Зміст:
Як забезпечити комфортне життя й годівлю коровам
Голландські фермери знають сенс у годівлі молочних тварин, адже для виробництва відомих у всьому світі голландських сирів потрібне якісне та смачне молоко. До всього, вони переконані, що «годують очима» свою худобу, адже навчилися придивлятися, помічати й коригувати найменші нюанси в поведінці та всіх процесах, пов’язаних із розведенням великої рогатої худоби.
Саме цьому присвятили свою книгу «Сигнали годівлі: практичний посібник зі здорової годівлі молочних тварин» нідерландські автори Ян Гулсен та Дріс Арден.
Вони переконані: добра годівля — це основа успішного виробництва на фермі та в господарстві. Від неї залежить не тільки фінансовий результат, але і продуктивність, здоров’я, відтворення тварин. Крім того, до 50% відмінностей в продуктивності між молочними господарствами визначаються складом раціону.
Корова: поведінкові потреби та харчова поведінка
Корова — соціальна тварина, пристосована для випасання та пережовування жуйки. Завдяки ферментативним процесам у рубці корова може перетворювати грубі корми низької поживності у високоякісні продукти харчування — молоко та м’ясо.
Адаптуючи догляд, умови годівлі та утримання до потреб корови та її травної системи, ви оптимізуєте виробництво, здоров’я і добробут — невід’ємні умови сталого розвитку господарства та отримання високих прибутків.
Соціальна поведінка та спільне поїдання корму
Корови їдять, лежать і пересуваються групами. Стрес і агресія під час годування виникають у тому випадку, якщо не всі тварини групи можуть одночасно поїдати корм. Корова, яка не має можливості їсти або відпочивати разом із іншими тваринами, буде поїдати корм швидше, а значить споживатиме меншу кількість їжі. Велика рогата худоба використовує споживання їжі для підтримання відносин і встановлення ієрархії. Це проявляється у поданих сигналах: домінантні корови ясно показують, хто тут головний, а корови з низьким рангом демонструють, що знають своє місце. Те саме відбувається біля поїлок. Така поведінка є фундаментальною для тварин.
Високопродуктивна дійна корова в середньому жує від 14 до 16 годин на добу. При утриманні в приміщенні вона витрачає від 4 до 6 годин на споживання корму і від 9 до 11 годин — на пережовування жуйки. При утриманні на пасовищі майже навпаки.
На пасовищі корова наповнює рубець травою, після чого лягає у спокійному місці, відригує і пережовує жуйку. Корови все роблять разом: тварини в групі їдять і відпочивають одночасно.
А телята, розміщені не поодинці, більше їдять і краще ростуть. Вони також мають менше соціальних проблем при переході до групи з незнайомим тваринами.
Мікрофлора рубця визначає меню
Рослинні корми містять багато целюлози. Тварини не здатні її перетравлювати, а ось бактерії можуть! Жуйні мають два відділи шлунка, в яких мікроорганізми розщеплюють спожите. Цей процес називається ферментацією, передшлуночки — рубцем і сіткою, а всю сукупність мікроорганізмів називають терміном «рубцева мікрофлора».
Тривалість пережовування
Достатнє пережовування, а особливо пережовування жуйки — сигнал про те, що раціон складений правильно і містить достатньо клітковини. Пережовування підтримує здоров’я та активність рубця. Нестача клітковини в раціоні призводить до відхилень у поведінці телят (смоктання вимені, пупків, пиття сечі) і формуванню волосяних грудок у рубці. У повновікових корів виникають проблеми з рубцем, виразки, порушення травлення, збочений апетит (поїдання того, чого не варто їсти), діарея.
Коровам потрібен відпочинок і спокій
Травоїдні тварини постійно насторожі — вони спостерігають за навколишнім оточенням і швидко реагують на загрози, що виникають, дії інших тварин та незвичайні ситуації.
Знервована корова поїдає корми швидше. А це також означає, що вона з’їдає менше.
Вона залишається на ногах замість того, щоб лягти. Якщо в стаді спокій, усі корови поїдають корм невимушено і розслаблено. Спокій у стаді можна створити надаючи коровам почуття безпеки й постійності.
Профілактикою стресу є створення умов, на які корова реагує без страху.
Нервозність створюється багатьма факторами: конфліктами з іншими коровами , страхом перед людиною або обладнанням, несподіваними та страшними подіями. Відсутність можливості лягти також фактором виникнення нервозності і стресу — таке відбувається, якщо в корівнику недостатньо місць для відпочинку, або якщо вони некомфортні.
Ходити корисно для здоров’я
Корови не відчувають пристрасного бажання здійснювати тривалі прогулянки, але ходити дуже корисно для їхнього здоров’я і самопочуття. Наявність достатнього простору забезпечує і особистий простір для ухилення від конфліктів або втечі. У природних умовах корови проходять від 5 до 15 км щоденно залежно від наявності трави і відстані до водопою. У приміщенні дійні корови, які не перебувають у стані охоти, проходять за добу від 1,5 до 2,5 км.
Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
Чому корови в Індії священні, і як карають за їхнє вбивство
Розбираємося, чому індійці не їдять корів і як тварини охороняються індійськими законами.
Чому в Індії не їдять яловичину / колаж УНІАН, фото pixabay.com
В Індії корови шануються як недоторканні і священні тварини, а за їхнє умертвіння карають як за вбивство людини. Про цей факт знають у всьому світі. Ми розібралися, чому корова вважається священною твариною в Індії і має райське життя.
Чому корова священна в Індії
Корови оголошені священними тваринами в індуїзмі, який сповідує більшість населення Індії, а також в попередниці індуїзму – ведійській вірі. Корови асоціювалися з різними божествами і вважалися дуже чистими, милостивими тваринами. З давніх часів в країні діяла заборона на вбивство і жорстоке поводження з коровами, а священики не приносили їх в жертву.
Корови часто згадуються у священних індуїстських текстах. Бог Шива їздив верхи на бику Нанді, Вішна працював пастухом, а священна корова Сурабхи вміла виконувати бажання.
Ще одна причина, чому корова священна в Індії, полягає в тому, що ці тварини асоціюються з вищою кастою суспільства – брахманами. Вбивство бика або корови прирівнюється до вбивства брахмана.
Деякі люди називають причиною того, чому в Індії корова священна, сприйняття їх як безкорисливих і жертовних тварин. Корова дає цінне і поживне молоко, через що індуїсти шанують її як материнську фігуру, яка любить всіх людей. Ось чому в Індії не їдять корів.
Ставлення до корів у сучасній Індії
Ставлення до корів в країні дуже дбайливе. Це поширені в містах бездомні тварини. Їм дозволяють ходити і спати де завгодно, ніколи не б’ють і не ображають. Тварин не проганяють з доріг, через що часто виникають затори. Дати частування корові або укрити її від морозів серед індуїстів вважається дуже добрим вчинком.
Яловичину прихильники індуїзму не їдять. Це вважається великим гріхом і оскверненням святині. Але їм можна доїти корів і готувати молочні продукти. Корів в індійських сім’ях утримують як молочних тварин, а також використовують як транспортний засіб. У сільському господарстві широко використовується коров’ячий гній.
Чому в Індії корова священна / фото ua.depositphotos.com
Проте яловичину в країні знайти все ж можна, особливо на ринках в популярних туристичних місцях, таких як Гоа. Продають його в основному для туристів. Також яловичину можуть їсти жителі країни, які не сповідують індуїзм.
Що буде, якщо вбити корову в Індії
Корів в Індії вбивати заборонено. Покарання за вбивство корови різниться між штатами. При чому відповідати за законом доведеться і в тому випадку, якщо водій зіб’є корову на дорозі. У більшості штатів злочинець проведе до 10 років у в’язниці, а в штаті Гуджат можуть навіть призначити довічне ув’язнення. Лише в штатах Керала і Західна Бенгалія вбивство корови ніяк не карається.
Через такі жорстокі покарання багато фермерів і власників корів бояться вбивати тварину після того, як вона постаріла і перестала давати молоко. Щоб не відповідати за законом, люди просто відпускають худобу на вулицю. Ось чому в Індії так багато бездомних корів.
В Індії також існують легальні бойні, де вбивають корів. В основному вони діють в тих штатах, де вбивство корів не карається.