Огляд кращих сортів столового буряку з описом, фото і відгуками

В Україні столовий буряк є одним з найпопулярніших овочів, без якого неможливо приготувати улюблену народну страву під назвою борщ. Також він вважається суперпродуктом через самий високий вміст цукру з усіх овочів.

Столовий буряк буває різних кольорів і форм, і щорічно селекціонери створюють нові сорти та гібриди з високою врожайністю, стійкістю до хвороб і перепадів температур, високими смаковими якостями й т.д. Для того, щоб нашим клієнтам було простіше зробити вибір серед розмаїття сортів буряка, ми зробили рейтинг кращого насіння, яке не один рік користується популярністю в нашому магазині.

1. Водан F1 (Bejo)
2. Детройт (Semenaoptom)
3. Пабло F1 (Bejo)
4. Воевода F1 (Lucky Seed)
5. Зепо F1 (Зеппо F1) (Rijk Zwaan)
6. Бікорес (Semenaoptom)
7. Бонел (Hazera)
8. Таунус F1 (Bejo)
9. Циліндра (Semenaoptom)
10. Тонда ді Кьожа (SAIS)
11. Бордо (Semenaoptom)
12. Ред Бул (United Genetics)
13. Червона Куля(Semenaoptom)
14. Камаро F1 (Vilmorin)
15. Кестрел F1 (Sakata)
16. Ренова (Moravoseed)
17. Нобол (Clause)
18. Бона (Moravoseed)

Водан F1 (Bejo)

Ранній гібрид столового буряка, який готовий до збирання через 85-90 днів. Рекомендується для посіву з кінця лютого – по травень.

Рослина з невеликим листовим апаратом, розташованим вертикально. Стійка до знижень температури.

Коренеплоди округлої форми, однорідні за розміром. М’якоть рівномірного темно-червоного кольору без радіальних кілець, шкірка гладенька.

Водан F1 використовується для отримання ранньої пучкової продукції, також він довго зберігається і не втрачає своїх товарних якостей.

Відгук про буряк Водан F1 від Світлани Б.:

Отличный урожай даже на нашей бедной почве!

Детройт (Semenaoptom)

Універсальний сорт раннього буряку, який можна збирати через 80-100 днів після сходів насіння.

Рослина з невеликою розеткою, відрізняється хорошою пластичністю, витривалістю і стійкістю до стрілкування.

Коренеплоди правильної, округлої форми, однорідні, середньою масою 250 г. Шкірочка гладенька, темно-червоного кольору. М’якоть без радіальних кілець.

Плюси сорту червоного буряка Детройт в тому, що він підходить для тривалого зберігання і перероблення, а також завдяки красивому товарному вигляду має попит на ринку свіжих овочів.

Пабло F1 (Bejo)

Середньоранній високоврожайний гібрид столового буряку, який можна висівати у два обороти. Термін дозрівання – 90-115 днів.

Рослина невибаглива, стійка до стрілкування і церкоспорозу. Також відрізняється хорошою морозостійкістю.

Коренеплоди округлі, діаметром 11-15 см і масою 220-450 г. Шкірка гладенька, темно-бордового кольору. Усередині буряк темно-червоний, без кілець.

Пабло F1 використовують для вирощування пучкової продукції, свіжого ринку, перероблення та тривалого зберігання.

Воевода F1 (Lucky Seed)

Середньостиглий гібрид буряка столового з періодом вегетації – 100-120 днів.

Рослина стійка до стрілкування і розвитку поширених хвороб, в тому числі церкоспорозу.

Коренеплоди темно-червоного кольору, правильної круглої форми та вагою – 200-250 г. М’якоть насичено червона, солодка і соковита.

Воєвода F1 відрізняється високими смаковими якостями і товарністю.

Також добре транспортується і зберігається протягом 5-6 місяців.

Відгук про буряк Воєвода F1 від Валентини Т.:

Висівала в 2019 році. Дуже сподобався. Насичений колір, гладенька поверхня, і що саме головне – солодкий. На Поліссі не завжди столові буряки вдаються смачними. А цей здивував. Рекомендую для вирощування.

Зепо F1 (Зеппо F1) (Rijk Zwaan)

Універсальний гібрид столового буряку для ранніх і пізніх строків сівби. Вегетаційний період – 60-65 днів.

Рослина з потужним листовим апаратом, стійка до захворювань. Підходить для вирощування під покривним матеріалом і без нього.

Коренеплід гладкий, красивий, круглої форми з маленьким хвостиком. М’якоть з високим вмістом цукрів та сухих речовин.

Переваги сорту буряка Зепо F1 в тому, що він підходить для механізованого збирання і довго зберігається без втрат своїх товарних якостей.

Бікорес (Semenaoptom)

Пізній високоврожайний сорт столового буряку для зберігання, перероблення та вживання у свіжому вигляді.

Рослина потужна, формує однорідний і якісний урожай. Період вегетації триває 120-130 днів.

Коренеплоди округлої форми, однорідні за розміром, з гладкою шкіркою, масою 250-400 г. М’якоть рівномірного темно-бордового кольору без радіальних кілець.

Універсальність сорти буряка Бікорес в тому, що він підходить для використання в домашній кулінарії, промислового перероблення та зберігання.

Бонел (Hazera)

Універсальний середньоранній сорт для отримання ранньої продукції на пучок, перероблення та зберігання. Вегетаційний період – 110-115 днів від сходів.

Рослина стійка до стрілкування і придатна до вирощування в багатьох ґрунтово-кліматичних умовах.

Коренеплоди вирівняні, округлої форми, середнього розміру, темно-червоного кольору, без кілець з гладкими блискучими покривами.

Сорт столового буряка Бонел має відмінні смакові якості та аромат, тому має попит у покупців.

Таунус F1 (Bejo)

Високоврожайний гібрид столового буряку для зберігання, перероблення та свіжого споживання. Період вегетації – 110 днів.

Рослина з маленькою кореневою шийкою і невеликою листовою розеткою, які забезпечують ідеальну товарну продукцію.

Коренеплоди циліндричної форми, вирівняні, з гладкою шкіркою. М’якоть темно-червоного кольору, без радіальних кілець.

Переваги гібриду буряка столового Таунус F1 в тому, що він формує високий урожай в різних умовах вирощування.

Відгук про буряк столовий Таунус F1 від Леоніда А.:

Мой любимый гибрид. Очень красивая и удобная форма, и всегда сладкий. У меня буряк можно вырастить всякий, но многое решает гибрид.

Циліндра (Semenaoptom)

Середньостиглий сорт столового буряка, який готовий до збирання через 115-120 днів від початку сходів.

Рослина з сильним листовим апаратом. Відрізняється невибагливістю і толерантністю до основних захворювань.

Коренеплід циліндричної форми, темно-червоного кольору, довжиною до 15 см і масою до 350 г. М’якоть насиченого червоного кольору, соковита, без радіальних кілець.

Сорт буряку Циліндра відмінно зберігається, також підходить для перероблення та використання в домашній кулінарії. Не стрілкується при переростанні або стресових умовах.

Тонда ді Кьожа (SAIS)

Надранній борщовий буряк, який можна збирати через 75-90 днів після сходів насіння.

Рослина компактна, з красивим листям. Швидко формує коренеплоди середнього розміру.

Плоди округлої форми, з гладкою рожевою поверхнею. М’якоть біла з рожевими концентричними кільцями.

Переваги сорту буряка Тонда ді Кьожа в тому, що він довго зберігається, не втрачаючи своїх товарних якостей.

Його можна використовувати свіжим і для переробки.

Відгук про буряк борщовий Тонда ді Кьожа від Олександра Г.:

Виріс гарний солодкий буряк, як на картинці.

Бордо (Semenaoptom)

Сортовий столовий буряк середнього терміну дозрівання. Період вегетації триває близько 110 днів.

Рослина потужна, з темно-зеленим листям і черешками бордового кольору. Сорт стійкий до гнилей.

Коренеплоди насиченого червоного кольору, однакової круглої форми та вагою до 500 г.

М’якоть щільна, соковита, темно-бордового забарвлення, без радіальних кілець.

Бордо – це буряк універсального застосування, який відмінно показує себе в зберіганні.

Ред Бул (United Genetics)

Середньоранній сорт столового буряка, який можна збирати через 100-105 днів після появи сходів.

Листова розетка компактна, з маленькими листям. Рослина стійка до стрілкування і поширеним хворобам буряка (в тому числі церкоспороз).

Плоди округлі, без шорсткостей, темно-червоного кольору, діаметром від 8 до 10 см. Мають характерний виражений смак, який не пропадає навіть після термічної обробки.

Плюси сорту буряка Ред Бул: лежкість без втрат своїх якостей до 6 місяців, придатність для перероблення та приготування домашніх страв.

Відгук про червоний буряк Ред Бул від Наталії Щ.:

Дуже сподобався, солодкий, темний, гарної округлої форми, гарні всхожість і урожай.

Червона Куля (Semenaoptom)

Сорт столового буряка ранніх строків дозрівання (95 – 105 днів) для використання у свіжому вигляді та тривалого зберігання.

Рослина холодостійка і відносно стійка до гнилей.

Рекомендується для отримання літнього та осіннього врожаю.

Коренеплоди правильної округлої форми, масою 250-350 грамів. М’якоть темно-червона, солодка, ніжна і дуже соковита.

Червона Куля має відмінні смакові якості для застосування в кулінарії та використовується для зберігання.

Відгук про буряк червоний Червона Куля від Івана Васильовича П .:

На салат не дуже сподобався, але на борщ те що треба – і колір дає хороший і присмак приємний. Добре лежав у нас, хоча зазвичай сорти не дуже лежкі.

Камаро F1 (Vilmorin)

Середньоранній гібрид столового буряка універсального призначення для отримання продукції на пучок, перероблення та тривалого зберігання.

Листовий апарат добре прикріплений до коренеплоду. Рослина формує урожай через 105-110 днів після появи перших сходів насіння.

Коренеплоди гладкі, однорідні за кольором і розміром, з високим виходом товарної продукції. Усередині м’якоть насиченого темно-бордового кольору, без радіальних кілець.

Камаро F1 стійкий до стресових умов вирощування і толерантний до хвороб листя буряка.

Кестрел F1 (Sakata)

Гібрид столового буряку з неперевершеними смаковими якостями. Дозріває через 115-120 днів при весняному посіві або через 55-60 днів – при літній посадці.

Бадилля прямостояче, яскраво-зеленого кольору, висотою 30-33 см. Рослина стійка до весняних холодів, церкоспорозу і пероноспорозу.

Коренеплід округлої форми з гладкою темно-червоною поверхнею і тонким хвостом. Внутрішня м’якоть темно-червона, зі слабкою кільцюватостю та вмістом цукру на рівні 10-12%.

Кестрел F1 призначений для отримання пучкової продукції, свіжого споживання, перероблення та зберігання.

Ренова (Moravoseed)

Пізній сорт столового буряка салатного типу для перероблення та зберігання. Вегетаційний період – 125-130 днів.

Рослина стійка до розповсюджених хвороб і цвітушності. Добре переносить негативні погодні фактори.

Коренеплоди циліндричної форми, середнього розміру, довжиною до 15 см і масою 180-350 г.

Поверхня гладка бордового кольору, а внутрішня структура – темно-червона, без кілець.

Відмінності сорту буряка для зберігання Ренова – це насичений колір, солодкість, соковитість і звичайно прекрасні смакові якості.

Нобол (Clause)

Ранній сорт буряку, який можна вирощувати для отримання пучкової продукції та овочів на тривале зберігання. Вегетаційний період – 90-95 днів.

Рослина сильна, бадилля середнє, але дуже міцне, що полегшує збір врожаю. Сталий до стрілкування.

Коренеплоди округлої форми, гладкі, вирівняні, однорідні за розміром, інтенсивного темно-бордового кольору, без виражених внутрішніх радіальних кілець. Середня вага – 200-250 грам.

Нобол підходить для всіх видів перероблення, в тому числі для виробництва натуральних барвників.

Відгук про буряк Нобол від Тетяни К.:

Свекла отличная, на нашей песчаной почве – сладкая! Рекомендую!

Бона (Moravoseed)

Середньопізній сорт столового буряка, який дозріває через 115-120 днів після висіву насіння.

Рослина пластична, стійка до хвороб і переростання. Формує гарантований урожай в будь-яких умовах вирощування.

Коренеплоди середнього розміру, округлої правильної форми з гладкою поверхнею. М’якоть інтенсивного темно-червоного кольору, без кілець.

Переваги сорту столового буряка Бона в тому, що він придатний до механізованого збирання, має хорошу транспортабельність і лежкість.

Діліться в коментарях, які сорти буряка вже вирощували або плануєте садити. А також який буряк вважаєте за краще сіяти – округлий чи циліндричний? Столовий чи борщовий?

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Опис сорту буряка “Водан” F1 з фото та відгуками

Буряк – овоч, який несе величезну поживну цінність для людського організму. З неї можна приготувати безліч страв, найвідоміші з них – це борщ і вінегрет. Вирощуванням овочевої культури займається практично кожен дачник. Багато овочівників намагаються виростити сучасні сорти. Особливої ​​популярності набув буряк Водан F1. Якщо вирощувати та доглядати її за всіма правилами, вдасться зібрати щедрий урожай. Одним словом, впоратися з ним зможе навіть городник-початківець. Давайте розглянемо всі тонкощі цієї нехитрої справи.

Вибачте, наразі немає доступних опитувань.

Опис буряка Вода f1

Сорт вважається ранньостиглим. Дозрівання відбувається через 85-90 днів з моменту появи паростків. Для цього сорту характерна потужна розетка з бадиллям інтенсивного кольору. Бульби темно-бордового відтінку мають круглу форму, гладку шкірку. М’якуш позбавлений кілець, досить щільний. До основних переваг сорту Водан f1 можна зарахувати:

• невибагливість у догляді;
• солодкий смак м’якоті;
• можливість тривалого зберігання навіть за раннього посіву;

Цей сорт буряків не йде у стрілку. Вага одного коренеплоду становить близько 300-500 г.

Важливо! Під час формування та активного зростання буряк потребує рясного поливу та достатнього освітлення. Від цих факторів залежать смакові якості овочів. Якщо забезпечити йому такі умови, він вийде солодшим та соковитішим.

Опис

Щоб легше розібратися у перевагах та недоліках культури, розглянемо ключові моменти її походження, особливості та характеристики врожайності.

Походження та розвиток

Наприкінці 20 століття в Голландії намагалися вивести новий різновид буряків. Для появи необхідних якостей рослин створювалися специфічні умови: зараження грунту, зміна термінів посіву, температурний розкид, інша площа харчування, зміна довготи дня.

В результаті багаторазових спроб селекціонери вивели новий гібрид, який відрізняється високою схожістю, стійкістю до посухи, відмінним смаком, невразливістю до хвороб та шкідників.

Відмінні риси

Внаслідок перекомбінації властивостей колишніх рослин гібрид нового покоління набув ряд особливостей, які помітно виділяють його:

• солодкий насичений смак;
• ймовірність схожості – 94%;
• раннє дозрівання коренеплодів (85-90 днів після появи сходів);
• висока врожайність;
• стійкість до хвороб та шкідників;
• великі овочі;
• відсутність стрілкування;
• багаторостковість, яка не позначається на врожайності та якості плодів, – важливо лише відщипувати слабкі паростки;
• відсутність квітучості, через що не знижується якість коренеплодів;
• стійкість до холодів та посухи;
• тривале зберігання навіть за раннього посіву.

Характеристики плодів, врожайність

Вода f1 – ранньостигла культура. Збирання врожаю відбувається приблизно через 90 днів після появи сходів. Коренеплоди округлої форми, м’якуш насиченого темно-бордового кольору, містить велику кількість води, видає тонкий буряковий аромат. Шкірка тонка гладка. Листя яскравого забарвлення, розетка міцна і добре розвинена, бадилля невисоке, листя пряме, спрямоване вгору.

Вага овочів у середньому – 200-500 г, плоди одного посіву за розмірами практично ідентичні.

Урожайність гібриду висока: на 1 га посіву – 20-25 т (без поливу). При регулярних підживленнях та зволоженні ґрунту продуктивність збільшується майже вдвічі: близько 50 т на 1 га.

Особливості насіння

Більшість сортів буряків припускають замочування насіння. Сорт Водан f1 не потребує такої підготовчої процедури, оскільки вони вже пройшли обробку фунгіцидом. Це запобігатиме розвитку захворювань. Вже на момент посіву посадковий матеріал буде захищений від нематод та інших шкідників. Насіння цього сорту відрізняється багаторостковістю. Ця особливість говорить про те, що з одного зернятка можуть проклюнутися два паростки. На врожайності та інших параметрах це не позначається, але дачники повинні знати, що треба забрати слабкий паросток. Якщо цього не зробити, посадки виявляться загущеними і бульби не потішать великими розмірами.

Вирощування

Опис сорту говорить, що перед посівом насіння буряка сорту Водан не можна замочувати. Вони пройшли попередню обробку фунгіцидом з метою запобігання розвитку грибкових захворювань. Нематоди та інші подібні шкідники не турбуватимуть цю буряк.

Вода з одного насіння здатна дати кілька паростків. Якщо потрібно отримати головки більшого розміру, то слабкіший паросток видаляють. На врожайності це ніяк не вплине. Насіння висівають у відкритий ґрунт, коли температура на вулиці стабілізується на рівні +12–15 °С. На вибраній ділянці проробляють борозенки глибиною до 3 см. Між рядами дистанцію роблять близько півметра. Рослинам має вистачати сонячного світла, інакше вони помітно уповільнюють зростання.

Як підготувати грядку

Досвідчені овочі рекомендують висаджувати буряк на грядку, яку раніше займали різні сорти капусти, цибуля, пастернак, кріп, бобові. Як попередників не вітається кукурудза, ріпа, огірки, картопля.

Місце для буряків має добре висвітлюватись. Що стосується ґрунту, ідеально підійде суглинок або супісок. Якщо земля має підвищений рівень кислотності, привести його до норми можна шляхом внесення вапна або деревної золи. Підготовкою грядки можна займатися восени або перед посівом. Землю потрібно перекопати на половину багнета та розрівняти за допомогою граблів. Все великі груди землі слід роздробити.

Посадка

Посів насіння Вода f1 може проводитися, коли температура повітря буде в районі +12-15 градусів. Важливо, щоб ґрунт встиг прогрітися. На ділянці викопують лунки (глибина 2-3 см). Між рядами витримують відстань 50 см. Це дозволить рослинним культурам не відчувати нестачу сонця.

У кожну борозну поміщають насінням, потім їх поливають і посипають землею. Грядки також поливаються. Щоб уникнути швидкого випаровування вологи, посадки прикривають плівкою або нетканим матеріалом для саду (агроспаном).

Полив грядок здійснюють у міру висихання землі. Роблять це до того моменту, поки не буде видно сходи.

Факт . Після збирання врожаю буряків наступного року цю грядку можуть зайняти томати, баклажани, часник, картопля.

Вибачте, наразі немає доступних опитувань.

Опис сорту буряка «Водан» F1 з фото та відгуками

Буряк відноситься до одного з найкорисніших овочів для здоров’я людини. Буряки використовують у приготуванні різних кулінарних рецептів, а також як самостійну страву. Цю культуру вирощують по всьому пострадянському просторі. Багато овочівників щосезону пробують виростити нові сорти серед них буряк «Водан» F1, який сьогодні користується особливою популярністю.

Якщо дотримуватись усіх необхідних правил від даного сорту буряків можна отримати багатий урожай. У догляді за посадками буряків «Водан» F1 немає нічого складного, впорається навіть людина, яка лише пробує себе у дачній справі. Сьогодні ми докладно розглянемо, як посадити та виростити буряки, щоб отримати великий урожай коренеплодів.

Опис буряка «Водан» f1

Цей сорт буряків відноситься до ранніх видів, від сходів до повного визрівання коренеплодів минає 85-90 днів. Вода f1 має потужну розетку з листям насиченого кольору. Коренеплоди круглої форми темно-бордового відтінку, з гладкою шкіркою, однакового розміру. М’якуш характерного бурякового кольору, без кілець, досить щільний.

Основні характеристики буряка «Водан f1»:

• невибагливість у догляді;
• без стрілкування;
• можливість тривалого зберігання коренеплодів навіть за раннього посіву;
• солодка м’якоть;
• вага одного коренеплоду 300-500г.

Колір бульби

Столові буряки можуть мати не тільки бордовий колір, до якого всі звикли. Шкірка цього коренеплоду може бути від темно-рожевого до майже чорного, з різними відтінками коричневого або фіолетового. А м’якоть може бути кремового кольору. Якщо колір м’якоті насичений, це говорить про високому вмісті корисних мікроелементів. Такий буряк відрізняється солодким смаком та тонким ароматом.

Сьогодні селекціонери виводять, і екзотичні сорти, м’якоть яких може бути золотистою чи навіть білою. До таких сортів можна віднести Альбіна, Білосніжка, Boldor. Сорти без серцевини і без характерних кілець частіше використовують у приготуванні вінегрету, таким буряком є ​​«Водан F1», «Детройд», «Мармеладка» та інші.

Особливості насіння

Насіння буряка перед посівом прийнято замочувати, проте насіннєвий матеріал сорту водон f1 замочувати не можна, оскільки виробник обробив їх фунгіцидом. Така маніпуляція запобігти розвитку грибкових та бактеріальних інфекцій. При посіві оброблене насіння вже захищене від нематод та інших шкідників.

Ще одна особливість насіння цього сорту це багаторостковість, це означає з однієї сім’янки, дуже часто з’являються два паростки. На врожайність та інші параметри це не впливає, проте при догляді необхідно витратити час і відщипнути слабший паросток, інакше посадки будуть загущені і коренеплоди виростуть маленькими.

Як підготувати грядку

Для посадки буряків хорошими попередниками є капуста різних видів, пастернак, цибуля, бобові, кріп. Не можна висаджувати буряки після кукурудзи, огірків, ріпи, картоплі. Місце для посадки коренеплодів обирають відкрите сонячне. Грунт підійде суглинистий, супіщаний, якщо земля закислення її розкисляють, вносячи доломітове борошно, вапно або деревну золу. Необхідні пропорції цих речовин зазвичай вказані на упаковках. Грядку для буряків готують восени чи безпосередньо перед посадкою. Для цього ґрунт перекопують на половину багнета і вирівнюють граблями. Необхідно щоб ґрунт був без великих грудок.

Посадка

Висаджують насіння буряків водон f1 коли на вулиці встановитися +12+15 градусів, при цьому грунт повинен теж прогрітися. На грядці роблять борозенки глибиною 2-3 см, між кожним рядом залишають відстань близько 50см, це необхідно, щоб рослинам вистачало сонячного світла, інакше зростання буряків може сповільнитися. Насіння розкладають у борозенки кожні 10 см після чого ретельно поливають і присипають ґрунтом. Зверху ряди теж поливають, а щоб волога випаровувалась не так швидко, посадки накривають целофановою плівкою або агроспаном. У міру висихання ґрунту грядки обов’язково поливають, доки не з’являться паростки.

Посадки буряків потребують догляду. Рослини необхідно поливати не рідше одного разу на тиждень, після чого проводити неглибоке розпушування міжрядь, а також вчасно видаляти бур’яни. Якщо вчасно не прополювати грядки, культурним рослинам не вистачатиме вологи і поживних елементів. Сміттєві рослини також можуть залучати шкідників, що природно погано.

Грядки з буряком можна замульчувати скошеною травою або залишками сіна з минулого року. Оптимально чергувати шарами і сіно і свіжу траву, це запобігає появі бур’янів, допоможе утримати вологу в грунті, а при гнитті нижнього шару утворюватимуться поживні речовини.

Догляд

Посадкам буряків важливо забезпечити відповідний догляд. Вони потребують поливу (мінімум раз на тиждень), неглибоке розпушування міжрядь, своєчасне усунення бур’янів. Якщо ігнорувати прополювання грядок, буряк відчуватиме брак вологи та поживних речовин. Бур’яни, у свою чергу, приваблюватимуть шкідників, що може занапастити рослинну культуру. Грядки, на яких висаджено буряк, рекомендується покрити мульчею (скошеною травою, торішнім сіном). Найкраще провести перешаровування (шар сіна-шар трави). Таким чином вдасться запобігти появі бур’янів та утримати в землі вологу. У процесі гниття шару, що покладено внизу, почнуть утворюватися речовини, необхідні для повноцінного розвитку культури.

Порада! Як правило, сіль не застосовують як підживлення для садових культур. Але такий овоч, як буряк, потребує цього добрива. Для приготування розчину потрібно наповнити цебро водою, розчинити в ньому склянку кам’яної солі і ретельно перемішати. складом поливати грядки (1 раз на 14 днів). Цей засіб підвищує кількість цукрів у буряках, за рахунок чого вона набуває солодкого смаку.

Вибачте, наразі немає доступних опитувань.

Опис сорту буряків Вода f1, особливості вирощування та догляду

Буряк застосовується не просто як продукт харчування, а як лікарський засіб. Вона становить конкуренцію навіть зарубіжним дорогим вітамінним комплексам. Вирощується коренеплід на всій території колишнього СРСР. Щорічно дачників та професійних фермерів приваблюють нові сорти та гібриди. Одним з вартих уваги на сьогоднішній день є буряк Водан f1.

Опис сорту

Характеристика сорту дозволяє зарахувати його до раннього типу. З моменту появи сходів до збирання врожаю проходить до 90 днів. Листя має насичене забарвлення, розетка добре розвинена. Буряк має округлу форму, м’якоть забарвлена ​​у темно-бордовий колір. Шкірка тонка та гладка. Усі коренеплоди виростають однакового розміру.

М’якуш соковитий, кілець немає, щільність висока. Смакові якості відмінні. Вирізняється тонким буряковим ароматом. Вміст корисних речовин та мікроелементів дуже високий.

Вирощування

Опис сорту говорить, що перед посівом насіння буряка сорту Водан не можна замочувати. Вони пройшли попередню обробку фунгіцидом з метою запобігання розвитку грибкових захворювань. Нематоди та інші подібні шкідники не турбуватимуть цю буряк.

Вода з одного насіння здатна дати кілька паростків. Якщо потрібно отримати головки більшого розміру, то слабкіший паросток видаляють. На врожайності це ніяк не вплине. Насіння висівають у відкритий ґрунт, коли температура на вулиці стабілізується на рівні +12–15 °С. На вибраній ділянці проробляють борозенки глибиною до 3 см. Між рядами дистанцію роблять близько півметра. Рослинам має вистачати сонячного світла, інакше вони помітно уповільнюють зростання.

Особливості догляду

Однією з особливостей догляду за буряком Водан вважається те, що грядки треба поливати не рідше, ніж один раз на тиждень . Після цього грунт розпушують і видаляють бур’яни, що з’явилися. Через несвоєчасне прополювання може виникнути дефіцит вологи та поживних речовин. А не вчасно прибрані бур’яни цілком здатні залучити на ділянку масу шкідників.

Позитивний результат приносить мульчування бурякових грядок. Для цього застосовують торішнє сіно чи скошену траву. Висохла рослинність не тільки перешкоджає зайвому випаровуванню вологи, а й не дає пробиватися бур’янам. А при гнитті нижнього шару в ґрунт надходять додаткові поживні речовини.

Гідності й недоліки

Буряк сорту Водан має значно більше переваг, ніж недоліків. До них належать:

• невибагливість при вирощуванні та догляді;
• відсутність стрілкування;
• придатність до тривалого зберігання без втрати смакових та товарних якостей;
• високі смакові якості;
• великі коренеплоди.

З недоліків варто виділити те, що буряк сорту Водан з одного насіння здатний давати кілька паростків. Згодом посадки вимагають проріджування та видалення слабкого паростка. В іншому випадку коренеплоди виростуть дрібними.

Шкідники та захворювання

Буряк сорту Водан f1 виявляє підвищену стійкість до найпоширеніших захворювань. Однак молоді сходи вражаються корнієм. Найчастіше він зустрічається на важких ґрунтах і в низинах. Стебло у ураженої рослини стоншується, загниє і гине.

З метою профілактики ґрунт треба регулярно розпушувати, не допускати утворення кірки. Восени кислий ґрунт вапнується. Обов’язково дотримуються правил сівозміни.

Збір та зберігання врожаю

Урожай буряків сорту Водан виробляють зі зростанням коренеплодів. А ось технічна стиглість настає через 90 днів після появи сходів. За місяць до гаданого збирання грядок повністю припиняють полив рослин. Дістають головки з ґрунту за допомогою вил або просто витягують за бадилля. Для збирання вибирають сухий погожий день.

Після викопування буряка Водан залишають на нетривалий час на сонці для висихання. Далі головки очищають від залишків грунту, обрізають бадилля і відправляють на зберігання в прохолодне темне приміщення. Ідеальним місцем буде підвал із помірною вологістю.

Відгуки садівників

Відгуки практикуючих городників про буряки Водан здебільшого позитивні. Зазначається, що за невеликих трудових і матеріальних витрат вдавалося отримати добрі врожаї. Незначні недоліки компенсувалися згодом зібраними коренеплодами відмінної якості. Наведемо кілька реальних відгуків наших дачників.

Марія Опанасівна, пенсіонерка: «Городом займаюся давно. Щорічно вирощую на дачі свій буряк, на зиму ми його не купуємо. Кілька років тому купила насіння сорту Водан f1 і залишилася дуже задоволеною. Рослини виявилися стійкими до захворювань, не доводилося робити додаткові обробки. Плоди виросли середніх розмірів, але смачні, без кілець та прожилок, гарного бурякового кольору. Обов’язково вирощуватиму цей сорт ще».

Ігор Вікторович, дачник-початківець: «Нещодавно з сім’єю купили дачну ділянку і вирішили вирощувати там екологічно чисті овочі та фрукти. У магазині продавець порадив скуштувати сорт буряка Водан f1. Ми довірилися її думці і погодилися. Зізнаюся, шкодувати не довелося. Урожай зібрали добрий, з високими смаковими та товарними якостями. Тільки сусідка пізно сказала, що слід видалити додаткові слабкі паростки, які утворили деякі насіння. Через це голівки виросли невеликі. Але для першого досвіду результат відмінний, обов’язково вирощуватимемо даний сорт у наступному сезоні».

Ірина Геннадіївна, мешканка села: «У селі кожен намагається забезпечити себе овочами з власного городу. Буряк ми вирощували постійно. Декілька років тому продавець порекомендувала нам спробувати новий сорт Водан f1. До гібридів я ставлюся з недовірою, але на експеримент наважилася. Тепер зізнаюся, що не дарма. Зібрала чудовий урожай смачних коренеплодів, сім’я залишилася задоволеною. Поки міняти цей сорт не планую, обов’язково виокремлю для нього почесне місце на своїй ділянці».

Як виростити буряк розсадним способом

Деякі овочівники вдаються до розсадного способу вирощування буряка. У цьому випадку їхня мета – отримання раннього врожаю. Для розсади підійдуть малі ємності (діаметр мінімум 10 см). Потім вони наповнюються універсальним ґрунтом для овочів. Для поливу використовується окріп. Як тільки ґрунт охолоне, виривають маленькі лунки (глибина 2-3 см) і поміщають у них посівний матеріал. Зазвичай, при кімнатному температурному режимі появу сходів можна спостерігати вже через 7-10 днів. Точний термін залежить від того, який сорт насіння було обрано.

У кожній ємності залишають один паросток, зайві прибирають. Полив розсади слід проводити при висиханні верхнього шару землі. Місце, де вона знаходиться, має добре висвітлюватись.

Переносити розсаду на грядку потрібно тоді, коли мине період нічних заморозків. Робити це рекомендується у вечірній час. На підготовленій ділянці роблять борозни і поміщають в них розсаду прямо із земляною грудкою, потім рясно поливають її і прикривають землею. Щоб розсада акліматизувалась, її накривають агроспаном. Таке укриття захистить неокріплі паростки від сонячних променів, холодних вітрів, сприятиме збереженню вологості.

Опис сорту буряка «Водан» F1 з фото та відгуками

Буряк – овоч, який несе величезну поживну цінність для людського організму. З неї можна приготувати безліч страв, найвідоміші з них – це борщ і вінегрет. Вирощуванням овочевої культури займається практично кожен дачник. Багато овочівників намагаються виростити сучасні сорти. Особливої ​​популярності набув буряк Водан F1. Якщо вирощувати та доглядати її за всіма правилами, вдасться зібрати щедрий урожай. Одним словом, впоратися з ним зможе навіть городник-початківець. Давайте розглянемо всі тонкощі цієї нехитрої справи.

Опис буряка Вода f1

Сорт вважається ранньостиглим. Дозрівання відбувається через 85-90 днів з моменту появи паростків. Для цього сорту характерна потужна розетка з бадиллям інтенсивного кольору. Бульби темно-бордового відтінку мають круглу форму, гладку шкірку. М’якуш позбавлений кілець, досить щільний. До основних переваг сорту Водан f1 можна зарахувати:

• невибагливість у догляді;
• солодкий смак м’якоті;
• можливість тривалого зберігання навіть за раннього посіву;

Цей сорт буряків не йде у стрілку. Вага одного коренеплоду становить близько 300-500 г.

Колір бульби

Столові сорти буряків не завжди мають бордовий колір. Її шкірка буває темно-рожевого, темно-коричневого кольору з фіолетовим відтінками. Якщо забарвлення м’якоті інтенсивне, це ознака того, що коренеплід багатий на корисні мікроелементи. Такий овоч має солодкий смак і приємний аромат.

Селекціонерами також виведено екзотичні сорти, для яких характерна м’якоть білих та золотистих кольорів. До них належить:

Сорта Водан F1, Детройд, Мармеладка позбавлені серцевини та кілець. У кожного з них відсутня серцевина та характерні кільця. Ці сорти підходять для приготування салатів.

Важливо! Під час формування та активного зростання буряк потребує рясного поливу та достатнього освітлення. Від цих факторів залежать смакові якості овочів. Якщо забезпечити йому такі умови, він вийде солодшим та соковитішим.

Особливості насіння

Більшість сортів буряків припускають замочування насіння. Сорт Водан f1 не потребує такої підготовчої процедури, оскільки вони вже пройшли обробку фунгіцидом. Це запобігатиме розвитку захворювань. Вже на момент посіву посадковий матеріал буде захищений від нематод та інших шкідників. Насіння цього сорту відрізняється багаторостковістю. Ця особливість говорить про те, що з одного зернятка можуть проклюнутися два паростки. На врожайності та інших параметрах це не позначається, але дачники повинні знати, що треба забрати слабкий паросток. Якщо цього не зробити, посадки виявляться загущеними і бульби не потішать великими розмірами.

Як підготувати грядку

Досвідчені овочі рекомендують висаджувати буряк на грядку, яку раніше займали різні сорти капусти, цибуля, пастернак, кріп, бобові. Як попередників не вітається кукурудза, ріпа, огірки, картопля.

Місце для буряків має добре висвітлюватись. Що стосується ґрунту, ідеально підійде суглинок або супісок. Якщо земля має підвищений рівень кислотності, привести його до норми можна шляхом внесення вапна або деревної золи. Підготовкою грядки можна займатися восени або перед посівом. Землю потрібно перекопати на половину багнета та розрівняти за допомогою граблів. Все великі груди землі слід роздробити.

Посадка

Посів насіння Вода f1 може проводитися, коли температура повітря буде в районі +12-15 градусів. Важливо, щоб ґрунт встиг прогрітися. На ділянці викопують лунки (глибина 2-3 см). Між рядами витримують відстань 50 см. Це дозволить рослинним культурам не відчувати нестачу сонця.

У кожну борозну поміщають насінням, потім їх поливають і посипають землею. Грядки також поливаються. Щоб уникнути швидкого випаровування вологи, посадки прикривають плівкою або нетканим матеріалом для саду (агроспаном).

Полив грядок здійснюють у міру висихання землі. Роблять це до того моменту, поки не буде видно сходи.

Факт . Після збирання врожаю буряків наступного року цю грядку можуть зайняти томати, баклажани, часник, картопля.

Посадкам буряків важливо забезпечити відповідний догляд. Вони потребують поливу (мінімум раз на тиждень), неглибоке розпушування міжрядь, своєчасне усунення бур’янів. Якщо ігнорувати прополювання грядок, буряк відчуватиме брак вологи та поживних речовин. Бур’яни, у свою чергу, приваблюватимуть шкідників, що може занапастити рослинну культуру. Грядки, на яких висаджено буряк, рекомендується покрити мульчею (скошеною травою, торішнім сіном). Найкраще провести перешаровування (шар сіна-шар трави). Таким чином вдасться запобігти появі бур’янів та утримати в землі вологу. У процесі гниття шару, що покладено внизу, почнуть утворюватися речовини, необхідні для повноцінного розвитку культури.

Порада! Як правило, сіль не застосовують як підживлення для садових культур. Але такий овоч, як буряк, потребує цього добрива. Для приготування розчину потрібно наповнити цебро водою, розчинити в ньому склянку кам’яної солі і ретельно перемішати. складом поливати грядки (1 раз на 14 днів). Цей засіб підвищує кількість цукрів у буряках, за рахунок чого вона набуває солодкого смаку.

Про хороший урожай буряків можна і не мріяти, якщо допускати якісь похибки в процесі вирощування. Мова йде про:

• нестачі світла (при неправильному розташуванні грядки);
• перенасичення вологою (при облаштуванні грядки на низині, неконтрольованому поливі, частих дощах);
• посіві у кислий ґрунт.

Порада! Щоб перевірити рівень кислотності ґрунту, можна скористатися лакмусовим папірцем. На таких ділянках росте кінський щавель, м’ята, пирій, подорожник, хвощ.

Як виростити буряк розсадним способом

Деякі овочівники вдаються до розсадного способу вирощування буряка. У цьому випадку їхня мета – отримання раннього врожаю. Для розсади підійдуть малі ємності (діаметр мінімум 10 см). Потім вони наповнюються універсальним ґрунтом для овочів. Для поливу використовується окріп. Як тільки ґрунт охолоне, виривають маленькі лунки (глибина 2-3 см) і поміщають у них посівний матеріал. Зазвичай, при кімнатному температурному режимі появу сходів можна спостерігати вже через 7-10 днів. Точний термін залежить від того, який сорт насіння було обрано.

У кожній ємності залишають один паросток, зайві прибирають. Полив розсади слід проводити при висиханні верхнього шару землі. Місце, де вона знаходиться, має добре висвітлюватись.

Переносити розсаду на грядку потрібно тоді, коли мине період нічних заморозків. Робити це рекомендується у вечірній час. На підготовленій ділянці роблять борозни і поміщають в них розсаду прямо із земляною грудкою, потім рясно поливають її і прикривають землею. Щоб розсада акліматизувалась, її накривають агроспаном. Таке укриття захистить неокріплі паростки від сонячних променів, холодних вітрів, сприятиме збереженню вологості.

Leave a Comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Види буряків і найпопулярніші сорти буряка столового

Щоб домогтися від буряка хорошого врожаю і смачних коренеплодів, придатних для зберігання протягом довгої зими, потрібно правильно вибрати сорти буряка. Причому краще віддати перевагу вітчизняним сортам-незважаючи на успіхи американських селекціонерів, красиві і рівні коренеплоди-«іноземці» все ж поступаються нашим сортам буряка за смаковими якостями, по врожайності і по пристосованості до вирощування в російських кліматичних умовах.

Чим кормовий буряк відрізняється від цукрових?

Але перш ніж перерахувати кращі сорти буряка, давайте розберемося, які існують види буряка: що собою являє буряк столовий, листова, цукрова, кормова і дикоросла? яку різновид варто посадити на своїй ділянці і для чого?

Культурна різновид буряка також включає в себе дворічні сорти листового буряка

Та буряк, яку ми додаємо в борщ і в вінегрет, відноситься до культурного вигляду і по-науковому називається буряком їдальнею. Вона володіє м’ясистим товстим коренем переважно темно-червоного кольору. Культурний різновид буряка також включає в себе дворічні сорти листового буряка, відомої за кордоном як мангольд , і підвиди звичайного коренеплідного буряка:

• азіатські підвиди зі слабо розвиненим коренеплодом;
• європейські підвиди (столові, кормові та цукрові сорти буряка).

Крім культурних видів відомо кілька дикорослих однорічних різновидів буряка з тонким коренем: розлога, великокоренева, приморська, стелеться, трехстолбіковая, проміжна, каемчатоплодная і т.д.

Зупинимося окремо на тих видах буряка, які найчастіше зустрічаються на полях і в приватних городах.

Кормовий буряк

З’явилася кормова буряк в росії з 18 століття і з тих пір обробляється повсюдно, так як включення її коренеплодів в раціон сільськогосподарських тварин приносить чимало користі. Кормовий буряк вважається цінною молокогонной культурою, вона незамінна для підвищення надоїв у корів, сприяє поліпшенню продуктивності тварин і якості приплоду, а також дозволяє економніше витрачати концентрати в зимовий час.

Іноді кормовий буряк можуть видавати за столовий буряк, відрізнити її можна, в першу чергу, за великим розміром коренеплодів. Хоча в кормовій буряках більше клітковини, їдальня різновид все ж смачніше і краще підходить для вживання в їжу.

Іноді кормовий буряк можуть видавати за їдальню

Здорова спина без лікарів і ліків
Безкоштовний онлайн майстер-клас, де ви дізнаєтеся, як в домашніх умовах позбутися від болю в попереку.
Брати участь!

Кормовий буряк може бути циліндричної, конічної, округлої і подовжено-овальної форми, забарвлення буває білим, малиновим, червоним, рожевим, помаранчевим і жовтим. Найпопулярніші сорти: еккендорфська жовта, титан, тімірязєвська односемянная, північна помаранчева, первісток, напівцукровий рожева, гібрид тімірязевський 12, маршал, київська рожева буряк та ін.

Цукровий буряк

Ця біла буряк подовженої форми, перш за все, вирощується з метою отримання цукру (в сучасних сортах вміст цукру досягає 20%), але також може оброблятися і на корм тваринам. Найбільшої продуктивності цукрових буряків вдається домагатися на чорноземних грунтах, тому не дивно, що україна займає перше місце по вирощуванню цього різновиду, росія ж знаходиться на другому місці (переважно південні регіони), слідом йде білорусь. Однак для обробітку використовуються в основному імпортні сорти цукрових буряків, і основну частку складають гібриди німецької селекції.

Найбільшої продуктивності цукрових буряків вдається добиватися на чорноземних ґрунтах

Листовий буряк

В європейських країнах мангольд поширений дуже широко, як неймовірно корисна рослина, в листі якого дуже багато каротину, цінних кислот і важливих мікроелементів, а також вітамінів, цукрів і білків. За зовнішнім виглядом листовий буряк нагадує шпинат. Сорти її розрізняються за кольором стебел (від темно-зелених до жовтих і білуватих) і за кольором черешків (від білих до рожевих і малинових), великі блискучі листя можуть бути як рівними, так і кучерявими.

Популярні в європі сорти мангольда: bright lights, rhubarb chard, lucullus, pink passion, white silver. Вирощувати листовий буряк нескладно, вона добре переносить холод, любить освітлені сонцем грядки і рясний полив. За сезон можна зібрати кілька врожаїв.

За зовнішнім виглядом листовий буряк нагадує шпинат

Найпоширеніші врожайні сорти буряка столового

Яскрава, темно-червона столовий буряк відома нам з самого дитинства, і кожен знає, що цей коренеплід дуже корисний для здоров’я. Причому вживати можна не тільки сиру або варений буряк — для зміцнення здоров’я добре підходить свіжовичавлений буряковий сік, а також бурякова бадилля. Додаткова перевага столового буряка в тому, що вона чудово зберігається до наступного сезону, якщо створити їй відповідні умови зберігання і головне, правильно вибрати сорт.

В умовах російського клімату рекомендовані для вирощування сорту столового буряка середніх термінів дозрівання, які поєднують в собі чудові смакові якості, хорошу лежкість, врожайність і стійкість до хвороб. Сорти ранньостиглі хороші тим, що дають урожай вже через три місяці після посадки (а ультраскоростиглий сорт холодостійка – навіть через 60 днів), але для тривалого зберігання вони не призначені. Пізні ж сорти столового буряка найкраще зберігаються, але для дозрівання їм необхідно багато часу, не всі коренеплоди встигають визріти до заморозків.

Кращі сорти буряка за термінами дозрівання:

• серед ранніх сортів цінується буряк детройт з кулястими гладкими плодами, червоно-фіолетова цукриста єгипетська буряк з великими плоскими коренеплодами, цілющий сорт червона куля, а також баргузин, бордо, одноростковий і подзимняя буряк;
• з сортів середньої стиглості особливо виділяється буряк мулатка з великими округлими темно-червоними плодами прекрасного смаку, відома своїм гармонійним смаком буряк незрівнянна, соковита і ніжна богема, високоврожайний сорт бона з красивими рівними коренеплодами, гібрид бон-бон;
• кращі пізньостиглі сорти – голландський сорт циліндра, отаман, торпеда.