Зміст:
Пророщена пшениця є популярним продуктом серед людей, які ведуть здоровий спосіб життя та стежать за своїм харчуванням. Пророщена пшениця містить безліч корисних речовин, таких як вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які можуть бути дуже корисними для організму. Однак, є групи людей, яким не рекомендується вживати пророслу пшеницю з різних причин.
По-перше, людям з алергією на пшеницю слід уникати вживання пророслої пшениці. Алергія на пшеницю може викликати різні симптоми, такі як свербіж, нежить, почервоніння шкіри та шлункові розлади. При вживанні пророслої пшениці алергени можуть перебувати у вищій концентрації, що може призвести до посилення алергічних реакцій. Тому людям із відомою алергією на пшеницю слід бути гранично обережними при вживанні пророслої пшениці.
По-друге, людям із проблемами із травленням, такими як синдром подразненого кишечника або хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту, не рекомендується вживати пророслу пшеницю. Ці люди можуть мати підвищену чутливість до харчових волокон, які містяться в пророслій пшениці, що може призвести до погіршення їхнього стану та появи неприємних симптомів.
По-третє, людям з діабетом слід бути обережними при вживанні пшениці, що проросла. Проросла пшениця може мати більший глікемічний індекс, що може призвести до підвищення рівня цукру в крові. Тому людям, які контролюють рівень глюкози в крові, слід вживати пшеницю з обережністю або консультуватися з фахівцем.
| № | Опис |
|---|---|
| 1 | Алергія на пшеницю |
| 2 | Ціліакія |
| 3 | Біль у животі після вживання пророслої пшениці |
| 4 | Кишкові розлади після вживання пророслої пшениці |
Кому не можна пророщену пшеницю?
– Проростки з неї не рекомендуються дітям до 10 років, у післяопераційний та реабілітаційний періоди, людям із захворюваннями шлунка та кишечника, алергікам з непереносимістю глютена. Не варто поєднувати пророщену пшеницю з жирним молоком, квітковим медом чи грибами.
Що буде якщо їсти пророслу пшеницю?
Так як у процесі зростання в зернах руйнуються речовини, що заважають гарному засвоєнню всіх поживних речовин в організмі людини, вони найбільш корисні саме в цій формі. Корисна дія пророслих зерен пшениці виражається в нормалізації обміну речовин, а також очищення організму.
Чи можна їсти пророслу пшеницю?
Слід врахувати, що корисні властивості пророщеної пшениці губляться після термічної обробки. Тому вживати для проростків потрібно сирими. Підвищити ефективність живої їжі допоможе правильне харчування, яке ви можете замовити в Elementaree.
Скільки можна їсти пророщеної пшениці на день?
Добова норма споживання пророщеної пшениці 50-100 г. У цілому вигляді зерна пророщеної пшениці можна додавати до різних салатів, супів, других страв.