Чорнослив: корисні й цілющі властивості, протипоказання

Враховуйте це, якщо у вас є проблеми із зайвою вагою або таке захворювання, як цукровий діабет.

Як чорнослив впливає на організм людини?

Завдяки високому вмісту калію чорнослив покращує водно-сольовий обмін і, як наслідок, роботу нирок і печінки. Цей сухофрукт рекомендують вживати в їжу людям, які страждають серцево-судинними захворюваннями: гіпертонією, стенокардією, атеросклерозом і іншими.

Якщо ви хочете підвищити імунітет, чорнослив допоможе вам впоратися і з цією проблемою. Вживання чорносливу збільшує опірність організму до різних інфекцій, тому його рекомендують людям, які проживають в екологічно несприятливих районах. Сухофрукт має властивість поглинати проникаючі в організм вільні радикали, а це, в свою чергу, дозволяє уповільнити процеси передчасного старіння організму людини.

Чорнослив має властивість уповільнювати зростання і навіть знищувати бактерії і хвороботворні організми. У цьому його особливість зберігати здоровою порожнину рота, а отже, боротися з карієсом, зубним нальотом і неприємним запахом з рота. Але врахуйте, що сухофрукт не замінить вам зубну пасту і щітку.

Регулярне вживання цього корисного продукту приводить організм в тонус, підвищує працездатність і настрій. Також він покращує стан шкіри, запобігає запаленню шкіри.

Чорнослив є гарним проносним засобом. Щоб усунути проблеми запору, сухофрукт необхідно добре помити і залити крутим окропом на ніч. Вранці відвар готовий до вживання. Для досягнення ефекту достатньо випити півсклянки настою.

За результатами досліджень, в м’ясі, в якому чорнослив міститься в якості приправи, зростання числа бактерій, таких як стафілоккок, сальмонела, кишкова паличка, зменшується на 90%. Крім цього, чорнослив зберігає вологу і м’ясо залишається тривалий час соковитим, не змінюючи смакових якостей.

Чи є протипоказання?

Сухофрукт варто акуратно вживати жінкам, які годують дитину молоком із-за яскраво вираженого проносної дії.

З обережністю слід використовувати в харчуванні людям з сечокам’яною хворобою і тим, у кого спостерігається індивідуальна непереносимість цього продукту.

Чорнослив обробляють хімікатами для тривалого зберігання, тому його необхідно перед вживанням піддавати тепловій обробці.

Що необхідно знати при виборі чорносливу?

При виборі сухофрукту слід звернути увагу на колір – він повинен бути чорним. Ненатуральний блиск свідчить про те, що чорнослив обробили гліцерином. Деякі виробники замінюють гліцерин жиром невідомого походження. Всі ці види обробки можуть негативно вплинути на ваше здоров’я.

У продажі іноді зустрічається чорнослив коричневого кольору – це означає, що його піддавали тепловій обробці з метою дезінфекції або сухофрукт просто зіпсований. У цьому випадку плоди чорносливу можуть мати гіркуватий присмак або підгнилі ділянки, відповідно.

Чорнослив – ваш природний помічник у збереженні краси і здоров’я. Ретельно вибирайте плоди засушеної сливи і не зловживайте ними, щоб вони приносили максимальну користь для здоров’я.

Способи зменшення здуття живота

11 перевірених способів зменшити або усунути здуття живота

Здуття живота – поширена проблема травлення, яка зазвичай викликана певними продуктами харчування та інгредієнтами. Ось 11 доказових способів зменшити здуття живота.

На основі доказів Ця стаття заснована на наукових доказах, написаних експертами та перевірених фактами. Ми дивимось на обидві сторони суперечки і прагнемо бути об’єктивними, неупередженими та чесними.

Останнє оновлення 13 грудень 2022 р. та останній огляд експерта 4 жовтень 2021 р.

Здуття живота – це коли живіт набрякає після їжі.

Зазвичай це викликано надмірним виділенням газу або порушенням руху м’язів травної системи.

Здуття живота часто може викликати біль, дискомфорт і відчуття «набивання». Це також може збільшити ваш живіт.

“Здуття живота » – це не те саме, що затримка води, але ці два терміни часто використовуються як взаємозамінні. Простіше кажучи, здуття живота включає надмірну кількість твердих тіл, рідини або газу у вашій травній системі.

Однак у деяких людей здуття живота викликається переважно підвищеною чутливістю. Таке відчуття, ніби підвищений тиск у животі, хоча його немає.

Приблизно 16–30% людей повідомляють, що вони регулярно відчувають здуття живота, тому це дуже поширене явище.

Хоча здуття живота іноді викликається серйозними захворюваннями, воно найчастіше викликається дієтою та деякими продуктами чи інгредієнтами, до яких ви непереносимі.

Ось 11 перевірених способів зменшити або усунути здуття живота.

1. Не їжте занадто багато за раз

Бути набитим може відчувати себе надутим, але проблема в тому, що ви просто з’їли занадто багато.

Якщо ви їсте велику їжу і після цього відчуваєте дискомфорт, спробуйте менші порції. При необхідності додайте ще одну щоденну їжу.

Підгрупа людей, які відчувають здуття живота, не має збільшеного живота або підвищеного тиску в животі. Питання переважно сенсорне.

Людина зі схильністю до здуття буде відчувати дискомфорт від меншої кількості їжі, ніж людина, яка рідко відчуває здуття.

З цієї причини просто їсти менші страви може бути неймовірно корисним.

Краще пережовування їжі може мати подвійний ефект. Це зменшує кількість повітря, який ви ковтаєте з їжею (причина здуття живота), а також змушує вас їсти повільніше, що пов’язано зі зменшенням споживання їжі та меншими порціями.

Резюме: Люди, які відчувають здуття живота, часто мають підвищену чутливість до їжі в шлунку. Тому вживання менших порцій їжі може бути дуже корисним.

2. Виключити харчову алергію та непереносимість звичайних продуктів

Харчова алергія та непереносимість є досить поширеними.

Коли ви їсте продукти, до яких ви непереносимі, це може викликати надлишкове газоутворення, здуття живота та інші симптоми.

Ось деякі поширені продукти та інгредієнти, які слід врахувати:

• Лактоза: Непереносимість лактози пов’язана з багатьма травними симптомами, включаючи здуття живота. Лактоза – основний вуглевод молока.
• Фруктоза: Непереносимість фруктози може призвести до здуття живота.
• Яйця: Гази та здуття живота – поширені симптоми алергії на яйця.
• Пшениця та клейковина: Багато людей мають непереносимість глютену, білка пшениці, спельти, ячменю та деяких інших зернових. Це може призвести до різних несприятливих наслідків для травлення, включаючи здуття живота.

І лактоза, і фруктоза є частиною більшої групи неперетравлюваних вуглеводів або клітковини, відомих як FODMAP. Непереносимість FODMAP є однією з найпоширеніших причин здуття живота і болю в животі.

Якщо ви підозрюєте, що у вас харчова алергія або непереносимість, зверніться до лікаря.

Резюме: Харчова алергія та непереносимість є поширеними причинами здуття живота. Серед поширених порушників – лактоза, фруктоза, пшениця, клейковина та яйця.

3. Уникайте ковтання повітря та газів

У травній системі є два джерела газу.

Один з них – газ, що виробляється бактеріями в кишечнику. Інший – повітря або газ, які ковтають, коли ви їсте чи п’єте. Найбільший порушник тут – газовані напої, такі як газована вода або газовані напої.

Вони містять бульбашки з вуглекислим газом, газ, який може виділятися з рідини після того, як вона потрапить у шлунок.

Жування гумки, пиття через соломинку і прийом їжі під час розмови або поспіху також може призвести до збільшення кількості ковтнутого повітря.

Резюме: Проковтнуте повітря може сприяти здуттю живота. Основною причиною є вживання газованих напоїв, які містять гази, розчинені в рідині.

4. Не вживайте продукти, що виробляють газ

Дещо продукти з високим вмістом клітковини може змусити людей виробляти велику кількість газу.

Основні гравці включають бобові, такі як квасоля та сочевиця, а також деякі цілі зерна.

Спробуйте вести щоденник харчових продуктів, щоб з’ясувати, чи певні продукти, як правило, роблять вас більш загазованими або здутими, ніж інші.

Жирна їжа також може уповільнити травлення і спорожнення шлунка. Це може бути корисним для ситості (і, можливо, допомогти у схудненні), але може бути проблемою для людей зі схильністю до здуття живота.

Спробуйте вживати менше квасолі та жирної їжі, щоб побачити, чи це допомагає. Також перегляньте цю статтю про 13 продуктів, які викликають здуття живота.

Резюме: Якщо у деяких продуктів ви відчуваєте здуття живота або викликаєте газ, спробуйте скоротити або уникнути їх. Вживання жирної їжі також може уповільнити травлення і може спричинити здуття живота у деяких людей.

5. Спробуйте дієту з низьким вмістом FODMAP

Синдром роздратованого кишечника (СРК) – найпоширеніше розлад травлення у світі.

Він не має відомих причин, але, як вважають, вражає близько 14% людей, більшість з яких не діагностовані.

Загальні симптоми включають здуття живота, біль у животі, дискомфорт, діарею та/або запор.

Більшість пацієнтів із СРК відчувають здуття живота, і близько 60% з них повідомляють про здуття живота як про найгірший симптом, який оцінюється навіть вище, ніж біль у животі.

Численні дослідження показали, що неперетравлені вуглеводи, які називаються FODMAP, можуть різко посилити симптоми у пацієнтів із СРК.

Доведено, що дієта з низьким вмістом FODMAP призводить до значного зменшення таких симптомів, як здуття живота, принаймні у пацієнтів із СРК.

Якщо у вас проблеми з здуттям живота, з або без інших симптомів травлення, дієта з низьким вмістом FODMAP може бути хорошим способом виправити це.

Ось деякі поширені продукти з високим вмістом FODMAP:

• Пшениця
• Цибуля
• Часник
• Брокколі
• Капуста
• Цвітна капуста
• Артишоки
• Квасоля
• Яблука
• Груші
• Кавун

Цю дієту може бути важко дотримуватися, якщо ви звикли їсти багато з цих продуктів, але її варто спробувати, якщо у вас здуття живота або інші проблеми з травленням.

Резюме: Вуглеводи під назвою FODMAP можуть викликати здуття живота та інші травні симптоми, особливо у людей з синдромом роздратованого кишечника.

6. Будьте обережні з цукровими спиртами

Цукрові спирти зазвичай містяться в продуктах без цукру та жувальних гумках.

Ці підсолоджувачі зазвичай вважаються безпечними альтернативами цукру.

Однак вони можуть викликати проблеми з травленням у великих кількостях. Бактерії у товстій кишці перетравлюють їх і виробляють газ.

Цукрові спирти також є FODMAP, тому вони виключені з дієти з низьким вмістом FODMAP.

Намагайтеся уникати цукрових спиртів, таких як ксиліт, сорбіт та маніт. Цукровий спирт еритритол може переноситися краще, ніж інші, але він також може викликати проблеми з травленням у великих дозах.

Резюме: Цукрові спирти можуть викликати проблеми з травленням, такі як здуття живота, особливо при вживанні у великих дозах. Намагайтеся уникати жувальних гумок без цукру та інших джерел цукрових спиртів.

7. Приймайте ферментні добавки для травлення

Деякі безрецептурні продукти також можуть допомогти при здутті живота, наприклад, додаткові ферменти, які можуть допомогти розщеплювати нетравні вуглеводи.

До відомих можна віднести:

• Лактаза: фермент, що розщеплює лактозу, що корисно для людей з непереносимістю лактози.
• Біно: Містить фермент альфа-галактозидазу, який може допомогти розщеплювати неперетравлені вуглеводи з різних продуктів.

У багатьох випадках ці види добавок можуть забезпечити майже негайне полегшення.

Резюме: Багато безрецептурних продуктів можуть допомогти в боротьбі з здуттям живота та іншими проблемами травлення. Зазвичай це травні ферменти, які допомагають розщеплювати певні компоненти їжі.

8. Не допускайте запорів

Запор є дуже поширеною проблемою травлення і може мати багато різних причин.

Дослідження показують, що запор часто може посилювати симптоми здуття живота.

Отримання більш розчинної клітковини часто рекомендується при запорах.

Однак збільшувати кількість клітковини потрібно з обережністю людям, які мають гази та/або здуття живота, оскільки клітковина часто може погіршити ситуацію.

Ви можете спробувати випити більше води або збільшити свою фізичну активність, що може бути ефективним проти запорів.

Резюме: Запор може посилити симптоми здуття живота. Збільшення споживання води та фізична активність можуть бути ефективними проти запорів.

9. Приймайте пробіотики

Газ, що виробляється бактеріями в кишечнику, є основним чинником здуття живота.

Там мешкає багато різних типів бактерій, і вони можуть відрізнятися у різних людей.

Здається логічним, що кількість і тип бактерій можуть мати щось спільне з виробництвом газу, і існують деякі дослідження на підтвердження цього.

Кілька клінічних досліджень показали, що деякі пробіотичні добавки можуть допомогти зменшити газоутворення та здуття живота у людей з проблемами травлення.

Однак інші дослідження показали, що пробіотики можуть допомогти зменшити газоутворення, але не симптоми здуття живота.

Це може залежати від конкретної особи, а також від типу використовуваного пробіотичного штаму.

Пробіотичні добавки можуть мати численні інші переваги, тому їх варто спробувати.

Хоча вони можуть зайняти деякий час, щоб почати працювати, тому будьте терплячі.

Резюме: Пробіотичні добавки можуть допомогти покращити бактеріальне середовище в кишечнику, що може допомогти зменшити симптоми газів і здуття живота.

10. Масло м’яти перцевої може допомогти

Здуття живота також може бути викликане зміною функцій м’язів у травному тракті.

Показано, що ліки, що називаються спазмолітиками, можуть допомогти зменшити м’язові спазми.

Олія м’яти перцевої є природною речовиною, яка, як вважають, діє подібно.

Численні дослідження показали, що він може зменшити різні симптоми у пацієнтів із СРК, включаючи здуття живота.

Олія м’яти перцевої доступна у формі добавки.

Резюме: Масло м’яти перцевої було показано ефективним проти здуття живота та інших симптомів травлення, принаймні у пацієнтів із СРК.

11. Зверніться до лікаря, щоб виключити хронічний та/або серйозний стан

Якщо у вас хронічне здуття живота, яке спричиняє серйозні проблеми у вашому житті або раптом стає значно гіршим, обов’язково зверніться до лікаря.

Завжди існує ймовірність серйозного захворювання, а діагностика проблем з травленням може бути складною.

Однак у багатьох випадках здуття живота можна зменшити – або навіть усунути – за допомогою простих змін у дієті.

Більше статей, які можуть вам сподобатися

Люди, які читають “11 перевірених способів зменшити або усунути здуття живота”, також люблять такі статті:

7 продуктів, які допоможуть позбутися здуття живота

Метеоризм або здуття живота – це неприємний стан, при якому виникає надмірне газоутворення в шлунково-кишковому тракті. Як наслідок, – у людей виникає бурчання в животі, а виведення газів супроводжується неприємним запахом.

Здуття живота – неприємний стан, який час від часу переслідує кожного. Окрім фізичних проявів, здуття привносить соціальний дискомфорт та додає зайвих кілограмів навколо талії.

За цим порушенням травлення стоїть чимало причин, повідомляє Корисно 24. Найчастіше – це продукти, які ми вживаємо, повітря, яке ковтаємо або інші захворювання, які й провокують метеоризм (закреп, нетравлення, синдром подразненого кишківника, непереносність, лактози чи фруктози, гастроентерит чи порушення всмоктування поживних речовин).

Попри те, що деякі продукти провокують сильне здуття, існує їжа, яка чинить протилежний ефект. Тож запам’ятайте ці 7 пунктів.

Рослинне молоко

Рослинне молоко / Фото Pixabay

Молоко та його похідні – йогурт, кефір та деякі види сиру можуть стати причиною дискомфорту у животі. Заміною таких продуктів стануть рослинні варіанти на основі мигдалевого, соєвого, гречаного, вівсяного або кокосового молока. Зверніть увагу, щоб вони не містили цукру і доданих штучних підсолоджувачів, адже вони також сприяють метеоризму.

Кавун і огірки

Ці продукти прекрасно зволожують організм, що допомагає зменшити здуття живота. Кавун також є джерелом магнію, який зміцнює серце і м’язи, а також перешкоджає застою рідини.

Баклажан

Страви з баклажана / Фото Pixabay

Через свою приналежність до сімейства пасльонових, баклажан заробив негативну репутацію серед дієтологів. Проте страви з баклажана здатні добре наситити без перенавантаження шлунка, а калій, який входить в його склад, допомагає боротися зі здуттям.

Банани

Банани здатні перешкоджати затримці рідини завдяки електроліту калію, який при цьому покращує роботу серця. До того ж цей фрукт доступний в будь-який сезон та чудово доповнює навіть найбільш вибагливий раціон.

Фенхель

Чай з фенхелем / Фото Pixabay

Завдяки своїй сечогінній дії, фенхель покращує травлення та ефективно бореться з метеоризмом. Якщо ви не любите фенхель, можна обмежитися його насінням, з якого вийде корисний чай.

Авокадо

Авокадо – це хороше джерело корисних жирів, які зменшують здуття. Мононенасичені жири не тільки допомагають органам боротися із запаленням, що викликають хвороби, але й сприяють нормалізації рівня цукру в крові.

Спаржа

Суп з спаржею / Фото Pixabay

Цей сечогінний продукт славиться своєю здатністю стимулювати травлення. Пробіотики, які містяться в спаржі, необхідні для стабілізації шлункових бактерій.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.