Коли можна прибирати моркву з городу

Морква вважається одним з найбільш корисних овочів, складно уявити наш раціон без неї. У ній просто величезна кількість вітамінів, особливо каротину, що сприяє збереженню відмінного зору до старості. Вирощувати її легко, але для збереження врожаю на зиму враховуйте оптимальні строки збирання моркви з грядок.

Правила збирання врожаю

Хоча морква вважається витривалим коренеплодом, краще збирати її до настання регулярних морозів. Кращий час для цього – кінець вересня або жовтень. Зазвичай збір врожаю починається після збору картоплі. Але занадто рано викопувати її не варто, це позбавить плоди більшої кількості корисних речовин.

Є кілька причин поганого збереження до наступного літа:

• різні місяці дозрівання сортів;
• незнання того, коли збирати моркву;
• порушення строків збирання.

Ранні сорти дозрівають рано, вони не придатні для тривалого зберігання. Молоді солодкі коренеплоди готові до вживання в середині літа і використовуються для салатів або дитячого харчування. Якщо ви пропустити момент збору, плоди втратять соковитість. Якщо ви помітили, що діаметр моркви досяг зазначеного для цього сорту, пора починати її викопувати.

Не забудьте вирівнювати лунки, це допоможе запобігти ураженню плодів, що залишилися, морквяною мушкою.

Коли прибирати моркву середньостиглих і пізніх сортів

Вирощуючи середньостиглі сорти, необхідно враховувати терміни їх дозрівання: вони повинні рости від восьмидесяти до ста десяти днів. Цей термін відраховують від появи сходів. Коли помітите, що нижнє листя жовтіє, значить, настав час прибрати моркву. Якщо ви вчасно не зберете урожай, м’якоть стане ламкою. Думка про те, що все листя повинне пожовтіти, помилкова. Це говорить про те, що рослина хворіє, а не про її зрілість.

Дозрівання пізніх сортів триває більше ста десяти днів після сходження. Їх збирають в першій половині жовтня до появи заморозків, перед збором обов’язково треба подивитися прогноз погоди. Краще щоб в день збору не було дощу, інакше урожай згниє. Восени морква накопичує велику кількість вітамінів і поживних речовин, тому чим пізніше до морозів вона буде зібрана, тим корисніші будуть страви з неї. Якщо врожай вже зібрано, а температура повітря перевищує 20 ° С, то її не слід розміщувати безпосередньо в підвалі, де набагато прохолодніше. Треба дати плодам обсохнути.

У момент викопування грунт повинен бути сухим, а морква чистою. Мити її категорично заборонено. Десь за місяць до призначеного часу полив припиняється, це врятує майбутній урожай від розтріскування. Урожай збирають в теплий день, до настання нічних морозів, підмерзлі плоди не будуть зберігатися.

Копати коренеплоди найкраще з використанням спеціальних приладів, так менше шансів на пошкодження. Їх треба обережно очистити від залишків землі руками. Постарайтеся не пошкодити плоди, уникайте ударів при транспортуванні.

Викопавши, потрібно якомога швидше з них видалити залишилися листя. Якщо цього не зробити, волога через зелень випарується, і урожай засохне. Після видалення всіх верхівок моркву потрібно помістити в затінок, залишаючи її провітритися.

Вирощувати цей коренеплід легко, він не вимагає складного догляду, а правила збору прості. Дотримуючись їх, можна зберегти урожай середньо- і пізньостиглих сортів до наступного літа. Це смачний і корисний овоч, що не втрачає вітамінів протягом всього терміну зберігання.

Виростуть великі та соковиті овочі: як і коли садити моркву і буряк під зиму 2022

Посадивши моркву і буряк під зиму, ви отримаєте урожай на два тижні раніше, ніж дозріють найраніші сорти цих культур весняного посіву.

З настанням холодів у багатьох дачників городніх робіт менше не стає. Потрібно не лише підготувати культури до зими, а й подбати про ранній урожай навесні. Главред вже писав, коли садити озиму цибулю та часник у 2022 році, тепер же відповімо на питання, чи можна садити моркву і буряк в листопаді та грудні.

Отже, садити моркву і буряк під зиму не лише можна, а й потрібно. Адже в цьому випадку ви зможете отримати урожай на 2 тижні раніше, ніж дозріють найбільш ранні сорти моркви та буряка весняного посіву. Крім того, подзимний посів звільнить масу часу навесні.

Варто зазначити, що у такої посадки є й свої мінуси. Хоча плоди виростають раніше, вони більші та соковитіші, але зберігаються дуже погано, тому їх потрібно з’їдати якомога швидше.

Як садити моркву і буряк під зиму

Для посіву вибирають сонячне місце, захищене від протягів і сильного вітру. Ґрунт повинен бути пухким, родючим. Розташовувати грядку на схилі не слід.

Висаджувати моркву і буряк восени потрібно лише тоді, коли ґрунт промерзне на 5-8 см. Навіть якщо на той час випаде сніг, просто розчистить грядку від снігу, посійте сухе насіння в борозенки, закладіть їх сухою землею, замульчуйте ділянку шаром органіки товщиною 3-4 см. Потім ущільніть її, щоб мульчу не роздуло вітром, і знову закидайте грядку снігом.

Якщо посадити насіння раніше, ніж настануть холоди, вони проростуть ще восени, а значить – зиму з величезною ймовірністю не переживуть. До речі, підготувати ґрунт і борозенки можна до настання морозів.

Важливий нюанс: посадкового матеріалу має бути на 20% більше, ніж навесні. Насіння замочувати не потрібно.

Коли збирати врожай моркви та буряків: важливі дати та умови

Як зберегти моркву на зиму до весни в банках – суперспосіб зберегти весь урожай

Жоден коренеплід не зіпсується: як зберегти моркву на зиму до весни

Морква буде солодша за мед: як виростити смачні та великі коренеплоди

Які сорти моркви можна садити під зиму

Потрібно вибрати сорти ранньої моркви, що відрізняються стійкістю до холодів, наприклад, Вітамінна-6, Шантане-2461, Лосіноостровська-13, Московська зимова А-545, Нантська-4, Незрівнянна, Добриня, Краса дівиця, Монастирська.

Дачники не радять купувати дражоване насіння або те, що наклеєно на стрічку – потрібно звичайне свіже насіння.

Моркву можна посіяти там, де росли огірки, картопля і томати, капуста або бобові.

Які сорти буряка можна садити під зиму

До сортів буряка, які можна посадити восени, відносяться: Підзимовий 474, Холодостійкий-19, Мулатка-шоколадка, Генеральський, Хуторянка, Ред Булл, Єгипетський плоский, Північний куля, Темна конячка, Бордо 237.

Вдалими попередниками для посіву буряка є: огірки, цибуля, картопля, томати.

Коли садити моркву і буряк під зиму в листопаді 2022

Листопад і грудень – кращі місяці для того, щоби посіяти моркву і буряк під зиму. Час посадки залежить від клімату та осінньої погоди.

Найкраще сіяти насіння тоді, коли настануть стійкі холоди і середньодобова температура триматиметься у межах 0-2 ºC.

Дивіться таблицю: Терміни посадки моркви під зиму 2022

Дивіться таблицю: Терміни посадки буряка під зиму 2022

Вам також може бути цікаво:

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.