Грецька горіх містить жиророзчинні вітаміни А, Е, а також вітаміни групи В, вітамін С, РР, К. З мінералів – багато цинку та йоду. Рекомендується для покращення роботи імунної системи, ендокринної, статевих залоз, щитовидної залози. Корисний при захворюваннях шкіри.23 лист. 2021 р.
Чому сирі горіхи корисніші?
Горіхи постачають в організм людини клітковину, вітаміни групи В, токофероли, що дуже важливо задля налагодження обмінних процесів. Щоправда, вітамін Е має сенс шукати тільки у сирих горіхах – при термічній обробці він руйнується. Більше 100 г горіхів за один раз організм перетравити не здатний.
Чи можна їсти свіжі горіхи?
Волоський горіх рекомендується вживати для підтримки роботи імунної та ендокринної систем, статевих залоз, щитовидної залози. Він знижує рівень «поганого» холестерину в крові та ризик утворення тромбів. Також волоський горіх корисний при захворюваннях шкіри: в аптеці можна знайти масло на його основі.