Зелені яблука – найкращі сорти зелених яблунь з назвами та фото (каталог)

Зелені яблука багаті на вітаміни та корисні мікроелементи. Особливо в них багато вітаміну С, про що легко здогадатися завдяки кислинці смаку. Але вибір не обмежується парою-трійкою популярних видів. Так що тримай цілий каталог найкращих сортів зелених яблунь із назвами та фото!

1. Літні сорти зелених яблунь
2. Димчастий аркад
3. Біле астраханське
4. Білий налив
5. Літнє біле
6. Сонце біле
7. Осінні сорти зелених яблунь
8. Антонівка
9. Слава Переможцям
10. Аніс свердловський
11. Коричненове
12. Ахтубінське
13. Зимові сорти зелених яблунь
14. Гренні Сміт
15. Синап орловський
16. Кутузовець
17. Грінсливз
18. Коштеля
19. Найвищі сорти зелених яблук
20. Папірування
21. Семеренко
22. Голден Делішес
23. Уелсі
24. Пепін шафранний
25. Найкращі сорти зелених яблук
26. Золота корона
27. Дачне
28. Золотий потік
29. Ерлі Женева
30. Найкращі сорти зелених яблук
31. Безнасіння
32. Пролісок
33. Братчуд
34. Кущова крихітка
35. Бурштин
36. Найкращі сорти зелених яблук
37. Лінда
38. Рожевий налив
39. Джонаголд
40. Боровинка

Літні сорти зелених яблунь

Літні яблуні дають урожай у розпал літа. Вони погано зберігаються, але до зберігання зазвичай і не доходить, адже після зими так хочеться свіжих фруктів!

Димчастий аркад

Ранній сорт дає гарні апетитні плоди вагою до 100 г. Їх використовують у свіжому вигляді, тому що для зберігання та заготівлі вони не підходять.

Біле астраханське

Кисло-солодкі яблука з білою м’якоттю важать в середньому від 100 до 200 г. Дерева досить чутливі до морозів, тому вимагають дбайливого догляду.

Білий налив

Класичний літній сорт, який дає рівні округлі плоди, хороші у свіжому вигляді та заготовках. Яблуня починає плодоносити через 5-6 років.

Літнє біле

Кисло-солодкі яблука з жовтуватою м’якоттю начебто трохи плескаті. Плоди хороші у свіжому вигляді та у переробці, але використовувати їх треба відразу.

Сонце біле

Округлі плоди дозрівають на початку літа і важать від 100 до 200 г. Вони майже не придатні для зберігання, зате з них виходить чудове повидло, варення та десерти.

Осінні сорти зелених яблунь

Осінні яблука вже краще лежать і їх можна «розтягнути» до зими. Дозрівають вони десь у вересні, коли на вулиці ще досить тепло та сонячно.

Антонівка

Безперечний лідер серед осінніх сортів радує ароматними зеленими плодами, які поступово жовтіють у міру зберігання. Смак Антонівки сповна розкривається приблизно через місяць після збирання.

Слава Переможцям

Розлий осінній сорт з розлогою кроною не боїться навіть сильних морозів. Дерево дуже гарно виглядає під час цвітіння, а стиглі великі яблука поступово покриваються рум’янцем.

Аніс свердловський

Маленькі зелені яблука з легким рум’янцем дуже соковиті, солодкі, з тонкими анісовими нотами. Дерево відрізняється високою зимостійкістю, тому підходить для різних регіонів.

Коричненове

Поступово зелена шкірка покривається червоно-коричневим крапчастим рум’янцем. Яблуня дає нестабільний урожай, але плоди дуже смачні, ніжні та з відмінним товарним виглядом.

Ахтубінське

Залежно від регіону, цей сорт можна віднести до пізніх осінніх або ранніх зимових. Плоди виростають досить великими, до 200 г і містять мінімальну кількість вуглеводів.

Зимові сорти зелених яблунь

Зимові види дозрівають у другій половині осені, і їхня головна перевага – висока лежкість. Деякі можна зберігати навіть до весни.

Гренні Сміт

Дуже щільні та соковиті плоди виростають досить великими – до 300 г. Врахуй, що це австралійський сорт, тому для північних регіонів він не підходить.

Синап орловський

Сорт стійкий до парші та морозів, але на його врожайність сильно впливають погодні умови. Зелені плоди в міру дозрівання покриваються легким рум’янцем. Кисло-солодка м’якоть має легкий зелений відтінок.

Кутузовець

Великі кисло-солодкі плоди із соковитою білою м’якоттю зберігаються до кінця зими. Дерево добре адаптується до морозів, тому росте в різних широтах.

Грінсливз

Під зеленою шкіркою ховається соковита жовта м’якоть із незвичайним балансом кислоти та солодощі. Це чудовий сорт для соків, заготовок та консервації.

Коштеля

Солодкий польський сорт плодоносить раз на 2 роки, але його цінують саме за смак та текстуру м’якоті. Дерево стійке до морозів та парші, а плоди зберігаються до березня.

Найвищі сорти зелених яблук

Дивовижно, але при правильному догляді з одного дерева можна зібрати по 500-800 яблук. Звичайно, для цього слід стежити за агротехнікою. А ще – правильно підібрати сорти!

Папірування

Зимостійкий та високоврожайний сорт зелених яблук із легким жовтим відливом. Під тонкою шкіркою ховається ніжна та соковита м’якоть із підвищеним вмістом пектинів.

Семеренко

Цей сорт не любить надто сильні морози, але в середніх широтах почувається досить комфортно. Мабуть, це одні з найкисліших зелених яблук.

Голден Делішес

Яблуні досить компактні та невисокі, максимум до 3 м. Але одне дерево формує щедрий урожай великих плодів вагою від 250 г із шорсткою поверхнею.

Уелсі

Цей сорт настільки врожайний, що якщо вчасно не збирати яблука, то гілки можуть обламуватися під вагою плодів. Тому рекомендується обов’язково виконувати підпори.

Пепін шафранний

Округлі зелені яблука з гладкою шкіркою цінуються за стабільну врожайність та злегка пряний смак. Найкраще їсти ці яблука через пару місяців після дозрівання і до самого квітня.

Найкращі сорти зелених яблук

мінлива погода з несподіваними заморозками, дощами та температурними перепадами. Тут виражені сезонні зміни, і все це потрібно враховувати для садівників.

Золота корона

Це рідкісні солодкі яблука серед зелених сортів. Вони досить великі, від 200 г, добре зберігаються і хороші як у свіжому вигляді, так і в переробці.

Дачне

Ще один досить зимостійкий сорт дає ранній осінній урожай. У цих яблук вагою від 100 до 200 г більш виражені солодкі ноти смаку.

Золотий потік

Красиві округлі яблука до 200 г дозрівають ближче до зими і добре зберігаються до весни. Це один із найуніверсальніших сортів у вживанні.

Ерлі Женева

Ультраранній сорт дуже невибагливий у догляді і підходить навіть садівникам-початківцям. При дозріванні зелено-жовті плоди покриваються яскравим рум’янцем. Ароматна м’якуш зберігає свої властивості при консервації.

Найкращі сорти зелених яблук

Особливість цих регіонів у знижених температурах та нестачі сонця навіть у розпал літа. В таких умовах найкраще приживаються такі сорти зелених яблук.

Безнасіння

Завдяки своїй фантастичній стійкості до холодного клімату. Дерева зовсім невибагливі, плоди смачні, але обсипаються, якщо їх вчасно не зібрати.

Пролісок

Карликовий сорт з розлогою кроною дає стабільний і значний урожай.З одного невеликого дерева до 2 м заввишки можна зібрати по 70-90 кг конусоподібних яблукз тонкою зеленою шкіркою.

Братчуд

Низькорослий зимостійкий сорт починає плодоносити приблизно через 5 років. Кисляві зелені плоди від 200 г кожен дуже універсальні і добре зберігаються.

Кущова крихітка

Зимостійкий сорт із ранніми округлими плодами середнього розміру. Біла солодкувата м’якуш дуже смачна у свіжому вигляді, але зберігає свої якості і в процесі переробки.

Бурштин

Цей сорт виведений спеціально для північних умов, тому дерево переносить морози до -50 градусів. М’якуш трохи жорсткуватий, але дуже соковитий і смачний.

Найкращі сорти зелених яблук

У Ленінградській області часті дощі, тумани та недостатньо світла. Тому потрібно підбирати сорти, стійкі до таких умов.

Лінда

Плоди Лінди виростають дуже великими, з яскравим рум’янцем. М’якуш залишається зеленувато, але поступово стає все більш солодким. Це пізній сорт, який зберігається до весни.

Рожевий налив

Плоди поступово наливаються рум’янцем, але м’якоть залишається зеленою і наприкінці літа.Це ранній літній сорт, який використовується у свіжому вигляді або одразу йде на заготівлі.

Джонаголд

Пізні округлі яблука дуже красиво та апетитно виглядають. На зеленій шкірці переливаються червоні боки, а кислинка у смаку поєднується з легкою пряністю.

Боровинка

Старий високий сорт дає стабільний урожай красивих кислих плодів ніжно-зеленого відтінку з рожевими розлученнями. Навіть кора цього дерева відливає зеленим оливковим.

Червоні сорти яблук: опис сортів, терміни дозрівання і фото

Червоні сорти яблук, наче королі в яблучному саду. Дуже яскраві, красиві, з відмінними товарними якостями, вони саме з цієї причини здебільшого вирощуються садівниками в усьому світі. На них дійсно легко заробити, тим більше що яблука вважаються дуже корисним фруктом. У статті будуть описані кращі сорти червоних яблук по терміну дозрівання, а також деякі незвичайні види з червоної м’якоттю.

Ранні сорти червоних яблук

Ранні, вони ж літні червоні сорти яблук зазвичай одразу ж вживаються в їжу в свіжому вигляді. Їх не складають на тривале зберігання, так як лежкість у них низька. Зате їх нерідко використовують для переробки, зимової консервації, продажу.

• «Віста Белла» – ранньо-літній сорт червоний яблук. Дерево високоросла, з великою кроною. Плоди по 150-200 г, округлі, приплюснуті зверху. Шкірка щільна, червона в світлу точку. Можуть бути невеликі жовто-зелені плями, але це рідкість. М’якоть біла, смак кисло-солодкий. Є середня стійкість до морозів.
  Ранні сорти червоних яблук
• «Китайка Довго» – літній сорт яблук, американської селекції. Назва тісно пов’язана з формою плодів – вони довгасті, овальні. Дерево може досягати 5 метрів. Крона не дуже густа і не велика. Врожайність доходить до 180 кг з дерева. Яблука мають чисто червону шкірку, вага рідко досягає 25 р. Поверхня рівна, гладка, з нальотом. М’якоть кремова, соковита зі сливовим ароматом. Дозрівають з 2 половини серпня і зберігаються не більше місяця. З недоліків зазначається розмір яблук, їх кислуватий смак.

Середньостиглі червоні сорти яблук

Середньостиглі червоні сорти яблук зберігаються не довго – 1-3 місяці. При цьому їх можна закривати на зиму, заморожувати, але частіше їх їдять в сирому вигляді або запікають – вони дуже смачні і ніжні по текстурі.

• «Мекінтош», він же «Макінтош» – один з найбільш популярних сортів Канади і США. В Європі його нерідко іменують «Хорошовка осіння» або «осіннє чудове». Названий на честь свого творця Джона Макінтоша. Дозріває з кінця серпня-початку вересня. Плоди в середньому 140-160 р. Шкірка майже повністю червона, але є жовто-зелені цятки. М’якоть соковита, кисло-солодка, білого кольору. Аромат сильний, яблучний. Транспортабельність хороша, як і морозостійкість. Може уражатися хвороб.
  Середньостиглі червоні сорти яблук

• «Джонаголд Декоста» – двійник «Джонаголда». Дерево росла, крона висока і розлога. Яблуня має середні плоди масою 170-200 г, округлої форми. Зимостійкість середня, потребує опылителях та обробці проти шкідників і хвороб. Вживається тільки в свіжому вигляді або переробляється на сік. При хороших умовах може зберігатися до весни.

• «Делічія» – осінній сорт червоних яблук. Яблука середньої маси – 150-190 г, майже повністю червоні, хоча може проглядатися місцями жовто-зелений фон. М’якоть кисло-солодка, щільна, хрумтить. Славиться високою зимостійкістю. Врожайність досягає 55 кг/дерева.
• «Титанія» – колонновідний сорт яблуні. Дерево сильноросле, крона розлога, округла. Яблучка по 100-110 г, округлі, з червоною шкіркою та ніжним смаком. Дозрівають плоди з початку вересня і зберігаються до 2 місяців. Зимостійкий, не боїться парші та борошнистої роси. При сильних і малих ураженнях дерево швидко відновлюється.

Зимові червоні сорти яблук

Зимові червоні сорти яблук дуже популярні і вирощуються в першу чергу для продажу. Вони мають відмінні товарні якості, що ж до транспортабельності, то ця якість може відрізнятися. Але навіть якщо перевезення можливі лише на близькі відстані, товар без проблем можна буде збути на найближчому ринку – червоні яблучка розбирають дуже швидко.

Зимові червоні сорти яблук

• «Спартан» – дерево середньоросле з округлої, середньої густоти кроною. Плоди середні за розміром – 150 г, округлі, сплюснуте зверху. Шкірка товста, щільна, червона (навіть більше бордова), є фіолетовий наліт. М’якоть біла, соковита і ніжна. Підходить для свіжого споживання. Транспортабельність хороша – зберігаються плоди до квітня. Врожайність доходить до 100 кг/дерева.
• «Глостер Йорк» – десертний сорт червоних яблук родом з Німеччини, дозріваючий ближче до кінця вересня. Дає великі, до 200 г плоди з червоною шкіркою. Форма конічна, витягнута, з вираженими ребрами. Смак відмінний – солодкий, з незначною кислинкою – підійде і дітям і дорослим. Дерево росла, плодоносить до 5 року. Врожайність – 70 кг/дерева. З недоліків відзначається низька опірність хворобам. Потребує опылителях («Джонатан», «Гала»). Відзначається хороша зимостійкість, транспортабельний.
• «Флоріна» плодоносить з 3 роки після посадки. Дерево середнього розміру з загущеною кроною. Врожайність в 10-річному віці 60 кг/дерева. Плоди дає по 110-145 р. Форма циліндрична, з ребрами. Колір майже повністю червоний, але це лише рум’янець – основний колір світло-жовтий, проявляється у вигляді рідкісних світлих точок. Є наліт. М’якоть жовтувата, хрустка, солодка – вживається тільки в свіжому вигляді. Зберігається до початку весни, а в хороших умовах до травня.
• «Ред Делішес» – червоний сорт яблук, має дуже красиві, темно-червоні яблука з білосніжною хрусткою м’якоттю. Дерево середньої висоти, крона назад пірамідальна. Урожайність може досягати 150 кг/дерева при гарному догляді. Плоди ребристі, що особливо проглядається в нижній звуженій частині, в середньому по 150 р. Шкірка глянцева, якщо плоди молоді. Вживається у свіжому вигляді, запікати і використовувати для теплової обробки не рекомендується.
  Зимові червоні сорти яблук 1

Які сорти яблук з червоною м’якоттю?

Не тільки шкірка яблука, але його м’якоть може мати червоне забарвлення. Такі червоні сорти яблук поки ще рідкість, але вже відомі по всьому світу. Вирощувати їх не важко. Здебільшого вони не бояться морозів, а завдяки тому, що нирки у них розпускається пізно, так само як і квіти, то пізні весняні заморозки для них не страшні. Плодоносять з 2-3 роки і дають дуже смачні, цікаві плоди.

Сорти яблук з червоною м’якоттю

• «Байя Маріса» дає червоні плоди по 170-190 г з білими крапочками по всій шкірці. Яблука мають червоне, щільну м’якоть, дуже соковиті. Це зимовий сорт, яблука можуть лежати до січня. Морозостійкість дуже висока, але ось перед хворобами сорт безсилий – потрібно регулярне обприскування.
• «Пінк Перл» – цікавий червоний сорт яблук з рожевою шкіркою і червоною м’якоттю. М’якоть щільна, ароматна, солодка, є слабка терпкість. Плоди важать по 180-200 г, можуть лежати 4 місяці без будь-яких ознак псування і гниття. Потребують обприскування від хвороб.
• «Редлав» (Redlove) – цікавий сорт яблук масою до 200 г, отриманий методом схрещування різних видів. І хоч він уже досить популярний і навіть поширений по всьому світу, селекціонери все ще приховують секрет його створення. Головна особливість «Редлав» в тому, що м’якоть плодів має червоне забарвлення, а смак дуже ніжний і солодкий. Існує чотири сортові різновиди: «Сирена», «Каліпсо», «Цирцея» та «Ера». Перші два літні, дозрівають на початку серпня і зберігаються не більше місяця. «Цирцея» – осінній підвид, що дозріває на початку вересня і зберігається також один місяць. «Ера» – зимовий підвид, його можна збирати в кінці вересня, і він зберігається до кінця грудня.
• «Винерпо» – червоний сорт яблук, що має плоди по 120-150 г, насиченого червоного кольору з фіолетовими смужками. М’якоть рожева, соковита, в роті тане. Має відмінний імунітет від хвороб. Дозрівають плоди до кінця вересня, а зберігаються до лютого.