Вирощуємо базилік в домашніх умовах

Наукова назва цієї рослини походить від давньогрецьких слів “пахнути” і “царський”, і це говорить саме за себе. Серед садівників, кулінарів і просто хороших господарок воно іменується базилік, реган або райхон. Його застосування в кулінарії воістину безмежне. У хід йдуть насіння, квіти і звичайно листя. Рослина використовується в різних кухнях світу в свіжому і сушеному вигляді, додається в м’ясні, рибні, овочеві страви, а також десерти та напої. До того ж базилік має велику цінність в народній медицині, допомагаючи при захворюваннях шлунка, головних болях і ревматизмі. Свіжа зелень містить ефірні олії, вітаміни C, B і P.

Базилік являє собою пишний кущик заввишки від 30 до 80 сантиметрів. Забарвлення листя варіюється від яскраво-зеленого до темно-бордового, залежно від сорту. Цвіте базилік з серпня дрібними білими, рожевими або бузковими квітками. Це дуже теплолюбна рослина, яка боїться не тільки заморозків, але і низької позитивної температури.

У дикому вигляді базилік здавна росте на півдні Європи, в Азії та Африці, а в Україні він вирощується як однорічна рослина і успішно розмножується насінням. Сіють базилік на розсаду ближче до кінця березня. Для цього потрібно приготувати ґрунтову суміш перегною і торфу в пропорції 1:2 і добре її пролити, щоб до моменту посадки насіння вона була добре зволожена. Бажано внести такі мінеральні добрива як сечовина, хлористий калій або суперфосфат, додавши одну чайну ложку на 10 літрів води. Насіння висівають на глибину 5 – 10 мм. Забезпечивши температуру повітря 20 – 28 °C і розсіяне сонячне світло, можна вже через тиждень побачити сходи. Поливати рослини потрібно регулярно, але помірно, уникаючи як перезволоження, так і висихання земляного кома.

Якщо сіянцям надто тісно, то потрібно провести пікіровку в окремі горщики. Це процедура проводиться, коли у саджанця вже є одна або дві пари справжніх листків. За пару тижнів до висадки в ґрунт рекомендується загартувати молоді рослини. Для цього потрібно забезпечити зниження температури на кілька градусів спочатку на 15 – 20 хвилин в день, а потім поступово збільшувати цей інтервал до декількох годин. Коли заморозки повністю відступлять, можна висаджувати саджанці у відкритий ґрунт в добре пролиті лунки.

Місце для посадки і подальшого вирощування базиліка вибирають неодмінно сонячне та захищене від вітру. Ґрунт бажано підготувати з осені. Ділянку перекопують, удобрюють компостом або перегноєм, додають суперфосфат або калійну сіль (10 – 15 грам). Навесні ділянку повторно розпушують і вносять азотні добрива. Якщо на цьому місці раніше росли огірки, помідори або картопля, то це найкраще місце для посадки базиліка. Садять рослини на глибину 6 – 8 сантиметрів і на відстані мінімум 25 сантиметрів одну від одної. Далі саджанці регулярно поливають, а землю розпушують і прополюють. Пересадку базилік переносить відносно легко, але на перших порах розвивається повільно. Тому важливо не допустити появи бур’янів, які можуть заглушити зростання рослини. Завдяки вмісту фітонцидів, базилік досить стійкий до шкідників. Його можна садити по сусідству з культурами, які страждають від попелиці та павутинного кліща, створивши, таким чином, природний захист.

Безперечно, смакові якості базиліка є основною причиною його вирощування. Важливо не тільки виростити сильну і пишну рослину, але зберегти її під час збору врожаю. Бажано обрізати верхні пагони з кількома парами листя, що буде сприяти росту бічних пагонів. При ґрунтовному обрізанні потрібно залишати мінімум чотири листка, щоб зберегти кущик. Якщо метою вирощування є збір листя, бутони потрібно видаляти, так як рослина всі сили буде віддавати їм, на шкоду зростанню зелені. Після обрізки рослині потрібно підживлення добривами для стимуляції росту. У відкритому ґрунті час життя базиліка обмежений першими заморозками, а на підвіконні він може жити постійно, враховуючи його здатність до швидкого вкорінення живців.

Базилік смачний і корисний, піднімає тонус, стимулює і нормалізує травлення, лікує. Ці властивості перевірені його багатовіковим сусідством з людиною. Без базиліка італійська кухня просто не в уяві, а індуси досі вважають його священною рослиною, тому що, посадивши одного разу цей скромний кущик, вже неможливо відмовитися від його божественного аромату і смаку.

Базилік фіолетовий: вирощування з насіння, догляд, підживлення в теплиці, парнику і у відкритому грунті, на дачі. Коли і з чим можна садити базилік фіолетовий, через скільки днів він сходить після посіву? Треба прищипувати фіолетовий базилік, як часто пол

Хочете виростити базилік своїми руками? У цій статті ви дізнаєтеся, як правильно це зробити.

• Базилік фіолетовий: з чим, після чого можна садити на грядках у городі?
• Як підготувати насіння базиліка до посіву в теплиці, парнику, відкритому грунті?
• Який ґрунт потрібна для фіолетового базиліка?
• Базилік фіолетовий — вирощування з насіння: коли сіяти насіння в теплиці, парнику, відкритому грунті?
• Відео: Посадка насіння базиліка
• Через скільки днів сходить базилік після посіву?
• Як часто поливати базилік в теплиці, парнику, відкритому грунті?
• Чим підживити базилік в теплиці, парнику, відкритому грунті?
• Відео: Вирощування базиліка
• Треба прищипувати фіолетовий базилік?
• Базилік фіолетовий: хвороби і шкідники
• Відео: Захворювання рослин «чорна ніжка»
• Чому не сходить або погано сходить фіолетовий базилік: причини, що робити?
• Чому зеленіє фіолетовий базилік: причини, що робити?
• Чому чорніє листя у фіолетового базиліка на грядках: причини, що робити?
• Чому йде в колір фіолетовий базилік: причини, що робити?
• Як і коли потрібно зібрати насіння базиліка?
• Як і коли зібрати урожай базиліка для сушіння заготовок на зиму?
• Що садити після базиліка на грядках?
• Відео: Заготівля базиліка на зиму

Базилік фіолетовий: з чим, після чого можна садити на грядках у городі?

Базилік відомий своїм пряним ароматом. Його листя відмінно доповнюють різні м’ясні страви, салати, соуси. Крім цього, рослина базилік часто застосовують в ландшафтних композиціях, гарний насичений фіолетовий колір базиліка стане прикрасою для клумб. Але все ж люблять базилік за його смакові і ароматні якості.

Серед сортів фіолетового базиліка можна виділити:

• Арарат
• Єреванський
• Перцевий аромат
• Опал
• Ванільний
• Тайський

Базилік продається в супермаркетах, на ринках, в овочевих кіосках, придбати пряність — не проблема. Але можна виростити цю рослину в домашніх умовах, якщо знати деякі тонкощі догляду. Базилік примхливий. Потрібно достатнє освітлення, відповідний грунт, добрива. Без належного догляду замість рясних великих листя можна отримати мляву зелень. Тому давайте розбиратися, які умови необхідно організувати для вирощування однорічної рослини базилік.

Важливо: Згідно правил чергування культур у відкритому грунті, базилік не можна висаджувати на одному місці більше 5 років. Якщо не дотримуватися цього правила, можливе масове захворювання всіх знаходяться поряд рослин фузаріозом.

Хорошими сусідами для базиліка стануть:

1. Бобові. Базилік запобігає зараженню бобової зернівкою бобових культур.
2. Помідори. Ароматний базилік позитивно впливає на смакові властивості помідорів.
3. Солодкий перець. Базилік позитивно впливає на ріст і розвиток солодкого перцю.

Базилік можна садити після картоплі, помідорів. Для хорошого врожаю цих культур зазвичай застосовують добрива, які в подальшому позитивно впливають на зростання базиліка.

Часто базилік висаджують в пристовбурних кіл дерев. Своїм запахом і фітонцидами базилік відганяє шкідників. Тільки дерева потрібно вибирати з невеликою кроною, щоб базилік отримував багато світла.

Поганими сусідами для базиліка є дайкон, редис.

Сусідство культур на грядці

Як підготувати насіння базиліка до посіву в теплиці, парнику, відкритому грунті?

Базилік фіолетовий можна виростити з насіння. У відкритий грунт бажано висаджувати рослину розсадним способом. Насіння спочатку потрібно посадити в горщики, після сходів, розсаду висаджують у городі.

Важливо: Успішне проростання базиліка в чому залежить від правильної підготовки насіння. Насіння базиліка мають ефірну оболонку, яка ускладнює проростання насіння.

Насіння деяких овочів перед посадкою замочують для кращого проростання. Насіння базиліка замочувати не потрібно, вони потребують прогріванні. Два тижні до посадки в грунт насіння рекомендується тримати в добре прогрітому місці. Для цього підходять батареї опалення. Помістіть насіння в мішечок з натуральної тканини, потім покладіть на батарею.

Безпосередньо перед посадкою в грунт насіння базиліка на пару годин поміщають в розчин марганцівки. Таким же розчином багато дачники поливають грунт перед посадкою розсади. Це допомагає продезінфікувати грунт і захистити насіння від різних поразок шкідниками.

Насіння базиліка фіолетового

Який ґрунт потрібна для фіолетового базиліка?

Базилік вимагає наявності підходящої грунту. Не варто чекати хорошого врожаю базиліка на вологих, важких глинистих, суглинних грунтах. Грунт повинна бути пухкої.

Перед посадкою базиліка рекомендується копати грунт, а також з осені. На 1м2 грунту необхідно внести такі добрива:

Якщо плануєте вирощувати рослину на глинистих грунтах, попередньо необхідно ретельно перебити грунт сапкою, мотикою. Але, як показує практика, на таких ґрунтах базилік часто хворіє, виростає слабкий.

Місце для базиліка вибирайте сонячне, щоб сонце гріло рослина на протязі всього дня. Також слід уникати протягів.

Грунт з городу потребує дезінфекції перед посадкою насіння в горщики. Для цього грунт спочатку просівають, а потім пропарюють на водяній бані протягом 1 години. Це вбереже насіння від грибкових захворювань. Грунт, куплений в магазині, проходить необхідну обробку.

Базилік фіолетовий — вирощування з насіння: коли сіяти насіння в теплиці, парнику, відкритому грунті?

Кущі базиліка добре ростуть в теплиці, парнику. Гірше росте базилік на підвіконні.

Вирощувати базилік фіолетовий в тепличних умовах можна круглий рік, для проростання насіння необхідно постійно підтримувати температуру на рівні +25°С.

Якщо планується висаджування розсади у відкритий грунт, насіння необхідно посадити в горщики за 2 місяці до моменту висаджування. Період посадки насіння — березень і початок квітня. У відкритий грунт розсаду можна посадити тільки у червні, коли встановиться цілодобова тепла погода. Базилік абсолютно не переносить заморозків.

Вирощування з насіння базиліка

Висаджування розсади на початку літа забезпечить ранній урожай фіолетового базиліка. Поступово можна досевать насіння у відкритий грунт, що дозволить збирати урожай протягом всього літнього сезону. Якщо посадити в червні не розсаду, а насіння у відкритий грунт, то можна буде збирати пізній серпневий урожай.

Базилік чудово росте в теплиці. Якщо планується висаджування розсади з теплиці у відкритий грунт, слід загартувати розсаду. Для цього за тиждень до висаджування у відкритий грунт горщики з молодими рослинами практично не поливають, щодня провітрюють теплицю і знижують температуру. Такий спосіб забезпечить приживання саджанців у відкритому грунті.

Насіння не слід поглиблювати в ґрунт більше, ніж на 1 см. При цьому слід регулярно стежити за тим, щоб насіння не вибивалися з грунту в результаті поливу. До перших сходів рекомендується тримати насіння під накриттям. Після появи назовні паростків, плівку можна зняти.

Важливо: Якщо ви хочете посіяти різні сорти фіолетового базиліка, не забудьте підписати кожен сорт. Це дозволить визначити найбільш підходящий за смаковими якостями і найбільш пристосований до ваших умов.

Насіння рекомендується саджати густо, так як не всі дадуть паростки. Згодом розсаду потрібно буде прорідити. Пікіровка розсади в окремі горщики можлива, коли на паросткові з’явиться 1-2 аркуша.

Відео: Посадка насіння базиліка

Через скільки днів сходить базилік після посіву?

Важливо: При температурі +25°+27° насіння базиліка фіолетового проросте через 10-12 днів.

Сходи можуть з’явитися раніше, на 7-8 день після посадки. Але це рідкісний випадок.

Якщо сходи не з’явилися в призначений час, не поспішайте панікувати, варто почекати ще деякий час. Можливо, температура недостатньо сприятлива для проростання насіння. Поставте ємність з насінням в більш тепле місце.

Швидке проростання насіння залежить від зволоженості грунту. Створіть парниковий ефект, закривши ємність плівкою. Грунт не повинна бути суха або занадто вологе.

Базилік фіолетовий на грядці

При посадці розсади слід дотримуватися відстань. Оптимальна відстань між рядами — 25-30 див. Між окремими кущами базиліка допустима відстань не менше 25 див. Кущі базиліка можуть досягати 50 см у висоту, для рясного зростання їм необхідний простір. Густо посаджений базилік виростає мелколистным і слабким.

Важливо: Посадку розсади у відкритий грунт проводите ввечері, в безвітряну погоду.

Як часто поливати базилік в теплиці, парнику, відкритому грунті?

Базилік фіолетовий, як і інші різновиди рослини, потребує постійного поливу. Проте неприпустимо, щоб вода застоювалася. Грунт має бути добре дренований. Перезволоження грунту загрожує захворюванням «чорна ніжка». Суха грунт призведе до низького врожаю.

1. Слідкуйте за тим, щоб земля була волога, але ні в якому разі не заливайте.
2. Полив здійснюйте під корінь рослини.
3. Поливайте акуратно, намагаючись не вимивати водою коріння рослини.
4. Вода для поливу обов’язково повинна бути тепла, відстояна.
5. Поливати базилік слід вранці, щоб рослина за день просякнув води, і волога випарувалася.

Погода мінлива, в жарку пору року потрібно щоденний полив. У похмурі дні полив потрібно не завжди. Головне правило поливу базиліка — грунт завжди повинна бути злегка вологою.

Догляд за базиліком передбачає часте розпушування грунту. Зручно це робити після поливу.

Чим підживити базилік в теплиці, парнику, відкритому грунті?

Важливо: Підгодівля — одна з важливих умов, без якого важко отримати багатий врожай базиліка.

Підгодовувати базилік слід на різних стадіях росту:

• Перша підгодівля здійснюється при посадці. Якщо насіння висаджується у відкритий грунт, доречно використовувати стимулятор росту «Циркон».
• У теплиці, парнику перша підгодівля потрібно з появою першого аркуша. Особливо важлива така підгодівля, якщо розсада погано росте. Для підгодівлі в 1 л води розводять калійне (3 гр), азотне (2 гр) і фосфорне (5 гр) добрива. Цим розчином слід полити рослини.
• Якщо ви не проводили підживлення розсади на стадії вирощування її в горщиках, обов’язково проведіть підгодівлю через 2 тижні після висаджування рослин у відкритий ґрунт. В цьому випадку добре підійде складне мінеральне добриво нітрофоска.
• Надалі підживлення потрібно раз в місяць. Базиліку потрібні азотні добрива, які стимулюють нарощування зеленої маси.

Відео: Вирощування базиліка

Треба прищипувати фіолетовий базилік?

Важливо: Фіолетовий базилік треба прищипувати. Це забезпечить правильний ріст і красиве формування куща.

Прищипыванием називають процедуру видалення верхівкового пагона. Робиться це швидко і не вимагає особливих навичок. Користь від прищипування велика. Ця процедура дозволяє рослині нарощувати бокові пагони, масу листя. Якщо не видаляти верхівковий пагін, базилік буде рости вгору, а пряних листків, які є головною метою, буде небагато. Прищипування забезпечить більшу врожайність.

Крім прищипування верхівки, потрібно позбавлятися від квітконосів. Видалення квітконосів забезпечить появу нових пагонів.

Базилік фіолетовий: хвороби і шкідники

Важливо: Базилік — болезнеустойчивое рослина. Але якщо умови вирощування не дотримуються, рослина уражується грибковими захворюваннями.

Знаючи причини появи захворювань і шкідників базиліка, можна запобігти ураженню рослин.

Хвороби фіолетового базиліка:

1. Чорна ніжка — ураження кореневої шийки і стебла рослини грибком. Визначити дане захворювання нескладно, стебло стає темним, а листя виснажуються. До поразки «чорною ніжкою» призводить рясний полив, поганий дренаж, погана аерація і підвищена кислотність грунту.
2. Сіра гниль — грибкове захворювання, що вражає, в основному, базилік в теплиці, парнику. Даний вид грибка присутня в ґрунті, але активно починає розмножуватися з-за надлишку вологи в повітрі. У результаті високої температури і вологи на листках утворюються краплі, які призводять до відмирання листя. Спочатку на листках з’являються сірі сухі плями, потім вони стають водянистими, з’являється пушок. Грибок поширюється на всі частини рослини і призводить до загибелі.
3. Фузаріоз — характеризується в’яненням рослини. На молодих рослинах хвороба виявляється виснаженням стебла, колір стає бурим. Дорослі рослини починають гинути з верхівки, вона всихає. Фузаріоз вражає насіння, може перебувати в ґрунті. Для профілактики рекомендується чергувати регулярно місце посадки базиліка.

Шкідники практично не турбують базилік. Більше того, ця рослина служить для відлякування різних шкідників, таких як попелиця, павутинний кліщ, клоп польовий. Іноді рослина вражає хрущик японський. Від шкідника можна позбутися вручну шляхом збирання комахи.

Кращою профілактикою захворювань є дезінфекція грунту перед посадкою, правильний полив, достатня кількість повітря в теплиці. На ранніх стадіях грибкового захворювання допомагає обприскування настоєм лушпиння цибулі. Важливо позбуватися від уражених захворюванням рослин, щоб не піддати захворюванню інші кущі базиліка.

Відео: Захворювання рослин «чорна ніжка»

Чому не сходить або погано сходить фіолетовий базилік: причини, що робити?

Причин, за якими базилік не сходить, може бути кілька. Часто насіння не проростає відразу з кількох причин:

• Неякісне насіння. На жаль, це зовсім не рідкість. Варто купувати відразу кілька пакетиків від різних виробників.
• Холодна погода. Базилік — теплолюбна рослина, насіння проростають тільки при сприятливій температурі не нижче +25°.
• Недолік світла. Це дуже важливий фактор для проростання насіння.
• Погана грунт. Не буде рости базилік в суглинному важкої ґрунті.
• Недолік вологи. Якщо забувати постійно про поливі, не варто чекати добрих результатів.

Важливо: Якщо ви виконали всі вимоги до посадки насіння та подальшого догляду, але базилік все одно не дав сходів, почекайте трохи. Зазвичай сходи з’являються на 10-12 день, але при недоліку тепла або вологи насіння можуть зійти пізніше. Багато дачники відзначали, що насіння проростало і на третій місяць після посадки.

Постарайтеся проаналізувати, чого не вистачає вашим насінню для благополучного проростання. Можливо, варто налагодити систему поливу, або забезпечити відповідну температуру.

У базиліка більше шансів дати сходи тоді, коли насіння накривають при посадці плівкою. Особливо, якщо вони висаджуються у відкритий грунт. Зробіть міні-парник для насіння базиліка.

Якщо ви вважаєте, що всі умови дотримані, але сходів все ще немає, використовуйте стимулятори росту.

Важливо: Успіх проростання насіння також багато в чому залежить від правильної підготовки сировини до посадки.

Чому зеленіє фіолетовий базилік: причини, що робити?

Дачників часто хвилює питання: чому фіолетовий базилік зеленіє? Такий випадок — аж ніяк не рідкість. Багато хто думає, що насіння були неякісними. Але буває таке, що спочатку з’являються фіолетові входи, а потім зеленіють.

Таке трапляється при недостатньому сонячному освітленні. Базилік має перебувати під сонцем 6-8 годин на добу. Якщо на вулиці похмура погода або базилік росте на підвіконні в затіненій стороні, листя і верхівки рослини починають зеленіти.

Не варто позбуватися такої рослини, з ним все в порядку. Досить винести базилік на сонячне місце, і листя знову набудуть фіолетовий відтінок. Якщо забезпечити сонячне світло неможливо, в теплицях і на підвіконнях рекомендується встановити лампи для штучного освітлення.

Якщо базилік росте на городі і почав зеленіти, дочекайтеся сонячних днів. Ви побачите, як ваші кущі базиліка почнуть змінювати забарвлення.

Важливо: Якщо листя базиліка почорніли, це говорить про поразку рослини грибковим захворюванням «чорна ніжка».

Ваші дії в результаті утворення чорних листя можуть бути такими:

1. Переглянути систему поливу. Найбільш часто причина розвитку захворювання криється в рясному поливі.
2. Рихлити грунт. Створення грунту з гарним дренажем допоможе врятувати ситуацію.
3. Позбавлення від бур’янів. Потрібна регулярна прополка базиліка. Бур’яни пригнічують ріст і розвиток рослин.
4. Видалення уражених листя і рослин. Якщо весь кущ базиліка почорнів, позбудьтеся від нього. Почорнілі листя видаляйте.
5. Обробка землі марганцівкою. Після викорчовування хворого рослини земляний ком, який був під ним, видаляють.
6. Ділянка землі поливають розчином марганцівки.

Такі прості дії допоможуть вам врятувати урожай базиліка на ранній стадії захворювання. Але якщо захворювання увійшло в силу, впоратися з ним допоможуть фунгіциди.

Препарати для обробки базиліка:

Після остаточного збору врожаю землю потрібно буде додатково продезінфікувати розчином марганцівки, перекопати. На наступний рік базилік варто посадити в іншому місці.

Чому йде в колір фіолетовий базилік: причини, що робити?

На верхівці стебла з’являється пензлик з квітками білого, рожевого або біло-фіолетового кольору. Цвітіння базиліка збігається зі збором врожаю. Якщо ви вирощуєте базилік для вживання в їжу, зрізайте суцвіття.

Зрізати пензлика суцвіть треба разом з двома нижніми листами. Якщо не зрізати квіти, листя стануть жорсткими. Цвітіння впливає також на смакові якості базиліка. У період цвітіння в листі базиліка накопичується велика кількість ефірних масел, що робить листя найбільш ароматними.

Не зрізати суцвіття можна у таких випадках:

• Якщо ви хочете зібрати насіння для посадки на наступний рік.
• Якщо ви вирощуєте базилік як декоративної рослини.

Квіти базиліка використовуються в лікувальних цілях. На їх основі роблять настоянки, відвари для загоєння дрібних порізів, ран, для лікування проблемної шкіри.

Як і коли потрібно зібрати насіння базиліка?

Під час цвітіння базиліка можна зібрати насіння для посадки в наступному сезоні.

Важливо: Насіння можна збирати, коли суцвіття стають сухими, бурими. Це говорить про те, що вони зрілі. Якщо зібрати сирі насіння, то вони можуть не дати сходи.

Збір насіння варто здійснювати в суху погоду. Важко назвати певну дату збору насіння, кущі базиліка можуть цвісти в різний час. Рослини необхідно регулярно оглядати після того, як з’явилися квітконоси. Важливо не упустити момент, і не допустити осипання насіння на землю.

Збирати насіння базиліка слід таким чином:

1. Зрізати сухі суцвіття.
2. Покласти їх в сухе провітрюване місце для остаточного дозрівання.
3. Суцвіття слід обмолотити і позбутися від сміття.
4. Насіння помістіть в паперові пакетики або тканинні мішечки.
5. Зберігати насіння треба в сухому місці при кімнатній температурі. При правильному зберіганні насіння можуть зберігати свої властивості до 5 років.

Важливо: Не зберігайте насіння в поліетиленових пакетах, вони можуть запріти.

Як і коли зібрати урожай базиліка для сушіння заготовок на зиму?

Зрізати листя базиліка для вживання в їжу можна з того моменту, коли кущі досягнуть висоти 12-15 див. Бажано зрізати листя з верхньої частини пагона. Це забезпечить появу нових молодих пагонів. Такий спосіб допоможе домогтися кущистості і наростання листкової маси.

Прибирання пряного базиліка слід проводити в кінці липня, в серпні. Збір врожаю проводиться в суху безвітряну погоду. Зрізати слід тільки листя, стебло залишайте — на ньому можуть з’явитися нові листя. Після основного збирання врожаю не варто очікувати багатого нарощування зеленої маси рослиною, але для повсякденних кулінарних потреб таких запасів може цілком вистачити.

Важливо: Сильні рослини при настанні холодів можна викопати і посадити в горщик. Деякий час можна буде збирати свіжі листя базиліка в кімнатних умовах.

Зібрані листя базиліка слід заготовити на зиму. Для цього їх слід висушити в тіні. Висушені листя зберігайте в герметичній упаковці, це забезпечить їх аромат протягом тривалого часу.

Що садити після базиліка на грядках?

Викопувати кущі базиліка слід до осені. У теплих регіонах у вересні ще можна збирати залишки свіжого листя. Якщо ви живете в регіоні, де осінь починається за календарем, викопайте кущі раніше.

Від залишків рослин слід позбутися, а грядку перекопати. Восени можна внести органічні добрива. Це забезпечить родючість грунту в наступному сезоні. Після базиліка добре садити культури:

• Цибуля
• Картопля
• Помідори
• Кабачки
• Гарбуз
• Огірки
• Часник

Нейтральними послідовниками базиліка вважаються:

Доглядати за базиліком фіолетовим не складе труднощів навіть початківцям дачникам. Куди складніше організувати необхідні умови для росту рослини. Але тепер ви знаєте, як це можна зробити. Багато людей, які відкрили для себе смак базиліка, не розлучаються з ним ніколи. Якщо ви ще не знайшли застосування цієї ароматної пряної траві, обов’язково спробуйте. Крім смакових якостей цінність базиліка полягає в наборі корисних для здоров’я вітамінів. Пропонуємо подивитися відео, як правильно заготовляти базилік на зиму.