Неймовірна користь огірків, про яку ви не знали: кому потрібно терміново включити в раціон

Свіжі огірки – багаті всіма корисними мінералами, які необхідні для кожного з нас. Багато хто вважає огірки занадто водянистими та помилково виключають його зі свого раціону.

Користь огірків неймовірна. В овочі міститься магній, калій та фосфор. Також огірки активно застосовують в косметології.

Скільки можна їсти огірків в день

Як кажуть багато експертів та підкреслюють медики, огірки можна вживати в своєму раціоні кожен день. Для хорошого травлення можна з’їдати до 3 свіжих огірків.

Експерти з правильного харчування відзначають, що огірки можуть замінити навіть одне 20-хвилинне тренування.

Які огірки не можна їсти

За словами фахівцем, огірки протипоказані людям із захворюванням шлунка та проблемами шлунково-кишкового тракту. Малосольні огірки не можна вживати в їжу гіпертонікам. Солоні огірки не можна їсти людям з підвищеною кислотністю.

Кому не можна їсти огірки кожен день:

Користь огірків для жінок

Мало хто знає, але огірки несуть неймовірну користь для жінок. Вони допомагають уповільнити старіння та добре впливають на еластичність шкіри. Тому багато світових косметологічних брендів почали застосовувати огірковий сік в своїй продукції.

Огірки добре відновлюють обмін речовин у жінок.

Чим небезпечні огірки

Огірки несуть небезпеку тільки тим, у кого існує проблеми, про які ми писали вище. Також свіжі огірки можуть принести шкоду, якщо їх їсти на ніч. Ви можете відчути здуття живота на ранок та опухлість.

А цьому матеріалі розповімо вам рецепт дивовижної закуски з огірків і меду, яка підкорить ваших близьких.

Смачна закуска з огірків за 2 хвилини – рецепт

Огірки добре помити та почистити.

2 столові ложки меду змішати з 3 чайними ложками оливкової олії.

Огірки порізати кружками, залити медом та оливковою олією.

Посолити, добре перемішати та прикрасити зеленню.

Такий огірковий салат добре поєднується з м’ясом та молодою картоплею.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Супер-овоч: що буде, якщо їсти огірки щодня

Усі знають, що овочі дуже корисні для організму людини, вони збагачені багатьма вітамінами та мікроелементами які допомагають нам залишатися здоровими. Дієтологи стверджують, що овочі мають складати половину денного раціону людини. Огірок – один з найпопулярніших овочів, його завжди можна знайти на полицях магазинів, а в літній період завжди є достатньо фермерської продукції, яка не залишить байдужою. Та чим корисний цей овоч, ви можете навіть і не здогадуватись, а про “побічні ефекти” від нього не знати. Ресурс eatthis поділився цікавими фактами – читайте далі у статті

1. Огірки можуть запобігати розвитку цукрового діабету.

Для уникнення цукрового діабету потрібно слідкувати за вживанням продуктів, які пришвидшують вироблення інсуліну, їх вживання слід обмежити. Огірок є тим продуктом, що плавно виділяє інсулін, що робить його чудовим овочем, який повільно підіймає цукор. Вживання огірків може попередити цукровий діабет, адже організм своєчасно справляється з переробкою інсуліну.

2. Огірки допоможуть збільшити кількість вживання рідини.

Якщо ви досі вважаєте, що випивати по 2 літри води конче необхідно, то забудьте про це. Все що вам потрібно – це перекус у вигляді огірка. Можливо, пляшку води все ж потрібно буде випити протягом дня, проте огірок залишається гарним методом зволоження. Згідно досліджень, огірок складається на 95% з води, а це означає, що від цього овоча ви отримуєте не тільки хрустку закуску, а й додаткове вживання рідини. Дієтолог і сертифікований клініцист з підтримки харчування Крістін Гіллеспі стверджує, що огірки можуть допомогти у щоденному вживанні рідини та забезпечити зволоження організму і оптимальне його функціонування.

3. Завдяки огіркам можна схуднути.

Люди, які хочуть схуднути, перш за все коригують свій раціон. Хороший метод щоб збалансувати його – додати огірки, адже вони не тільки надають стравам різноманітності та приємного хрусту, а й є здоровою їжею, яка сприяє втраті ваги. Огірки мають низьку калорійність – 10-16 ккал на 100 грамів продукту, а це означає, що їжа має низьку енергетичну щільність. Nutrients провели дослідження, згідно з якими існує зв’язок між споживанням продуктів з низькою енергетичною щільністю та втратою ваги. Крім того, огірки маючи великий вміст води, є надзвичайно ситними, залишаючись при цьому низькокалорійним продуктом, що робить їх прекрасним перекусом для тих хто хоче скоректувати свою вагу, особливо, якщо ви поєднаєте їх із смачним хумусом та гуакамоле.

4. Огірки допоможуть уникнути закрепів.

Якщо ви маєте проблеми із закрепами, можете спокійно їсти огірки. Вони мають у своєму складі багато води та клітковини, що ніяк не може викликати закреп, а навпаки, може стати чудовим запобіжним засобом від нього. У дослідженні з фітотерапії, яке було опубліковано Джадавпурським університетом, сказано, що насіння огірків, якого досить багато у овочі, допомагають запобігти закрепів, а медичний коледж Пенсільванії радить додавати огірки до страв, щоб полегшити закреп.

5. Огірки можуть викликати надлишкове газоутворення.

Попри те, що позитивним моментом у вживанні огірків є полегшення закрепу, не надто приємним є надлишкове утворення газів. За даними US Davis огірки містять у своєму складі кукурбітацин, який також є і в інших овочах та фруктах, таких як гарбуз, кабачки та кавуни. Кукурбітацин викликає гіркуватий присмак, що є в огірках, а також є причиною газоутворення та розладу травлення. Такі неприємні симптоми можуть виникнути, якщо вживати занадто багато огірків.

6. Огірки можуть запобігти здуттю живота

Огірки мають високий вміст води, що чудово підтримує гідратацію, а також вони можуть чудово допомогти усунути надлишок рідини, яка затрималась у організмі, тобто завдяки вживанню огірків ви зможете уникнути здуття. Дієтолог Ліза Річардс, авторка книги «Дієта при кандидозі» стверджує, що огірки багаті спецефічними поживними речовинами, які допомагають усунути затримку води, запалення, а зрештою, і здуття живота. Дієтолог вважає, що огірки корисні й для вирішення інших проблем зі шлунком, адже вміст клітковини у їх складі позитивно впливає на здоров’я кишечника та випорожненню.

Важливо: будь-яка інформація медичної тематики, розміщена на сайті Телеграф, носить інформаційний характер і не являється рекомендацією.
Застосування будь-яких медичних препаратів повинно бути узгоджене з лікарем.