Цибуля: коли і як збирати, коли копати, як зберігати та чи треба сушити цибулю? ТОП порад

Цибуля вважається одним з найкорисніших овочів. Звісно, вона не лікує хвороби, але являється чудовим профілактичним засобом. У ній багато вітаміну С, В, фолієвої кислоти, калію, флавоноїдних антиоксидантів, антоціанів. Тому вона підвищує імунітет, знижує запалення, допомагає лікувати опіки і гнійники, очищує організм, полегшує симптоми застуди, має антибактеріальні властивості. А ще цибуля перешкоджає утворенню ракових клітин, покращує травлення, знижує рівень холестерину та зменшує тиск, допомагає знизити рівень цукру у крові.

Скільки коштує цибуля у 2023 році?

Ціна цибулі завжди дещо «кусалась». Особливо дорогою є зелена цибуля, а ріпчаста і синя трохи дешевшою.

На липень 2023 року кілограм ріпчастої цибулі вартує від 35 до 100 гривень. Найдешевше придбати цибулю у селян або фермерів. Там можна знайти овоч за ціною 35-40 гривень за кілограм. А от магазини і супермаркети продають її дорожче. Там в середньому ціна коливається від 45 гривень.

Щоб не купувати цибулю, її можна посадити на присадибній ділянці. Але мало за нею доглядати і вирощувати, її ще треба правильно зібрати. Традиційно, викопувати або збирати цибулю починають з початку серпня.

Коли копати цибулю?

На те, коли саме ви зберете свою цибулю буде впливати сорт і погода. Адже весна і літо могли бути холодними, цибуля погано росла. Тому викопувати її доведеться пізніше. Цибулю порей збирають у вересні, адже її термін достигання довший. А от підзимню цибулю (ту, що садили перед зимою) навпаки збирають на місяць раніше, за ту, яку садили весною. Як дізнатися, що овоч пора збирати? Потрібно подивитися на вашу плантацію цибулі і помітити наступні ознаки:

• Листя цибулі пожовтіло, починає сохнути, на ньому з’являються жовтуваті вкраплення.
• Між «голівкою» цибулинки і її листям втрачається пружність.
• Пір’я цибулини «лягає» на землю.
• Цибулина виросла, повністю сформована, відповідає зрілому овочу свого сорту. Не завжди жовте листя у цибулі вказує на те, що вона дозріла. Інколи це є ознака хвороби.
• Зовнішні лусочки підсихають, їх можна легко лущити.

Якщо ви побачили такі ознаки, то можете приступати до збору цибулі. Якщо ж ви просто вирішили викопати цибулю, бо прийшов календарний час, то не варто цього робити. Якщо цибулю зібрати надто рано, то вона не буде довго зберігатися. Почне гнити, з’являться грибки і пліснява.

Але надто пізно збирати цибулю теж не варто. Найкраще зробити це до 20-х чисел серпня. Адже пізніше можуть початися дощі, які теж сприятимуть появі плісняви, грибків і інших хвороб, пов’язаних з вологістю.

Коли слід копати цибулю, щоб вона добре збереглася: поради дачникам

Віртуальний меморіал загиблих борців за українську незалежність: вшануйте Героїв хвилиною вашої уваги!

Час збору урожаю цибулі залежить від сорту рослини та умов вирощування. Зазвичай копати починають, коли пір’я починає жовтіти та лягати. Це одна з очевидних ознак дозрівання плодів.

Збір урожаю починають у середині липня та на початку серпня. Коли слід копати цибулю, щоб вона добре збереглася – читайте у матеріалі OBOZREVATEL.

Ознаки, що цибуля дозріла

Зазвичай від посадки цибулі до її дозрівання минає 68-80 днів. Є кілька ознак, які свідчать, що плоди повністю дозріли.

1. Шийка стала сухою і потоншала. На ній з’явився характерний жовтий колір.
2. Пір’я жовтіє та лягає на грядку. Однак будьте уважні, пожовтіння може бути “симптомом” розвитку хвороб чи появи шкідників. Пожовтіле листя може свідчити про появу бактеріальної та донної гнилизни. Пошкоджені рослини слід видаляти одразу, а грядку рекомендують обробити фунгіцидами.
3. Шкірка починає лущитися та стає сухою. Луски легко відокремлюються.

Правила викопування цибулі

Збирати урожай потрібно у суху теплу погоду. За 10-14 днів до збору повністю слід повністю припинити полив, щоб рослини не пустили нове коріння.

Діставати цибулю треба обережно, якщо пошкодити листя або луску – рослина загниє.

Рештки землі варто обережно забрати руками, не обтрушувати лопатою та не стукати цибулини одна об одну – так є ризик утворення тріщин, що призведуть до гниття.

Після викопування не можна одразу обрізати пір’я, краще зачекати кілька днів, поки цибулина підсохне.

До речі, якщо ви вирощуєте цибулю на балконі, є кілька лайфхаків, що допоможуть покращити її смакові якості. Детальніше читайте у матеріалі.

Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram, Viber і Threads, щоб бути в курсі останніх подій.

Важливе

8-річна принцеса Шарлотта – найбагатша дитина у світі: хто ще є в списку “маленьких багатіїв” й у скільки оцінюють їхні статки

Винні вчителі? Освітянин відповів Лісовому, через що насправді “провисла” реформа НУШ

Відбір до Євробаскету-2025. Збірна України прикро програла Португалії

TOP NEWS

Йде боротьба за плацдарми, вони потрібні і нам, і їм, а у кого більше сил зараз – побачимо. Інтерв’ю з генералом Романенком

Окупанти вночі запустили по Україні “Шахеди” й ракети: сили ППО збили 12 цілей

ISW пояснив, чому в Росії уникали згадок про другу річницю війни проти України

Життя

Знайдіть кролика за 9 секунд: непроста головоломка

Великий успіх чи фінансові проблеми: гороскоп на 26 лютого для всіх знаків зодіаку

Гроші на вітер: на які речі у квартирі не варто витрачатися

Думки

У ворога не все так, як він намагається нав’язати світу

Третій рік повномасштабної війни. Що далі?

Чи буде Зеленський легітимним 20 травня? Відповідаю на 7 основних питань по виборам президента України

Наліт на липецький меткомбінат у РФ: супротивник стоїть на старті грандіозного шухера

Ми уникнули швидкої смерті, але тепер нам загрожує смерть повільна: з чим ми не змиримося

Велика українка і європейка Леся Українка – мішень для російсько-радянської пропаганди

Народ США голосував не за Буша, а за Гора й не за Трампа, а за Клінтон, але це нічого не означає

News in English

“We are preparing to open the airspace”: Kubrakov talks about resumption of flights over Ukraine

The situation at the border: Zelensky told about the government’s actions if the problems with Poland are not resolved

“I am sure”: Zelensky says whether there will be help from the US and how much time there is for it

Life

Розраховуйте на день наповнений енергією та впевненістю: китайський гороскоп на 26 лютого

Будинок на колесах: плюси й мінуси, а також чи варто купувати

Що таке детокс-дієта: відокремте правду від реклами

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на ресурсі OBOZREVATEL дозволяється лише за умови обов’язкового посилання на OBOZREVATEL, а для інтернет-видань – розміщення прямого, відкритого для пошукових систем, гіперпосилання на сторінку OBOZREVATEL, на якій розміщено оригінальний матеріал. Будь-яке копiювання, публiкацiя, передрук і подальше поширення інформації, яка містить посилання на “Інтерфакс-Україна” www.interfax.com.ua, суворо заборонено. Всі опубліковані фотоматеріали Getty Images та УНІАН не підлягають подальшому відтворенню та/або розповсюдженню в будь-якій формі без письмового дозволу компаній. Редакція OBOZREVATEL може не поділяти точки зору, викладену в авторському матеріалі. Відповідальність за достовірність інформації, опублікованої в рекламних матеріалах, несе рекламодавець.

© 2024 Всі права захищені, ТОВ “Золота середина”.