Розсада капусти витягнулася: як врятувати і що робити, чому вона тонка і довга

Капуста (брокколі та цвітна) – одна з найулюбленіших овочевих культур городників. На будь-якому дачній ділянці неодмінно можна зустріти грядку хорошою, добротної капусти. Вирощувати її у відкритому грунті потрібно тільки з розсади, а ось саму розсаду виростити – справа досить складна. Розсада дуже ніжна і примхлива, чуйно реагує на умови вирощування і може сильно перерости. Трохи що не так – починає витягуватися, паростки стають дуже тонкими, непридатними для висаджування в грунт. Що ж робити, щоб врятувати витягнувся розсаду? І чому так відбувається?

Найпоширеніші причини, чому капуста може перерости

Вирощувати капусту у відкритому грунті за допомогою розсади – найоптимальніший варіант, що дозволяє отримати врожай якомога раніше і з найменшими витратами. Більше того, без розсади виростити овоч безпосередньо висіваючи насіння в грунт, практично нереально. Навіть для того, щоб заздалегідь отримати хорошу, міцну розсаду для посадки, потрібно попрацювати і дотримуватися основних правил агротехніки. Якщо не знати деяких нюансів, капуста швидко стане тонкою, блідою, витягнеться вгору і не зав’яже головок.

Витягується розсада капусти

Найголовнішими причинами неправильного зростання є:

• недотримання термінів посіву насіння і висадки в грунт;
• брак сонячного світла і відсутність додаткового освітлення;
• недотримання температурного режиму під час вирощування;
• нестача поживних речовин в грунті.

терміни посіву

Дуже важливо розсаду не перетримати, вчасно висадити у відкритий грунт. Це залежить від кліматичних і погодних умов кожного окремого регіону, а також сорти капуста (ранньо, середньостиглий або пізній), приблизні терміни коливаються від кінця квітня до кінця травня.

Визначившись з точною датою посадки, можна розрахувати час посіву насіння, враховуючи, що від цього моменту до сходів посівів проходить 10 днів (плюс-мінус пару днів). Для розвитку до висадки в грунт має пройти ще близько 50-55 днів. Таким чином, сіяти насіння потрібно за 60-65 днів до передбачуваної висадки рослин в грунт.

Якщо вчасно не посадити розсаду, вона починає витягуватися і якість її різко падає.

освітлення

Капуста – не тільки дуже світлолюбна рослина, але навіть вимагає багато світла. При короткому світловому дні або недостатньої освітленості приміщення, паростки починають тягнутися до світла, стають тоненькими, блідими, кволими і слабкими.

Витягується розсада капусти в домашніх умовах

Довгий світловий день сприяє швидкому зростанню і формуванню головок (качанів). Нормальна тривалість світлового дня становить від 12 до 14 годин. Зрозуміло, що якщо перші сходи з’явилися на початку березня, природної освітленості буде мало. Тому в ранкові та вечірні години рекомендується додаткове підсвічування протягом 2-2, 5 годин.

Температурний режим

На відміну від світла, тепло капуста не любить, а спеку взагалі не переносить. Капуста при високих температурах в приміщенні, де вона росте, починає витягуватися і гине.

Після висіву насіння ємності накривають плівкою і тримають при температурі 18-20 градусів. Як тільки з’являються перші сходи, ємності з рослиною переносять в приміщення з температурою не вище 8-10 градусів і тримають в таких умовах до появи справжнього першого аркуша. Потім їх можна знову повернути в тепліші умови, поставити на вікно, дотримуватися температурного режиму – вдень + 15-18, вночі – + 6-8 градусів.

Короткочасне зниження t загартує і освіжить саджанці, дозволить їм розвиватися не витягаючи.

Харчування і підгодівлі

Капуста протягом усього періоду дозрівання дуже вимоглива і чутлива до підживлення. В першу чергу необхідно правильно скласти грунтову суміш для посіву насіння:

• дернова земля – 50%, можна купити землю в магазині або навіть взяти з городу, але не з-під хрестоцвітих культур (капуста, редис); так як ці рослини схильні до всякого роду захворювань, грунт також може бути заражена; для вірності її краще прожарити в духовці і остудити;
• 50% перегною;
• на відро такої суміші додати 100 г піску (добре промитого), 1 столову ложку деревної золи (як антисептик), суперфосфату, сухого курячого посліду.

Уже в період появи перших 2-3 листочків, розсаду знову необхідно підживити. По одній склянці курячого посліду і золи розводять в 10 літрах води і поливають паростки, але надлишку вологи допускати не можна. Наступна підгодівля – під час пікіровки, тобто пересадка в окремі горщики (стаканчики).

В цей же час виробляють пинцировки саджанців – стрижневий корінь укорочують на 1/3. Це гальмує розвиток рослин, всі сили витрачаються на відновлення кореневої системи, а стебло потовщується, стає більш масивним.

Розсада капусти дуже любить світло, прохолоду і органічні добрива. Це головні критерії для отримання здорових, сильних саджанців для висадки в грунт.

Дотримання всіх цих правил служить відмінною профілактикою витягування сіянців.

Догляд за саджанцями капусти

Що робити і як врятувати витягнувся і яка переросла розсаду?

Якщо все ж ви не встежили, і розсада помітно витягнулася, її потрібно терміново пересадити в окремі в окремі ємності або (якщо дозволяють терміни) у відкритий грунт, як можна глибше опустивши в землю (до перших листочків). Знизити температуру до 4градусов. При цьому можна зробити пинцировки, скоротивши корінь майже наполовину, обмежити полив. Паростки перенесуть шок і надовго загальмують в зростанні. Приблизно через три тижні коренева система відновиться, паростки почнуть знову зростати і потрібно буде внести добрива в невеликій кількості.

У тому випадку, коли капуста переросла, її потрібно посадить у відкритий грунт за тією ж схемою: як можна більше вкоротити корінь і закрити її на максимальну глибину в грунт, тільки не торкнувшись нирки.

Гарне освітлення, низькі температури, обмежений полив і періодичне внесення добрив допоможуть капусті відновитися.

Як стверджують експерти-фахівці, капустяна розсада – найвимогливіша до правильного догляду, і виростити її досить важко. Але орієнтуючись на основні правила, цілком можливо отримати і хороший посадковий матеріал, і відмінний урожай. На вашому столі круглий рік будуть страви з смачною і корисною капусти.

Європейська Кухня з Іриною Чорній

Кулінарні рецепти, історії, легенди та секрети кухні різних країн Європи.

Цікаві факти про цвітну капусту

Розпочався сезон цвітної капусти, тому всі, хто бажає схуднути радо використовують цей чудовий овоч у своєму раціоні.

Крім того, що цвітна капуста легко засвоюється організмом і допомагає позбавитися від жирових відкладень, вона є відмінним засобом для лікування проблем травлення.

За вмістом поживних речовин і смакових якостей — цвітна капуста перевершує всі інші види капусти. У цвітній капусті, на відміну від білокачанної капусти міститься 1,5-2 рази більше білка і 2-3 рази більше аскорбінової кислоти.

У дикій природі не існує аналогу цвітній капусті. Вона була культивована людиною кілька сотень років тому в Сирії. Тому й називали її дуже довго сирійською. Користь цвітної капусти вже була відома великому лікарю Авіценні, що жив в одинадцятому столітті. Він наполегливо рекомендував вживати її в їжу, особливо взимку.

Цвітна капуста почала подорожувати по світу трохи пізніше, мандруючи торговими судами на Кіпр, в Іспанію. Трохи пізніше вона завоювала Європу, ставши прекрасним доповненням до столу вельмож.

У нас вона з’явилася значно пізніше, у вісімнадцятому столітті. Заморський продукт не піддавався культивуванню на слов’янських землях дуже довгий час. І тому був виключно їжею знаті завдяки своїй дорожнечі. На сьогодні виведено кілька домашніх сортів цього корисного продукту.

Корисні речовини, які є в цвітній капусті, роблять її дієтичним продуктом (мають здатність покращувати перетравлення їжі). З усіх видів капусти тільки цвітна має такий букет вітамінів і мікроелементів, здатних повністю заповнити потребу людського організму.

Цвітна капуста у медицині

Сьогодні, користь і шкода цвітної капусти активно вивчаються дослідниками. Десятки проведених експериментів, змусили науковий світ говорити про її вплив на розвиток пухлин. Користь цвітної капусти пояснюється її здатністю уповільнювати поширення метастаз. Її благотворний вплив полягає в посиленні природної детоксикації організму і здатності сповільнювати запальні процеси.

Крім того, користь цвітної капусти, за твердженнями вчених, полягає в позитивному впливі на травну систему. У ній міститься глюкорафанін,що захищає слизову шлунка від пошкоджень і запобігає розвитку хвороботворних бактерій.

Завдяки протизапальним властивостям, існує користь цвітної капусти від її здатності: лікувати хворобу Крона, нейтралізувати запальні процеси кишечника, регулювати вироблення інсуліну, боротися з ожирінням і ревматоїдним артритом. Крім цього, овоч може застосовуватися для профілактики діабету і виразкового коліту.

Цвітна капуста у косметології

Маска для обличчя з свіжого капустяного соку омолоджує шкіру, помітно вирівнює зморшки, запобігає появі нових.

У догляді за волоссям цвітна капуста є незамінним помічником в досягненні здорового блиску і зміцнення коренів. Для цього достатньо після миття волосся кілька хвилин втирати в шкіру голови сік капусти, змішаний з лимонним. Потім укутати голову плівкою і рушником, створивши на півгодини мікроклімат, найбільш підходящий для того, щоб корисні речовини швидше потрапили у верхні шари шкіри. Шкоди така маска не принесе навіть після щоденного застосування. Можна додавати в неї сік шпинату або алое. Змивається без шампуню.

Цвітна капуста: розмаїття вітамінів

Зміцнює імунну систему, захищає організм від інфекційних захворювань будь-якого походження. Містить вітамін необхідний для правильної роботи очей і хорошого зору.

Вітаміни групи В (В1, В2, В3, В6, В9)

Всі ці вітаміни необхідні в процесі метаболізму на клітинному рівні. Вони вивільняють енергію з поживних речовин, синтезують її і беруть участь в обмінних процесах. Незамінні для вагітних жінок завдяки своїй здатності допомагати правильному розвитку плоду, поділу клітин і утворення еритроцитів.

Вітамін С

Є одним з основних елементів, які беруть участь в розвитку і правильному функціонуванні кісткової і сполучної тканин.

Вітамін Е

Його користь для організму людини полягає в антиоксидантних властивостях. Він є прекрасним захисником клітин від пошкоджень.

Вітамін Н

Регулює обмін білків і жирів в організмі, є швидкою допомогою при розладах нервової системи, швидкій стомлюваності, нападах депресії і пригніченому настрої, що завдають шкоди всьому організму в цілому.

Вітамін U

Сприяє загоєнню виразок, ерозій на стінках шлунка та інших внутрішніх органів.

Цвітна капуста: мікроелементи

Цвітна капуста містить у своїх кучерявих голівках цілий ряд мікро- і макроелементів, що не лише підтримують організм в належному стані, але і прекрасно врівноважують їх природний баланс. Усього їх налічується одинадцять, що є відмінним показником того, що можна вважати свій раціон повноцінним, всього лише приймаючи в їжу тільки цю капусту:

• Калій виводить з організму зайву рідину.
• Магній сприяє працездатності мозку.
• Натрій бере участь в обміні речовин.
• Кальцій зміцнює опорно-руховий апарат. Сприяє зростанню і накопиченню кісткової маси.
• Фосфор є незамінним компонентом всіх тканин організму, незамінний для нормальної роботи серця.
• Залізо є основною складовою частиною еритроцитів, що відповідають за доставку кисню у всі частини тіла.
• Мідь зміцнює нервову систему.
• Марганець нормалізує обмін речовин.
• Молібден тримає в нормі стан зубної емалі, сприяє росту, підтримує обмін речовин.
• Йод необхідний при захворюваннях щитовидної залози.
• Фтор є будівельним матеріалом при пошкодженнях, що завдають шкоди кістковій і хрящовій тканині. Велика користь від нього в профілактиці остеопорозу.

У цвітній капусті також присутня тартронова кислота, що сприяє уповільненню переробки вуглеводів в жирові з’єднання. Тому вона рекомендована дієтологами для людей, що мають намір схуднути або підтримують свою фігуру в належному вигляді.

Цвітна капуста: протипоказання

Існують протипоказання, згідно з якими капуста не рекомендується для застосування в їжу людям, що хворіють:

• Захворюваннями шлунково-кишкового тракту у стані загострення;
• Виразковою хворобою або гострою формою ентероколіту;
• Підвищеною кислотністю шлунку;
• Спазмами кишківника;
• Захворюваннями нирок і сечостатевої системи;
• Індивідуальною непереносимістю продукту;
• Схильністю до алергічних реакцій на певні продукти харчування;
• Гіпертонією;
• Подагрою.

Бажано утриматися від цвітної капусти в післяопераційний період, якщо хірургічне втручання було в черевній порожнині або в області грудної клітини.

Цвітна капуста в кулінарії

Щоб цвітна капуста була смачною, важливо не переварити її.

Переварена цвітна капуста практично позбавлена смаку, але найгірше те, що якщо варити її занадто довго, то в ній не залишається корисних речовин.

Цвітну капусту можна вживати в їжу і в сирому вигляді, а також смажити і тушкувати, можна з робити найрізноманітніші пюре і супи, соуси і оладки, а також консервувати її.

Якщо цвітну капусту подають до м’яса, то найкраще цеї робити у свіжому вигляді – так вона допоможе перетравити продукти.

Є декілька хитрощів, які дозволять при готуванні зберегти в цвітній капусті максимальну кількість вітамінів:

• якщо є можливість, готуйте цвітну капусту на пару.
• якщо ні, то не наливайте багато води – лише так, щоб прикрити капусту. Крім того, воду виливати від варіння не варто, на ній можна зварити корисний супчик.
• відразу ж після того, як капуста зварена, потрібно її дістати з відвару, інакше вона буде не настільки смачною.
• для збереження білого кольору при варінні цвітної капусти, в киплячу воду додають трохи цукру.
• якщо ви хочете підсилити смак капусти, то перед тепловою обробкою потрібно покласти її в молоко. Після цього добре запанірувати суцвіття капусти у борошні, а потім можна смажити або тушкувати.

Дуже смачною виходить цвітна капуста, відварена у мінеральній воді.

Колір цвітної капусти може бути білим, жовтим і фіолетовим, при чому колір не впливає на її якість, лише характеризує росла вона на сонці або в тіні.

Зберігатися цвітна капуста повинна в холодильнику при температурі 0 ° C протягом 7-10 діб.

Якщо цвітна капуста має темні плями, це означає що вона починає псуватися у такому разі, вирізаються ті самі плями або дану цвітну капусту просто не вживають.

Китай — найбільший виробник цвітної капусти у світі.
Джерело: DovidkaBiz.ua

Рецепти страв з цвітною капустою від ЄК

Цвітна капуста та як її приготувати. Поради та найкращі рецепти

Цвітну капусту можна використовувати сирою як інгредієнт для салатів, але можна і запікати в духовці, готувати на грилі, маринувати, варити пюре та крем-супи. Вона добре зберігається в холодильнику до 14 днів, а також гарно піддається заморожуванню.

Чим корисна цвітна капуста

• Містить багато клітковини, яка живить мікрофлору кишківника і, як наслідок, покращує роботу травної системи.
• Допоможе підтримувати здорову вагу. Цвітна капуста на 92% складається з води, а в 100 г цього овоча міститься усього 30 ккал.
• Високий вміст вітаміну С: у 100 г цвітної капусти міститься 70% від рекомендованої добової норми цього вітаміну для дорослих.
• У складі цвітної капусти багато антиоксидантів, які допомагають запобігти клітинним мутаціям, а саме знизити ризик деяких видів раку.
• Покращений сон. У цьому овочі також міститься холін, необхідний для нормалізації сну й поліпшенню роботи мозку.

Як розібрати цвітну капусту

Для приготування багатьох рецептів з цвітною капустою, необхідно спершу розібрати її на суцвіття. Для початку ретельно помийте всю головку під проточною водою, якщо ж на ній є чорні плями або інші пошкодження — обов’язково зріжте їх ножем. Видаліть все листя біля основи головки. Акуратно, гострим ножем відріжте кожне суцвіття від ніжки капусти. Для зручності, можете спершу розрізати головку навпіл, а вже потім вирізати суцвіття. Готово! Тепер можна подрібнити капусту на салат, відварити для пюре або крем-супу, запанірувати та запекти в духовці для апетитної хрумкої закуски.

Як варити цвітну капусту

Головне у приготуванні цвітної капусти її не переварити. Тому 5 хвилин у підсоленій воді буде цілком достатньо. Якщо варити її довше, то вона стане дуже м’якою та несмачною. Щоб зупинити процес термічної обробки, після відварювання капусту можна промити у холодній воді або опустити у воду з льодом.

Для більш ніжного та кремового смаку, цвітну капусту можна зварити у молоці.

Якщо додаєте цвітну капусту в суп, робіть це в останню чергу: викладіть суцвіття капусти в суп, доведіть його до кипіння, зніміть з вогню та залиште настоюватися на 20-30 хв під закритою кришкою. Якщо ж плануєте їсти суп одразу, то після додавання цвітної капусти варіть страву ще 4-5 хв.

Як смажити цвітну капусту

Найкраще смажити цвітну капусту на суміші рослинної олії та вершкового масла, адже так її смак вийде ніжнішим. Смажте на середньому вогні, не накриваючи кришкою та періодично помішуючи.

Якщо використовуєте заморожені суцвіття, їх так само не потрібно накривати кришкою. Як правило, на гарячій пательні вони швидко розтануть, зайва волога випарується, а суцвіття добре підрум’яняться.

Цвітну капусту можна смажити і в клярі. Смачний кляр для цвітної капусти можна приготувати на основі борошна, кефіру та яєць, або ж з молока, яєць та кукурудзяного борошна.

Цвітна капуста з соусом із гарбуза

Цвітна капуста з соусом – це закуска, або гарнір до м’ясних чи рибних страв. Я розповідав, як розібрати цвітну капусту на суцвіття, як варити, запікати та готувати на мангалі, але не сказав найголовнішого – цвітну капусту можна приготувати цілою. У своєму рецепті я спершу її відварив, а вже потім запік, але ви можете відразу запекти капусту в духовці за температури 180 градусів 40 хвилин, не вмикаючи режим гриля.

• 1 цвітна капуста
• ½ гарбуза
• 3 зубчики часнику
• 2 ст. л. соняшникової олії
• 100 мл вершків 33%
• 50 г блакитного сиру
• 3 гілочки розмарину
• сіль та перець до смаку

1. Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів. Візьміть невелику голівку цвітної капусти, помийте, зріжте чорні цятки та видаліть листочки. Варіть цвітну капусту у киплячій підсоленій воді 15 хв після повторного закипання. Важливо, щоб вода повністю покривала головку.
2. Доки цвітна капуста вариться, приготуйте гарбузовий соус. Візьміть половину гарбуза – це приблизно 400 г, наріжте однаковими шматочками, а потім викладіть у форму для запікання. Додайте 2 розчавлені зубчики часнику, дрібку солі, 2 ст. л. соняшникової олії та 3 гілочки розмарину. Можна використовувати 2-3 дрібки сухого розмарину. Накрийте фольгою та поставте запікатися за температури 180 градусів на 30-40 хвилин.
3. Цвітну капусту дістаньте з каструлі й залиште на 10 хвилин, потім оберніть харчовою плівкою та покладіть у морозильну камеру на 2-3 години.
4. Для соусу: запечений гарбуз викладіть у чашу блендера, додайте до нього 1 зубчик часнику, 50 г блакитного сиру, 100 мл вершків, жирністю 33% і посоліть до смаку. Перебийте до однорідної консистенції.
5. Дістаньте цвітну капусту з морозилки і перекладіть на деко, а потім поставте на 30 хвилин у попередньо розігріту до 200 г духовку. Необхідно, щоб цвітна капуста підрум’янилася.
6. Після полийте цвітну капусту гарбузовим соусом і, за бажанням, посипте свіжозмеленим перцем.

Готуйте за допомогою покрокового рецепта.

Рвана свинина з пюре із цвітної капусти

Приготувати пюре можна не лише з картоплі, але й з цвітної капусти. Мені подобається поєднання свинини та капусти, щоправда, м’ясо в цьому рецепті, як називають американці, “pulled pork”, тобто рване.

• 400 г свинини
• 1,5 л води
• 3 горошини духмяного перцю
• 1 зірочка анісу
• сіль до смаку
• 1 стебло петрушки
• ½ цибулі
• 2 гвоздики

Для пюре з цвітної капусти:

• 40 г американської гірчиці
• 50 мл вустерського соусу
• 5 мл бальзамічного оцту

1. Покладіть м’ясо в невелику каструлю й залийте 1,5 л води. Важливо, щоб вода повністю покривала м’ясо. Додайте до м’яса 3 горошини духмяного перцю, 1 зірочку анісу, 1 стебло петрушки, ½ цибулі, 2 гвоздики і сіль до смаку. Цибулю можна попередньо не очищати від лушпиння. Варіть м’ясо 60 хвилин на середньому вогні, періодично знімаючи пінку.
2. Доки вариться м’ясо, можна приготувати пюре та соус. Візьміть качан цвітної капусти та розберіть на суцвіття, а потім відваріть 200 г у 250 мл молока. Посоліть до смаку.
3. Робіть пюре із цвітної капусти. Злийте трохи молока в склянку, цвітну капусту з молоком, що залишилося, перекладіть у чашу блендера та добре перебийте. Дивіться по консистенції, якщо пюре густе, додайте ще молока і знову перебийте.
4. Коли свинина стала м’якою, дістаньте її з бульйону та розберіть волокнами на рвані шматки. Це зручно робити за допомогою двох виделок.
5. Зробіть соус. Візьміть 40 г американської гірчиці, 50 мл вустерського соусу та 5 мл бальзамічного оцту – усі інгредієнти змішайте та полийте ними свинину.
6. Тепер беріть тарілку, викладайте пюре із цвітної капусти, а зверху рвану свинину із соусом.

Детальний рецепт дивіться за посиланням.

Крем-суп із цвітної капусти

Я приготував крем-суп з цвітної капусти, додавши трохи цибулі-порею, спеції, молоко та вершкове масло. Ви ж можете експериментувати, поєднуючи капусту з картоплею, морквою, цибулею, коренем селери та бататом. Змінюючи склад інгредієнтів для крем-супу, отримуватимете нові смакові «вау».

• 1 цибуля-порей
• 1 цвітна капуста (500-600 г)
• 700-800 мл молока
• 1 дрібка мускатного горіха
• 20 г вершкового масла
• сіль та перець до смаку

1. Візьміть голівку цвітної капусти, розберіть її на суцвіття і закиньте у киплячу воду. Варіть буквально 1 хвилину, а потім злийте воду.
2. На пательні розтопіть 20 г вершкового масла й обсмажте порізаний кільцями цибулю-порей. Нарізайте лише білу частину.
3. У каструлю, в якій варилася цвітна капуста, налийте 700-800 мл молока, додайте цибулю, дрібку мускатного горіха, сіль і перець до смаку. Варіть після закипання 7-10 хвилин, а потім перебийте блендером до однорідної маси.

Ставте нам питання й пишіть коментарі. Ми проробляємо кожен рецепт, перш ніж поділитись з вами, тому нам важливо розуміти чи все у вас виходить. Якщо щось пішло не так, ми обовʼязково допоможемо.

Читайте також

Чи потрібно замочувати насіння чіа і як його

Не їжте їх зранку. Сухофрукти, які не варто

Гарніри до курки. Вісім найкращих рецептів

Цитрусова допомога. 6 причин їсти більше лимонів

Добірка страв з гарбуза, які можна приготувати в

Як почистити та нарізати манго. Два простих методи

Альтернатива антипригарній. Як смажити на сталевій сковорідці й

Як приготувати кролика: поради та тонкощі підготовки м’яса

Як легко очистити кухонну техніку за допомогою безпечних

Найкращі рецепти медівника від Євгена Клопотенка

Фрукти, які варто додати в раціон для засвоєння

Чому не виходить випічка та як це виправити.

Як легко та смачно посмажити печінку

Маленький суперфуд. Що таке ягоди годжі і чим

Вісім способів використання кукурудзяного крохмалю на кухні

Несподівані позиції. Дієтолог назвала 4 продукти, які шкодять

Фішка китайської кухні: що таке устричний соус і

Для міцних м’язів та кісток. Десять страв з

Є в кожному супермаркеті. 7 продуктів, які допоможуть

Український суперфуд. Користь лляної олії, як використовувати та

h2:eq(0)’ data-code=’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’ data-block=’1’>

КНИГА РЕЦЕПТІВ

Поради Клопотенка

Поради експертів

Новини

@Klopotenko

Підписатися на нас

Всі права на матеріали, розміщені на сайті klopotenko.com охороняються відповідно до законодавства України. Повне або часткове використання матеріалів сайту klopotenko.com без письмового дозволу Адміністрації сайту забороняється. © Євген Клопотенко 2024

h2:eq(1)’ data-code=’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’ data-block=’2’>

h2:eq(2)’ data-code=’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’ data-block=’3’>

h2:eq(3)’ data-code=’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’ data-block=’4’>

h2:eq(4)’ data-code=’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’ data-block=’5’>

h2:eq(0), .posts-e .post-border:eq(2)’ data-code=’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’ data-block=’19’>

h2:eq(1), .posts-e .post-border:eq(4)’ data-code=’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’ data-block=’20’>

h2:eq(2), .posts-e .post-border:eq(6)’ data-code=’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’ data-block=’21’>

h2:eq(3), .posts-e .post-border:eq(8)’ data-code=’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’ data-block=’22’>

h2:eq(4), .posts-e .post-border:eq(10)’ data-code=’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’ data-block=’23’>

h2:eq(5)’ data-code=’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’ data-block=’24’>

h2:eq(0), .direction-wrap-layout1′ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTI1IGNvZGUtYmxvY2stZGVza3RvcC1ob3Jpem9udCcgc3R5bGU9J21hcmdpbjogOHB4IGF1dG87IHRleHQtYWxpZ246IGNlbnRlcjsgZGlzcGxheTogYmxvY2s7IGNsZWFyOiBib3RoOyc+CjwhLS0gLzU4MzAyODQ0L1NMRFNfS2xvcG90ZW5rb19Ib3Jpem9udDEgLS0+CjxkaXYgaWQ9J2Rpdi1ncHQtYWQtMTcwMjk4MzkzNTM0MC0wJyBzdHlsZT0nbWluLXdpZHRoOiA3MjhweDsgbWluLWhlaWdodDogMjUwcHg7Jz4KICA8c2NyaXB0PgogICAgZ29vZ2xldGFnLmNtZC5wdXNoKGZ1bmN0aW9uKCkgeyBnb29nbGV0YWcuZGlzcGxheSgnZGl2LWdwdC1hZC0xNzAyOTgzOTM1MzQwLTAnKTsgfSk7CiAgPC9zY3JpcHQ+CjwvZGl2Pgo8L2Rpdj4K’ data-block=’25’>