Як довго можна зберігати продукти у холодильнику: інфографіка

Відкрите молоко не варто зберігати у холодильнику довше 3-5 діб. А твердий сир можна споживати до 2-3 тижнів, якщо ви його покладете у пергаментний папір.

Яйця

Свіжі яйця можна зберігати від 2 до 5 тижнів. А страви з яйцями краще з’їсти протягом 1-2 діб.

М’ясо

Свіже, смажене, печене та варене м’ясо можна зберігати від 3 до 5 діб. А от свіжий фарш краще використати протягом 1-2 діб.

Птиця

Ціла птиця або частини може зберігатися протягом 1-2 діб. Готову страву з курки можна зберігати до 4 діб.

Ковбасні вироби

Герметично запаковані ковбасні вироби можна зберігати до 2 тижнів. А от розпаковану або порізану ковбасу краще з’їсти протягом 3-5 днів.

Овочі

До 7 діб можна зберігати квасолю, огірки, броколі та перець. До 14 днів у холодильнику може полежати буряк, селера, кукурудза та морква.

Фрукти

Ягоди краще зберігати протягом 2-3 діб. Щодо авокадо, то його можна тримати у холодильнику до 10 діб, цитрусові – до 3 тижнів.

Скільки часу можна зберігати продукти у холодильнику

Більше новин, що стосуються лікування різноманітних захворювань, медицини в Україні, здорового способу життя та харчування, вагітності та пологів, відкриттів у сфері медицини та багато іншого – читайте у розділі Здоров’я .

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.

Чи обов’язково потрібен холодильник: де зберігати картоплю, щоб не псувалася

Картопля – досить “витривалий” продукт, але тільки правильне зберігання забезпечить гарантію того, що ви довго зможете насолоджуватися цим овочем. Де саме краще зберігати картоплю, щоб зберегти її свіжість і смак.

Картопля – це одна з тих незамінних складових українського раціону. Але часом у нас є її більше, ніж можна її використати. Як правильно зберігати цей коренеплід, щоб він не зіпсувався.

Чи можна зберігати картоплю у холодильнику

Багато людей припускають, що найкраще місце для зберігання картоплі – це холодильник. Проте це не зовсім правильно. Холод та волога може змінити смак та текстуру картоплі, роблячи її менш смачною та більш крихкою. Крім того, вологість у холодильнику може призвести до швидшого псування. Тож краще уникати зберігання картоплі у холодильнику.

З картоплі можна приготувати велику кількість страв / Фото unsplash

Де найкраще місце для зберігання

Найкраще місце для зберігання картоплі – це прохолодне, темне і провітрюване місце. Ідеальним варіантом є підвальне приміщення або погріб, де температура зазвичай залишається стабільною і прохолодною. Також можна зберігати картоплю в корзинах або сітках.

Скільки її можна зберігати

Картоплю можна зберігати впродовж кількох тижнів або навіть місяців у відповідних умовах. Перші ознаки псування будуть проявлятися у вигляді плям, плісняви, запаху та проростання.

Результат завжди фантастичний: як приготувати старовинну українську кашу

6 речей, які ви ніколи не маєте зберігати на холодильнику: важливі правила

Якщо ви не маєте дуже великої кухні, у вас, звісно ж, може виникнути спокуса зберігати якомога більше їжі та речей більш компактно. Та є одне місце, яке не варто використовувати для таких потреб – і це верхня частина вашого холодильника.

Зберігання речей на холодильнику може здаватися чудовим рішенням, яке допомагає суттєво економити простір, проте насправді це може викликати більше проблем, ніж рішень. Цікаво Як зробити спальню візуально більшою: дієві поради від дизайнерів

Їжа

Може бути зручно ставити різні види їжі на холодильник, коли у вас не залишається місця в коморі чи на стільницях, проте це зовсім не найкращий варіант. Річ у тому, що двигун вашого холодильника виділяє тепло, і це може вплинути на якість та безпеку ваших продуктів. Тож для того, аби зберегти вашу їжу свіжою, вам краще знайти інше місце для її зберігання, ніж верхня поверхня холодильника.

Рослини

Зелень у просторі – це справді чудово і може надати кімнаті більш затишний і водночас яскравий вигляд. Втім, краще помістити ці рослини кудись, де вони зможуть і справді добре рости, а не на холодильник. Рослини можуть любити тепло протягом якогось короткого періоду, проте якщо вони будуть стояти на спеці, це буде частіше висушувати ґрунт. У такому місці ви можете забути про їхній регулярний полив і, скоріш за все, на вашому холодильнику буде недостатньо сонячного світла для ваших рослин.

Хліб

Зберігати і хліб, і інші хлібобулочні вироби може здатися зручним, але насправді тепло, що виділяє холодильник, призведе до того, що цей продукт буде швидше псуватися. На холодильнику він набагато швидше почерствішає, і занепокоєння викликає також те, що у такому місці до вашого хліба набагато простіше дістатися шкідникам, якщо вони є у вашому домі.

Вино

Ви вже точно знаєте, що вино найкраще збірегати у прохолодному місці для того, щоб його смак і якість залишилися на високому рівні. І якщо ви будете використовувати неправильні температури, це може призвести до псування продукту. Верхня частина холодильника, безумовно, не підходить для цієї цілі.
На холодильнику не варто зберігати багато речей / Фото Pexels

Електроніка

Ви точно не хочете ставити на холодильник радіо, мікрохвильовку чи іншу електроніку. Такі прилади і пристрої не варто залишати там, адже вібрація від компресора холодильника може призвести із часом до пошкодження деяких їхніх делікатних компонентів.

Ліки

Ліки можуть дуже легко зіпсуватися, якщо ви будете зберігати їх на холодильнику. Ідеальне середовище для зберігання медикаментів – це сухе та прохолодне місце, і верхня частина холодильника не може забезпечити таке середовище.