Їх можна використовувати як заправку для салатів, маринад для м'яса та риби, додаток до гарнірів. Соєвий соус Торчин® Теріякі впорається з будь-яким з цих завдань, однак його пікантний смак найкраще пасує для приготування м'яса та риби.
Соус теріякі найчастіше використовується в якості маринаду або глазурі до риби і м'яса. Він найбільш відомий своєю комбінацією зі смаженою куркою, але також він відмінно «працює» в духовці або жаровні, в сковороді на плиті, в мультиварці і у вокі для смаження з помішуванням.
Він чудово підходить для маринування або поливання м'яса, риби, овочів чи ролів під час смаження, запікання чи грилю – перевірено OnlineSushi. А унагі – специфічний і більше поєднується з вугром (унагі). У теріякі багатий солодкуватий смак, а в унагі – він насичений і гострий.
Соєвий соус успішно використовують при приготуванні різних страв: його додають в мариноване м'ясо, до риби і курки, в різні салати. А ще соєвий соус – незамінний атрибут японських ролів і суші. Практично одноголосно багато фахівців з дієтичного харчування рекомендують замінювати соєвим соусом шкідливу кухонну сіль.
Соєвий соус Теріякі, 200 мл Завдяки вивіреному складу, інгредієнт має збалансований кисло-солодкий та в міру гострий смак. Характерний для даної заправки аромат досягається додаванням імбиру, цибулі та часнику.
Со́ус (фр. une sauce від лат. salsa — солена; також сос, по́ливка, підли́ва або підле́ва) — додатковий компонент страви, з характерною напіврідкою консистенцією, який використовують у процесі приготування страви або подають до готової страви для поліпшення її смаку і аромату.
У складі соусу теріякі міститься значна кількість солі – зазвичай блюдо додатково не солиться. Японська кухня має на увазі багаторазове додавання соусу під час готування, але можна і просто додавати невелику кількість соусу в готову страву – це зменшить витрату, а також збереже …