Якщо вас до крові вкусив собака (білка, щур чи інший ссавець) або на шкіру чи слизову потрапила його слина — вам необхідно добре промити це місце проточною водою, а потім звернутися до травмпункту по медичну допомогу та для проведення щеплення проти сказу та правця – якщо лікар призначить щеплення.
Надлишок білків і нестача клітковини – прямий шлях до проблем зі шлунком, у тому числі до здуття, тяжкості, діареї та печії. У довгостроковій перспективі підвищений вміст білка та нестача інших поживних речовин у раціоні здатні провокувати несприятливі зміни в емоційному стані, аж до депресії та хронічної втоми.
У спортсменів і за тотальних втрат — не засвоєння, збільшуємо дотацію до 2 разів; Основна причина дефіциту білка — порушення розщеплення та всмоктування в ШКТ; Низька кислотність шлунка, дефіцит чи зниження активності протеолітичних ферментів, прискорення перистальтики.
Засвоєння білків покращує денатурація до 70° С, гідратація, збивання, подрібнення, а погіршує – денатурація до 100° С, тривала теплова обробка, сполучна тканина, харчові волокна, інгібітори протеаз.
Найкраще помазати уражені місця маззю «Афлодерм» або бальзамом «Зірочка». У разі сильної алергічної реакції можна застосовувати антигістамінні засоби – «Діазолін», «Димедрол», «Супрастин», «Тавегіл». Однак перед їх застосуванням найкраще отримати консультацію лікаря-фахівця.
Білок в крові перевіряється за допомогою біохімічного аналізу. Один з найважливіших показників – загальний білок, який відображає вміст в сироватці крові кількість альбуміну і білків глобулінів. Головні функції цих протеїнів: 1. Імунна відповідь на інфекції і поразки тканин. 2. …