Склад продукту Строк придатності до споживання: 3 доби. Зберігати в холодильних шафах і камерах за температури (6±2)°С.
Максимального терміну зберігання пуеру немає. Шен пуери з роками змінюватимуться, лист стане темнішим, смак «стиглим». Шу дозрівають протягом 2-3 років з моменту виготовлення, далі особливих перетворень із ними не відбувається.
Начиняти еклери краще з кондитерського мішка, просто зробіть в тістечці отвір і наповніть кремом. Зверху можна прикрасити еклери шоколадною глазур'ю з розтопленого шоколаду, змішаного з невеликою кількістю вершків.
Зберігання кондитерських виробівкарамель льодяникова без добавок – 9 міс., карамель з начинками від 2 до 4міс.,карамель «соломка» і загорнуті фігури – 15днівцукерки неглазуровані – від 10-и до 15 днів,цукерки глазуровані шоколадом –від 30-и до 45- діб. Шоколад і шоколадні набори.
Якщо будете зберігати у ємності, то температура має бути +5-8°С (зберігати можна близько 24 годин). Якщо у пакеті/плівці — температура +3-4°С (зберігати можна близько 48 годин). Як зберігати дріжджове тісто в морозильній камері Заморожене тісто можна зберігати у морозилці до трьох місяців.
Заварне тісто (це основа еклерів) має унікальну властивість – воно може якісно зберігатися будь-яким зручним способом. У відсіку холодильного пристрою цей десерт, обгорнутий в харчову плівку, може бути придатним до вживання протягом 5 діб. Ще їх можна відправити на зберігання в …