Сорт картошки голландской селекции Голландка

Картофель Голландка — это не название отдельного сорта. Под этим наименованием объединены популярные сорта селекции нидерландских специалистов, такие как Скарлетт, Гала, Ривьера, Латона и др. Такая путаница произошла из-за того, что в 80-х гг. в перестроечное время было завезено множество иностранных сортов овощных культур. В том числе в СССР появились голландские сорта картофеля. Советские, а потом и российские садоводы особо не делили завезенный семенной картофель по сортам, объединяя его под одним названием — голландский. Впоследствии появилось народное сокращение «Голландка». Аналогичный процесс происходил и с американскими сортами.

Популярность нидерландских сортов данной овощной культуры объясняется их высокой урожайностью и хорошей переносимостью разнообразных и тяжелых климатических условий России.

Срок созревания и урожайность

Срок созревания голландского картофеля в целом средний. У Голландки две степени зрелости (в зависимости от разновидности):

• молодой картофель — от 40 до 60 дней (самый ранний сорт Ривьера готов к употреблению уже на 40-45 день после посадки);
• полная зрелость наступает на 70-80 день с момента закладки в почву посадочного материала.

Обратите внимание! Большинство голландских сортов можно отнести к раннеспелым или среднеспелым разновидностям картошки. Урожайность традиционно высокая, от 2 до 3 кг с одного куста при правильной агротехнике.

Устойчивость к болезням

Разновидность Ривьера не страдает от рака картофеля, вирусов Yntn, Yn, золотистой нематоды. Зато для сорта опасны обыкновенная парша и оба вида фитофтороза (ботвы и клубней).

Сорт Скарлетт часто страдает от фитофтороза ботвы, зато обладает повышенной устойчивостью к обыкновенной парше и Y-вирусам картофеля. Сопротивляемость фитофторозу клубней, раку и нематодам высокая.

Иммунная система Латоны помогает ей успешно справляться с картофельным раком, золотистой нематодой, фитофторозом клубней, а также сухой гнилью. Устойчивость к фитофторозу ботвы и парше гораздо ниже.

Гала обладает низкой сопротивляемостью к вирусу PLRV, при поражении которым скручиваются листья, а также к фитофторозу ботвы. Устойчивее этот сорт к фитофторозу клубней, черной ножке, нематодам.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Описание внешнего вида корнеплодов зависит от разновидности.

Гала имеет округлые или слегка удлиненные клубни весом от 70 до 120 г. Кожура у сорта желтая с гладко-сетчатой поверхностью. Глазков мало, максимальная глубина залегания — 1,3 мм. Мякоть желтая.

Клубни Латоны также округлые и ровные с желтой тонкой кожурой. Мякоть кремовая или светло-желтая. Вес корнеплода достигает 140 г.

Кожура корнеплодов Ривьеры светло-бежевая слегка шершавая с неглубокими мелкими глазками. Мякоть кремовая. Вес клубня от 100 до 180 г.

Красные клубни Скарлетт овальной формы с гладко-сетчатой поверхностью, мелкими и неглубоко залегающими глазками. Мякоть желтая.

К сведению! Голландский картофель подходит для выращивания практически на всей территории России, исключая самые северные и южные регионы. Слабо реагирует на изменение погодных условий, засухоустойчив. Лучше всего подходит климат Средней полосы России.

Вкусовые качества

Вкусовые качества традиционно высокие у всех сортов голландской селекции.

Важно! Многие сорта, выведенные селекционерами из Голландии, обладают слабой крахмалистостью, из-за чего слабо или вообще не развариваются.

Они прекрасно подходят для супов, овощных рагу, салатов, а также для жарки.

Данные сорта достаточно старой селекции, они не содержат генетических модификаций (ГМО).

Главные преимущества и недостатки сорта

К безусловным достоинствам голландского семенного картофеля относят:

• высокую урожайность;
• короткий период вегетации, поэтому можно собирать по два урожая за сезон;
• можно собирать не только вручную, но и с помощью картофелекопалки;
• хорошие вкусовые качества;
• высокую сопротивляемость картофельному раку, нематодам, Y-вирусам картофеля;
• универсальность кулинарного применения;
• хороший товарный вид и оптимальный размер клубней;
• лежкость свыше 95 %;
• легкая адаптация к погодным условиям разных климатических зон.

Сорт картофеля Голландка имеет и недостатки:

• если не вовремя убрать урожай, то кожура большинства разновидностей сильно грубеет;
• все голландские разновидности не могут расти на одном месте более 3 лет подряд;
• нужно часто закупать новый посадочный материал, так как за 2-3 года сорт теряет свои вкусовые качества. Кроме того, если использовать прошлогодний урожай в качестве посадочного материала, то клубни будущего урожая будут мельчать.

Обратите внимание! Практически вся голландская картошка не обладает устойчивостью к фитофторозу ботвы.

Посадка и выращивание картофеля сорта Голландка

Хоть голландские сорта и неприхотливы, но соблюдение требований к грунту, правил, сроков и схемы посадки обеспечат более высокий урожай.

Подготовка к посадке

Перед посадкой корнеплоды обязательно проращивают. Для этого отбирают мелкие плоды без всяких механических повреждений, не сморщенные и не пораженные болезнями и вредителями.

Голландка прорастает хорошо, достаточно рассыпать корнеплоды в один слой в ящиках или даже развесить в сетках в теплом, хорошо освещенном помещении. Для ускорения прорастания плоды можно опрыскивать стимуляторами роста (в течение 2-3 дней).

Обратите внимание! Необходимо постоянно поворачивать клубни, чтобы они освещались со всех сторон.

Иногда используют влажный способ проращивания, когда корнеплоды помещают в непротекающий контейнер, засыпанный опилками или торфом.

На весь процесс проращивания требуется 4-5 недель, это нужно учитывать и начинать готовиться заранее, чтобы не пропустить момент посадки. Перед посадкой клубни обрабатывают фунгицидами.

Требования к грунту

Расти может практически на любом типе почвы. Но хороший урожай с минимальными затратами можно получить только на черноземе. Во все прочие типы грунтов нужно часто вносить удобрения.

Сроки, схема и правила посадки

Картошка Голландка может быть посажена только тогда, когда земля прогреется до 5 °С. Место выбирают хорошо освещенное.

По осени тот участок, на котором будет высаживаться картошка, перекапывают и удобряют золой и перегноем. При весенней перекопке почву обеззараживают раствором перманганата калия и фунгицидами.

Голландку сажают чаще всего в длинные борозды глубиной до 12 см. На каждом погодном метре должно быть не более 6 корнеплодов. В каждую борозду добавляют золу из расчета 200-300 г на клубень.

Между рядами расстояние не должно быть менее 70 см. Картошку укладывают глазками вверх.

Важно! В более жарком климате глубина посадки должна быть больше, чтобы картофелина не высохла.

Как правильно ухаживать за сортом

Все голландские сорта — крупноплодные, для их развития необходим качественный полив. Он должен быть обильным. Но перед следующим поливом почва должна хорошо просохнуть. Не нужно превращать участок с картошкой в болото.

Подкормка и внесение удобрений

В подкормке нуждаются бедные типы почвы. Здесь вносят перегной, смесь калийной соли с суперфосфатом, раствор куриного помета либо обходятся готовой минеральной смесью.

Окучивание и прополка

Окучивают два раза за период вегетации. Первоначальное окучивание (на высоту 3-4 см) проводят, когда куст достиг 17-19 см. Когда куст поднимется до 27-30 см, проводят второе окучивание уже на высоту до 20 см.

Важно! Пропалывать сорняки лучше вручную, поскольку гербициды, особенно на основе метрибузина, поражают ботву Голландки.

Как собирать и хранить урожай

Срок для сбора урожая наступает, когда ботва совсем пожелтеет и начнет вянуть. Если затянуть с уборкой урожая, то товарный вид у картофеля будет гораздо хуже: он станет бугристым, шкурка загрубеет.

Убирать можно как вручную, так и с помощью мотоблока, поскольку голландские сорта устойчивы к механическим повреждениям.

Копают голландку только в сухую теплую погоду. Выкопанные корнеплоды сразу раскладывают в хорошо проветриваемом сухом помещении для просушивания. Срок просушивания — не менее 2 недель.

Обратите внимание! Для ускорения просушки корнеплоды выкладывают в один слой.

Дальше нужно рассортировать картофель. Вялые и порченные плоды выбрасывают сразу же, они не будут храниться.

Особенности хранения и лежкость сорта Голландка

Характеристика по показателю лежкость у этой сортовой группы высокая, до 98 %. Хранят картофель при температуре не выше 3 °С и влажности не менее 70 %.

Болезни и вредители: как бороться

У Голландки три главных врага — колорадский жук, парша и фитофтора.

С первым борются чаще всего вручную. Если участок большой, то можно применить инсектициды престиж, киллер, колорадо и др.

С паршой и фитофторой справятся фунгициды гаупсин, квадрис, планриз.

Таким образом, все сорта голландской селекции прекрасно подойдут для выращивания в российских климатических условиях. Они устойчивы ко многим заболеваниям, неприхотливы в уходе и порадуют дачника хорошим вкусным урожаем.

Картопля Голландка: характеристика та особливості сорту, плюси і мінуси, технологія посадки та догляду за сортом, фото

Серед існуючих сортів картоплі велику популярність мають сорти голландської селекції. У них дуже висока врожайність і хороша адаптація до суворого холодного клімату. Саме завдяки цьому Голландка так полюбилася жителям Росії. Про її особливості і нюанси вирощування поговоримо в нашій статті.

1. Опис і характеристика
2. Морфологія бульб і бадилля
3. Термін дозрівання і врожайність
4. Стійкість до хвороб
5. Плюси і мінуси сорту
6. Посадка та вирощування сорту
7. Терміни
8. Правила сівозміни
9. Вимоги до грунту
10. Підготовка бульб до посадки
11. Технологія посадки
12. Особливості догляду
13. Добриво і полив
14. Прополка і підгортання
15. Боротьба з хворобами і шкідниками
16. Збір і зберігання врожаю

Опис і характеристика

Даних про дату виведення Голландки немає. Відомо лише, що в 90-х рр. минулого століття сорт був завезений на територію Радянського Союзу, і припав до душі всім городникам.

Морфологія бульб і бадилля

Голландка дає середньої висоти прямостоячу бадилля з середніми листям зеленого кольору. Під нею утворюються довгасто-овальні картоплини середніх розмірів. Шкірка у них світло жовта, такого ж кольору м’якуш. М’якоть тверда, при варінні не розсипається.

Чи знаєте ви? Французький агроном Антуан-Огюст Парментье, щоб привчити співвітчизників до картоплі, вирішив скористатися психологічним методом. Поле, засаджене рослиною, в денний час ретельно охоронялася, а вночі охорона знімалася, і люди, згораючи від цікавості, йшли на заборонену територію і брали те, що було причиною такої секретності.

Термін дозрівання і врожайність

Сорт середньостиглий. З моменту посадки до повної збирання врожаю проходить 70-75 днів. Для варіння молоду картоплю можна викопувати через 50-60 днів.

При середніх розмірах бульби, близько 150 м, з одного куща Голландки можна зібрати 2-3 кг врожаю

Стійкість до хвороб

Має хороший імунітет до багатьох вірусних і грибкових захворювань пасльонових.

Плюси і мінуси сорту

• До позитивних рис сорту приписують:
• високий урожай при мінімальному догляді;
• імунітет до ряду хвороб;
• добре переносить транспортування;
• прекрасний товарний вигляд;
• тривалий термін зберігання;
• здатність адаптуватися до різких змін погоди.

• Негативні риси сорти:
• бадилля може вразити фітофтороз;
• якщо використовувати торішні бульби для посадки, дрібніє новий урожай;
• без оновлення насіннєвого матеріалу втрачає смакові якості.

Посадка та вирощування сорту

Вирощування Голландки здійснюється за стандартними агротехнічним прийомам.

Читайте також статті по цій темі:

Сорт картоплі Эльмундо: опис, агротехніка вирощування і догляд

Опис і характеристики картоплі сорту Тімо

Картопля Олена: характеристика та особливості вирощування сорту

Сорт картоплі Гуллівер: характеристика, агротехніка вирощування

Картопля Кам’янський: опис та характеристика, агротехніка посадки та догляду

Сорт картоплі Банба: ботанічний опис, агротехніка вирощування та догляду

Терміни

Якщо бульби не піддалися яровизації, то висаджувати їх можна, коли грунт прогріється до +4…+5°С. Цієї температури достатньо для появи паростків і корінців. Після яровизації бульби здатні прорости при температурі грунту +2…+3°С.

Правила сівозміни

Щоб одержувати високий урожай щороку, на одному і тому ж ділянці картоплю бажано висаджувати більше трьох років поспіль. Добрими попередниками будуть: капуста, бобові, огірки, гарбуз. Щоб бульби менше страждали від недуг, за рік до висадки культури ділянку під неї можна засіяти вівсом — він очистить землю від грибкових інфекцій.

Важливо! Заборонено садити картоплю після пасльонових.

Вимоги до грунту

Культура любить живильний грунт, краще чорнозем. Може рости на супесчаниках і суглинках, але добре удобрених.

Підготовка бульб до посадки

Перед посадкою підготовлений заздалегідь посадковий матеріал ретельно сортують. Відбирають найбільш крупні коренеплоди з вираженими очима. Потім обробляють фунгіцидами для підвищення стійкості до хвороб та стимуляторами росту. Після цього розкладають на вологих тирсі для яровизації (пророщування). Цей процес займає 5 тижнів.

Технологія посадки

Щоб грунт краще пропускала повітря, ділянка під культуру двічі перекопують, восени, до заморозків, і навесні. Восени після перекопки готують глибокі борозни. Навесні, перед посадочними роботами, їх розпушують вилами. Між борозенками потрібно залишати 70-80 див.
Важливо! Чим тепліше і сухіше клімат, тим сильніше треба поглиблювати коренеплоди.
Бульби викладають в борозенки так, щоб на погонному метрі було 4-6 картоплин. Глибина закладки — 50-120 мм Посадковий матеріал розташовують у землі паростками вгору.

Особливості догляду

Сорт у догляді невимогливий. Здатний переживати короткочасні посушливі періоди.

Добриво і полив

Голландка любить вологу, так як крупноплодная. Її бажано поливати рясно, але не часто. Грунт повинен добре підсохнути перед наступною зрошувальної процедурою.

Чи знаєте ви? У Росії протягом довгого часу ходили чутки про те, що картопля виросла на могилі дочки-розпусниці царя Мамерса, і хто з’їсть цей «диявольський фрукт», неодмінно буде грішити і його чекає місце в пеклі.

Прополка і підгортання

Прополка і розпушування проводиться після кожної зрошувальної процедури і опади. Підгортають картоплю двічі за сезон: вперше, коли кущ досяг 15-20 см у висоту, вдруге — через два тижні після першого.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Голландка славиться хорошим імунітетом. Але якщо догляд за ним буде не належний, рослина може вразити парша або фітофтороз на бадиллі. Також можуть атакувати колорадські жуки.

Комах збирають вручну, а від хвороб застосовують фунгіциди по інструкції. У профілактичних цілях необхідно обов’язково знезаражувати посівний матеріал, навіть елітний, і дотримуватись правил агротехніки.

Збір і зберігання врожаю

Урожай забирається в стадії технічної стиглості. Про це буде свідчити засохла бадилля. Перед прибиранням спочатку з ділянки видаляється бадилля та бур’яни, потім, за допомогою лопати, подкапывается кожен кущик і руками вибираються всі бульби з грунту. Вони отряхиваются і складаються на просушку. Після просушування урожай сортують, відбирають зіпсовані, травмовані коренеплоди. На зберігання складають урожай в ящики чи мішки і відправляють в прохолодний вентильований погріб.

Голландка — невибагливий морозостійкий сорт картоплі з прекрасними показниками врожайності. Вирощувати її нескладно.