Буряк для очищення печінки і крові

У буряках містяться вітаміни A, B і C, а також розчинна клітковина, яка контролює рівень цукру та холестерину в крові, а також сприяє роботі кишечника.

Останнє оновлення: 24 березня, 2022

Буряк – це не просто коренеплід. Глибоко у своєму багряному серці він містить цілий ряд антиоксидантів і вітамінів, які є дуже корисними для вашого здоров’я. Саме тому буряк неодмінно варто включити до щоденного раціону харчування.

Буряк багатий на клітковину, білок і воду. Ця лікувальна рослина дає організму багато енергії та може використовуватися для лікування різних типів захворювань, особливо розладів здоров’я, пов’язаних із печінкою. У сьогоднішній статті ми обговоримо всі найвизначніші корисні властивості буряка.

Буряк – це найкращий друг вашої печінки

Ви любите буряки? Їх свіжий солодкуватий смак вже став невід’ємною частиною вашого раціону харчування? Більше любите їсти буряки сирими чи вареними, з додаванням невеликої кількості олії і солі? Якщо відповідь “Так”, то ви все робите правильно! При розладах печінки буряки, які без проблем можна купити в будь-якому магазині та супермаркеті, можуть стати вашим найкращим другом у боротьбі із запаленням, а також чудово виведуть токсини з організму.

Зверніть увагу на деякі властивості буряків, що згадані нижче.

1. Цей коренеплід – скарбниця антиоксидантів

У буряках міститься багато бета-каротину, каротиноїдів і флавоноїдів. Всі вони є потужними антиоксидантами, що надають цій рослині виразного привабливого кольору. Відомо, що продукти з високим вмістом антиоксидантів прекрасно очищають печінку, особливо при жировій хворобі.

У 2012 році журнал New England Journal of Medicine опублікував цікаве клінічне дослідження, яке свідчило, що стан пацієнтів із жировою хворобою печінки значно покращувався після лікування антиоксидантами. Зокрема, зменшувалося запалення та рівень жиру в печінці. Частково причиною є беталаін – антиоксидант, який також добре допомагає запобігти появі передчасних ознак старіння.

Тому не гайте ані хвилини. Якщо десь у світі існує багатий на антиоксиданти овоч, який варто постійно їсти, – це саме буряк!

2. Вони пришвидшують метаболізм і спалюють жир

Буряки – це чудовий вибір, якщо ви хочете схуднути. У них міститься вдосталь енергії, вони ситні та багаті на клітковину. Якщо, наприклад, ви готуватимете смузі з буряка перед кожним прийомом їжі, то отримаєте багато поживних речовин, а також почуватимете себе ситим (тому перекушувати протягом дня вже не захочеться).

Крім того, буряк має інші корисні властивості. Зокрема:

• Завдяки високому вмісту клітковини, цей коренеплід очищає організм, запобігає накопиченню токсинів і застою рідини. Крім того, буряк покращує травлення і є профілактикою від закрепів. Усі ці властивості допомагають покращити роботу печінки, не дають жиру та іншим ліпідам назбируватися та зберігатися в клітинах цього важливого органу.
• Буряки стимулюють роботу печінки, а також травлення, і тому покращують метаболізм.
• Ще одна їх перевага: полегшення роботи лімфатичної системи, що додатково сприяє виведенню токсинів з організму.

Також важливо зазначити, що жирову хворобу печінки можна зупинити, якщо їсти їжу з невисоким вмістом жирів, багату на вітаміни, які можна отримати зі свіжих фруктів та овочів. Саму тому буряк чудово підійде у цьому випадку.

3. Буряк очищує кров і дбає про серце

У давні часи цей овоч використовували, щоб додати “сили” крові та пришвидшити процес одужання пацієнтів. Корисні властивості буряка для кровоносної системи можна підсумувати нижчезгаданими пунктами:

• У буряках міститься багато калію, який допомагає регулювати кров’яний тиск.
• Буряки знижують рівень шкідливого холестерину.
• У них міститься багато заліза, магнію, фосфору, фолієвої кислоти та вітамінів A, B і C. Буряки буквально напхані поживними речовинами, які зміцнюють кровоносну систему та сприяють виведенню шкідливих сполук.

Як буряк допоможе вивести токсини з печінки та покращити її здоров’я

Для того, щоб максимально скористатися поживними властивостями буряків, вилікувати печінку та вивести з неї токсини, найкраще споживати їх сирими. Натріть трохи буряка та моркви, і приготуйте салат. А якщо додати ще й трохи оливкової олії та соку лимона, вийде ідеальний засіб для покращення здоров’я.

Лікувальний сік для печінки

Інгредієнти

• 1 склянка води (200 мл)
• 1 буряк середнього розміру
• 1 морква середнього розміру
• 1 яблуко середнього розміру

Приготування

Спочатку потрібно ретельно помити всі інгредієнти, потім нарізати їх маленькими шматочками, щоб було зручніше покласти в блендер і збити. Буряк і морква обов’язково повинні бути сирими, адже лише тоді їх користь максимальна.

Збивайте всі інгредієнти в блендері до однорідної консистенції, яку потім потрібно буде розрідити склянкою води. Якщо додати до напою кілька кубиків льоду, він вийде більш освіжаючим і смачним.

Коли пити цей сік? За пів години до основного прийому їжі. Просто пийте по склянці соку щодня протягом п’яти днів, щоб вивести токсини з печінки. Відпочиньте 10 днів, а потім повторіть знову. Ви отримаєте смачний заряд поживних речовин, які принесуть дивовижну користь вашому здоров’ю.

• Clifford T, Howatson G, West DJ, Stevenson EJ. The potential benefits of red beetroot supplementation in health and disease. Nutrients. 2015 Apr 14;7(4):2801-22. doi: 10.3390/nu7042801. PMID: 25875121; PMCID: PMC4425174.
• Khan, M. (2016). Plant Betalains: Safety, Antioxidant Activity, Clinical Efficacy, and Bioavailability. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 15(2), 316–330. https://doi.org/10.1111/1541-4337.12185

Цей текст надається лише для інформаційних цілей і не замінює консультацію з фахівцем. У разі сумнівів проконсультуйтеся зі своїм фахівцем.

Останнє оновлення: 24 березня, 2022

Очищення печінки буряком

Цей овоч має збалансований склад мікроелементів, вітамінів, кислот і клітковини.

Буряк при лікувальній дієті стимулює секрецію шлункового соку, перистальтику кишечника завдяки високому вмісту заліза широко використовується при лікуванні анемії, недокрів`я, атеросклерозу і захворювань серця. Не менш дієво впливає на кров, виводить токсини з організму.

Особливою популярністю користується очищення печінки буряком.

Як використовувати буряк для очищення

Для процедури чищення печінки використовується спеціально приготовлений буряковий відвар. Необхідно підібрати одну велику або дві середніх розмірів салатної буряка, без пошкоджень. На зрізі вона має темний, однорідний колір, в той час як плоди для приготування борщу, борщу не настільки однорідні, з білими розводами і більш жорсткі. Ретельно вимити буряк під проточною водою і обрізати хвостики.
Приготування займе пару годин, тому краще почати з раннього ранку, готувати завчасно не рекомендується. Буряк залити трьома літрами води і варити на повільному вогні, поки не залишиться приблизно один літр рідини. Дістати буряк, потерти її на дрібній тертці і додати в воду, в якій вона варилася. Кип`ятити ще 20 хвилин, потім процідити отриманий відвар через дрібне сито.

Процедура чищення печінки буряком

Передує чищення печінки дієтетічеських харчування протягом 4-5 днів:

• розсипчасті каші з додавання рослинного масла;
• легкі овочеві супи;
• виключити м`ясну їжу;
• відмовитися від жирного, смаженого, копченого;
• не вживати алкоголь, чай і кава, газовану воду.

Бажано виділити для чищення вільний день і залишатися вдома. Відвар п`ється через кожні чотири години, між якими на область печінки потрібно прикладати теплу грілку. Не варто скорочувати час між прийомами, щоб сильно не навантажувати організм. За один раз випивається 200 мл відвару.
У перервах дозволяється їсти, краще легкі, добре розварені каші, без додавання олії та солі. У відвар також не рекомендується додавати сіль і спеції. Пити можна тільки чисту, негазовану воду, виключити інші напої. Про те, що дія відвару буряка почалося, буде свідчити прискорене сечовипускання. Тому бажано не відлучатися з дому, щоб вчасно спорожняти сечовий міхур.

Частка буряковим квасом

Це спосіб діє повільніше і вимагає регулярності. Для чищення печінки необхідно приготувати буряковий квас:

• 3 шт. середнього буряка промити і нарізати кубиками;
• додати по 2 ст. л. білої муки і цукру;
• залити трьома літрами води кімнатної температури;
• через два дня додати в банку 700 гр родзинок і при необхідності долити воду.

Ємність залишити в теплому місці, періодично струшувати. Квас буде готовий через тиждень. З метою чищення приймати по одній столовій ложці перед кожним прийомом їжі, за 30 хвилин. На один курс лікування знадобитися 3 літри квасу. Через три місяці можна знову почистити печінку таким методом.

Протипоказання до проведення чистки

При чищенні печінки буряковим відваром токсичні речовини виводяться нирками, проносного ефекту може не бути. Проводиться така процедура один раз на рік. Цей метод вважається м`яким і безпечним, але, тим не менше має деякі протипоказання:

• індивідуальна непереносимість;
• каміння в жовчному міхурі;
• інфекційні та вірусні захворювання;
• підвищена кислотність шлунка.
• вагітність і лактація;
• хронічні запальні процеси в період загострення.

Навіть незважаючи на разовость, чистка печінки буряком надає дуже потужний вплив на організм. За відгуками використовували цей метод, в подальшому у них нормалізувався стілець, зникли висипання і прищики на шкірі. Також протягом місяця може відбуватися зменшення ваги, що позитивно впливає на організм. Після процедури підвищилася опірність хворобам, покращився зовнішній вигляд.

Очищення печінки буряком в домашніх умовах відваром, соком або квасом – рецепти народної медицини

Оскільки печінка є «людським фільтром», вона періодично потребує якісної чистки. Зробити це можна офіційними і альтернативними методами, причому в останньому випадку з мінімальними побічними ефектами і з користю для всього організму. Очищення печінки буряком в домашніх умовах особливо ефективно, тому передбачено відразу кілька надійних і загальнодоступних рецептів. Перш ніж приступити до тієї або іншої процедури, необхідно індивідуально проконсультуватися з лікарем.

Що таке очищення печінки

Виконуючи функцію «фільтра», печінку продуктивно чистить кров, пропускає через себе і виводить шлаки і токсини, захищає організм від шкідливої дії отруйних, токсичних речовин. Ця непарна залоза щодня піддається патогенного впливу з боку зовнішніх і внутрішніх факторів, тому гостро потребує систематичної «розвантаження». В іншому випадку має місце дисфункція печінки з подальшою інтоксикацією всього організму. Щоб підтримати роботу цього органу, можна з користю для здоров’я використовувати народні засоби.

Чищення печінки буряком

Щоб в щадному режимі відновити функції цього непарного органу, рекомендується скористатися корисними властивостями буряків. Цей коренеплід дозволений до застосування навіть при хронічних захворюваннях органів ШЛУНКОВО-кишкового тракту, оскільки рецидиви основного захворювання повністю виключені. В цілях профілактики хвороб печінки можна їсти відварну буряк або готувати свіжий сік, але в цьому випадку позитивна динаміка виражена слабо. Щоб домогтися стійкого і тривалого ефекту, необхідно дотримуватися певної схеми вживання коренеплоду.

Користь

Смак сирої або вареної буряків подобається далеко не всім пацієнтам, але заради кінцевого результату та власного здоров’я можна потерпіти. Головною перевагою такого методу чищення печінки є його безпека, надійність, ефективність, доступність в домашніх умовах. До того ж, лікарі роблять акцент на корисних властивостях самого коренеплоду:

• завдяки присутності в натуральному складі беатина, буряк ефективно чистить і зміцнює судини, підвищує їх еластичність і ущільненість, при цьому забезпечує м’яке дію;
• подовжує період ремісії багатьох серцево-судинних захворювань, є профілактикою варикозного розширення вен;
• коренеплід є надійною профілактикою і лікуванням атеросклерозу, гіпертензії, забезпечує нормалізацію артеріального тиску;
• сприяє прискореної регенерації травмованої слизової оболонки шлунка, затягує виразки на стінках органу, лікує гастрит і навіть виразку;
• бере участь у виробленні жовчі, стимулює природний процес травлення, підвищує всмоктування вітамінів і мікроелементів, перешкоджає застою шлаків і калових мас, відкладення солі;
• стимулює природний процес метаболізму, перешкоджає відкладенню зайвих кілограмів і розвитку однієї з стадій ожиріння;
• буряк містить природні антиоксиданти, тому сприяє видаленню вільних радикалів, омолодженню дерми, перешкоджає природним процесам старіння шкіри;
• активізує місцевий імунітет, є корисним тонізуючим засобом для зміцнення всього організму;
• регулює роботу щитовидної, підшлункової та статевих залоз, є ефективною профілактикою залізодефіцитної анемії;
• завдяки вмісту в помірній кількості хлору, коренеплід додатково чистить жовчний міхур, протоки, нирки.

Як чистити печінку буряком

Знаючи, чим корисна буряк для печінки, лікарі рекомендують пацієнтам цей доступний метод чищення людського фільтра. Володіючи бактерицидними властивостями, коренеплід не тільки знімає запалення, але і успішно бореться з патогенною флорою. Перш ніж почати чистку, потрібно проконсультуватися з фахівцем, пройти позаплановий УЗД органів очеревини для виключення каменів у нирках, печінці і жовчному міхурі. Інші підготовчі заходи описані нижче:

1. Почекати з очищенням печінки буряком при рецидивуванні основного захворювання, в разі загострення грипу, ГРВІ, застуди.
2. За кілька діб до чищення печінки потрібно дотримуватися легкої вегетаріанської дієти, а в день очищення вживати тільки зелені яблука.
3. Таке домашнє очищення дозволено проводити не більше 2 разів за рік, оптимальний період – осінь і весна.
4. Зважаючи гострого дефіциту кальцію, калію, магнію та інших важливих для організму мікроелементів, лікарі додатково призначають пероральний прийом аптечних полівітамінних комплексів.

Варений буряк

При варінні коренеплід зберігає більшу частину корисних властивостей, набуває приємний смак, м’яку структуру. За кілька днів до проведення процедури потрібно сісти на лікувальну дієту – пити кефір і негазовану мінеральну воду, щодня з’їдати по 1 кг відвареного овоча. Багато пацієнтів, щоб забезпечити ефективне очищення печінки буряком, використовують такий загальнодоступний рецепт:

1. Залити моркву і буряк середнього розміру водою, поставити каструлю на вогонь, довести до кипіння.
2. Варити зазначені овочі до повної готовності, потім злити рідину, остудити і почистити від шкірки.
3. На дрібній тертці натерти варені коренеплоди і зелене яблуко, гарненько перемішати, отримати фруктово-овочеве пюре.
4. З отриманого складу потрібно скачати кульки невеликого розміру, які зберігати в холодильнику.
5. Вживати всередину по 1 кульці перед кожним прийомом їжі (через 15-20 хвилин), але не більше 3-4 разів за добу.
6. Лікування потрібно проводити протягом 1-2 тижнів, але повторювати таку чистку не більше 2 разів за рік.

Відвар

1. Залити овочі водою так, щоб вони повністю занурилися в рідину.
2. Потім додати ще 2 л води і варити, поки в каструлі не залишиться 1 літр рідини.
3. По готовності коренеплід дістати, остудити, почистити і подрібнити на тертці.
4. Засипати назад в буряковий відвар, варити на помірному вогні ще 20 хвилин.
5. Готовий склад вживати по 1 ст. в охолодженому вигляді 1 раз за добу.
6. Приготоване ліки потрібно випити за добу, продовжувати очищення протягом 2 тижнів.
7. Така чистка буряком може проводитися двотижневими курсами не більше 2 разів за рік – навесні і восени.

Сік

Вибираючи комплекс домашніх заходів для очищення печінки, важливо не забувати про колосальну користь бурякового соку. Напій продуктивно позбавляє від токсинів і шлаків, стабілізує кров’яний тиск, підвищує кількість клітин еритроцитів у крові, успішно бореться з хвороботворної інфекцією, підвищує тонус організму. Щоб чищення печінки буряковим соком забезпечила бажаний результат, потрібно діяти за запропонованим нижче рецептами:

1. Приготувати свіжий концентрат з 3 частин моркви, 1 частини буряка, 1 частини огірків. Після переробки овочів потрібно вживати готовий напій 2 дня, розділивши отриманий обсяг на однакові порції. В ідеалі, за добу потрібно випити 1 л бурякового соку. Продовжувати очищення належить протягом 2 днів без перерви. Потім потрібно задіяти другий рецепт.
2. Приготувати очищаючий напій з кислих яблук та буряків. На 4 частини фруктів передбачена 1 частина коренеплоду, які приготувати в соковижималці або після подрібнення на тертці проціджують через кілька шарів марлі. Такий сік належить вживати ще два дні без перерви. В результаті очищення печінки триває 4 дні. Повторювати процедуру дозволено 1 раз в квартал, не частіше.

Буряковий квас

Такий корисний напій можна приготувати в домашній обстановці, а використовувати не тільки для очищення печінки, але і при якісній чищенні жовчного міхура і проток, кишечника. Буряковий квас належить вживати внутрішньо за 15 хвилин до кожного прийому їжі, тричі за добу. Разова доза становить 1 склянку, курс лікування визначається не днями, а обсягом цілющого напою. Пацієнту необхідно випити 3 л отриманого бурякового квасу. Для його приготування рекомендується задіяти такий рецепт:

1. Помити, почистити і подрібнити на три кубики сирих буряків середнього розміру.
2. Помістити в трилітровий бутель, додати 2 ст. л. борошна і 0,5 кг цукру, перемішати.
3. Накрити кришкою і відстоювати в теплому місці, періодично помішуючи отриманий склад.
4. Через пару днів відкрити бутель, додати 700 г коричневого родзинок, 1 кг цукрового піску, 100 г води.
5. Наполягати буряковий квас протягом ще 7 днів, помішуючи кожні 2-3 дні.
6. Через зазначений часовий інтервал процідити складу через кілька шарів марлі, після чого використовувати для регулярного чищення печінки.
7. На виході виходить 1 л бурякового квасу, тому напій за період очищення належить готувати ще двічі.

Таке домашнє очищення печінки має мінімум медичних протипоказань, дозволено до застосування навіть дитині. Головне – переконатися, що в конкретній клінічній картині відсутня алергічна реакція на один з компонентів бурякового квасу. В іншому, такий лікувальний напій буде благополучно засвоюватися дитячим організмом, без шкоди для здоров’я.

Чищення печінки буряком з яблуком

Таке очищення людського фільтра смачне і корисне, не має медичних протипоказань, стає повноцінним прийомом їжі. На підготовчому етапі потрібно дотримуватися вегетаріанської дієти, пити більше рідини. Що стосується самої процедури, нижче представлені ефективні рецепти для домашнього приготування:

1. Очистити зелене яблуко і сирий буряк середнього розміру, подрібнити обидва інгредієнта на дрібній тертці, усунути з отриманого пюре кісточки фрукта. Потім віджати свіжий сік, зберігати його в скляній ємності. Перед кожним прийомом їжі випивати по 2 ст. л до 3-4 разів за добу, при цьому дотримуватися вегетаріанської дієти. Курс очищення – 2 тижні.
2. З’єднати середніх розмірів зелене яблуко і буряк, подрібнивши обидва інгредієнта на дрібній тертці. Готове фруктово-овочеве пюре потрібно зберігати в холодильнику, а вживати по половині чайної ложки перед кожним прийомом їжі (через 20-30 хвилин). Курс – 7-14 днів без перерви.

З кефіром

Якщо поєднувати зазначений коренеплід в одному меню з кисломолочною продукцією, це не тільки хороший спосіб відновити порушені функції печінки і очистити організм від зашлакованості, але і продуктивно позбутися від зайвих кілограмів, удосконалити проблемну фігуру. Тому багато пацієнти сприймають запропонований нижче рецепт, як доступну методику продуктивного схуднення. Отже, послідовність дій така:

1. Необхідно на добу підготувати 2 кг вареної буряків, по 1, 5 л мінеральної води і знежиреного кефіру (1%).
2. Вживати зазначені харчові інгредієнти протягом всього дня, при цьому розділяти прийоми твердої і рідкої їжі, не запивати трапези.
3. Дотримуватися такого обмеженого раціону належить протягом 3 днів, після чого можна поступово повертатися до свого звичного меню.
4. Проводити домашнє очищення печінки дозволено е більше 2 разів за рік і в періоди, коли відсутні рецидиви інших захворювань.

З лимоном

Два запропонованих харчових інгредієнта мають специфічний смак, який можуть переносити далеко не всі пацієнти. Зате ефективність чищення не викликає сумнівів, користується величезною популярністю в масах. Щоб виключити блювотний рефлекс і зберегти максимум корисних властивостей буряково-лимонної каші, потрібно дотримуватися запропонованого нижче рецепту:

1. Сирий буряк середнього розміру слід утримувати над парою 30 хвилин.
2. Після очистити, натерти на тертці, віджати сік через кілька шарів марлі.
3. Готовий продукт повторно процідити, після настоювати в холодильнику 2 години.
4. Перед вживанням додати лимонний концентрат.
5. Починати очищення з дози 1 ч. л. двічі за добу, поступово збільшувати до 1 ст. л.
6. Курс домашньої чищення становить 10-14 днів, після чого потрібно виконати перерву.
7. При використанні суміші соків проводити процедуру дозволено протягом 3 місяців.

Лимон у поєднанні з буряком здатний розщеплювати атеросклеротичні бляшки, продуктивно чистити судини, розширювати судинний просвіт. Це відмінна профілактика атеросклерозу, серцево-судинних захворювань, можливість зміцнити місцевий імунітет. В період сезонного авітамінозу рекомендується приймати запропоновану дозу вранці натщесерце.

Особливості харчування при чищенні печінки

Щоб почистити печінку, потрібно дотримуватися лікувальної дієти протягом 3 тижнів до проведення домашніх процедур. З добового раціону необхідно виключити продукти харчування, які перевантажують роботу цього життєво важливого органу, наприклад, кондитерські, ковбасні та хлібобулочні вироби, копченості, гостроти, маринади і напівфабрикати. При вивченні складу харчових інгредієнтів важливо упевнитися, що відсутні консерванти, барвники, стабілізатори, нітрати, гідрогенізовані олії, жири. Інші рекомендації фахівців представлені нижче:

1. Важливо скоротити споживання кухонної солі, щоб виключити застійні явища жовчі та інших біологічних рідин, попередити підвищену набряклість.
2. Алкогольні напої, газована вода, кислі овочі та фрукти залишаються під великим забороною, оскільки порушують природний процес травлення.
3. Не рекомендується вживати дріжджові продукти харчування, які провокують вкрай небажані процеси бродіння їжі.
4. Акцент бажано робити на білковій їжі, збагативши добовий раціон яловичиною, телятиною, індичатиною, курятиною. Міститься білок в рибі і морепродуктах, які потрібно готувати методом варіння або гасіння.
5. З овочів вітаються пастернак, буряк, авокадо, капуста, морква свіжа зелень; з фруктів і ягід – яблука, сливи, смородина, вишня, агрус.
6. Можна кисломолочні продукти зниженого відсотка жирності, обмеження поширюються на молоко. Якщо пацієнт не бачить свого життя без цього напою, рекомендована жирність – не більше 2,5% в обмежених порціях.
7. Трав’яні чаї, свіжовичавлені соки, відвар ромашки і шипшини мають стати нормою повсякденного меню, оскільки мають виражену жовчогінну, сечогінну ефектом.
8. З заборонених продуктів можна відварювати в день по 2 яйця, а в чай замість цукру додавати по 50 г меду. В помірній кількості можна горіхи, сухофрукти, макаронні вироби з твердих сортів пшениці.

Їсти рекомендується помірними порціями 5-6 разів за добу, обов’язково контролювати водний баланс організму. Продукти харчування можна варити, тушкувати, готувати у власному соку. Солі і спеції додавати в обмеженій кількості, повністю відмовитися від додавання в страви лаврового листа. Їжа повинна надходити в організм виключно в теплому вигляді, холодні і гарячі страви залишаються під забороною.

Протипоказання

Таке домашнє очищення людського фільтра дозволено не всім зацікавленим пацієнтам, є медичні протипоказання. При порушенні таких можна значно ускладнити загальне самопочуття, викликати рецидив основного захворювання. Всі існуючі обмеження представлені таким списком:

1. Цукровий діабет. Присутність у складі буряків цукру може значно підвищити показник глюкози в крові, викликати рецидив.
2. Захворювання нирок, артрит, подагра. У коренеплоді міститься щавлева кислота, яка провокує напад зазначених захворювань.
3. Сечокам’яна хвороба. Володіючи жовчогінним ефектом, буряк може призвести до госпіталізації пацієнтів з таким захворюванням з наступним хірургічним втручанням.
4. Хронічна діарея або схильність до такої. Це медичне протипоказання обумовлено проносними властивостями зазначеного овоча.
5. Артеріальна гіпотонія. Одним із властивостей буряків є здатність знижувати кров’яний тиск у судинах.
6. Порушена кислотність шлункового соку. Овоч значно підвищує кислотність, може спровокувати неприємну печію.

Відео

Увага! Інформація, представлена в статті, носить ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.