Час дозрівання плодів граната

На Сході гранат називають королем усіх фруктів. Плоди його відомі своїми корисними властивостями. У їх складі – величезна кількість вітамінів і корисних речовин, тому вирощування цієї рослини так популярно серед садівників. Його садять як вдома, так і в теплицях. Вирощуючи гранат, садівники прагнуть отримати багатий і якісний урожай. Існує ряд особливостей дозрівання його плодів, які необхідно враховувати для отримання хорошого врожаю.

Для отримання хороших гранатів важливо вчасно зняти урожай

Користь фрукта

Плід граната – ягода з товстою шкіркою. Вага її часто перевищує 500 г. Плід містить в собі велику кількість довгастих ребристих зерен. Залежно від сорту гранати можуть бути різними по твердості. У них міститься велика кількість корисних елементів, які сприяють лікуванню простудних захворювань і недокрів’я. Є ще одна перевага: сік ягоди – відмінний антиоксидант, який є відмінним засобом профілактики ракових захворювань.

Ця культура дуже цінується медиками, т. К. В цих ягодах міститься велика кількість заліза. Вживання плодів граната запобігає таке захворювання, як анемія. А велика кількість вітамінів протидіє зараженню туберкульозної, дизентерійної та кишковою паличкою.

За твердженням медиків, ця культура є однією з найбільш корисних і універсальних. Вона зміцнює імунітет і допомагає організму боротися з багатьма захворюваннями. Рівень антиоксидантів в королі фруктів вище, ніж в чорниці, цитрусах або зеленому чаї.

Цінується гранат і в косметології. Поєднання кольорів настурції та плодів граната дозволяє створити один з найефективніших пілінгів для шкіри, який є прекрасним засобом боротьби з шкідливими факторами впливу навколишнього середовища. Сік цих ягід часто використовується в виготовленні масок для обличчя. Його хімічний склад, багатий вітамінами і мінеральними речовинами, дозволяє зробити шкіру гладкою і м’якою. Незважаючи походження рослини з Північної Африки і з східного узбережжя Середземного моря, садівники пристосувалися його вирощувати і в наших суворих умовах. Але не знаючи особливостей вирощування граната, можна зіткнутися зі складнощами, які належать до його плодоношення.

Особливості плодоношення

Плодоносити рослина починає в трирічному віці. Плодоношення триває від 5 до 35 років. Щоб отримати якісний урожай, потрібно враховувати деякі хитрощі його вирощування. Гранат є скороплідний рослиною. Перші плоди його дозрівають через 2 роки після посадки. Після збору врожаю пагони, на яких були ягоди, відсихають.

Особливості плодоношення безпосередньо пов’язані з періодом цвітіння граната. Квітки закладаються тільки на приростах поточного року. Квіти разнолепестковие, поодинокі, рідше зібрані по 3-4 квітки разом. Маточка одна, тичинок багато.

Його квітки можна розділити на дві групи, назви яких говорять самі за себе:

• Дзвонові короткопестічние: стовпчик маточки короткий, рильце маточки знаходиться нижче зони розташування пиляків. Такі квітки зав’язі не утворюють і обсипаються. Мають тільки декоративний вигляд.
• Кувшинообразную дліннопестічние квіти: стовпчик довгий, рильце маточки знаходиться вище зони розташування пиляків. Ці квіти утворюють зав’язі плодів після запилення.

Дліннопестечние квітки першого терміну цвітіння дають смачні і якісні плоди. Плоди на торішніх гілках також утворюються, але через суворих кліматичних умов нашої зими не встигають дозріти.

Навіть укритий у вересні або жовтні від заморозків, чагарник завершує вегетаційний період. Тому садівникам-любителям доводиться задовольнятися тільки тим урожаєм, який вродив першим.

До середині жовтня врожайність культури може досягати 40 кг з куща.

Час дозрівання гранатів залежить і від способу їх розмноження. Рослина, вирощена з насіння, дає плоди на 3-4 рік життя. А культура, розмножена живцями, плодоносить вже на другий рік. Таке явище викликане тим, що часу на вкорінення і вирощування культури з уже готового здерев’янілих втечі йде менше, ніж на вирощування куща з насіння.

Сортові особливості

Існує більше 350 сортів граната. Велика частина з них дає смачні корисні плоди, готові до тривалого зберігання і транспортування. Але є і такі різновиди культури, які не переносять дозрівання в приміщенні, проблематичні для зберігання і транспортування. До таких сортів відносять:

1. Пурпуровий сорт. Сильнорослий чагарник, який дає плоди в середині жовтня. Сік плодів солодкий і ароматний. Надмірна соковитість плодів характеризує цей сорт як негідний для зберігання. Їх вживають в перший місяць після збору врожаю.
2. Кзил-Анар. Вміст соку в плоді 53-54%. Можуть зберігатися до 4 місяців, але погано переносять транспортування.
3. Крмизи-Кабух. Володіє хорошими показниками вмісту соку. А також містить до 14% цукру і до 2% кислоти. Цей сорт поспіє до середини жовтня. Довго зберігати можна тільки в холодильнику, тому на вітчизняний ринок такий сорт потрапляє рідко.

Незважаючи на те що плоди цієї рослини найчастіше готові до збору в середині жовтня, їх смакові якості можуть бути поганими. Деякі різновиди культури вимагають дозрівання. Тому, вирішивши посадити таку рослину, необхідно детально вивчити його особливості.

Пурпуровий гранат дозріває в жовтні

Ознаки стиглості

Як відрізнити незрілий гранат від дозрілого? Найчастіше гранати дозрівають вже на прилавках магазинів, і їх зовнішній вигляд може бути оманливим. За деякими ознаками можна визначити не тільки зрілість ягід, але навіть приблизну кількість зерен. Щоб у покупця не виникали сумніви при виборі стиглого граната, йому потрібно враховувати деякі особливості:

1. Зерна граната повинні бути довгастими і ребристими. Якщо ж вони круглі, це вказує на те, що вони не дозріли.
2. Колір граната повинен бути яскравим. Переважають рожеві і бордові відтінки. Блідість – вказує на наявність кислоти.
3. Шкірка повинна бути цілою, сухою і тонкою. Наявність тріщини свідчить про перезрілість ягоди.
4. При простукуванні повинен чутися дзвінкий металевий звук. У недозрілі плоду звук глухий.
5. Стиглий гранат майже не пахне. Сильний аромат вказує на те, що плід недозрілий. Коли плоди дозріють (місяців через 4-5), у них не залишається ніякого запаху.
6. Стиглий гранат пружний. М’якість і плямистість шкірки з’являється в результаті процесу гниття.
7. Стиглий гранат лише на вигляд легкий. Вага плоду залежить від розміру соковитих зерен – важкий плід точно соковитий, а незрілий – легкий.
8. Зрілість граната можна визначити по суцвіттю (зав’язі). Квітка має бути сухим, дозрілим, без наявності будь-якої зелені.

Перезрілий гранат лопається

Висновок

Середній термін дозрівання плодів граната дорівнює 4 місяців. Термін збору врожаю випадає на жовтень. Але в залежності від умов вирощування, а також від кліматичних особливостей регіону період дозрівання може змінюватися.

Не менш важливим є і сорт рослини. Смакові характеристики соку граната можуть розкриватися в залежності від необхідності дозрівання (вилежування) плода.

Related Posts:

Правила вирощування граната

Екзотичні рослини для будинку – це складна, але цікава задача для квітникаря. Гранати, лимони та мандарини прикрасять будь-який зелений куточок. Знайти гранат у продажу складно, тому висаджується рослина з кісточки або живця.

Кімнатний гранат можна виростити з кісточки або держака

Питання як виростити гранат включає правильну посадку рослини і подальший догляд. У створених сприятливих умовах кущ активно росте і плодоносить на підвіконні.

Гранат для будинку

Декоративне деревце з яскравими плодами в товстій шкірці видає приємний аромат і створює особливий затишок в домі. При правильному догляді домашній гранат виростає до 1 м у висоту: розростання листя залежить від температурного режиму і постійного поливу. Цвіте деревце часто, тонкі гілки покриваються густим яскраво-рожевими або червоними плодами. Під час цвітіння гранат покривається дрібними ніжно-рожевими суцвіттями.

Перші плоди з’являються на дереві на третій рік, якщо посадку провели з кісточки, а не з держаком. Світлолюбні тонкі гілочки граната чутливі до перепадів температур, тому з моменту посадки до року переносити горщик з деревом не можна. Вибір постійного місця для дерева визначає його зовнішній вигляд і кількість плодів.

Листя куща в несприятливих умовах жовтіє і опадає, після декількох невдалих спроб відходу рослині важко відновитися. Якщо квітникар приймає рішення пересадити гранат, доводиться готувати новий грунт і добре удобрювати кореневу систему. Щоб виростити в квартирі квітуче здорова рослина, догляд за гранатом починається з моменту заготівлі насіння.

Процес вирощування

Як виростити гранат в домашніх умовах? Першим кроком для квітникаря стане вибір насіння або живців для висадки. Від вибору розсади залежить висота і якісні показники майбутнього куща. Для домашньої розсадження використовують гібридні, стійкі до несприятливих умов навколишнього середовища сорти.

• вирощування граната відбувається в світлому просторому приміщенні;
• виключаються протяги;
• приміщення повинно бути добре провітрюваним;
• підбирається підвіконня з західної чи південної сторони.

Влітку рослини можна виносити на вулицю в тінь. Карликова рослина у вигляді куща – результат правильного культивування грунту і її добрива.

Можна виростити відразу кілька дерев в домашніх умовах, висаджених з кісточок різних сортів. Відрізняються кущі інтенсивністю забарвлення листя і розміром декоративних плодів.

Влітку гранат можна винести на вулицю

Висадка граната

Висадка граната проводиться двома способами: за допомогою кісточки і держака. Вибір методу висадки залежить від можливостей квітникаря. У випадку з держаком висадка відбувається восени, коли кущ скидає все листя (корисні речовини накопичуються в гілочках і кореневище).

Як посадити гранат з кісточки: підготувати вихідний матеріал, удобрити грунт і підібрати відповідне в будинку місце. Висадка з кісточки проводиться в будь-який час року. Відразу після висадки переміщати горщик не можна.

Посадка кісточки

Питання як виростити екзотичний кущ в домашніх умовах виключає покупку дорогих живців. Дешевий варіант – висадка куща з кісточки, яку добувають з стиглого граната.

Щоб заготовити матеріал, підбирають стиглі плоди середнього розміру з рівномірною товстою шкіркою. Брати зелений гранат для розсадження можна. Після очищення кісточки потрібно висадити протягом доби, інакше такий матеріал не годиться.

Процес висадки

Для висадки сухі кісточки не підходять. Поки матеріал для висадки не висох, його занурюють в зволожений грунт. Етапи посадки нового куща:

• кісточки очищаються від зайвих жилок і соку (насіння повинні бути вологими, але не мокрими);
• грунт акуратно утрамбовується в горщик і удобрюються;
• кісточки поміщаються на глибину в 2-3 см і акуратно трамбуються верхніми шарами ґрунту;
• після цього грунт поливається невеликою кількістю води;
• на перших сходах видаляються зайві пагони, і кущ пускається в активне зростання.

В горщику грунт удобрюються і рясно поливається. Для добрива грунту використовують покупні засоби (мінеральні та вітамінні добавки).

Заливати грунт водою не можна, вона повинна бути в міру зволоженою. Якщо висадити кісточки взимку, вже до весни з’являться перші сходи.

Посадка і догляд в домашніх умовах включає регулярний полив після появи перших сходів. До моменту появи зелених пагонів поливають грунт раз на місяць.

Для посадки підходять тільки свіже насіння

Посадка держака

Вирощування здорового граната в домашніх умовах з держака відбувається в два рази швидше, ніж з кісточки. Посадка відбувається тільки після цвітіння куща. Якщо відсадити держак з зеленим листям, він швидко загине. Така відсадження зашкодить основного куща, з якого був узятий матеріал. Перед посадкою готують грунт:

• готують перегній (домашній гній, в рівних частках розбавлений водою);
• збирають городню грунт (не можна брати грунт після коренеплодів);
• готують деревна тирса;
• додається розчин циркону;
• змішують всі компоненти і трамбують в горщик.

Для додаткових властивостей родючого грунту в суміш додають трохи піску і торфу. Отримана суміш повинна бути в міру пухка і зерниста: занадто зволожена або глинистий грунт не підходить для висадки живця.

Основна властивість такого грунту – водонепроникність. Затримка вологи в грунті дозволить живити кореневу систему рослини тижнями. Полив куща в таких умовах скорочується в два рази.

Розчин циркону слід внести в грунт для граната

Як посадити держак

Посадити дерево живцями (свіжий саджанець) нескладно навіть влітку. Чим тепліше буде температура навколишнього середовища, тим більшого поливу вимагає молодий держак. Підготовлена ​​суміш (субстрат з грунту і тирси) поміщається в горщик з нижнім дренажним шаром. Для невеликих кущів можна обійтися без дренажу. Твердий шар, який дозволить швидко пропускати застояну воду, роблять з дрібної гальки.

Для держака роблять невелике заглиблення в грунті і акуратно його фіксують. Важливо не пошкодити нижню частину відростка, інакше кущ загине. Після висадки грунт навколо держака рясно поливається очищеною водою. Для кращого і правильного обігріву держак разом з горщиком накривається поліетиленовою плівкою. Якщо посадка відбувалася взимку, навесні з’являються перші листочки (при правильному догляді листочки густо посаджені). До літа відбувається повне укорінення саджанця і формування нового куща (утворюється своя коренева система).

Пересадка саджанця в горщик

Якщо кісточка сідає в горщик, призначений для граната, то живці висаджуються в загальні горщики (для підстраховки краще відсадити кілька відростків).

Пересаджувати гранат кімнатний після літа, коли держак повністю зміцніє і переживе відсадження кореневої системи.

Для майбутнього куща вибирається великий горщик, яка не буде гнобити кореневу систему куща в майбутньому. Грунт для граната удобрюються мінеральними добавками. У приміщенні після пересадки повинна бути постійна температура 25 ° С.

Створення умов для зростання розсади

Догляд в домашніх умовах починається з моменту висадки кісточки або живця. Горщик з розсадою встановлюється на світлому місці (можна, щоб на рослину потрапляли прямі сонячні промені).

Тіньова сторона будинку не підійде. За станом грунту відбувається постійне спостереження, якщо грунт пересихає до моменту запланованого поливу, його слід трохи зволожити. Для зволоження розсади використовують пульверизатор, за допомогою якого відбувається рясне обприскування розсади водою.

Догляд за молодими пагонами

Якщо в горщику встановлений хороший дренаж, коренева система швидко розростається: зростає корінь поверхнево і розростається по сторонам. Вибирати занадто глибокі горщики не варто. Кущ для будинку поливається раз в тиждень і зволожується водою в міру пересихання грунту.

Правильний догляд включає періодичний злив води з піддона. Якщо вода не буде застоюватися, коренева система швидко зміцніє. Восени кущі потребують додаткового освітлення: при відсутності світла живці або загинуть, або витягнуться вгору і ослабнуть.

Росток граната вимагає хорошого освітлення

Постійний догляд за рослиною

Запорука здорового куща – правильна температура повітря і полив. Субстрат в горщику (додають грунт перегнійну і торф) підживлює кореневу систему черешка, але підріс кущ потребує додаткового добриві. Вода для поливу вибирається очищена і кімнатної температури.

Підживлення дерева відбувається 2 рази на місяць: рослина удобрюють комплексними сумішами. До кінця літа кількість підгодівлі зменшується в два рази.

Якщо на літо кущ залишається в тіні в затишному місці, то в вересні горщик переміщається в будинок.

Взимку догляд за гранатовим деревом мінімальний. Як тільки кущ скине листя, процеси в гілочках і кореневій системі сповільнюються. Період спокою триває до весни: в цей час потрібно поливати грунт, а підгодівлю добривами повністю припинити.

Особливості вирощування дерева

Поки росте гранат, його необхідно удобрювати не менш, ніж 2 рази на місяць. Перед періодом спокою грунт підсушується, а залишки листя акуратно прибираються. Переставляти обсипалися гілочки в інше приміщення не потрібно. У період спокою оптимальна температура становить всього 10-11 ° С. Освітлення для куща не змінюється. Як тільки з’являються перші бруньки молодого листя, кущ переміщається в тепле приміщення і рясно поливається.

Як вирощувати гранатове дерево:

1. Як тільки пройдуть перші заморозки, кущ виставляється на балкон. Виключається продування куща і протяги.
2. Догляд за кущем включає полив, який проводиться зверху через поверхневої кореневої системи рослини.
3. Для гарного плодоносіння інтенсивне добриво проводиться з весни до осені, а на зиму припиняється. Для підгодівлі використовуються універсальні добрива.
4. Догляд за кущем в домашніх умовах під час появи нирок включає рясний полив. У цей період важлива інтенсивність освітлення. Якщо в лютому, коли відбувається формування нирок, природне освітлення слабке, для росту куща використовують лампу.

Домашнє рослина виглядає здоровим, якщо молоді кущі пересідають щороку. Чагарник (гранат росте густим кущем) після 3-х років активного зростання потребує особливого догляду: полив відбувається раз в тиждень, а коренева система удобрюються раз в півтора тижні.

Вирощене у домашніх умовах рослина плодоносить їстівними гранатами тільки в тих випадках, коли внесені добрива не містили нітратів. Дозрілий гранат в будинку тримається на гілках до двох тижнів.

Процес формування крони

Без обрізки з кісточки або держака виходить безформний кущ. Якщо цвітіння починається ближче до літа, проводиться формування крони до моменту появи плодів (період цвітіння залежить від моменту висадки матеріалу). Обрізка граната відбувається щорічно.

Якщо кущ росте з осені, обрізку проводять в лютому, щоб зберегти кожну квітку (суцвіття поливаються з пульверизатора). Як доглядати за гранатом, щоб сформувалася правильна крона: якщо один втечу постарів, а на його місці пустився новий і зелений, від старого відростка позбавляються в першу чергу. Обрізка молодих пагонів проводиться орієнтовно на зовнішню нирку. На гілці має залишитися не більше 5 пар здорових листя.

Якщо після обрізки залишилося багато пагонів, з них виходять хороші черешки.

Форма крони залежить від побажань квітникаря. З домашнього граната вийде хороший бансай. Для цього необхідно провести кілька послідовних обрізок (поступово формуючи потрібний вид куща). Зростаючий гранат, догляд за яким не забирає багато часу, після невдалої обрізки при рясному поливі навесні швидко відновиться.

Шкідники і хвороби

Боротьба з хворобами і шкідниками рослини – запорука швидкого зростання куща. Помітити захворювання граната не завжди вдається, тому під час поливу необхідно приділити особливу увагу стану листя і молодих пагонів.

Хвороби і шкідники, які загрожують домашньому куща:

• павутинний кліщ;
• тля;
• сіра гниль;
• рак гілок.

Ознаки того, що на гранаті завівся павутинний кліщ – опале листя і невелика павутинка, яка залишається на здорової листі. На початковій стадії позбутися кліща допоможе звичайний мильний розчин (вдасться врятувати основне стебло, який швидко відновиться). Для знезараження хворий листя використовується настоянка з чаю або відвар з часнику.

Інсектициди допомагають від такої проблеми, як тля. З’являється тля на гранаті рідко і тільки через неправильне сусідства з іншими культурами.

Від сірої гнилі допомагають тільки спеціальні препарати. Виявити захворювання допоможуть білі цятки, які з’являються на листі або уздовж молодих стебел. Губчате здуття свідчить про розвиток раку гілок. Поступово у куща всихають пагони, а з часом гине і вся рослина. Виникає рак на замерзлих або зламаних гілках, які вчасно не прибрали з куща. Уражені ділянки гранат обробляються садовим варом.

Павутинний кліщ обплітає листя павутиною

Висновок

Гранат будинку – це красиве екзотичну рослину у вигляді куща. Висадка куща відбувається за допомогою кісточки або ручкою. У догляді гранат невибагливий: він потребує своєчасного поливі і добриві грунту.

Якщо рослина хворіє, на його листі або стеблах з’являються павутинки або білі плями. Для боротьби з хворобами необхідно обрізати підгнилі пагони і обробити хворі ділянки рослини спеціальними засобами.

Related Posts:

Коли дозріває гранат: час дозрівання, чому не плодоносить

Гранатове дерево можна вирощувати у відкритому ґрунті, якщо це південні регіони України, в оранжереях чи домашніх умовах. Цвіте воно настільки красиво, що його можна використовувати як декоративну прикрасу. Насамперед його вирощують для отримання смачних та корисних плодів. Дозріває гранат у різні терміни. Це залежить від сорту та умов навколишнього середовища, догляду. Щоб не занапастити рослину, розуміти, коли саме гранати встигають і готові до збору, необхідно суворо дотримуватись правил агротехніки.

Від чого залежить час дозрівання гранату

Гранат починає плодоносити, як тільки встановлюється тепла погода та збільшується світловий день. На своїй батьківщині – в Ірані, дерево цвіте та плодоносить цілий рік, з невеликими періодами спокою. У України сезон цвітіння починається орієнтовно у квітні та закінчується восени.

Селекціонерами виведено понад 500 сортів, більшість з яких дає чудово смачний урожай. Час дозрівання плодів залежить від сорту та кліматичних умов, а також від своєчасного поливу та підживлення. Вони можуть зберігатися тривалий час, добре переносять перевезення.

Важливо! У жовтні гранати завершують вегетаційний період, навіть якщо у теплому приміщенні. Тому в умовах України доводиться задовольнятися першим урожаєм, решта не дозріває.

Терміни дозрівання гранату

Українські садівники віддають перевагу сортам раннього, середньораннього та середнього терміну – саме такі види дозрівають в умовах помірного клімату. Пізні сорти можна вирощувати у південних регіонах країни, де тепла погода триває до жовтня-листопада. Варто враховувати, в якому місяці дозріває гранат:

1. Ранні сорти дозрівають у середині вересня-початку жовтня.
2. Урожай із середньоранніх можна збирати у середині жовтня.
3. Середньостиглий гранат дозріває наприкінці жовтня.
4. Гранат пізнього терміну дозріває у першій декаді листопада.

Зазвичай від початку цвітіння до збирання врожаю минає від 120 до 220 днів.

Зауваження! За унікальні корисні властивості гранат називають королем фруктів.

Коли встигає гранат

Дозрівання плодів гранату залежить від регіону зростання. Чим тепліше клімат, тим швидше наливаються зерна соком, вони більші, визрівають не тільки ранні зав’язі, але й ті, що з’явилися в середині літа. У північних регіонах останні ягоди зазвичай дрібні, кислі, недозрілі.

Коли дозріває гранат у Криму

Благодатний сонячний кримський клімат добре підходить усім сортам гранату. Там він росте в приватних садах, парках, просто неба. Час дозрівання гранату у Криму припадає на жовтень. Фрукти, які виникають на ринках раніше цього терміну, є привізними.

Коли дозріває гранат в Азербайджані

Гранати Азербайджану відрізняються шорсткою, матовою шкіркою, не надто привабливою зовні. На смак плодів просто чудовий, і вони містять велику кількість корисних для організму речовин.

Встигають гранати в Азербайджані в останніх числах жовтня до початку листопада. З 26 по 7 листопада в республіці проходить масовий збір урожаю, зі святкуванням щорічного «Міжнародного дня гранату».

Увага! Плід із світлими зернами менш кислий, з великим вмістом цукрів.

Коли дозріває гранат у Туреччині

У цій країні гранат став візитівкою, родзинкою курортного узбережжя. На деревах, що ростуть поруч із пляжними зонами, можна спостерігати чудові квіти та зривати дозрілі гранати. Збирання врожаю починається в середині вересня і триває до перших чисел листопада. Терміни, в які дозріває гранат, визначаються його сортом та місцем зростання.

Важливо! Дерево плодоносить до 60 років, після чого його вирубують, замінюючи на молоді саджанці.

На який рік після посадки плодоносить гранат

Багато садівників, які вирішили виростити у себе на ділянці цю культуру, не завжди знають, через який час після посадки в ґрунт плодоносить гранат. Все залежить від способу розмноження:

1. Якщо сіянець вирощений із насіння, то плодоношення починається на 4-5 рік життя, оскільки рослині потрібен час, щоб укорінитися, розвинути корову систему з достатнім харчуванням, набрати сили.
2. Живцювання є більш вигідним процесом з точки зору якнайшвидшого отримання врожаю. Такі саджанці починають цвісти та плодоносити на 2-3 рік, збільшуючи обсяги з кожним прожитим роком.

Також є можливість придбати готові саджанці у розплідниках віком 1-2 роки, які починають формувати бутони вже наступного сезону. Їх бажано купувати із закритою кореневою системою, акуратно перевалюючи на постійне місце проживання.

Увага! Після збирання врожаю гілочки, на яких росли плоди, починають засихати – це природний процес. Їх потрібно вчасно видаляти.

Як дізнатися, що гранат дозрів

Часто в гонитві за прибутком власники знімають із гілок недозрілі гранати. Їхній зовнішній вигляд привабливий та оманливий: такі плоди кислі, не соковиті, мають низьку поживну цінність.

Зрозуміти, що гранат дозрів, можна кількома способами:

• терміни дозрівання граната – не раніше середини вересня, якщо вони з’явилися на ринку раніше, отже, ще не дозріли;
• колір шкірки повинен відповідати сорту – зазвичай продаються бордові або рожево-червоні гранати;
• поверхня повинна бути сухою, помітно обтягувати кожну ягідку, в’ялість говорить про тривале зберігання, а надмірно соковита, гладка шкірка – про те, що плід недостатньо визрів;
• неприпустимо наявність гнилі, вільно проминаються і коричневих місць, плісняви, тріщин;
• при постукуванні звук дзвінкий – це говорить про добре зрілих зернят;
• коли плід дозрів, його зерна стають чітко ребристими, пірамідальної форми;
• у розкритого граната не повинно бути насиченого запаху, стиглі зерна майже нічим не пахнуть;
• порівнюючи кілька плодів однакового розміру, слід вибрати той, що важче: ягода, що набрала сік, має більшу вагу;
• суцвіття всередині «корони» має бути сухим навпомацки, без зелених тичинок, сама верхівка повністю відкрита.

Важливо! У ягід, що перестигли, шкірка починає тріскатися прямо на гілках, тому знімати їх необхідно своєчасно.

Чому не плодоносить гранат і що робити

Причин, через які не плодоносить гранат, є чимало. Це можуть бути природні, природні явища або помилки садівників при посадці та догляді за рослиною.

1. Гранат – культура перехреснозапильна, на одній гілці виростають квіти трьох типів. Жіночі «глечики» з помітно подовженим маточкою, здатні формувати зав’язі; чоловічі «дзвіночки» з коротким маточкою і довгими тичинками; а також безплідні пустоцвіти. Якщо кількість чоловічих та безплідних квіток досягає 95%, то врожай з природних причин буде мінімальним.
2. Бракує запилення. Найкраще посадити кілька різних сортів поряд а, за відсутності бджіл провести штучне запилення пензликом.

Проблеми догляду та розташування:

• у холодному кліматі, при нестачі тепла, гранат не тільки не дозріває, а й не цвіте, вихід – облаштування оранжерей з кліматом;
• для активного плодоношення гранату необхідно не менше 8 годин яскравого сонця на добу, якщо небо затягнуте хмарами, або світловий день менший за вищезазначену цифру, то врожаю чекати не варто;
• чагарник дозріває тільки на живильному, легкому грунті, що складається з дернової та листової землі, піску, перегною та компосту, з обов’язковою слаболужною або нейтральною реакцією, цього можна домогтися додаванням старого, гашеного вапна, кісткового борошна, золи;
• якщо культура вирощена з насіння або черешка, плоди, якщо вони дозрівають, будуть кислими і мало їстівними, для плодоношення гранат необхідно щепити, або купувати саджанці в розплідниках;
• надмірна сухість повітря також негативно позначається на рослині, вона почувається пригнічено та не дозріває;
• полив і підживлення повинні проводитися раз на 10-15 днів, не можна допускати значного пересихання, оскільки можна втратити майбутній урожай, а також застою води та надмірного зволоження – коріння почне підгнивати, а квітки – опадати.

Вирощувати гранат клопітно і не у всіх регіонах можливо, натомість нагородою стають яскраві плоди, повні соковитих, чудових на смак зерен.

Висновок

Дозріває гранат приблизно за 4 місяці після появи перших бутонів навесні. Оскільки плодові зав’язі утворюються протягом усього терміну вегетації, плоди можуть дозрівати хвилями. У середній смузі України зібрати можна лише перший урожай, який дозріває наприкінці вересня-середині жовтня. Гранат – теплолюбне дерево, яке плодоносить лише за наявності сонця. При правильному догляді та у відповідних погодних умовах урожай з одного гектара може становити 35-40 т.