Лимонад – рецепт

Варто нам тільки почути слово “лимонад”, як у нашій пам ‘яті відразу виникає вихор каруселі, сонячне літо і море повітряних куль. Що й казати, лимонад полюбився всім ще з самого дитинства.

Лимонад, не обов ‘язково повинен складатися з лимонів, як обіцяє його назва, в ньому може бути багато інших смачних і соковитих фруктів і ягід – абрикос, полуниці, груші, м’ яти тощо.

Спекотним спекотним літом ковток холодного лимонаду з чарівними бульбашками – просто справжній порятунок. А чи знаєте ви, що лимонад можна не тільки купити в магазині, а й зробити своїми руками вдома? Ні? Тоді потрібно це виправити!

Лимонад грушевий

Як приготувати лимонад вдома? Беремо кілька стиглих груш, моєм, обсушуємо, вирізаємо акуратно серцевину і нарізаємо дрібними кубиками. Змішуємо в кухонному комбайні груші, лимонний сік і цукор. Збиваємо все до пюреподібного однорідного стану. Далі проціжуємо суміш через дрібне сито в миску і перекладаємо м ‘якоть у невелику каструльку. Вливаємо 1 склянку окропу, перемішуємо і відставляємо вбік для остигання. Ще раз проціжуємо все через сито в миску з соком і викидаємо м ‘якоть. Розбавляємо холодною водою і ретельно перемішуємо. Подаємо лимонад охолодженим, додавши кілька кубиків льоду. Перед подачею на стіл, прикрашаємо лимонад дюшес гілочкою свіжої м ‘яти.

А якщо ви трохи підігрієте його на плиті і додасте в нього корицю або шматочок імбиру, то він відмінно зігріє вас в морозний холодний день.

Полуничний лимонад

• цукор – 200 г;
• сік лайму або лимона – 50 мл;
• содова – 2 л;
• вода – 250 мл;
• лайм – 2 шт.;
• полуничний сік – 500 мл;
• полуниця – 200 г.

Насипаємо цукровий пісок у невелику каструльку, заливаємо водою і доводимо на середньому вогні до кипіння, постійно перешкоджаючи, поки цукор повністю не розчиниться. Потім вливаємо потихеньку сік лайму і ретельно перемішуємо. Знімаємо сироп з вогню і відставляємо вбік, щоб він як слід, охолов.

Далі наливаємо в глечик, приготований лаймовий сироп і полуничний сік, ретельно розмішуємо. Додаємо содову і заздалегідь нарізану ломтиками полуницю. Розливаємо лимонад у склянки з льодом, прикрашаємо дольками лимона і свіжою полуницею.

М ‘ятний лимонад

• сік лайму – 100 мл;
• газована мінеральна вода – 350 мл;
• мед або цукровий сироп – 50 мл;
• свіжі листочки м ‘яти – за смаком;
• дількі лайма.

Рецепт приготування домашнього лимонаду з м ‘ятою досить простий. У глибокій каструльці змішуємо лимонний сік, цукровий сироп, мінеральну воду. Потім переливаємо в глечик, охолоджуємо і розливаємо по високих склянках. Перед подачею на стіл прикрашаємо напій дольками лайму і свіжими листками м ‘яти. Ось і все, домашній лимонад з м ‘ятою і готовий – дуже смачний, а головне натуральний.

Рецепт лимонаду з ківі

• ківі – 10 шт.;
• цукровий пісок – 1 ст.;
• лимонний сік – 1 ст.;
• газована мінеральна вода – 1 л;
• кип ‘ячену воду – 200 мл.

Беремо приблизно 7 ківі, моєм, обсушуємо, очищаємо від шкірки і подрібнюємо блендером до однорідного пюреподібного стану. Далі протираємо гарненько отриману фруктову масу через сито, видаляючи таким чином насіння. У глибокому посуді змішуємо лимонний сік, цукровий пісок і фруктову масу. Вливаємо газовану воду і перемішуємо. Тепер готуємо лід. Для цього очищаємо ківі, що залишилися, і ріжемо на дрібні шматочки. Викладаємо їх у форму для льоду, заливаємо водою і прибираємо в морозилку до повного застивання. Потім на дно кожної склянки кладемо пару фруктових кубиків і наливаємо лимонад.

Якщо всі ці рецепти здалися вам солодкими, то можна залишити їх діткам, а собі приготувати компот з яблук або банановий квас. Ці напої освіжають нітрохи не гірше.

Домашні лимонади: топ-10 рецептів приготування

Вгамувати спрагу в спеку та зарядитися вітамінами нам допоможе домашній лимонад. Як зробити лимонад швидко та смачно з доступних інгредієнтів? У нашому матеріалі ви знайдете добірку з десяти рецептів лимонаду в домашніх умовах.

Домашній лимонад із корицею

Інгредієнти:

• лимон — 10 шт.
• вода — 500 мл – 2 л (кількість залежить від обсягу отриманого лимонного соку)
• цукор — 300–400 г
• кориця — 1 паличка

Спосіб приготування:

1. Зніміть цедру з лимонів. Розріжте лимони навпіл та вичавіть сік.
2. Закип’ятіть воду, додайте паличку кориці, цедру лимона, цукор та перемішайте.
3. Дайте суміші настоятися, потім процідіть та охолодіть.
4. З’єднайте суміш із соком лимона та перемішайте.

Домашній лимонад з кавуна

Інгредієнти:

• кавун — 200 г
• базилік — 20 г
• лимон — 30 г
• цукор — 20 г
• вода з газом чи без газу — 300 мл

Спосіб приготування:

1. Наріжте кавун кульками ложкою для морозива.
2. Очистіть базилік від гілочок та промийте.
3. Наріжте лимон на дольки.
4. Додайте у графин кавун, лимон, базилік, цукор та залийте водою. Обережно перемішайте.

Домашній лимонад із персика

Інгредієнти:

Спосіб приготування:

1. Наріжте лимон на дольки та відіжміть сік. Одразу опустіть у глечик кілька віджатих дольок.
2. Наріжте персики на великі шматочки і трохи відіжміть. Опустіть все у глечик.
3. Залийте сік і фрукти водою та додайте сироп.
4. Дайте лимонаду настоятися та охолонути у холодильнику протягом години.

Домашній лимонад з полуниці

Інгредієнти:

• полуничний сік — 500 мл
• грейпфрутовий сік — 100 мл
• вода газована — 500–1000 мл
• полуничний сироп — за смаком
• ягоди полуниці — для прикрашання

Спосіб приготування:

1. Змішайте полуничний та грейпфрутовий сік, додайте полуничний сироп.
2. Ретельно перемішайте та залийте газованою водою.
3. Охолодіть полуничний лимонад у холодильнику.
4. При подачі прикрасьте ягодами полуниці.

Домашній лимонад із огірка

Інгредієнти:

• огірковий сік — 40 мл
• лимонний сік — 25 мл
• цукровий сироп — 20 мл
• содова — 150 мл
• гілочки чебрецю

Спосіб приготування:

1. Змішайте огірковий та лимонний сік з цукровим сиропом.
2. Збийте суміш у шейкері з льодом.
3. Перелийте лимонад у келих і залийте содовою.
4. Прикрасьте скибочкою огірка та гілочкою чебрецю.

Домашній лимонад із вишні

Інгредієнти:

• натуральний вишневий сік — 500 мл
• лимонний сік — 50 мл
• цукор — за смаком
• вода з газом чи без газу — за смаком
• ягоди вишні — для прикрашання

Спосіб приготування:

1. Змішайте вишневий та лимонний сік із цукром.
2. Покладіть у склянки кілька вишень. Налийте сік на третину об’єму склянки, додайте охолоджену воду.
3. Подавайте вишневий лимонад із льодом.

Домашній лимонад із апельсина та кленового сиропу

Інгредієнти:

• апельсиновий сік — 30 мл
• апельсин — 30г
• лимонний сік — 10 мл
• лимон — 20 г
• розмарин — 5 г
• кленовий сироп — 40 мл
• содова — 200 мл

Спосіб приготування:

1. Змішайте у склянці апельсиновий та лимонний сік.
2. Додайте дрібно нарізану м’якоть лимона та апельсина, кленовий сироп і розмарин.
3. Додайте лід та залийте содовою.

Домашній лимонад з яблука та чорної смородини

Інгредієнти:

• яблучний сік — 100 мл
• сік чорної смородини — 100 мл
• цукровий сироп — за смаком
• содова з газом чи без газу — 200–300 мл
• лайм — 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Змішайте яблучний та смородиновий сік.
2. Додайте воду та перемішайте вінчиком.
3. Додайте сироп, перемішайте та охолодіть.
4. Наріжте лайм слайсами та викладіть на дно глечика. Залийте охолодженим лимонадом.

Домашній лимонад із мандарина

Інгредієнти:

• мандарин — ½ шт.
• лимонний сік — 15 мл
• сироп маракуї — 15 мл
• апельсиновий сік — 20 мл
• содова — 250 мл

Спосіб приготування:

1. Розімніть м’якоть мандарина.
2. Змішайте апельсиновий та лимонний сік, сироп маракуї та м’якоть мандарина.
3. Перелийте суміш у склянку та додайте содову.

Домашній лимонад із малини

Інгредієнти:

• малиновий сік — 500 мл
• мінеральна вода — 500 мл
• ягоди малини для прикрашання
• м’ята — 1–2 гілочки
• лимон — 0,5 шт.

Спосіб приготування:

1. Змішайте охолоджений малиновий та лимонний сік із мінеральною водою.
2. Збийте все вінчиком або перемішайте.
3. Викладіть кілька ягід малини на дно склянок та розлийте малиновий лимонад.
4. Прикрасьте гілочками м’яти.

Читайте нас також у Viber та Telegram СТБ

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Бельгійські вафлі: рецепт покроково

Імбирне печиво: топ-5 простих рецептів від учасників «МастерШеф»

Томатний сік: користь, шкода і як заготовити його на зиму

Бутерброди на Новий рік: топ-5 оригінальних рецептів

Меню на Новий рік 2024 року – що приготувати вдома: рецепти від учасників «МастерШеф»

Які гарніри на Новий рік приготувати, якщо набридла пюрешка

СТБ входить до групи StarLightMedia, яка об’єднує 16 компаній. Використання матеріалів даного сайту можливе виключно шляхом розміщення гіперпосилання на першоджерело без зміни змісту.

СТБ є учасником ініціативи «Чисте небо» із захисту прав інтелектуальної власності у мережі Інтернет. Детальну інформацію та контакти для переговорів щодо отримання прав на розміщення відео можна знайти на веб-сайті ініціативи legalcontentua.com

Ми використовуємо cookies, щоб проаналізувати та покращити роботу нашого сайту, персоналізувати рекламу. Продовжуючи відвідування сайту, ви надаєте згоду на використання cookies та погоджуєтесь з Політикою конфіденційності.