Види і опис сортів мускатною гарбуза, вирощування і догляд у відкритому грунті

Серед різновидів гарбуза популярністю користується Мускатна гарбуз. Відноситься до сімейства гарбузових і вважається однорічним рослиною. Плоди мають різні форми: округлі, злегка приплюснуті, а також овальні або у вигляді груші. Її відрізняє висока врожайність і відмінні якості смаку, соковита м`якоть і яскравість помаранчевої шкірки.

• Корисні властивості
• Відповідний регіон і клімат
• як вирощувати?
  • Вибір ділянки та часу посадки
  • підготовка грядки
  • Підготовка насіння до сівби
  • негативні фактори
  • полив
  • формування батогів
  • підживлення
  • запилення
  • прополка
  • Арабатська
  • перлина
  • Марина з Кіоджа
  • вітамінна
  • прованська
  • Медова принцеса
  • горіхова баттернат
  • Мускатна
  • Мускат де Прованс
  • Хоккайдо
  • Іспанська гітара
  • цукатний
  • билинка
  • Віта
  • прикубанських
  • мармурова
  • палав Каду
  • Золота груша
  • Августина
  • бактеріоз
  • Борошниста роса
  • коренева гниль
  • антракноз
  • жовта мозаїка
  • павутинний кліщ
  • баштанна попелиця
  • слимаки
  • Проволочник

  Корисні властивості

  Користується популярністю в Колумбії, Перу, Азії, Мексиці. До Європи цей вид гарбуза був завезений тільки в XVIII столітті. Овоч відноситься до корисних дієтичних продуктів харчування, майже складається з води, що становить 90%, хоча м`якоть тиквіни щільна.

  Ця гарбуз повинна бути на кожному столі. З неї можна готувати різноманітні страви – каші, супи, кондитерські вироби. Її гасять, запікають, варять, маринують і сушать. Крім цього, Мускатна гарбуз – це єдиний вид гарбузових, який завдяки тонкій шкірці приємно вживати в свіжому вигляді, додаючи в салати.

  Овоч корисний. Спектр його цінних властивостей разючий, він:

  1. Покращує зір за рахунок наявності в ній каротину, лютеїну і зеаксантину.
  2. Має сечогінний ефект, очищаючи нирки, сечовий міхур від змісту в них токсинів і солей.
  3. Зміцнює серцево-судинну систему, очищаючи кровоносні судини, знижуючи тиск, а також сприяє виведенню «поганого» холестерину.
  4. Є профілактикою небезпечних захворювань, як стенокардія, інфаркт міокарда, атеросклероз, інсульт.
  5. Містить клітковину, поліпшуючи роботу шлунково-кишкового тракту.
  6. Має низьку калорійність: 45 ккал на 100 грамів продукту, тому вважається дієтичним продуктом. Завдяки їй можна позбутися зайвих кілограмів.
  7. Сприяє покращенню діяльності імунної системи, завдяки вмісту вітаміну С і фолієвої кислоти.
  8. Уповільнює старіння організму, так як містить калій і вітамін К. Вони захищають клітини від вільних радикалів, а також шлаків і токсинів, що накопичилися в організмі.
  9. Покращує стан зубів і суглобів. Що міститься кальцій, зміцнює зубну емаль і кістки.
  10. Може поліпшити стан хворого під час грипу, так як міститься вітамін С допомагає швидше позбутися від вірусів, відновити хворе горло.
  11. Цей продукт корисний вагітним жінкам, так як практично не викликає алергії, забезпечує організм тільки всім корисним, що буде сприяти повноцінному розвитку плода.

  За змістом мускатна гарбуз вважається джерелом вітамінів і мікроелементів. У ній містяться вітаміни А, В, С, РР, Е, а також мікроелементи – магній, калій, кальцій, залізо та інші.

  Відповідний регіон і клімат

  Мускатна гарбуз – це теплолюбна культура і виростає на відкритому грунті тільки в південних регіонах. В умовах півночі її вирощують в теплицях.

  як вирощувати?

  Овоч довго дозріває: вегетативний період становить від 115-140 днів. Але все ж зустрічаються ранньостиглі сорти, які краще вирощувати в умовах середньої смуги.

  Найчастіше доводиться прибирати в кінці серпня або в середині вересня до настання заморозків. Нічого, що плоди не повністю дозріли: дозріють під час лежання. Для цього знадобиться 45-60 днів.

  Вибір ділянки та часу посадки

  Перш ніж вибрати ділянку для мускатного гарбуза, необхідно пам`ятати про те, що вона вважається теплолюбивой і південній культурою. Місце має бути трохи на піднесеності (щоб вода не застоювалася) і цілий день висвітлюватися сонцем. Якщо на рослини буде падати найменша тінь, ніякого врожаю не дочекаєшся.

  Необхідно пам`ятати: гарбуз воліє просторі грядки. Адже її батоги можуть тягнутися до 3 метрів в сторони. Гарбуз залишається несприйнятливою до багатьох захворювань, з легкістю переносить перепади температури.

  Щоб Мускатна гарбуз в середній смузі встигла повністю дозріти, необхідно її висаджувати розсадним способом. Насіння висівають в кінці квітня в окремі ємності. Висаджують на постійне місце зростання в перших числах червня, коли немає небезпеки виникнення заморозків.

  Небезпечними факторами для неї вважаються:

  • похолодання, яке тривало довгий час;
  • тривалі дощі;
  • весняні заморозки.

  підготовка грядки

  Для висаджування розсади необхідно підготувати грядку. Бажано, щоб грунт був пухкий, добре просочена органічними добривами. У кожну лунку потрібно сипати перепрілий гній і компост.

  Ще краще, якщо з грядкою гарбуза буде поблизу перебувати купа з гноєм.

  Підготовка насіння до сівби

  Перш ніж здійснити процес посіву насіння їх рекомендується підготувати. Для цього їх спочатку замочують в розчині марганцівки протягом 30 хвилин, потім відразу ж перекладають в розчинений симулятор зростання Епін, в ньому тримають ще 30 хвилин. Потім загортають у вологу марлю або ситцеве тканину, кладуть в тепле місце для проростання.

  Як садити гарбузові насіння?

  Щоб отримати міцну розсаду, необхідно виконати наступне:

  1. Витримати розсаду в домашніх умовах близько місяця.
  2. Потім заздалегідь приготувати ємності. Краще, щоб вони були окремими для кожної рослини. Вони заповнюються спеціальним грунтом для вирощування розсади.
  3. У кожну ємність садять по 2 насіння.
  4. Ємності накривають плівкою, щоб вологість грунту зберігалася, і ставлять в темне, але, головне, тепле місце.
  5. Як тільки з`являться сходи, плівку рекомендується прибрати і перенести рослини на добре освітлюється підвіконня.
  6. Потім з сходів вибирають міцне рослина, а слабке видаляють. Залишаючи тільки один паросток.
  7. Після того як пройде півмісяця, необхідно почати загартовування рослин. Їх рекомендується виносити на балкон, поступово подовжуючи час.
  8. В кінці травня або в червні рекомендується висадити паростки гарбуза на відкритий грунт.

  Під час висадки розсади у відкритий грунт необхідно стежити за температурою в повітрі і в грунті: вона не повинна бути нижче 15 ° С. Гарбуз боїться найменших заморозків. Краще почекати, поки погода встановиться.

  Розмноження мускатною гарбуза

  Існують два основних способи розмноження – це насінням і за допомогою розсади. Насіння беруться у найкращій, добре визріли гарбуза, їх знаходиться дуже багато в середині плоду. Насіння виймають, сушать і зберігають до наступної весни.

  негативні фактори

  Негативними факторами, що погіршують і ускладнюють отримання хорошого врожаю, є:

  • розвиток хвороб;
  • напад комах;
  • природні катаклізми (заморозки, часті дощі, посуха).

  З першими двома необхідно вести боротьбу з використанням хімікатів і народних способів.

  догляд

  Після посадки рослин насінням або розсадою потрібно доглядати за ними. Це означає своєчасно поливати, розпушувати землю, вносити підживлення, видаляти бур`яни, формувати батоги, боротися зі шкідниками та хворобами.

  полив

  Полив – це важлива умова в отриманні врожаю мускатною гарбуза. Потрібно поливати в ранкові або вечірні години, тільки теплою, м`якою водою. Бажано лити воду під корінь, щоб вода не потрапляла на листя, особливо коли світить яскраве сонце.

  Для гарбуза важливо, щоб все було в міру. Вона не переносить посухи і надмірного зволоження землі. Якщо на вулиці висока температура, рослина знаходиться під сонцем, його бажано трохи притіняти соломою або сіном.

  формування батогів

  Щоб отримати плоди великих розмірів, виникає необхідність коригування в формуванні батогів. Залишають центральну батіг, а бічні видаляються, крім двох розгалужень: вони не повинні перевищувати довжину 70 см.

  підживлення

  Внесення підгодівлі важливо для росту плода. Вітаються органічні добрива. Це можуть бути коров`як, компост, перегнилий гній.

  В якості мінеральної добавки необхідна деревна зола. За весь період вегетації (літній сезон) необхідно вносити близько 4 підгодівлі хоча б 1-2 рази на місяць. Бажано придбати суперфосфат, сульфат калію.

  запилення

  Відомо, що мускатна гарбуз не запилюється самостійно, тому їй знадобиться допомога комах, але надійніше, якщо це зробить сам власник. Для цього необхідно під час періоду цвітіння знайти чоловічий квітка (розпускається першим), відірвати пелюстки, залишивши тільки товкач. Їм торкнутися тичинок на жіночому квітці.

  прополка

  Після посадки овоча необхідно стежити за тим, щоб не виросли біля неї бур`яни, які почнуть вбирати корисні речовини, призначені для гарбуза. Бур`яни своєчасно видаляти, трохи розпушити поруч землю. Щоб обмежити їх зростання, можна гарбуз замульчувати соломою або обкласти агроспаном.

  Сорти мускатною гарбуза

  Це корисна для здоров`я культура, тому селекціонерами була проведена велика робота, виведено багато різних сортів.

  Вони відрізняються один від одного:

  • зовнішнім виглядом;
  • розмірами;
  • формою;
  • призначенням;
  • вмістом вітамінів і мікроелементів.

  Арабатська

  Цей сорт мускатного гарбуза має среднепоздний термін дозрівання. Виростає в відкритому грунті. Виростає до 8 кг. Плід покритий тонкою світло-помаранчевою шкіркою. М`якоть щільна, соковита, ароматна і оранжевого кольору. Плоди відмінно зберігаються.

  Сорт хороший для тих, хто любить поласувати цим овочем холодною зимою. Термін зберігання досягає 4 місяці.

  перлина

  Відповідно до опису гарбуза Перлина відносяться до середньопізніх сортів. Мають помаранчеву шкірку, форма – округло-циліндрична. М`якоть помаранчева, соковита, солодка.

  Плоди відмінно зберігаються в умовах холодильника або льоху. Період вегетації становить 110 днів.

  Кущ компактний, плоди важать близько 8 кг. Посадка і вирощування Перлини, як і мускатний, проводиться у відкритий грунт за допомогою насіння на відстані 60 см. Добре розвивається при внесенні органічних добрив. Відрізняється холодостійких якостями при вирощуванні.

  Марина з Кіоджа

  Овоч родом з Італії. Нагадує за зовнішнім виглядом морське чудовисько, так корочка трохи сплющена, але плід має круглу форму. Легенда свідчить, що цей різновид гарбуза жителям Кіоджа підкинуло море.

  Сорт середньостиглий. Вегетативний період близько 130 днів. Гарбузи виростають великі, можуть важити близько 12 кг. Гарбуз за своїм складом відрізняється високим вмістом цукру, тому вважається універсальним овочем для приготування різних страв. З неї варять варення, джеми, навіть додають в тістечка і пудинги, готують цукати.

  вітамінна

  Гарбуз Вітамінна вважається пізнім по дозріванню сортом. Плоди готові до вживання через 140 днів. Вони мають витягнуту овальну форму, з тонкою шкіркою, бурого кольору з вкрапленнями жовто-рожевого відтінку. М`якоть має яскравий помаранчевий колір, соковита, хрумтить, солодкувата на смак.

  Маса плоду досягає 5 кг. Можна садити насінням, але краще вибрати розсадний спосіб посадки, щоб плоди дозріли раніше. Краще садити, розташовуючи лунки рядами.

  прованська

  Має круглу, злегка приплющену форму, скоринка тонка, злегка ребриста. Шкірка кольору матово-оранжевого. Вважається середньостиглої по терміну дозрівання. Вегетативний період становить 120 днів. Плід виростає масою до 8 кг.

  М`якуш яскравий помаранчева, з відмінними смаковими якостями. Вона має цікаву особливість: чим довше зберігати гарбуз, тим вона стає краще на смак. З неї хороші десерти, сік і цукати.

  Медова принцеса

  Цей сорт вважається середньостиглих. Плоди дозрівають на 115 день. Рослина відрізняється тим, що виростає дуже потужним, тому його висаджують один від одного на великій відстані. Лунки необхідно викопати на 100 см один від одного.

  Плоди виростають середніх розмірів до 4 кг. М`якуш яскравий помаранчева, солодка на смак. Не дарма плід має таку назву. Особливістю є те, що гарбуз залишається несприйнятливою до багатьох захворювань, з легкістю переносить перепади температури.

  горіхова баттернат

  Це ранньостиглий сорт з вегетативним періодом 90 днів. Його вивели в Італії, він має довгасту форму. Особливість плода в тому, що насіння починає формуватися в нижній частині гарбуза. За рахунок цього є більше м`якоті.

  Вона з приємним гарбузовим ароматом, солодка на смак. Дуже часто цей сорт використовується в якості дієтичного харчування.

  Мускатна

  Мускатна гарбуз згідно з описом – одна з різновидів пізнього баштанного сорти з красивими помаранчевими плодами. Плід дозріває за 140-150 днів, має довгасту форму. Вирощування і догляд здійснюється після посадки у відкритий грунт.

  З неї виходять вітамінні соки, так як м`якоть оранжева, з приємним ароматом, соковита і хрустка. Годиться для дієтичного харчування.

  Мускат де Прованс

  Цей сорт вважається середньопізніх, так як дозріває через 115-120 днів. Мускатна прованська гарбуз має товсту скоринку. Вона сприяє продовженню зберігання плодів, при цьому всі її цінні якості зберігаються.

  Плоди виростають до 8-10 кг. М`якоть насиченого оранжевого кольору, з дуже приємним смаком меду. Цей сорт стійкий до перепадів температур і хвороб.

  Хоккайдо

  Сорт Хоккайдо набуває все більшої популярності серед любителів овочів. Він вважається ранньостиглий рослиною. Може бути різним за формою: у вигляді груші, круглої, злегка плескатої. Плоди виходять не особливо великими. Важать від 700 грам до 2,5 кг.

  М`якоть зустрічається від жовтого до майже червоного кольору. Смак нагадує солодку картоплю або каштани. Кірка плоду може мати зелений, білий і сірий колір. Відрізняється високим вмістом корисних речовин. Для отримання високого врожаю потрібно своєчасний полив і внесення підгодівлі.

  Іспанська гітара

  Цей сорт не дарма носить таку назву, тому що плід має незвичайну форму, що нагадує гітару. Так як він виростає в формі груші, довжиною до метра, а вагою від 5-10 кг. Шкірочка має жовтувато зелений колір, а м`якоть оранжева. Її смак нагадує моркву, трохи абрикоси. Зовні ця гарбуз-гітара більше схожа на кабачок.

  цукатний

  У цього овоча виходять широкі, злегка приплюснуті плоди. За дозріванню відноситься до середньопізніх сортів. Вегетативний період триває до 140 днів. Плід має масу до 5 кг.

  Особливістю є зміна кольору скоринки у міру дозрівання. Спочатку вона має зелений колір, коли дозріє – майже коричневий. За кольором легко дізнатися, що гарбуз готова до вживання. М`якоть гарбуза помаранчева, соковита і солодка. Вона годиться для приготування кондитерських виробів.

  билинка

  Це плоский вид, шкірка забарвлена ​​в сірий колір, але в міру дозрівання вона стає світліше. М`якоть помаранчева, солодкуватого смаку. Підходить для дієтичного харчування.

  Віта

  Ця рослина відносять до середньостиглих за термінами дозрівання. Вегетативний період – 115 днів. Має шкірку сірого кольору. Плід виростає масою до 4,5 кг.

  М`якоть соковита, з приємним мускатним ароматом, тому будь-яке приготовану страву відрізняється приємним смаком. Вона дуже добре зберігається.

  прикубанських

  Гарбуз прикубанських виростає грушоподібної форми, вважається середньопізньої по терміну дозрівання, від 115-140 днів. Плід виходить невеликий. Його маса складає 2,5 кг, може бути до 4,5 кг. Має тонку шкірку.

  мармурова

  Гарбуз вважається середньостиглої за термінами дозрівання, становить близько 130 днів. Плоди круглі за формою, але трохи плескаті. Має мармурову забарвлення. Це поєднання зеленого і сірого кольору.

  М`якоть помаранчева, солодка і ароматна. Ця гарбуз має плюси в тому, що тривалий час зберігається, плід не розтріскується і не гниє.

  палав Каду

  Це пізньостиглий сорт, вегетативний період становить 150 днів. Тому краще вирощувати за допомогою розсади. Гарбуз виростає круглої, поверхня негладка, помітна її ребристість. Шкірочка помаранчева, м`якоть соковита солодка. Середня маса плоду складає 10 кг.

  Золота груша

  Гарбуз відрізняється яскравими помаранчевими плодами, за формою нагадує крапельку. Вона визріває в короткі терміни за 95 днів. М`якоть має помаранчевий колір, дуже соковита з присмаком каштанів.

  Плоди невеликі, порційні. Маса близько 2 кг. З гарбуза Золота груша готують різні страви: запіканки, супи, каші. Дотримуються схему посадки, лунки викопуються приблизно через метр.

  Августина

  Цей сорт відрізняється високою врожайністю. Плоди гарбуза Августини дозрівають через 105 днів. Вони мають форму циліндра, зелені за забарвленням, з невеликими світлими плямами. Цю гарбуз вживають в сирому вигляді для приготування салатів, а також готують ароматні каші, оладки і пюре.

  Урожайність гарбуза, прибирання і зберігання

  Необхідно своєчасно прибрати гарбуза з грядок. Багато що залежить від сорту і строків дозрівання. Ранні сорти прибирають в середині серпня, середньопізні приблизно в кінці місяця, а пізні – у вересні.

  Щоб дізнатися про визрівання гарбуза рекомендується натиснути на корочку пальцем, якщо немає ямки, гарбуз тверда, значить, вона готова до збирання. Зустрічаються сорти гарбуза, які в міру дозрівання змінюють колір плода. Про це можна дізнатися в інструкціях на упаковці з насінням.

  Забирають в суху і сонячну погоду. Бажано обов`язково встигнути до заморозків, інакше скоротитися термін її зберігання.

  Треба пам`ятати про те, що остаточно гарбуз дозріє вже під час зберігання. Для того необхідно почекати ще 1,5-2 місяці.

  Її зрізають гострим ножем, при сильному забрудненні рекомендується протирати вологою тканиною.

  Зберігання врожаю гарбуза залежить від сорту. Зустрічаються гарбуза, які необхідно зберігати в холодних приміщеннях, але в основному вона добре зберігає всі свої якості в умовах кімнатної температури.

  Якщо передбачається тривалий час зберігати гарбуз, необхідно ретельно розглянути плід, у нього не повинно бути пошкоджень на скоринці. Хоча гарбуз має дивовижними здібностями, ранки на ній через деякий час самі загоюються. При зберіганні вона дозріває, в цей час корочка стає набагато товщі, змінюється забарвлення, м`якоть стає яскраво-оранжевого кольору. Гарбуз може зберігатися від 3-12 місяців.

  Хвороби і шкідники мускатною гарбуза

  Гарбуз рідко схильна різними захворюваннями, має стійкий імунітет. Але все ж окремі рослини можуть захворіти або виявитися схильні до шкідників гарбуза, тому необхідно знати які можуть бути захворювання і як з ними боротися. Адже будь-яка хвороба може позначитися на якості врожаю.

  До поширеним хворобам мускатною гарбуза відносять:

  • бактеріоз;
  • борошниста роса;
  • біла коренева гниль;
  • антракноз;
  • жовта мозаїка.

  бактеріоз

  Захворювання проявляється у вигляді темних зелених плям в прожилках листя. Зі зворотного боку аркуша починає накопичуватися масляниста консистенція. Потім листя, де є пошкодження, стають коричневими, потім висихають. Через деякий час ці плями висипаються, листя стає дірявими.

  Крім цього, від цієї інфекції починають страждати плоди: вони стають неправильної форми, ростуть деформованими.

  Часто це захворювання розвивається в сиру погоду, коли помічаються різкі перепади температур в денний і нічний час. Саме в таку погоду це захворювання розвивається дуже швидко, через деякий час може повністю знищити гарбуз, якщо не вживати заходів боротьби.

  Для лікування застосовують бордоською рідиною, а також хлорокись міді, тобто ХОМ. Перед посівом гарбузове насіння необхідно обробляти сірчанокислим цинком. Якщо рослини заразилися, їх краще знищувати, потім спалювати.

  Щоб гарбуза були здоровими необхідно міняти місце посадки. Цікаво те, що розповсюджувачем цієї інфекції можуть бути вітер, птахи, комахи і дощ.

  Борошниста роса

  Частим захворюванням баштанних культур, в тому числі гарбуза є борошниста роса. Її можна дізнатися за білим цятками, які спочатку з`являються на листках в невеликій кількості, потім з часом вони покривають повністю весь лист білим нальотом.

  Захворювання носить грибкову природу. Він поступово починає висмоктувати з листя всі поживні речовини, вони повністю висихають. Це призводить до порушення фотосинтезу листя, з часом починає деформуватися плід, він набагато пізніше дозріває. Грибок відкладає суперечки на рослинах поряд з гарбузом, в тому числі на бур`янах, інвентарі. Вони переносяться з місця на місця за допомогою вітру.

  Середовищем для швидкого розвитку захворювання вважається дуже рідкісний полив гарбуза, при частому внесення нітратів в грунт. Краще вибирати такі сорти, які мають стійкий імунітет від цієї хвороби.

  Мірою профілактики є своєчасне видалення бур`янів. При зараженні можна обробити гарбуз наступними засобами: розчином колоїдної сірки, а також фосфорнокислим натрієм. Можна обробити настоєм свіжого коров`яку з розрахунку 3: 1. Води береться в три рази більше.

  коренева гниль

  Захворювання, яке дуже важко відразу розпізнати, тому що зміни відбуваються з кореневою системою. Коріння стають коричневого кольору, м`якими і з тріщинами. В результаті починають жовтіти нижнє листя, а потім загине вся рослина, плід перестане розвиватися.

  Цієї хвороби більше схильна до слабка розсада, а також негативно впливають природні фактори, якщо є різкі перепади температур в денні та нічні години. Погано позначається полив рослин холодною водою.

  Заходами боротьби є введення фунгіциду – Превікур. Біля шийки гарбуза можна зняти невеликий шар землі і засипати новий. Обробляти листя, посипаючи їх золою. Шийку рослини при корені можна побризкати фундазолом.

  антракноз

  Це захворювання розпізнають по покрити бурими плямами листя гарбуза. Потім вони всихають і кришаться, стають дірявими і поступово сохнуть.

  Хвороба переходить на стебла і сам плід. Вони фарбуються в чорний колір, з рожевим нальотом. Рослини гинуть, плоди виходять зморщеними і не розвиваються. Для лікування застосовують бордоскую суміш або хлорокись міді (Хом).

  жовта мозаїка

  Захворювання може вразити молоді рослини. Вона визначається по мозаїчної забарвленням листя з чергуванням жовтих і зелених плям. При цьому захворюванні сповільнюється зростання гарбуза. Рослини обробляють суворо за інструкцією препаратом Фармайод-3.

  Шкідники мускатною гарбуза

  Крім захворювань, на гарбузі можуть оселитися комахи, які здатні скоротити урожай гарбуза чи погубити молоді рослини.

  павутинний кліщ

  Один з поширених шкідників. Заводиться з нижнього боку листа, поступово обплітає своєю павутиною лист повністю. Харчується поживними речовинами з листя. Вони стають грубими і твердими, розтріскуються і поступово відбувається загибель рослини.

  Кліщ особливо добре поширюється, коли встановлюється спекотна погода без дощів. Для профілактики рекомендується рослини обприскувати настоєм часнику або цибулиння, в крайньому випадку – карбофос.

  баштанна попелиця

  Часто вражає гарбуз баштанна попелиця. Вона колоніями заводиться із зворотного боку аркуша. Харчується соком рослини, поступово листя сохне, а гарбуз гине.

  Рекомендується проводити обробку листя полином, чистотілом, цибулевим лушпинням і часником. Бажано залучати сонечок, які почнуть боротьбу з цими шкідниками. Якщо їх дуже багато можна застосувати Трифосу або Карбофос.

  слимаки

  Ці шкідники люблять поласувати молодими листям і росточками. Зазвичай ховаються вдень, але добре помітні у вечірній і нічний час. Відрізняються великим апетитом. Воліють вологість і тепло.

  Для боротьби використовують порошок Гроза або золу. Обприскують трав`яними настоями з часнику, ромашки і полину.

  Проволочник

  Це личинки жука-Щелкунов. Вони завдають шкоди кореневій системі молодих рослин. Їх збирають механічним шляхом, влаштовуючи приманки. Поруч з гарбузом підкладають картоплю, буряк, коли їх набирається багато в картоплі, то її викидають разом з проволочниками.

  Якщо їх занадто багато, то роблять обробку грунту Безудіном.

  Профілактика шкідників і захворювань

  Щоб виростити здорові плоди рекомендується дотримуватися певних профілактичних заходів.

  Для цього необхідно:

  1. Постійно змінювати місце посадки гарбуза.
  2. Після збирання врожаю стебла і листя сушити і спалювати.
  3. Чи не садити поруч з гарбузом інші баштанні культури.
  4. Не можна садити рослини занадто близько.
  5. Насіння для посадки необхідно брати тільки з здорових плодів.
  6. Обробляти насіння перед посадкою хоча б марганцівкою.
  7. Постійно полоти бур`яни, так як там можуть бути спори грибків.
  8. При сильному ураженні гарбуза хворобами, краще їх видаляти, щоб не заразити інші рослини.
  9. Підгодовувати рослини для того, щоб вони були сильними і мали хороший імунітет.
  10. Регулярно оглядати рослини, щоб вчасно помітити хвороби та шкідників.

  Мускатна гарбуз – це корисний, смачний овоч, який може виростити початківець городник, якщо буде дотримуватися правил вирощування.

  Гарбуз Мускат Де Прованс: відгуки, опис сорту, вирощування, фото, ціна

  Гарбуз Мускат де Прованс з’явився у Франції. Вона невибаглива у догляді та вирощуванні, а при правильному зберіганні вона зберігає свої якості до весни. Склад корисних речовин у цьому продукті дає фору багатьом овочам.

  Опис гарбуза Мускат Де Прованс

  Загальна характеристика

  Мускатний прованський гарбуз має яскраво-жовтогарячий насичений колір зовні і всередині і гладку ребристу форму. Вирізняється високою врожайністю. Батоги швидко розростаються і становлять близько 8 м у довжину.

  М’якуш стиглого овоча має дуже щільну текстуру, завдяки чому він може зберігатися тривалий час. Плоди великі – важать 8-10 кг. Стінки товсті, щільна текстура.

  Гарбуз має приємний аромат і солодкий смак.

  Рослина дуже добре розплітається спеціальними мережами або по землі. Дозрілі плоди можна збирати з початку серпня майже до перших морозів.

  Популярні сорти

  Гарбуз Мускатний – сорт співзвучний з найменуванням виду. Гарбузи його нагадують дзвін із подовженим верхом. Сорт пізній, плоди дозрівають через 125-135 днів після появи входів. У м’якоті відсутні волокна. Гарбузи гладкі оранжево-жовті з неясно вираженим малюнком. М’якуш оранжево-червоний, смачний і ароматний. Використовується для переробки та вживання у свіжому вигляді. Сорт дуже цінний, оскільки має підвищений вміст провітаміну А. Добре підходить для приготування дитячого харчування, соків та дієтичних продуктів

  Мускат де прованс — гарбуз, який має підвищену врожайність, виведений у Франції. Середньостиглий сорт, плоди дозрівають через 110-115 днів після сходу. Має потужну рослину, стійку до захворювань. Гарбузи оригінальної плоско-округлої форми з вираженими часточками. У яскраво-жовтогарячій м’якоті накопичує високу кількість цукрів – до 10%. Маса плодів, залежно від густоти посадки, змінюється від 3-4 кг до 6-8 кг. Гарбуз мускат де прованс утворює гарні товстостінні гарбуза, які мають високу привабливість при реалізації на ринку свіжої продукції. Вони добре зберігаються, а також чудово використовуються для виготовлення пюре та соків.

  Гарбуз Вітамінний. Сорт відрізняється циліндричними плодами кубуватої форми. Має пізньостиглий термін дозрівання 125-130 днів, але буро-коричневі гарбуза з рожевим відтінком досягають розміру 6-8 кг. Майже червона м’якоть із підвищеним вмістом каротину накопичує до 11% цукрів, дуже смачна, хрумка. Плоди мають нетривале зберігання, але добре підходять для дієтичного харчування та приготування дитячих соків та пюре.

  Гарбуз мускатний Перлина – незвичайний сорт, що виділяється серед довгоплетистих середньопізніх сортів стійкістю до знижених температур та інших несприятливих умов вирощування. Циліндричні гарбуза жовто-жовтогарячого кольору досягають маси 5-8 кг. М’якуш помаранчевий, щільний, дуже смачний, відмінно підходить для дієтичного харчування і приготування соків. Гарбуз Перлина – це високоврожайний сорт, плоди якого мають гарну транспортабельність і тривалий період лежкості.

  Корисні властивості

  За характеристикою, найцінніше в мускатному гарбузі – це його низька калорійність і невелика кількість сахарози, через що цей сорт вважається дієтичним продуктом. М’якуш має ніжний солодкий смак і тверду текстуру, яка буде схожа на плоди молодого мигдалю.

  Гарбуз універсальний – він корисний, як у свіжому (сиром), так і в термічно обробленому вигляді.

  Щоденне вживання сприятиме:

  • виведення зайвої води з організму;
  • зникнення набряків, які спричинені зайвою рідиною;
  • сприятливому впливу на нервову систему (при систематичному використанні);
  • нормалізації метаболізму;
  • поліпшення травлення, т.к. не стоїть у протипоказаннях при різних дієтах;
  • збагачення шкіри корисними мікроелементами;
  • насіння гарбуза (сирі) очищають кишечник від паразитів.

  Мускатні сорти гарбуза з фото та описом

  Мускатний гарбуз відрізняється від своїх побратимів набагато більш тонким, мускатним ароматом і не має характерного гарбузового присмаку. Тому група мускатних сортів вважається делікатесом на столі. Причому вони не найсолодші серед усіх гарбузів, оскільки накопичують цукру всього 6%.

  Готують їх більше не як овочі, а як фрукти. Використовуються мускатні гарбуза для добавок у кашу, з них роблять салати та начинку для пирогів, густі соки. Хороша і у вигляді варення.

  Бітамінна

  Сорт середньопізній, дозріває через 130 днів після посадки. Плоди мають овальну форму, іноді трохи циліндричну. Шкірка пофарбована в буро-оранжевий колір, плямисто-смугаста. М’якуш червоного відтінку, досить товстий – до 6-10 см. Цукру в ній мало, зате багато різних вітамінів, чому і отримала таку назву. Крім того, в гарбузі містяться каротиноїди та аскорбінова кислота. Вага плоду досягає 5-7 кг.

  Нектар

  Рослина стелиться, досягає довжини до 3 м. Плоди мають помаранчевий колір, ребристі, вагою до 6 кг.

  М’якуш яскраво-оранжевий, соковитий і солодкий, приємний аромат. Використання універсальне, але найкраще готуються соки та пюре.

  Арабатська

  Середньопізній сорт, який довго зберігається, майже 4-5 місяців. Тому він підійде для любителів їсти гарбуз узимку. Шкірка у плода тонка світло-жовтогарячого кольору. М’якуш щільний, соковитий і ароматний, має помаранчевий колір. Вага може досягати 8 кг.

  Прованська

  Сорт середньостиглий, дозрівання настає через 120 днів. Плоди круглі, злегка плескаті. Шкірка тонка, ребриста, колір – матово-жовтогарячий. Вага сягає 8 кг.

  Колір м’якоті – яскраво-жовтогарячий, смак хороший. Причому чим довше зберігається гарбуз, тим смак у неї стає кращим. В кулінарних цілях найкраще підходить для приготування цукатів, десертів та соку.

  Медова принцеса

  Як і попередній сорт, середньостиглий. Дозрівання відбувається на 115 день. Вага плодів складає 4 кг, колір помаранчевий. М’якуш яскраво-жовтогарячий, смак солодкий.

  Рослина виростає потужною, а тому її необхідно висаджувати один від одного на деякій відстані. Між лунками має бути щонайменше 100 див.

  Сорт стійкий до хвороб та добре переносить перепади температур.

  Хоккайдо

  Цікавий ранньостиглий сорт, який став набирати останнім часом популярності. Форма його незвичайна, нагадує цибулину, може бути і у вигляді груші, а також круглої або злегка плескатої. За вагою плоди не дуже великі і можуть досягати від 700 г до 2,5 кг.

  М’якуш може бути жовтим або майже червоним. Смак схожий на солодку картоплю. Шкірка має колір зелений, сірий та білий. Корисних речовин у плодах міститься багато. Вибагливий до поливу та внесення добрив.

  Іспанська гітара

  Ще один незвичайний за формою сорт середнього терміну дозрівання. Плоди у формі булави або гітари, через що й отримав таку назву. Плід виростає завдовжки до одного метра та вагою від 5 до 10 кг. Шкірка жовтувато-зеленого кольору, м’якуш помаранчевий або жовтуватий. Соковита, цукриста і хрумка, смак схожий на моркву та абрикоси. Лежкість плоду складає близько трьох місяців.

  Посадка гарбуза

  Для посадки використовуйте якісне насіння

  Гарбуз де Прованс дозріває приблизно за 110-120 днів. Насіння цього сорту слід купувати у перевірених джерел, т.к. часто можна зустріти підробку чи неякісний продукт.

  Ціна пакета може змінюватись від 36 до 400 гривень (все залежить від якості та кількості).

  Зазвичай ще провесною в домашніх умовах з насіння пророщують розсаду, щоб у першій половині травня висадити її в грунт.

  Насіння висаджують у спеціальний ґрунт:

  • ґрунт, який можна купити в магазинах (він може бути універсальним або можна використовувати суміш для огірків);
  • ґрунт можна зробити самому: з дрібної тирси, торфу перегною (1:2:1), можна додати в цю суміш нітромофос (1 ч.л. на 1 кг ґрунту).

  До моменту посадки розсада повинна досягати 10-12 см і мати хоча б 4 листки, що сформувалися. За технологією краще розсаду вирощувати у спеціальних торф’яних горщиках, а потім із ними ж і садити рослину в землю.

  Вирощування буде кращим на грунті, де торік росли пасльонові. Не можна висаджувати після однотипних рослин: огірки, кабачки, цибуля.

  Ґрунт перед посадкою необхідно розпушити (восени до нього потрібно внести добрива). Висаджувати розсаду потрібно з розрахунку 1 рослина на 1 м ².

  Технологія вирощування гарбуза Мускат де Прованс

  Вирощувати гарбуз Мускат де Прованс можна як розсадним, так і безрозсадним способом. Природно, у більш холодному кліматі використовується перший спосіб посадки, більш теплому – другий. Теоретично можна прискорити терміни дозрівання гарбуза, якщо використовувати розсадний спосіб вирощування та вирощування гарбуза в теплиці, проте на практиці це роблять рідко, оскільки гарбуз вимагає досить великих площ, а його тепличне вирощування не виправдане.

  Оскільки гарбуз Мускат Провансу віддає перевагу грунту з великою кількістю гумінових сполук і розчинних мінеральних солей, вирощувати його слід на суглинках середньої щільності, що має нейтральну кислотність.

  Бажано за півроку до посадки гарбуза удобрити ґрунт перегноєм або гноєм, що перепрів.

  Попередниками гарбуза можуть бути хрестоцвіті, бобові, цибуля, буряк або редька. Рекомендується перед посадкою на ділянці посадити сидерати з бобових або злакових культур.

  Посадка у відкритий ґрунт

  Для посіву гарбуза безрозсадним способом застосовують тільки велике і якісне насіння, що пройшло дефектування. При цьому відразу ж відбирають висушене насіння або те, що має пошкодження шкаралупи.

  Насіння попередньо обробляють, щоб прискорити появу сходів. Для цього їх нагрівають протягом 2-3 годин при температурі + 50-60 ° С, а потім пророщують обернутими марлю протягом декількох днів. Після цього їх висіють по 2-3 штуки в одну лунку на городі.

  При цьому використовується квадратно-гніздовий спосіб вирощування та схема посіву від 0,7х0.7 м до 1,5х1,5 м. Насіння при цьому заглиблюється на 5-10 см. Звичайний час висаджування насіння – кінець квітня або середина травня, коли ґрунт на глибині 10-12 см нагріється до температури щонайменше + 12-14 °З.

  За сприятливого збігу обставин сходи гарбуза Мускат Провансу з’являться протягом 1-1,5 тижнів. З кількох пророслих рослин однієї лунки за тиждень після сходів залишається одне, найсильніше.

  Розсадне вирощування

  Якщо необхідний ранній урожай, гарбуз можна висаджувати через розсаду. Сама процедура посадки рослини через розсаду досить проста.

  Зміна висаджують на початку чи середині квітня у горщики. Склад ґрунту стандартний для розсади будь-якої іншої городньої культури. Це може бути дво- або трикомпонентна суміш (торф і пісок; земля, перегній і пісок; земля, торф і пісок і т. д. у необхідних пропорціях), а може бути просто звичайна земля, принесена з городу, в якому буде вирощувати .

  Приблизно за тиждень з’являються перші сходи. За два тижні вони укоріняться, зміцніють і будуть готові до висадки у відкритий ґрунт. Далі з ними надходять аналогічно до насіння при вирощуванні у відкритому грунті (квадратно-гніздова посадка з кроком від 0,7 до 1,5 м).

  Прополювання бур’янів

  Догляд за гарбузом Мускатною прованською полягає в регулярному винищенні бур’янів, поливах, підживленнях та інших поточних роботах на ділянці. Велика площа ділянки, вільна у перші місяці вирощування, дає можливість прорости великій кількості бур’янів. Крім того, у міру зростання рослини складність цих робіт підвищується, тому що гарбуз, що розрісся, не дає вільно переміщатися по ділянці.

  Тому період початку вирощування культури, поки батоги гарбуза не досягли довжини близько 1 м, слід переважно присвятити саме боротьбі з бур’янами. Їх слід прополювати регулярно, з періодичністю в 3-4 дні, намагаючись при цьому не зачіпати молоді батоги.

  Полив

  Полив є найбільш критичним у догляді за рослиною, оскільки на родючому ґрунті гарбузу, крім нього, не потрібен ніякий інший догляд. Частота поливів, що рекомендується, – 1 раз на тиждень. Норма витрати води – 20 літрів на 1 кв. м. Під час дозрівання плодів цю норму скорочують до 10 літрів на 1 кв. м, щоб уникнути тріщин у плодах.

  Підживлення

  При досить родючому грунті рослина не потребує підживлення. У разі бідних ґрунтів необхідно його підгодовувати 2 рази на місяць азотними та калійними добривами. Рекомендується поєднувати органічні та комплексні мінеральні добрива.

  Опора для стебел

  Окремо слід сказати про додаткові підпірки, до яких прикріплюватимуться стебла гарбуза. Оскільки рослина може сформувати від 4 до 7 батогів, які довжина доходить до 8 м, площі ділянки може вистачити розміщення настільки великого обсягу зеленої маси. Для того щоб все розмістилося досить компактно, застосовують спеціальні опори у вигляді натягнутих між стовпчиками крупнокомірчастих сіток, за які і чіплятимуться вуса стебел.

  Їхня висота не повинна бути занадто великою, оскільки маса плодів гарбуза дуже велика. Зазвичай застосовуються сітки висотою близько 0,5 м.

  Догляд

  Гарбуз Мускат де Прованс вирощувати дуже просто. Рослина невимоглива ні до тепла, ні до світла, ні до складу ґрунту, але треба пам’ятати, що гарбуз потрібно удобрювати. Вона потребує додаткових корисних речовин.

  До додаткового підгодовування відноситься позитивно, вони ефективні, якщо рослина висаджується в бідний на корисні речовини ґрунт. Не треба забувати про прополювання, вчасно видаляти бур’ян.

  Надлишок добрив може нашкодити рослині.

  Гарбуз швидко пасе, для нього потрібно виділяти побільше місця або робити спеціальні сеті, щоб вона пленталася вгору, але невисокі, т.к. плоди тяжкі.

  1. Поливати розсаду після пересадки в ґрунт потрібно за температури повітря на вулиці вище 25 °C протягом 3-4 днів. Лити необхідно обережно – під кущ, на землю, не наливаючи води на листя. Найкраще це робити ввечері, щоб сонячне проміння не утворювало скоринки.
  2. Для підживлення потрібно використовувати покупні препарати, які вдома потрібно просто розвести водою згідно з інструкцією. Ці суміші містять всі необхідні елементи. Можна використовувати нітроаммофоску, розбавивши її водою (10 г на 7 л води).

  Головне – не переборщувати з добривами, щоб рослина не згоріла від надлишку корисних речовин.

  Збір та зберігання врожаю

  Прованський гарбуз збирають пізно восени – після збирання всіх овочів, у другій половині жовтня.

  Найперший показник зрілості – сухий та дуже твердий хвостик. Шкірка гарбуза стає жорсткою, при розрізуванні потрібно докласти неабияких зусиль.

  Прибрати потрібно до того, як почнуться заморозки, інакше вона не зберігатиметься (почне псуватися). Зберігати плоди потрібно в місці, де темно і прохолодно: температура не повинна перевищувати 12-14 ° C і обов’язково дотримуватися вологості повітря близько 50-70%.

  Положення плодів має бути хвостиком вгору і вони не повинні стикатися. Пошкоджені потрібно буде з’їсти в першу чергу.

  Хвороби та шкідники

  За описом сорту, гарбуз Прованс піддається деяким хворобам та шкідникам.

  1. Бактеріоз – це маленькі жовті і руді плями на поверхні листя, при їх появі рослина починає усихати. Видаляти бактеріоз потрібно розведеним водою мідним купоросом.
  2. Гнила біла – процес руйнування рослини за допомогою покриття поверхні гарбуза білим нальотом. Через порушення вологості в ґрунті ця гнилизна проникає з поверхні всередину плода, завдаючи йому шкоди. Видалити гнилизна можна за допомогою товченого активованого вугілля (посипати уражені місця) або розчином мідного купоросу.
  3. Борошниста роса – листя і самі плоди покриваються білими краплями, схожими на росу, через них гарбуз починає усихати. Причиною всьому — грибкові суперечки, їх потрібно позбуватися, обробляючи саджанці 70% розчином колоїдної сірки.
  4. Павутинний кліщ – він обвиває рослину липким павутинням, забиваючи його пори. Рослина починає гнити. Щоб позбутися кліща, потрібно приготувати настоянку з лушпиння часнику та цибулі, обприскувати гарбуз щодня.

  Для профілактики захворювань можна застосовувати препарати, які застосовують для вирощування огірків, кавунів, динь, патисонів.

  Leave a Comment Отменить ответ

  Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.