Інжир – рослина швидкоплідна. Ранні сорти дозрівають наприкінці серпня, а пізні – ближче до кінця вересня.
Інжир дозріває двічі за літо: перший сезон у червні, але він триває не довго, до початку липня, а вже з серпня починається повноцінний сезон, який зазвичай затягується до листопада.
Вирощування У рослини великі лопатеві листки, що опадають на зиму. У кімнатній культурі вона здатна давати плоди, які частіше дозрівають у кінці літа або восени, іноді навесні. Інжир розмножують зимовими (без листя) і літніми (зеленими) живцями.
Висаджувати саджанець інжиру фахівець рекомендує після того, як минуть заморозки. Приблизно в той же час, коли зазвичай садять томати. Але якщо ви все-таки вирішили посадити живець, то рано навесні або в травні пагін потрібно обрізати і садити так, щоб одна брунька була на рівні ґрунту.
Втім, окремі сорти інжиру можуть переносити морози до -15… -17°С. «Головне у вирощуванні інжиру — тепло, — наголошує садівник. — Аби ягоди достигли, необхідно набрати суму середньодобових температур вище від 3000°С.
Тому краще дочекайся перших заморозків. Коли температура зможе стабільно триматися на рівні +2С вдень, берись за укриття інжиру. Коли ти побачиш одеревіння його річних приростів і активне скидання листя, — це і буде ідеальним знаком для укриття. Зазвичай такий період настає після збирання всього врожаю.
Коли сезон інжиру в Україні? Сезон інжиру починає з жовтня до січня, у цей період фрукти максимально солодкі та соковиті. Чому немає плодів у інжиру?