбуза, крім мускатних, які розмножуються тільки розсадним способом.

  Посадка гарбуза у відкритий ґрунт

  Тим городникам, хто планує посадити у себе на городі цю баштанну культуру, треба знати, що гарбуз, його вирощування і догляд у відкритому ґрунті – справа не зовсім легка. Перш, ніж вибрати місце для посадки цього овочу, треба звернути увагу на такі особливості:

  1. Склад ґрунту. Гарбуз має довгий корінь, від якого відходить безліч розгалужених дрібних корінців, що знаходяться близько до поверхні ґрунту. Тому вона вимоглива до складу родючого шару ґрунту. Хоча вирощувати її можна на будь-якій землі, проте врожайність у цьому випадку буде низькою.
  2. Відстань між саджанцями. Посадка гарбуза розсадою у відкритий грунт повинна проводитися з кроком близько 1м, так рослини будуть добре розвиватися, не заважаючи один одному, а догляд за ними буде нескладним.
  3. Місце посадки. Для гарбуза вибирають найбільш сонячні місця на ділянці. При її вирощуванні оптимальною буде температура близько + 25 ° С.

  Щоб посадити насіння гарбуза, треба зробити лунки в землі і добре їх полити. У кожну садимо по 3 насіння, заглиблюючи в землю на 5-6 см. Деякі городники воліють висаджувати ці рослини в шаховому порядку. Після появи сходів залиште в кожній ямці по два паросточки (для мускатних і твердокорих сортів), а найслабший третій прищипніть, так коріння решти сходів не будуть травмуватися. У крупноплідного сорту залиште по одному паростку в лунці.

  Як доглядати за гарбузом у відкритому ґрунті?

  Догляд за гарбузом у відкритому ґрунті складається з таких етапів:

  • полив;
  • розпушування;
  • прополку;
  • прищипування;
  • добриво.

  Крім цього, догляд за цим овочем включає проведення заходів, що запобігають загниванню зав ‘язків. Трапляється, що в дощове літо жіночі гарбузові суцвіття залишаються неопиленими і починають гнити. Тому треба штучно досвідити квітки. Догляд за гарбузом приховує в собі ще одну трудність: сирий грунт. Коли з ‘являється зав’ язок, під неї треба підкласти будь-який матеріал, який не гниє, а зверху помістити гарбузи. Так у них не будуть контакту з сирою землею, а їх вирощування і правильний відхід увінчаються відмінним урожаєм.

  Як поливати гарбуз у відкритому ґрунті?

  Вологолюбна рослина гарбуз, вирощування і догляд у відкритому ґрунті за якою полягає в багатьох факторах, потребує якісного поливу. Зволожувати її краще відстійною теплою водою. Лити воду при цьому треба не на корінь, а в канавку, зроблену у формі кільця. Полив гарбуза у відкритому ґрунті повинен бути рідкісним, але рясним, а виробляти його краще вечорами. У різні періоди вирощування гарбуз поливають по-різному:

  1. Після посадки гарбуза – саджанці треба поливати 1-2 рази на тиждень.
  2. Після появи паросточків – не поливають протягом 3 тижнів.
  3. При формуванні плодів – рослини слід поливати 1 раз в декаду.
  4. Перед збором врожаю – полив взагалі припиняють, щоб гарбузи набрали цукристість.

  Як прищипувати гарбуз у відкритому ґрунті?

  Одна рослина може мати багато зав ‘язків, проте не всі вони зможуть визріти. Тому досвідчені городники використовують такий метод догляду, як прищипування гарбуза у відкритому грунті. Таку маніпуляцію проводять не раніше, ніж гарбузові батоги зростуть до 1,5-2 м. Здійснити такий варіант догляду за гарбузом можна трьома способами:

  1. В один стебель. Потрібно залишити тільки одну основну плеть, а всі наявні бічні втечі із зав ‘язями видаляються. Верхівку треба прищипнути за останньою зав ‘язкою, залишивши 5 листків.
  2. У два стебля. На головній батозі зберігають 2 гарбузи, а на бічній – одну. Точку росту прищипуємо, залишивши, як і в попередньому методі, 4-5 листочків.
  3. У три стебля. Основна плеть і дві бічні повинні мати по одному гарбузу, а верхівку прищипують, як було зазначено вище.

  Підв ‘язка гарбуза у відкритому ґрунті

  Хочете дізнатися, як правильно доглядати за гарбузом? Адже її можна вирощувати так, що вона не буде займати багато місця на городі. Тоді використовуйте вирощування її на шпалері. Для цього потрібні міцні гачки з товстого дроту або арматури і шпалери, які вішаються поруч із зав ‘язком. На них у міру зростання прикріплюються гарбузові батоги. Для великоплідних сортів гачки не підійдуть, оскільки плодоніжка рослини під вагою овоча може перерізатися. Для вирощування таких гарбузів використовують овочеві сітки, які будуть розтягуватися зростаючими плодами.

  Пасинкування гарбуза у відкритому ґрунті

  Щоб дізнатися, як ростити гарбуз у відкритому ґрунті, розгляньте такий метод догляду, як пасинкування. Він полягає у видаленні пасинків, які ростуть у пазухах листя. Такий догляд можна проводити, коли молоді втечі виростають до 6-7 см. Якщо цього не зробити, то на цих місцях будуть утворюватися нові батоги, що уповільнюють розвиток і дозрівання цих баштанних культур.

  Чим підгодувати гарбуз у відкритому ґрунті?

  Гарбуз, вирощування та догляд у відкритому ґрунті за ним складається ще й у внесенні різних добрив. Підживлення гарбуза у відкритому ґрунті проводиться за допомогою органічних і мінеральних добрив:

  • курячого посліду;
  • гною;
  • золи;
  • компоста;
  • біогумоса;
  • різних комплексних добрив.

  Хвороби гарбуза у відкритому ґрунті

  Цей овоч у процесі вирощування підстерігають різні захворювання, через які може загубитися значна частина врожаю. Для того щоб дізнатися, як виростити гарний гарбуз, слід знати про можливі хвороби рослини і заходи їх профілактики. Найнебезпечнішими для гарбуза є такі захворювання:

  1. Бактеріоз. На захворілому гарбузі з ‘являються невеликі бурі виразки, які поступово висихають і деформуються. Заразилися рослини треба викопати і знищити.
  2. Біла гниль. Захворювання, викликане грибками, вражає всі частини рослини. Вони покриваються білим нальотом, потім розм ‘якшуються і загнивають. Дуже важливо здійснювати правильний догляд: вчасно боротися з бур ‘янами, поливати рослини тільки теплою водою.
  3. Мучна роса. На гарбузовому листі з ‘являється наліт у вигляді численних білих плям. Заходи боротьби ті ж, що і з попереднім захворюванням.