Це дієтичний продукт, багатий на негрубу клітковину, що частіше за все не викликає алергії у малюків. Негострі овочі білого або зеленого кольору, зокрема цвітна капуста, вважаються альтернативою для початку прикорму, тому овочеве капустяне пюре буде ідеальним вибором для матусь у якості першого прикорму малюка.
Коли можна вводити в раціон: близько шести місяців, в безпечній подачі. Подача: варену або приготовану на пару до м'якості давайте дитині цілими суцвіттями. Переконайтеся, що її можна роздавити пальцями.
Якщо ви хочете варити цвітну капусту у воді, закип'ятіть її з дрібкою солі та опустіть суцвіття в окріп. Зменште вогонь до середнього та готуйте 10-15 хвилин. Цілу капустину варіть довше приблизно на 10 хвилин. У будь-якому з цих способів орієнтуйтеся на свій смак.
Капуста протипоказана при загостренні хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту. Тільки в вареному вигляді і в невеликій кількості можна вживати людям, що страждають на виразкову хворобу і підвищену кислотність шлунка і ентероколіт.
Доведіть до кипіння велику каструлю із підсоленою водою. Додайте суцвіття цвітної капусти і варіть 10 хвилин або поки цвітна капуста не стане м'якою. Злийте воду.
Як варити цвітну капусту для дитини покроково У покритій емаллю каструлі закип'ятіть трохи води і покладіть всередину суцвіття так, щоб вода їх покривала. Поле закипання відваріть капусту ще 7-10 хвилин. Витягніть суцвіття шумівкою, бульйон можна використовувати для приготування пюре.
Але не всім діткам підходить цей представник хрестоцвітних. Перед тим, як почати вводити цвітну капусту своєму малюку, обов’язково ознайомся зі списком протипоказань. 1. Цвітну капусту не можна давати у випадку підвищеної схильності малюка до алергічних проявів. 2. В якості першого …