Лавровий лист

Узагальнена назва ароматного листя вічнозеленого дерева лавра благородного, що використовується в кулінарії як пряність.

Історія лавра сягає у давнину грецьких міфів. Дерево було символом мудрості, миру та захисту як у давньогрецькій, так і в римській культурі.

Свіже лаврове листя темно-зеленого кольору з глянцевим блиском і світло-зеленою нижньою стороною. Сушене листя має попелястий, оливково-зелений відтінок і ламку текстуру. Аромат лаврового листя порівнюють із сумішшю бальзаму та меду з відтінками мускатного горіха, гвоздики та перцю. Подрібнене висушене листя також дає сильний аромат ментолу та евкаліпта. Смак лаврового листа — в’яжучий та гіркий з присмаком евкаліпта та ментолу. Під час варіння смак м’якшає, залишаючи тонкий пікантний і злегка солодкий чайний аромат з легкими відтінками перцю, гвоздики та м’яти.

Чим корисний лавровий лист

Лаврове листя містить вітаміни С, В6, В12, фолієву кислоту, ніацин, рибофлавін, мідь, калій, кальцій, марганець, залізо, селен, цинк, магній. Листя багате на ефірні олії цинеол і евгенол, які надають аромату евкаліпта і ментолу. Завдяки високому рівню цих олій листя лавра здавна використовується для заспокоєння виразки шлунка, полегшення кольок, для заспокоєння горла та кашлю.

Яка енергетична цінність лаврового листа

У 100 грамах лаврового листа міститься:

Лавровий лист – 18 корисних властивостей. чим корисний лавровий лист і які протипоказання.

Лавр благородний був відомий як цінна субтропічна сільськогосподарська та лікувальна культура ще в Стародавньому Римі понад 2000 років тому, а в Стародавній Греції він вважався священним деревом. Лаврові вінки елліни покладали на голови переможців Олімпійських ігор.

У кулінарії лавр цінується за ефірні масла, що містяться в його витягнутих листі, які з давніх-давен стали використовувати як приправу і консервант. Але мало хто знає, що в медичних цілях також можна використовувати цю пряність.

Лікувальні властивості лаврового листа і протипоказання – це те, про що сьогодні піде мова.

Користь лаврового листа для організму людини пояснюється ефірними маслами, мікроелементами, вітамінами, що містяться в ньому в високих концентраціях. Але мало кому відомо, як використовувати листя лавра в народній медицині. Насправді відвар цієї пряності можна застосовувати для оздоровлення шкіри і волосся, зниження симптомів ГРВІ, боротьби з безсонням, зміцнення нервової системи, зниження рівня цукру в крові і багатьох інших проблем в організмі.

Варто попередити, що будь-який рецепт, наведений у статті, не є панацеєю, і відмовлятися від медикаментозного лікування не варто!

Лавровий лист може бути використаний в лікуванні деяких захворювань або полегшення їх симптомів. Він допомагає при артриті, артрозі, діабеті, стоматиті, неврозах, порушеннях менструального циклу, ГРВІ, ударах і травмах.

• «Чисткою» організму, причому не тільки за допомогою лаврового листа, а будь-якими іншими методами (ніяких «шлаків» в печінці, кишечнику, клітинах не існує – це псевдонаукове оману);
• лікуванням онкології: ніякі народні методи не лікують від раку, а лише в деяких випадках зменшують симптоми;
• застосуванням настоянок, відварів, масел лаврового листа в якості основного методу лікування: його лікувальний вплив не можна порівняти з ефективністю медичних препаратів.

Звичайно, лавровий лист не дає того ефекту, що лікарські препарати, зате він може використовуватися як доповнення до основного методу терапії. Застосовується як всередину, так і зовнішньо.

Лавровий лист, лікувальні властивості та протипоказання якого бажано знати кожному, є давньою пряністю країн Малої Азії і Середземноморського регіону. Корисні ефекти лаврового листа далеко не повністю відомі.

Ця рослина може зняти симптоми застуди, поліпшити стан шкіри і волосся.

Деякі люди відзначають нормалізацію сну, поліпшення стану НС (нервової системи), в окремих випадках – зниження концентрації глюкози в крові при цукровому діабеті.

Користь лаврового листа для організму не обмежується його вишуканим запахом і смаковими властивостями, здатними поліпшити практично будь-яку страву. Основна його цінність полягає в ефірних маслах (ЕМ), які зробили лавровий лист невід’ємним елементом засобів для лікування певних хвороб. До того ж саме він є головним джерелом камфори і цинеолу.

Про лавровому листі знають як про джерело ефірних масел. Ця рослина багата також макро- і мікроелементами (Na, Ca, Fe, Cu, Mg, Se), вітамінами (А, В, С, РР), протеїнами і харчовими волокнами.

Ці складові полегшують стан при алергії, ревматизмі, нормалізують апетит, а також зміцнюють імунітет.

Лікувальні властивості листа лавра застосовують в традиційній і в народній медицині для усунення та профілактики таких хвороб:

• невроз;
• стоматит;
• застуда;
• артрит, артроз;
• цукровий діабет;
• пошкодження зв’язок.

До того ж рослина знайшло застосування і в косметології: антисептичні властивості лаврового листа покращують стан шкірного покриву, усувають вугри, прищі, освітлюють пігментацію. Лікувальні властивості лаврового листа при регулярному застосуванні виявляються досить швидко. Як правило, використовують лікувальний відвар лаврового листа або цілющий спиртовий настій рослини.

Здобути корисний компонент майбутніх лікарських засобів можна вже розфасованим по пакетам або в в’язці гілок. Важливо, щоб листя лавра були чистими, зберігалися правильно і довго зберігали темно-зелений колір. Наявність коричневих або бурих плям вказує на порушення в обробці, зберіганні рослинної сировини, а також свідчать про захворювання рослини.

Купуючи цей лікувальний продукт, людина також повинна принюхуватися до нього. Свіже якісну сировину має приємний інтенсивним і досить характерним ароматом. Але коли у листя лавра гіркуватий запах, це є ознакою псування продукту. Він не тільки не підходить для лікування або вживання в їжу, але може заподіяти і вред.

Тільки при правильному зберіганні можна зберегти цілющий ефект лаврового листа, не отримати незрозумілий і навіть отруйний продукт. Потрібно помістити лаврове листя в суху скляну ємність або паперовий пакет і заховати їх у віддалене від сонячних променів місце.

Оптимально зберігати листя рослини окремо від інших спецій, так як лавр має надзвичайно інтенсивним і стійким ароматом.

Термін зберігання лаврового листя порівняно невеликий – всього лише 3 місяці.

Але його можна збільшити, попередньо добре просушити рослина. Така додаткова обробка лаврового листа при дотриманні наступних умов зберігання (захист від вологи) здатна значно збільшити термін зберігання рослини від 9 міс до 4 років.

Лавровий лист володіє широким спектром дії на організм. В першу чергу в ньому безліч зміцнюють імунітет речовин, що забезпечує здоров’я організму. До того ж він позбавляє від різкого запаху з рота, виліковує гінгвіт і стоматит. Щоб лікування подіяло, потрібно всього лише пожувати його листя і утриматися від їжі і пиття протягом години.

ЕМ, що входять до складу рослини, сприяють зникненню тривалого сухого кашлю. У народній медицині є рецепт на цей випадок: слід розтирати груди лавровим маслом. Для приготування кошти досить залити 250 мл будь-якого рослинного масла кілька подрібнених лаврових листочків, і витримати засіб близько тижня в недоступному для сонячних променів місці.

Аскорбінова кислота і селен, якими багате рослина, допомагають природному очищенню шлунково-кишкового тракту від токсинів, а комбінація вітамінів С і А захищає від вільних радикалів.

Більш того, це незамінний засіб для дам під час менопаузи, а також для жінок, які страждають від рясних місячних.

До того ж людина оцінив і протизапальні властивості лаврового листя.

Тому так часто цю рослину застосовують в косметології. Лаврове листя усувають вади шкіри і дарують їй пружність. З цією метою готується спиртова настоянка, яка застосовується як лосьйон. Також лавр стимулює метаболізм організму, в силу чого поліпшується робота шлунково-кишкового тракту і підвищується апетит.

Листя лавра незамінні в лікуванні дітей. Наприклад, стафілокок у дитини виліковує звичайний настій лаврове листя. Для його приготування беруть 10 листочків лавра і заливають їх 1 л гарячої води.

Засіб витримують до вечора, а далі додають його в ванну при купанні малюка. Добре діє рослина і на дитячі шкірні висипання, навіть викликані алергією. При алергічної реакції дитині дають відвар лаврового листа (по 1 ч. Л.

), А при висипу результативно звичайне лаврове масло.

До того ж відвар лаврового листа наділений здатністю виводити надлишки води і відкладень солей, очищаючи організм. З цією метою вдаються до триденному лікувального курсу, в процесі якого слід приймати по кілька столових ложок відвару безпосередньо перед їжею. А ось спиртова настоянка буде чудовим засобом від проявів радикуліту, але хребетна грижа повністю не зникне.

Лаврове листя, що містять ЕМ і дубильні речовини, допомагають усунути лупа і стимулюють волосяні цибулини, сприяючи зростанню волосся.

Корисний ефект спостерігається, якщо після миття голови прополіскувати волосся відваром лаврушки.

Варто відзначити, що існують ситуації, в яких лікування за допомогою листя лавра здатне завдати шкоди, оскільки у рослини також є свої протипоказання. Так, однозначна заборона на використання коштів на основі лаврового листа накладається в таких випадках:

• постійні запори;
• важка патологія серцево-судинної системи;
• глобальні ураження печінки і її хронічні недуги;
• погана згортання крові, так як лавр розріджує кров;
• індивідуальна непереносимість рослини (найпотужніший алерген).

Але лавровий лист має і відносне протипоказання. Зокрема, вони стосуються вагітних і хворих на алкоголізм, а також не рекомендується застосовувати лавровий лист в таких випадках:

• при панкреатиті;
• в період лактації;
• при гострому холециститі;
• жовчнокам’яної патології;
• при виразці 12-палої кишки;
• при нирковій недостатності;
• при запаленнях під час рецидиву;
• в разі проблем білкового метаболізму.

Під час вагітності вживання листя лаврового дерева буде скоріше на шкоду, ніж на користь.

Основні причини, чому майбутнім мамам не варто приймати кошти на основі цієї рослини, це їх властивість скорочувати матку, а також висока ймовірність виникнення серйозної алергічної реакції.

Подібні стани можуть не тільки ускладнити перебіг вагітності, але і здатні спровокувати викидень.

Ось чому офіційна медицина рішуче проти використання вагітними жінками рослини.

Але ця рекомендація не стосується можливості застосування листя лаврового дерева у вигляді приправи до їжі. Доповнення супу або картопляних страв лаврушкой не заподіє шкоди, а лише збагатить смакову палітру.

Не радять фахівці користуватися вагітним і косметичними засобами від шкірних висипань на основі лавра, але ось умивання відваром листя вважається доречним.

Це підсушить проблемну шкіру і згладить прояви роздратування.

Не забороняється майбутнім мамам застосовувати лавр як терапевтичний засіб від нагноєнь, а також в якості ванночок, які позбавляють від зайвої пітливості ніг. Що ж до жінок, що годують, то їм краще зовсім утриматися від вживання рослини всередину. Вся справа в тому, що гіркота, притаманна листя рослини, здатна вплинути на смак молока, і в підсумку дитина може від нього повністю відмовитися.

Історія появи лаврового листа

Вічнозелене дерево лавр виростає в субтропічних і тропічних регіонах. Його можна зустріти в Середземномор’ї і Закавказзі, на Канарських островах, в Малій Азії. Листя рослини високо цінуються в кулінарії – вони є однією з найвідоміших приправ. Примітно рослина своїм цілющими і навіть окультними властивостями, лавр виступає символом перемоги у багатьох світових культурах.

З лавровим деревом пов’язаний красивий давньогрецький міф, що розповідає про походження рослини. Згідно Овідія, одного разу бог Ерот покарав Аполлона, пустивши в нього стрілу любові до німфи Дафне, а в саму Дафну – стрілу, що вбиває любов. Переслідування Аполлона викликали у німфи тільки огиду, і, в кінцевому підсумку, вона попросила богів захистити її.

Так лавр і став символом перемоги, мудрості, тріумфу і торжества.

Потрапивши в інші країни Європи, рослина стало користуватися заслуженою популярністю у народних лікарів і цілителів. За допомогою відвару і настою стали лікувати численні недуги, а вже незабаром кулінари зрозуміли, що при додаванні всього одного листа в казан з їжею, страва набуває дивовижний і неповторний смак.

Так лавр стали додавати в бульйони, розсоли, м’ясо і гарніри. Але з’ясувалося, що надмірна кількість інгредієнта призводить до погіршення якостей: їжа стає гіркою, неприємною на смак. Знавці довели, що додавати листочок лавра необхідно всього за 5 хвилин до закінчення приготування і залишати його там потрібно тільки до охолодження страви.

Сьогодні лавр вважають дивним і унікальним рослиною, яке користується популярністю як у відомих кулінарів всіх країн світу, так і на звичайних домашніх кухнях. Народні цілителі рекомендують використовувати властивості рослини для лікування від самих різних недуг, для схуднення та в косметичних цілях.

Хімічний склад

Вітаміни: А, В1, В2, В6, В9, С, РР.

Макроелементи: калій, кальцій, магній, натрій, фосфор.

Мікроелементи: залізо, марганець, мідь, селен, цинк.

Додатково в складі листа присутня фітостерини, ліналоол, ефірну олію, дубильні речовини, камфора, мурашина, лауриновая, масляна і капронова кислоти. Саме такий збалансований склад дозволяє використовувати продукт з метою оздоровлювати шкіру, відновлювати зір, підтримувати імунітет, покращувати роботу центральної нервової системи, органів кровотворення.

Калорійність лаврового листя – 313 ккал на 100 г.

Користь лаврового листа для організму людини легко з’ясовна – досить поглянути на склад. У листі рослинах містяться:

• вітаміни А і С;
• вітаміни В;
• кислота РР і насичені жирні кислоти;
• ефірні і дубильні речовини;
• калій і залізо;
• магній, мідь, цинк і натрій;
• фосфор і марганець;
• клітковина.

Рослина не тільки покращує смак і аромат страв, а й надає їм додаткові корисні властивості.

Зазвичай лаврушка продається в магазинах в засушеному вигляді. Однак навіть така приправа може виявитися неякісною і принести шкоду.

При виборі потрібно дивитися головним чином на колір листочків. Хороші листя мають темно-зеленим кольором. Зеленувато-жовтий блідий колір свідчить про те, що приправа прострочена, а плями і іржа на листочках і зовсім говорять про те, що листя вражені хворобою і принесуть шкоди.

Також свіжі листочки повинні володіти приємним терпким ароматом. Слабкий запах говорить про занадто довгому зберіганні приправи.

Склад лаврового листа з точки зору змісту особливих хімічних речовин досить цікавий. У його структуру входять корисні для людини органічні сполуки:

• Мурашина і оцтова кислоти володіють властивостями натуральних антибіотиків і консервантів, здатні запобігати виникненню гнильних процесів.
• Масляна кислота має властивості енергетика, активізує метаболічні процеси. Також дає протекторну дію на товсту кишку, перешкоджаючи виникненню в ній патологічних процесів.
• Капронова кислота має властивість зупиняти кровотечі і дає хороший протизапальний ефект.
• Лауринова кислота підтримує баланс корисного для здоров’я холестерину і наділена відмінними противірусними властивостями.
• Фітостерини здатний пригнічувати відкладення шкідливого холестерину.
• Ліналоол – ароматичну речовину, що володіє м’яким седативним впливом на нервову і серцево-судинну системи людини.
• Камфора має протизапальну, болезаспокійливу, стимулюючим кровообіг і протимікробну дію. Також ця речовина робить на організм людини сосудосужающее, кардіотонічну, відхаркувальну дію, підвищує артеріальний тиск і частоту серцевих скорочень.
• Дубильні речовини мають виражені в’язким, зупиняють кров, протизапальну та антимікробну діями.

Крім того, в лавровому листі міститься безліч вітамінів: А, В1, В2, В6, В9, С, РР. Це робить його цінним джерелом природних біологічно активних компонентів. Також багатий лист лавра мікро- і макронутриентов. У ньому містяться кальцій, калій, натрій, магній, фосфор, цинк, залізо, мідь, селен і марганець.

Ось як багато корисних речовин містить в собі всім доступний лавровий лист. Лікувальні властивості продукт може втратити після закінчення терміну придатності. Тому дуже важливо знати, як правильно вибрати лавровий лист.

Рослина зберігає свої унікальні якості навіть в процесі заготовки. Лавровий лист, лікувальні властивості якого не втрачаються і при висушуванні, можна використовувати в будь-якому вигляді – суттєвої різниці немає. При виборі цієї спеції слід звернути увагу на наступні показники:

• Колір. Він повинен бути темно-зеленим. Листя кольору хакі скажуть про те, що термін придатності продукту вже закінчився. Листя з іржавим відтінком або покриті плямами говорять про те, що рослина було уражено захворюванням.
• Аромат повинен бути насиченим, приторно-солодким і трохи терпким. Якщо цей показник слабо виражений, значить, листя зберігаються вже дуже довго.

Термін зберігання висушеного продукту – 1 рік. Не купуйте прострочений лавровий лист, лікувальні властивості та протипоказання в такому випадку будуть нерівнозначні, причому останніх буде на порядок більше. Віддавайте перевагу продукту в вакуумних упаковках, в них всі корисні речовини зберігаються краще. Якщо ви придбали свіже листя, то зберігати їх варто в банку зі скла з щільною кришкою в прохолодному і темному місці.

Простий лавровий лист, який ми часто кладемо під час готування багатьох блюд, має безліч лікувальних властивостей, які обумовлені його складом.

У ньому міститися такі вітаміни як: РР, А, тіамін, піридоксин, рибофлавін, аскорбінова і фолієва кислота, а також мікро- і макроелементи (калій, натрій, кальцій, магній, фосфор, залізо, мідь, цинк, марганець і селен). Крім цього, в ньому виявлені мурашина, масляна, лауриновая і капронова кислота, мелісовий спирт, ліналоол, камфора, фітостерини, крохмаль і дубильні речовини.

Аромат лавру додадуть такі компоненти як мирцен, цинеол, лімонен, сформованими незалежно від ароматичних маю ще й сильні лікувальні властивості.

Деякі люди вірять, що лавровий лист володіє магічними властивостями і, що якщо під час приготування їжі щиро попросити його про здоров’я, то він абсолютно точно допоможе. Але я думаю, що справа швидше в хімії, ніж в магії.

Як при звичайному вживанні в їжу, так і при приготуванні спеціальних засобів. лавровий лист завжди проявляє свої корисні і лікувальні властивості і приносить користь, якщо звичайно не забувати про протипоказання. Лікувальних властивостей досить багато і серед них такі як:

• поліпшення травлення і апетиту;

• зміцнення імунітету;
• виведення зайвих солей з суглобів;
• лікування ревматизму, подагри, артриту;
• знезараження ран;
• усунення симптомів застуди: нежитю, кашлю, болю в горлі;

• поліпшення стану шкіри і волосся;
• лікування холециститу, жовчнокам’яної хвороби;
• прискорення загоєння ранок при шкірних захворюваннях;
• нормалізація цукру в крові і зменшення ймовірності виникнення ускладнень при цукровому діабеті;

• зменшення пітливості ніг і лікування грибка.

застосування

Завдяки масі своїх лікувальних властивостей, рослина знайшло застосування в безлічі різних рецептів народної медицини. Слід вибрати деякі з них і чітко слідувати вказівкам, щоб швидко поправити своє здоров’я.

• Відвар лаврового листа принесе користь в профілактиці застуди. Зробить організм більш стійким до шкоди зовнішніх факторів. Для цього необхідно прокип’ятити протягом 5-6 хвилин 15 листочків лавра в 300 мл води. Потім відвар потрібно настояти 4 години, не даючи охолонути. Проціджений настій п’ють протягом 3 днів по столовій ложці. Через два тижні курс повторюють.

• Для зменшення пітливості цей же відвар додають в теплу ванну в співвідношенні відвару до води – один до десяти.
• Щоб знеболити укус бджоли чи оси досить прикласти свіжий листочок до місця укусу.
• Поліпшити сонь можна поклавши кілька листочків біля ліжка перед сном. А якщо сон все ще не спадає, то можна випити настій з -ландишей- і заснути вже через пару хвилин.
• Настій лаврового листа принесе користь, якщо болять вуха. Але краще проконсультувати з лікарем, щоб не заподіяти собі шкоду. Для настою 5 лаврових листів заливають склянкою води, хвилину кип’ятять і настоюють, закутавши, пару годин. Далі слід одночасно закопувати вуха тричі на день і пити той же настій по три великі ложки.
• Щоб позбутися від жирного блиску шкіри і акне, слід заморозити відвар і протирати обличчя вранці і ввечері. А щоб зробити шкіру більш свіжої та підтягнутою, можна приготувати маску з -ламінаріей- і ефект не змусить себе чекати.

• Якщо турбує лупа, то позбутися її можна. Обполіскуйте волосся настоєм з 30 г лавра і літра гарячої води. Для цього не потрібно кип’ятити воду, досить просто настояти його 4-5 годин. Додавши в розчин лимонний сік. Обполоскавши з ним волосся, можна отримати ще більше блиску і сили волосся.

Популярні рецепти

• Щоб швидше вилікувати стоматит або позбутися від запаху з рота, слід пару раз в день пережовувати кілька лаврових листочків за годину до прийому їжі. До цього можна додати полоскання відваром -лапчаткі-, щоб прискорити процес загоєння.

• Від захворювань шкіри допоможе суміш з лаврового порошку в кількості однієї з половиною ложки і пари ложок рослинного масла. Змішані інгредієнти наполягають темряві і прохолоді тиждень, а потім наносять на пошкоджені ділянки.
• Для зниження цукру при легких формах діабету потрібно пити настій по 100 мл тричі на день. Для нього 10 лаврушек заливають 750 мл окропу і залишають на 3,5-4 години. Цей же відвар можна приймати по 20 мл для зняття симптомів алергії.
• Щоб вилікувати грибок і зменшити пітливість ніг, слід додати настій в теплу ванночку і опустити на 15-20 хвилин. Настій готується так: 30 г лавра наполягають в склянці окропу 30-40 хвилин
• Для очищення суглобів варто пройти триденний курс відвару. Для нього 5 г лаврове листя кип’ятять 5-8 хвилин в 300 мл води з відкритою кришкою. Потім залишають настоюватися в теплі на 3 години. Після проціджування засіб випивають невеликими порціями протягом 12 годин. Не можна пити все за один раз, щоб не викликати кровотечу і інші побічні ефекти.

Протипоказання

Хоча лавровий лист багатий лікувальними властивостями, все ж потрібно знати і про його протипоказання, перш ніж починати застосування домашніх засобів. Серед них:

• вагітність;
• порушення обміну білків;
• алергія на цю рослину;
• цукровий діабет у важкій формі;
• виразка шлунка або кишечника;
• запори;
• захворювання нирок;
• хвороби серця;
• часті кровотечі.

Потрібно бути акуратним під час застосування домашніх засобів Не перевищувати дозування, робити проміжки між курсами, не вживати алкоголь і важку їжу. Під час прийому лікарських засобів. У разі недотримання рекомендацій можуть виявитися побічні ефекти у вигляді нудоти, болів у шлунку, слабкість і кровотеч.

Висаджують лавр насінням або живцями. Живці саджають на відстані 10 см одна від одної на глибині 1-2 см. Після вкорінення їх розсаджують в просторі горщики.

Ставлять горщики на сонячних підвіконнях з температурою 20-25 ° С влітку і 12-15 ° С взимку. Поливати рослину потрібно, як тільки просохне верхній шар землі, в жарку пору можна навіть кілька разів в день.

лаврове масло

Сушені лаврове листя можна знайти в будь-якому продуктовому магазині, виростити в домашніх умовах або зібрати. Рекомендований період збору – з середини листопада по середину лютого. Здорові листки лавра мають темно-зелений відтінок, без плям і пошкоджень, виділяють сильний запах.

Після збору лаврове листя сушать у природних умовах 5-10 днів або штучно. Температура сушіння не повинна перевищувати 40 ° C. Зберігайте сухе листя в скляній ємності з кришкою, поставивши в прохолодне і темне місце. Це збереже корисні властивості і аромат. Термін зберігання висушених лаврового листя – 1 рік.

Хімічний склад лаврового листа багатий елементами природного походження. На основі рослини готують відвари, настої, екстракти і добувають ефірну олію.

Лавровий лист містить фітостерини, ліналоол, ефірну олію, дубильні речовини, камфору і кислоти – мурашина, капронова, масляна, лауриновая, оцтова. До складу входить багато корисних сполук:

• жири, білки і вуглеводи;
• вітаміни групи А, В, С, РР;
• макро- і мікроелементи: магній, фосфор, натрій, цинк, мідь, селен, залізо, марганець і калій.

Завдяки такій кількості біологічно активних речовин, лавровий лист використовується у фармацевтиці для боротьби з недугами.

Має протизапальну і антибактеріальну дії

Лавровий лист – природний антисептик, який має протизапальні властивості і виробляє знеболюючий ефект. Його водний настій приймають при лікуванні хвороб порожнини рота, гнійничкових захворювань шкіри і слизових, для знезараження саден або ран. Антисептичний ефект забезпечують мурашина і капронова кислоти, камфора і дубильні речовини, наявні в лавровому листі.

Корисний лавровий лист і для тих, хто страждає безсонням або підвищеною дратівливістю, нервовою збудливістю. Запах лаврового листа або купання з використанням відвару м’яко впливають на нервову систему людини. Седативний ефект відбувається завдяки входить до складу ліналоола.

Зміцнює імунітет, бореться з грипом і застудою

Відвар з листя допомагає впоратися з вірусною інфекцією в організмі, зміцнити імунітет в період сезонних захворювань. Засіб дієво тільки в комплексній терапії. За це корисна властивість лавровий лист зобов’язаний лауриновой кислоті.

Має сечогінну дію, сприяє в схудненні

Відвар з лаврового листя виводить застояну рідину з організму. Позбувшись від неї, людина відчує себе легше, в тому числі і фізично: з рідиною піде пара зайвих кілограмів. Ефект досягається завдяки наявності в лавровому листі ефірних масел і масляної кислоти, що активують метаболічні процеси в організмі. Швидкий метаболізм грає головну роль в боротьбі із зайвою вагою.

Виводить зайві солі з суглобів

Оскільки сольові відкладення провокують болі в суглобах, то солі потрібно виводити. Лікування лавровим відваром проводять при дотриманні дієти протягом 6-ти днів, з невеликою перервою через 3 дня. Схожий метод лікування застосовується при ревматичних захворюваннях.

Покращує стан шкіри обличчя і волосся

Завдяки багатому комплексу макро- і мікроелементів, що входять до складу «лаврушки», його використовують для боротьби з проблемами шкіри – акне, жирний блиск, розширені пори, і ослабленого волосся – тьмяний колір, ламкість. Відваром з лаврового листя рекомендують протирати ділянки з вугрові висипання. Домогтися блиску і зміцнення волосся допоможе настій з лаврового листя. Великим попитом у жінок користуються тонізуючі маски з екстрактом лаврового листа.

Лікує грибкові захворювання шкіри

Настоєм лаврового листа протирають уражені грибком стопи, при підвищеній пітливості, сильному свербінні і печінні. Настій заспокоює пошкоджену шкіру ніг, усуває неприємний запах, підсушує шкіру і протистоїть вірусної інфекції.

Запобігає розвитку цукрового діабету

Лаврові настої можна рекомендувати при даному захворюванні як допоміжний засіб. Допоможе знизити вміст глюкози в крові і нормалізувати вуглеводний баланс. Відзначимо, що таке лікування доцільно проводити тільки на початковій стадії діабету і після консультації з фахівцем.

Усуває поганий запах з рота

Очікувати результату тут варто, якщо неприємний запах викликаний бактеріальною інфекцією порожнини рота – стоматит, гінгівіт і кровоточивість ясен. Водний настій лавра має протизапальну і антибактеріальну дію, що сприяє знищенню шкідливих бактерій.

Полегшує перебіг захворювань носоглотки

Антимікробну і антибіотичні дії кислот, «відхаркувальний» властивість камфори позитивно впливають на перебіг хвороб дихальних шляхів – рак горла, гайморит і сухий кашель. Завдяки активній дії хімічних речовин лаврового листа, одужання йде швидше.

Хороший метаболізм сприяє комфортному травленню, що важливо для людини, яка страждає від проблем з шлунком. Масляна кислота, що міститься в лавровому листі, спричиняє протекторну вплив на товсту кишку, захищаючи від впливу токсинів. Вона ж виступає каталізатором метаболічних процесів. Гострий запах сушеного лаврового листа посилює апетит, навіть якщо людина вибагливий у їжі або погано їсть.

Відвар з лаврового листя допоможе впоратися зі слабкою дизентерію, оскільки до складу входять компоненти, що викликають «закріплення» рідкого стільця.

Настій лаврового листа зменшує цифри на тонометрі, якщо артеріальний тиск збільшився незначно. Проявляйте обережність, оскільки камфора, що входить до складу лавра, підвищує артеріальний тиск і частоту серцевих скорочень.

Зменшує алергічну реакцію

Лавровий лист допомагає при гострій або хронічній алергії. Приймайте водний настій на основі спеції. Засіб нейтралізує негативну реакцію на алерген і полегшить симптоми перебігу хвороби.

Прискорює настання менструації

Якщо жінка зіткнулася з невеликою затримкою місячних – менше 10 днів, і впевнена, що не вагітна, то можна прийняти відвар лаврового листа. Концентрований питво на основі лаврового листя спровокує скорочення матки і викличе кровотечу. Ви прискорите наступ «критичних днів».

Крім позитивного впливу на стан людини, лавровий лист може справити негативний. До групи ризику входять ті, хто займається самолікуванням і приймає лаврові зілля без призначення фахівця. Фармацевтичну небезпека лавровий лист несе, якщо він приймається у великих дозах, без дотримання спеціальних умов. Несистемний прийом спеції може спровокувати запор або викликати отруєння. Щоб цього не допустити, дотримуйтеся рекомендацій.

Є категорії осіб, яким заборонено лікування лавровим листом через хімічного складу.

Вживання відвару лаврового листа викликає скорочення матки і підвищує її м’язовий тонус. Це може призвести до викидня або до аномального розвитку плода у вагітної. Забороняється вживати відвар лаврового листа годуючим мамам.

Непрохідність кишечника, виразка шлунка і 12-палої кишки

Серйозні захворювання вимагають спеціальної дієти і прийому лікарських препаратів. Багато медикаментів погано поєднуються з речовинами лаврового листа. Відвари і настої рослини здатні загострити перебіг патологій.

Прийом водного настою лаврового листа навіть в допустимих дозах може викликати запор. Щоб цього уникнути, рекомендується в період лікування употреблятьмного грубої клітковини і води.

Серцево-судинні захворювання

Оскільки в складі лаврового листа є речовини, здатні підвищувати або знижувати артеріальний тиск і надавати кардіостімулірующее дію, то варто обережно приймати відвари на його основі.

Гострі форми захворювань печінки і нирок

У період загострення заборонено призначати лікування лавровим листом, так як це може погіршити стан і привести до незворотних наслідків. Властивість лаврового листа виводити рідину з організму може спровокувати рух каменів в нирках.

Користь лавровий лист принесе тільки діабетикам, у яких рання стадія перебігу хвороби. При важкій формі цукрового діабету відвар і настої лаврового листа протипоказані.

Лавровий лист може вилікувати алергію, а може і викликати її. Якщо ви схильні до алергічних реакцій або підозрюєте, що у вас є непереносимість компонентів лаврового листа, то відмовтеся від прийому засобів на його основі.

Якщо у вас відсутні перераховані захворювання, а лікуючий лікар схвалює прийом лаврової спеції в лікувальних цілях, то це не являтиме небезпеки.

Лавровий лист відрізняється великою кількістю властивостей, які дозволяють використовувати його в різних областях. Рецепти відварів і настоїв лаврового листа допоможуть провести ефективне лікування.

Знижує рівень цукру в крові

Зменшити кількість цукру в організмі допоможе відвар лаврового листа.

1. Помістіть 15 листочків лавра в невелику каструлю, додайте 1,5 склянки холодної води.
2. Довівши до кипіння, поваріть на великому вогні 5 хвилин.
3. Відвар перелийте в термос і дайте настоятися 3-4 години і процідіть.

Зілля потрібно приймати протягом дня порціями по 50 мл так, щоб випити термос за день. Повторіть процедуру протягом двох наступних днів, а після зробіть двотижневу перерву. Курс лікування можна провести повторно.

Має протимікробну і загоює діями

Для знезараження потерпілого ділянки шкіри протріть його відваром лаврового листа за рецептом вище. Якщо це глибокий поріз або велика відкрита рана, то протирайте навколо ураженого місця.

Тим, хто мріє про струнку фігуру, допоможе відвар лаврового листа.

1. Закип’ятіть 1 літр води в каструлі, помістіть туди паличку або щіпку порошку кориці і п’яти лаврового листя.
2. Прокип’ятіть 15 хвилин і дайте охолонути під кришкою.

Приймайте по одній склянці на день наступні три дні.

Під час курсу не вживайте алкоголь! Результат гарантований тільки в комплексному підході боротьби із зайвою вагою – правильне харчування і фізична активність.

Підвищує опірність організму до вірусів та інфекцій

Для боротьби з сезонними захворюваннями робіть відвар лаврового листа за рецептом вище. Слід змінити кількість листочків для відвару і спосіб прийому. Використовуйте не більше 10 штук. У профілактичних цілях приймайте відвар по 1 ст.л. 3 рази на день перед їдою протягом 7 днів.

• У кулінарії. Листя цієї рослини мають яскраво вираженим ароматом і гіркуватим смаком, що особливо цінується при приготуванні їжі. Лавр часто додають в супи, рагу, другі страви, соуси, маринади і застосовують при консервації.
• У класичній і народній медицині. Маючи унікальний природний склад, лавровий лист, лікувальні властивості якого універсальні, може допомогти при різних захворюваннях. Він має протимікробну і антигрибкові, сечогінну, в’язким, протиракову, імуностимулюючу дію, покращує травлення і знижує артеріальний тиск. Екстракти і масла лаврового листа беруть як основу у виробництві лікарських препаратів і в практиці народної медицини.
• У хімічному промисловому виробництві. Листя лавра використовуються в технологічному циклі продукування камфори і цинеолу.

• кілька листочків лавра заливають водою;
• варять близько чверті години на середньому вогні;
• остуджують і проціджують.

• алергії на даний продукт;
• вагітності і лактації;
• серйозних захворюваннях печінки, кишечника і шлунка;
• важких серцевих і судинних недугах;
• хронічної ниркової недостатності і жовчнокам’яної хвороби.

• в густий суп класти за 10 хвилин до готовності, вийняти через 3-4 хвилини після вимкнення плити;
• в рідкий суп додати за 5 хвилин до готовності і вийняти відразу після вимкнення плити;
• в рибний бульйон додавати за 5 хвилин до готовності і вийняти через 2-4 хвилини;
• в м’ясний бульйон додати за 15-20 хвилин до готовності, вийняти відразу після виключення;
• в смажені, запечені страви найкраще використовувати суміш спецій, в яких є
  лаврушка;
• в м’ясні тушковані блюда покласти відразу як закипіло і вийняти після вимкнення плити;
• в усі маринади, квашення і соління кладуть лаврушку, так як вона діє як антисептик, забезпечує приємний запах, запобігає розвитку шкідливих бактерій;

• минув термін придатності;
• на листочках чорні, коричневі, «сиві» плями;
• в блюді курка або індичка;
• овочевий бульйон;
• рибний бульйон, якщо риба гірчить;

• лавровий лист оздоровлює нирки, лікує цистит, допомагає при жовчнокам’яній хворобі;
• якщо ви будете щодня додавати лавровий лист при приготуванні страв, то це допоможе нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту;
• якщо у вас безсоння, покладіть кілька листочків під подушку;
• якщо є запах з рота, пожуйте листочок;
• якщо в приміщенні багато комах або неприємний запах, можна Окур лавровим листом;
• лавр це природний антибіотик і антисептик;
• всім відомо, що лавровий лист викликає апетит і допомагає травленню;
• настоєм лаврового листа споліскують голову, він допомагає загоєнню ранок на голові, знищення лупи;
• відваром лаврового листа корисно полоскати рот при зубному болі, при стоматиті, при запаленні ясен;
• споконвіку лавровим листом лікували застуду, нежить;
• якщо болить голова можна прикласти розпарені листочки до скронь;
• якщо забили коліно, прикладіть розпарений лавровий лист;

• знижений тиск;
• ви вагітні або мама, яка годує;
• ви алергік;
• є внутрішні виразки;
• загострення будь-яких хвороб (гастрит, нирки, серце, шлунково-кишкового тракту);
• порушення зі згортанням крові;
• захворювання, що приводить до кровотечі;

Лавровий лист: лікувальні властивості і протипоказання, застосування

• вітаміни А, В, С, РР;
• камфора;
• жирні і органічні кислоти;
• дубильні речовини;
• ефірні масла;
• фітонциди;
• магній, залізо, цинк, селен.

У стародавні часи вважалося, що листок лавра має магічні властивості, якщо його підпалити і Окур будинок, то туди не зможуть проникнути злі духи. Відвари і настої заспокоюють нервову систему, справляються з безсонням, знімають роздратування, виводять токсини, зайву сіль, налагоджують обмін речовин і рівень глюкози в крові.

Медики відзначають, від чого допомагає лавровий лист:

• прибирає неприємний запах з рота, в тому числі, перегар;
• лікує харчові отруєння ;
• забезпечує сечогінний ефект;
• знімає судоми, болі в суглобах;
• знижує рівень цукру;
• налагоджує роботу кишечника і шлунка;
• затягує рани і порізи;
• знищує мікробів.

Але, незважаючи на величезні лікувальні можливості, не можна застосовувати лавровий лист без обмежень, є і певні протипоказання. Можуть проявитися алергія і індивідуальна непереносимість, навіть якщо на спеції в їжі подібної реакції не було. Тому рекомендується робити тест перед застосуванням, капнув на ліктьовий згин дещицю відвару, якщо немає почервоніння і свербіння, то все в порядку.

В яких випадках завдає лавровий лист шкоду:

• вагітність, в рослині є саліцилати, які можуть спровокувати викидень ;
• годування грудьми, відвар може засмутити травлення дитини;
• захворювання серця і судин, до складу лавра входять стимулюючі речовини;
• важкі форми діабету, відвари допомагають лише при 2 ступеня;
• недуги печінки і нирок;
• алергія;
• запори;
• виразка шлунка і кишечника.

• покращує апетит і допомагає травленню їжі;
• значно прискорює обмінні процеси;
• зміцнює захисні властивості організму перед простудними захворюваннями;
• виводить токсини, шлаки і зайві солі;
• знімає запалення і больові відчуття;
• покращує колір і пружність шкіри, зміцнює волосся;
• нормалізує артеріальний тиск і допомагає боротися з набряками;
• покращує стан судин і серцевої системи.

Користь лаврового листа для нирок полягає в тому, що засіб має сильний сечогінний ефект і перешкоджає утворенню конкрементів. А користь від жування лаврового листа кожен день буде в тому, що рослина допоможе захиститися від запалень порожнини рота.

Користь і шкода лаврового листа для здоров’я жінок лежать відразу в декількох сферах. Приправа надає дієву допомогу при порушеннях менструального циклу, сприяє зняттю запалень сечостатевої системи. Крім того, лавр корисний для схуднення, його цінні властивості активно використовують в косметології – рослина омолоджує шкіру обличчя і бореться з прищами і висипом вугрів.

Для представників сильної статі корисний лавр цінний в першу чергу своїми сечогінними властивостями – ліки на основі рослини допомагають в лікуванні хвороб нирок і сечостатевих запалень.

Цинк в складі лаврове листя сприяє правильній роботі статевої системи чоловіків.

Приправа особливо рекомендована для використання в похилому віці. Перш за все, лаврове листя регулює тиск і захищає судини від атеросклерозу. Крім того, рослина допомагає при болях в ногах, від яких часто страждають люди похилого віку. Лавр знімає м’язові запалення і допомагає налагодити кровообіг, запобігаючи застій крові.

склад

Своїми корисними властивостями лавровий лист зобов’язаний складу. Маса поживних і біоактивних речовин міститься в цих пряних листочках.

До складу рослини входять:

• Вітаміни С, В, А;
• мурашина, камфорна, оцтова кислоти;
• жирні кислоти;
• ефірні масла;
• дубильні речовини;
• кальцій, калій, натрій, селен, залізо, цинк.

Загальна сума калорій – 313 Ккал на 100 грамів продукту.

У лавровому листі містяться корисні харчові волокна, фітонциди, антиоксиданти.

За рахунок свого складу і властивостей «лаврушка» однаково популярна як в напрямку кулінарії, так і в народній медицині. Не обійшли стороною цей рослинний продукт і в фармацевтиці. Але, про все по порядку!

Список корисних якостей цієї рослини вражає обсягом і разнонаправленностью. Здавалося б, звичайна «лаврушка», але скільки користі!

1. вважається натуральним природним антисептиком;
2. нормалізує процес кровотворення;
3. заспокоює нервову систему;
4. підвищує імунітет;
5. виводить з організму шлаки, токсини, зайву рідину;
6. стабілізує метаболічні процеси;
7. сприятливо впливає на ендокринну систему;
8. сприяє посиленню апетиту, гарному травленню;
9. має знеболюючу дію;
10. знімає спазми і тонус гладкої мускулатури;
11. допомагає знизити вагу;
12. захищає від хвороботворних грибків і бактерій;
13. допомагає згладити перепади настрою і вирівнює гормональний фон під час менструального циклу і при клімаксі;
14. корисний для профілактики захворювань чоловічої репродуктивної системи.

Це далеко не повний список лікувальних властивостей лаврового листа. Про деякі види терапевтичних особливостей цієї рослини поговоримо в наступних розділах.

Лаврушка – джерело вітамінів групи C, B, A, мікроелементів, ефірних масел, дубильних речовин, жирних кислот. Всі ці компоненти корисні для організму людини і широко використовуються в фармацевтиці.

Мурашина кислота і дубильні речовини наділяють лавр антисептичними і протизапальними властивостями. Відваром з лаврового листя лікують виразки в ротовій порожнині, запалення ясен, запальні процеси в вухах, а також дезінфікують садна і порізи.

Природним антисептиком можна продезінфікувати будь-яке приміщення. Заваріть жменьку листя, дайте настоятися і налийте в невелику ємність. Залиште в кімнаті на півгодини. Повітря в приміщенні повністю очиститься від бактерій і вірусів.

У комплексній терапії лавровий відвар зміцнює імунітет і допомагає побороти вірусну інфекцію в організмі. Все це завдяки лауриновой кислоті, що входить в складі рослини. Інгаляції з лаврового відвару добре допомагають при боротьбі з нежиттю та іншими запальними процесами носоглотки і дихальних шляхів.

При цукровому діабеті другого типу людині необхідно стежити за рівнем цукру в крові. Листя є відмінним допоміжним засобом при цій недузі. Доведено, що засіб діє досить швидко, знижує рівень глюкози в крові і знижує холестерин. Відвар необхідно приймати курсами, по два тижні. Допускається використання як свіжого листя, так і сушених.

Зарекомендував себе цілющий лист і в лікуванні грибкових захворювань шкіри в початковій стадії. Щоб позбутися від грибка на ногах, необхідно через день, по 20 хвилин, робити ванночки для ніг з відваром з лавра. Процедуру проводити курсом через кожні два тижні, до повного зникнення ознак патології.

Лавровий лист – НЕ КОРИСТЬ, а ШКОДА .

Незважаючи на такий широкий діапазон корисних властивостей, лавровий лист має ряд протипоказань і побічних ефектів. І якщо в якості приправи в їжі він не здатний завдати шкоди, то ось із застосуванням ліків на основі лавра варто бути обережними. Рослина не рекомендується в наступних випадках:

1. Вагітність. Категорично заборонено вживати настої і відвари з вмістом лаврового листя вагітним жінкам. Саліцилати, що містяться в цій рослині, можуть викликати кровотечі, скорочення матки і навіть спровокувати викидень. Також лавр протипоказаний маленьким дітям і жінкам, які годують груддю.
2. Серцево-судинні захворювання. Людям із захворюваннями серцево-судинної системи варто з обережністю застосовувати відвари на основі лавра, так як в його склад входять кардіостімулірующее речовини.
3. Цукровий діабет. Як вже було сказано раніше, лавр корисний тільки при діабеті 2-го ступеня. Для більш важкої форми він протипоказаний.
4. Хвороби нирок і печінки. Не рекомендується вживати лаврове відвари при загостренні хронічних захворювань нирок і печінки.
5. Харчова алергія. Рослина може як вилікувати алергію, так і спровокувати її. Потрібно бути обережними, якщо з’явився якийсь симптом непереносимості компонента лаврового листа, негайно припинити його вживання.
6. Часті закрепи. Вживання відварів на основі рослини часто викликає запори. Щоб уникнути цього, потрібно в період лікування їсти якомога більше клітковини і грубих волокон.
7. Виразка шлунка і кишечника. Людям з такими захворюваннями лавр в лікувальних цілях категорично заборонений.

допомагає схуднути

При проблемах з суглобами і кістками допоможе мазь на основі лаврового листа, яку можна приготувати самостійний.

1. Подрібніть лавровий лист до дрібних крупинок або кашки. Візьміть вершкове масло і розм’якшіть його. Співвідношення пропорцій лаврового листа і масла – 1: 2.
2. Змішайте інгредієнти, поставте на водяну баню і нагрівайте 30 хвилин на маленькому вогні.
3. Дайте охолонути.

Наносите готову мазь щодня на хворі ділянки, бажано перед сном. Зберігайте в холодильнику не довше місяця.

Ефект від процедури буде при дотриманні спеціальної дієти і рекомендацій лікаря.

Позитивно впливає на стан волосся і шкіри

Щоб очистити і освіжити шкіру обличчя, приготуйте тонізуючий лосьйон.

1. Залийте 15-20 листочків 100 мл води і прокип’ятіть 3 хвилини.
2. Залиште відвар на 1 годину і процідіть.
3. Протирайте лосьйоном обличчя, шию і зону декольте.

Зберігайте лавровий лосьйон в холодильнику протягом місяця.

Для зміцнення волосся можна зробити і застосовувати маску з екстрактом лаврового листа. Знадобляться 2 ст.л. перемелених лаврового листя і 2 ст.л. світлого меду. Кашку залийте окропом, настоюйте 1 годину і додайте мед. Масу нанесіть на волосся, виключаючи кінчики, і накрийте махровим рушником. Маску витримуйте годину і змийте шампунем.

Допомагає при неврозах і неспокійному сні

Якщо ви або ваша дитина погано спите або часто роздратовані, то потріть лавровий лист між пальцями і вдихніть аромат. Спробуйте прийняти ванну з відваром лаврового листа. Зваріть 10 листочків лавра в літрі води близько 30 хвилин, остудіть і додайте у ванну. Процедура підійде маленькій дитині, але порадьтеся з педіатром.

лаврове масло

Для приготування еліксиру знадобиться 40 г лаврового листа і 200 мл рослинного масла. Підійде, в принципі, будь-який: соняшникова, оливкова, бавовняне – на ваш смак. Необхідно подрібнити сировину, залити його заздалегідь підігрітим до п’ятдесяти градусів маслом. Отриману суміш потрібно наполягати близько десяти днів в темному і прохолодному місці. Після закінчення настоювання екстракт необхідно відокремити від сировини, віджавши листя. За цей час майже всі цінні компоненти встигли перейти в масло.

Отриманий засіб застосовується в наступних випадках:

• Для інгаляцій при простудних захворюваннях.
• Зовнішньо при судомах, пролежнях, суглобових болях.
• Для заливання в аромалампу. Поширюючись по кімнаті, запашне лаврове масло має бактерицидну дію і вбиває віруси. Незамінний засіб під час сезонного загострення ГРЗ.
• Для найкоротшого загоєння ударів, переломів і розтягувань.

Лавровий лист: лікувальні корисні властивості і протипоказання

Після 3 місяців життя лаврушка дозволяється до внутрішнього вживання для дітей – хоча дози повинні бути мікроскопічними, і батькам потрібно уважно спостерігати за реакцією дитини. Якщо алергії на приправу не проявиться, лавр благотворно відіб’ється на дитячому травленні.

Увага! Оскільки лавр може наносити тендітному організму малюків сильної шкоди, перед введенням рослини в раціон потрібно порадитися з педіатром.

Водні настої і відвари

1. Поганий стан волосся і шкіри – комплекс макро- і мікроелементів зі складу лавра дозволяє боротися з багатьма проблемами: прищі, вугрі, акне, жирний блиск, розширення пір і ін. Для поліпшення стану дерми можна додавати відвар в тоніки і лосьйони або використовувати його в якості самостійного косметичного засобу щодня. З метою поліпшити стану шкіри і волосся, відваром обполіскують голову після кожного миття.

2. Надмірна вага – якщо його причиною став застій рідини в організмі, відвар допоможе позбутися від декількох кг і налагодити метаболізм в організмі.

3. Солі в суставах- при хворобливих відчуттях, що виникли через накопичення солей в суглобових сумках, проводять терапію відваром лаврового листа протягом 6 днів (за схемою 6 через 3).

Лавр здатний викликати менструацію при незначній затримці, що сприятливо впливає на гормональний фон жінки. Додатково прийом відвару допомагає знизити кількість виділень при місячних.

Відвар і настій допомагають зробити шкіру більш привабливим і здоровіше, а волосся густіше і красивіше.

Добре впливає лавр і на загальне самопочуття: покращує сон, зміцнює імунітет, дозволяє боротися зі стресами.

Користь для чоловіків

Чоловіки, які страждають пітливістю в області ступень, можуть позбутися неприємного запаху за допомогою ванночки з відвару лаврового листа. Для цього необхідно взяти 20 – 25 листочків і приготувати засіб (залити 1 літром води, довести до кипіння, процідити і настояти). Налити в таз теплої води і додати туди 1 літр приготовленого кошти. Такі ванночки потрібно робити перед сном протягом 10 днів (якщо ефект помітний слабо – продовжити курс лікування).

Лавр входить до складу комплексної терапії при лікуванні алкогольної залежності. Цілюще розчин готується так: беруть 2 листи лавра і 2 столові ложки подрібненого кореня любистку, заливають суміш рослин 1 склянкою горілки і настоюють 2 тижні. Зазвичай засіб викликає стійку відразу до алкоголю.

Сучасна дієтологія використовує лавр як унікального дієтичного продукту. Відвар можна застосовувати з метою поліпшення обміну речовин і підвищення активності за 15 хвилин до кожного прийому їжі. Засіб потрібно готувати свіже, використовуючи 3 листочка, залитих склянкою води.

Для догляду за проблемною шкірою необхідно додавати масло лаврового листа в креми і маски, або використовувати відвар в якості тоніка для щоденного застосування. Такий засіб пригнічує вироблення шкірного сала, усуває вугровий висип і перешкоджає передчасному старінню дерми. Склад ефективний для всіх видів шкіри.

При випаданні волосся

Якщо волосся стали ламкими і активно випадають, повернути силу цибулин і поліпшити стан можна за допомогою масла з лавра або відвару, доданого в засоби по догляду за локонами. Слід використовувати кілька крапель олії, розведеного в теплій воді або 1 літр готового відвару для ополіскування після кожного миття.

Лавр має безліч протипоказань. Це пов’язано з великою активністю входять до його складу. Особливо небезпечні великі дози і недотримання спеціальних умов застосування. Якщо використовувати в кулінарії 1 – 2 листочка для посилення смаку протипоказано тільки людині з алергією на рослину, то обмежитися в застосуванні відварів і настоїв слід:

• Вагітним жінкам і годуючим мамам – лавр викликає сильні скорочення матки, що може призвести до викидня, передчасних пологів і аномального розвитку плоду. У немовлят може виникнути алергічна реакція на рослину, що потрапило в їх шлунково-кишкового тракту з молоком матері.
• Хворим на виразкову хворобу шлунка і 12-палої кишки – багато лікарських препаратів, прописані лікарями з метою лікування недуги, які не поєднуються з речовинами, що входять до складу лавра. Вживання настоїв і відварів може привести до погіршення стану.
• При схильності до запорів – якщо необхідність прийому лаврового листа вельми висока, слід поєднувати його з продуктами, що містять багато клітковини.
• При захворюваннях серця і судин у стадії загострення – лавр підвищує артеріальний тиск і ЧСС, що призводить до погіршення стану.
• При гострих станах нирок і печінки – вживати лавр людям з такими діагнозами категорично заборонено.
• При важких формах діабету – рослина допомагає регулювати рівень цукру в крові тільки в початкових стадіях захворювання. Якщо стан пацієнта важкий, терапія лавром заборонена.

Зберегти всі корисні якості продукту можна шляхом правильного його зберігання. Слід витягнути з пакета листочки і упакувати їх в непрозорий контейнер з щільною кришкою. Зберігати потрібно без доступу сонячних променів далеко від інших приправ. Термін придатності становить від кількох місяців до чотирьох років.

як приймати

Вживати лавр можна різними способами: як приправу до їжі, додаючи 1 – 2 листи за 5 – 7 хвилин до закінчення приготування страв і дістаючи їх після охолодження; у вигляді відварів і настоїв. Готувати склади просто. Щоб самостійно зробити настій потрібно:

• залити 5 – 7 свіжих або сушених листів лавра спиртом (100 мл);
• настояти в темному прохолодному місці 2 тижні.

Відвар готується ще простіше: 5 – 7 листочків лаврового листа залити водою (2 склянки) і поставити на вогонь. Довести засіб до кипіння, остудити і процідити. Дати настоятися 30 хвилин і вживати за призначенням.

Можна використовувати лавр для приготування корисної ванній: потрібно приготувати концентрований відвар з 10 – 15 листочків і додавати його в наповнену теплою водою ванну для очищення шкіри.

У домашній аптечці завжди знайдеться кілька листочків ароматної лаврове листя, які можна використовувати для лікування поширених недуг.

У початкових стадіях діабету другого типу можна вживати відвар лавра з 15 листочків на 300 мл води. Такий засіб використовується тричі в день протягом місяця (після перерви можна повторити курс лікування). Крім регулювання рівня глюкози в крові, ліки зніме набряклість, виведе зайву рідину і поліпшить кровообіг.

Повернути рухливість суглобів і поліпшити стан хрящової тканини можна за допомогою настою з лаврового листа. Щодня слід вживати по 1 столовій ложці кошти тричі (перед прийомом їжі). З цієї ж цілю використовується відвар: додайте в стакан із засобом чайну ложку меду і пийте тричі на день, незалежно від прийому їжі.

при безсонні

Якщо турбує тривожний сон, підвищена дратівливість і швидка стомлюваність, допоможе відвар з листя лавра, який потрібно вживати за годину до сну.

Ще одне сильне засіб – ванна з лавром. Для цього потрібно зробити концентрований склад з 10 листочків на літр води, а потім додати засіб в наповнену ванну.

У кулінарії

Ця відома пряність активно використовується кулінарами для додавання в багато відомі страви. Це дозволяє надавати їжі насичений, унікальний смак і допомагати організму отримувати всі необхідні мінерали і вітаміни. Використовуються як цілі, так і подрібнені листя. З їх допомогою покращують смакові якості перших і других страв, м’яса, риби, овочів і десертів.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl Enter .

Основою для приготування настоїв і відварів виступає лавровий лист. Його лікувальні властивості дуже великі. Як екстрагента можна брати воду або спирт. Найчастіше використовується вода. При різних захворюваннях застосовуються настої різної концентрації. Насиченість водної витяжки можна регулювати більшою або меншою кількістю сировини, взятого на певний об’єм води.

Настої і відвари на основі лаврового листа використовуються при таких захворюваннях:

• При відкладенні солей в організмі. Готується настій з 5 г листя лавра і 400 мл окропу і витримується в термосі протягом ночі. Це денна норма кошти, яку потрібно пити дозовано, розтягуючи на 12 годин. Курс лікування становить 3 дні. Потім можна відпочити тиждень. Після відпочинку триденний курс прийому відвару повторюють. Лікування проводять на тлі полегшеної вегетаріанської дієти із суворим утриманням від вживання алкоголю.
• При грибковому ураженні стоп ніг, підвищеної пітливості, свербінні і печінні застосовують відвар з 30 листя лавра (на склянку води). Суміш кипить всього пару хвилин, потім настоюється близько трьох годин. Відвар додається в ванну для ніг, прийом якої необхідно здійснювати щовечора протягом 10 хвилин. Також цей настій можна застосовувати при різних алергічних реакціях у вигляді примочок зовнішньо (при обов’язковій умові відсутності алергічної реакції на сам лавровий лист).
• При проблемах порожнини рота: стоматит, запаленні ясен – рекомендують полоскання водним настоєм лавра, який має виражену антибактеріальну, терпким і протизапальною дією.
• При підвищеному вмісті цукру в крові допоможе настій з 10 листків лавра, заварених в трьох склянках окропу. Засіб слід витримати в термосі протягом трьох годин. Потім проціджений розчин приймають тричі на день по 100 мл за 20 хвилин до прийому їжі. При регулярному вживанні рівень глюкози в крові приходить в норму.
• При ячмені на оці ефективно допомагає настій з трьох листів лавра, заварених в склянці окропу. Своєрідний чай, який необхідно настояти не менше 20 хвилин, випитий в кількості шести чашок, допоможе в найкоротші терміни позбутися від цієї недуги.
• При застуді і грипі застосовують відвар з подрібнених лаврового листя. Одну ложку сировини додають в дві склянки окропу і варять суміш 10 хвилин. Далі їй потрібно дати настоятися. Проціджений відвар п’ють по 100 мл тричі на день за 20 хвилин до прийому їжі. Це засіб бореться з інфекцією і зміцнює імунітет.
• При гострому і хронічному гаймориті рекомендують інгаляції з відваром лаврового листа. Для його приготування в літрі води кип’ятять 10 листочків рослини протягом 10 хвилин. Далі над гарячим відваром проводять п’ятихвилинну інгаляцію, сховавшись рушником. Ця процедура сприяє відходженню гнійних утворень з гайморових пазух і забезпечує протимікробну дію.

Спиртова екстракція також здатна прекрасно зберегти всі лікувальні властивості лаврового листа. Приготування настою здійснюється наступним способом: потрібно 5 листя лавра, які слід подрібнити і змішати з 200 мл горілки (40%). Дана суміш повинна настоятися протягом декількох днів, після чого вона готова до застосування.

Такий спиртової лосьйон ефективний при акне. Протирати місця запалень ватним диском, змоченим в даному засобі, потрібно локально, і результат не змусить себе довго чекати. Ця настоянка також може застосовуватися при гнійників на шкірі голови в якості ополіскувача. Ефективно засіб проявило себе в лікуванні ревматизму і паралічів у вигляді розтирань.

Застереження щодо прийому всередину

Варто відзначити, що при пероральному прийомі водного настою листя лавра може виникнути таке неприємне явище, як запор. Ця рослина має відчутним в’язким ефектом, що провокує затримку стільця. Щоб уникнути цього, потрібно паралельно з використанням лаврового настою вживати в їжу якомога більше грубої волокнистої їжі і дотримуватися правильного питного режиму.

Як застосовувати лавровий лист для схуднення

З цією метою застосовують такі рецепти:

• У киплячу воду (1 літр) закладають п’ять листя лавра і одну паличку кориці і варять 15 хвилин, потім знімають з вогню і охолоджують, накривши кришкою. Проціджений відвар приймають по склянці на день натщесерце.
• У киплячу воду (півтори склянки) опускаються 3 листа рослини і варяться протягом 5 хвилин. Потім отриманий відвар наполягають в термосі протягом 4 годин. Отриманий настій п’ють протягом трьох днів за 10 хвилин до прийому їжі по одній столовій ложці.

Варто відзначити, що захоплюватися цими народними засобами без консультації лікаря не слід. Лавровий лист, лікувальні властивості та протипоказання якого повинні бути детально вивчені, може завдати непоправної шкоди організму.

Рецепти народної медицини на основі лаврового листа

Близько 30 листочків ретельно промивають і заливають чистою водою. Потім ємність з листочками ставлять на плиту на середній вогонь, після закипання виварюють близько 5 хвилин. Кришкою ємність накривати не потрібно. Готове ліки знадобиться настояти ще кілька годин.

Користь заварений лавровий лист приносить при болях в суглобах і проблеми зі шлунком, при температурі і застуді. Дозування його залежить від конкретної хвороби, але зазвичай ліки вживають по кілька ковтків тричі на добу.

Ще одне просте лікарський засіб на основі лаврове листя – корисний настій. Для його створення потрібно залити чайну ложечку подрібненого листя окропом і протягом ночі потримати в термосі. Настій вживають тричі за добу при шлункових і запальних недугах – в кількості 1 великий ложки.

Настій підходить і для зовнішнього застосування, їм обробляють пошкодження і роздратування на шкірі.

Для профілактики хвороб і як антипростудні засоби п’ють корисний чай, заварений на лаврових листі. Необхідно залити окропом 4 невеликі листочка і проварити протягом чверті години. Потім в засіб додають звичайну чайну заварку і лікарські трави і п’ють, як звичайний чай.

Користь і шкода чаю з лавровим листом залежить від дозування – не варто приймати більше 2 чашок напою в день.

Користь лаврового листа для суглобів проявляється не тільки в відварах і настоях, а й у властивостях цілющої мазі. Приготувати її дуже просто:

• невелику жменю лаврового листя ретельно подрібнюють;
• потім беруть удвічі більшу кількість якісного вершкового масла і розм’якшують його при кімнатній температурі;
• масло змішують з подрібненим листям і протягом півгодини підігрівають на пару.

Остигнула мазь можна буде втирати у хворі місця.

лаврове масло

У зовнішньому застосуванні використовують масло з лаврового листя. Зробити лікарський засіб можна вдома, для цього необхідно:

• взяти жменю подрібненого листя;
• злегка підігріти оливкова або соняшникова олія і залити їм сировину;
• прибрати суміш в темне місце приблизно на 10 днів.

Справжніх листків потрібно віджати і зібрати масло в окрему ємність. Екстракт, що увібрав в себе всі корисні властивості, підійде для інгаляцій при застуді, для зовнішньої обробки ранок і ударів. Лаврове масло часто використовують в ароматерапії – насичений цінними речовинами аромат очищає повітря в приміщенні.

Хороший спосіб зміцнити здоров’я і підняти імунітет – це прийняти корисну ванну з лаврушкой. У гарячу воду досить долити 2 л лаврового відвару і полежати в такій ванні. Процедура допомагає від застуди та від суглобових болів, від ревматизму і розтягувань.

При болях в суглобах, подагрі треба взяти 10 листочків побільше, заварити літром окропу в термосі настояти ніч і приймати по 1/3 склянки між їжею протягом 10 днів.

Щоб очистити повітря від бактерій і вірусів, достатньо заварити 5-6 листочків в окропі, настояти і поставити в кімнаті на півгодини-годину.

Якщо у вас грибок на ногах, робіть ванночки з відваром лаврушки, через день 2 тижні, повторити можна через півмісяця, до повного лікування.

Якщо у вас є місця. де відчувається відкладення солей, зробіть відвар з 10-ти листочків і півлітра води. Відвар кип’ятити не більше п’яти хвилин, дати настоятися протягом 6 годин і приймати по ковтку протягом дня не більше трьох днів. Повторити можна через тиждень. Цей відвар сприяє інтенсивному розчиненню солей.

Для підняття імунітету, візьміть 5 гр (15 шт) лаврове листя і 300мл води, доведіть до кипіння, варіть 5 хвилин і перелийте в термос, настоюйте 4 години, процідіть і пийте цієї настій по 1 столові ложки протягом дня. Курс лікування три дні, через два тижні можна повторити.

Настій лаврового листа в рослинній олії чудово загоює забої, розтягнення і переломи. 5 ст. ложок подрібненого листя залити склянкою рослинного масла, варити на повільному вогні під кришкою одну годину і процідити. розтирати травмоване место.Также це масло можна використовувати при пролежнях і гаймориті.

При головних болях, паралічу, ревматизмі використовують спиртову настойку. У ємність залити 300гр горілки і одну ст.ложку подрібненого листя лавра, наполягати тиждень в темному місці. Приймати по 15-20 крапель один раз в день за 20 хвилин до їди.

При шкірних висипаннях допомагає прийняття ванн з настоєм лавра. На ванну води – 1 літр настойки. Приймати ванну рекомендується не довше 15-20 хв.

При розладі шлунка або газоутворення можна прийняти відвар. Для цього взяти 5 гр лаврушки і стакан води (можна на смак додати мед і імбир), кип’ятити 5 хв, дати півгодини-годину настоятися.

Як бачите, лаврушечку підходить не тільки як приправа, але і допомагає бути здоровим.

Пам’ятайте, у всьому потрібна міра. Якщо в малих дозах-це ліки, у великих-отрута!

Це відноситься до всіх спецій, трав, листя і рослинам! Це дари природи і ставитися до них варто дбайливо!

PS

Допомагає вирішити цю рослину і чимало жіночих проблем, уже багато років передається рецепт, як пити лавровий лист, щоб викликати місячні. Якщо затримка не пов’язана з вагітністю або гінекологічними проблемами, а має місце збій циклу, відвар обов’язково допоможе. Паралельно ще й чистить судини і виводить зайвий холестерин.

Ще лавровий свіжий лист вважається ідеальним засобом від набряків, в рослині багато ефірних масел, які сприяють прискореному виведенню рідини. Допомагає при недугах сечостатевої системи, набряках ніг, зміцнюючи при цьому судини, знімає дискомфорт, перешкоджає утворенню тромбів, прибирає запалення тканин.

Враховується, на що здатний лавровий лист, лікувальні властивості, застосування і при лікуванні дітей. Від стафілокока рятує розчин для ванн, 10 листків заливають 1 л окропу, настоюють 12 год. Прибирає алергічний висип, дітям заварюють 3 листка на 2 ст. води, дають по 1 ч. ложці. Дорослим дієвіше робити примочки з відвару, який полегшує симптоми і позбавляє від висипань.

У лікувальному розчині можна купати малюків не більше 20 хв., Процедури проводять двічі на тиждень. Після відвару обмивають шкіру з дитячим милом. У перерві рекомендується замінювати лавр на відвари ромашки або череди. Справляється відвар і з дерматитом у немовлят, завдяки сильним антисептичним властивостям, лікує попрілості, алергію.

Є рецепти, як приймати лавровий лист при цукровому діабеті, відвари є допоміжним засобом, але вельми ефективно нормалізують вуглеводний обмін, в результаті чого швидко знижуються і рівень глюкози, і холестерин. П’ють їх курсами, по 2 тижні, можна використовувати і сушені, і свіже листя.

Медики відзначають, що для гіпертоніків дуже важливі кальцій, магній і калій, а лист лавра їх містить чимало. Тому відвари рекомендуються для зниження тиску, діють, як сечогінний засіб, більш дієві на ранніх стадіях. Знахарі радять додавати ще 1 ч. Ложку кропу, вийде більш дієві ліки, яке допоможе знизити різкі скачки.

Є дієвий засіб, як застосовувати лавровий лист при геморої, сильний ефект дають компреси. Листя кип’ятять, заливають оливковою олією. Потім остуджують і віджимають, компрес кладуть на півгодини. У маслі можна змочити тампон і залишити на ніч. Паралельно рекомендується приймати відвар, таке лікування допомагає при геморої на початковій стадії, для профілактики, в рамках призначеного лікування. Ще компреси з лаврового масла допомагають позбутися від пролежнів у лежачих хворих.

Інгаляції з картопляним паром сьогодні більш відомі, ніж лікування лавровим листом, хоча пар від нього набагато ефективніше, і кашель прибирає швидше. Такі парові лазні відмінно справляються і з гайморитом, дихають по 5 хв., Заварюють 5 г листя на 1 л води, кип’ятять 1-3 хв. Паралельно можна приймати відвар, який можна підсолодити медом.

Відмінно зарекомендував себе лавровий лист для суглобів, володіючи сильними протизапальними властивостями, знімає біль і запалення сполучних тканин. Знахарі радять після лікування лавром пропити курс для відновлення хряща. Для цього змішують 1 ч. Ложку меленої яєчної шкаралупи з 0,5 ч. Ложки желатину, п’ють місяць, по порції в день. Можна додатково змащувати хворі місця лавровим маслом.

Як лікуватися лавровим листом

Хворі суглоби можна лікувати окремими засобами з лаврушки, а можна застосовувати комплексну терапію.

1. Великою популярністю користується лавровий настій – чайну ложку сухої сировини заливають окропом і настоюють в термосі протягом ночі. Настій п’ють протягом 3 днів невеликими ковтками кожні кілька годин.
2. При суглобових недугах приймають ванни з лаврушкой.
3. Хворі ділянки можна обробляти маззю на основі лавра, вона допоможе зняти запалення і больовий синдром.

Важливо! Користь і шкода настою лаврового листа – в його здатності виводити з суглобів зайві відкладення. Але разом з тим він зневоднює організм. Щоб не завдати здоров’ю шкоди, засіб не можна вживати довго, а між курсами потрібно робити піврічні перерви.

при циститі

Від циститу у жінок добре допомагають корисні ванни з лавровим відваром. Протизапальні властивості приправи швидко покращують стан організму, зазвичай вистачає всього 3-5 сеансів лікування щодня. Для посилення ефекту засіб можна пити по великій ложці вранці і ввечері, але не довше 3 днів поспіль, щоб уникнути шкоди.

при отиті

Щоб швидко зняти запалення в вусі, потрібно закопувати в нього по 4 краплі лаврового відвару. Також можна приймати засіб всередину – тричі на день по парі великих ложок.

при геморої

Від зовнішнього і внутрішнього геморою добре допомагають лікувальні властивості гілок лаврового листа і його листя у вигляді відвару. П’ють напій по чверті склянки, незадовго до того, як поїсти, двічі або тричі за день. Всього протягом терапії потрібно випити не менше 3 л корисного кошти.

Щоб позбутися неприємного захворювання швидше, можна приймати сидячі ванни: 100 г сухого листя заливають кількома літрами гарячої води. Всього рекомендується прийняти близько 12 ванн.

Від пітливості ніг

Щоб позбутися неприємного запаху, що виходить від ніг, щодня роблять міні-ванночки, додаючи в них 250 мл міцного лаврового настою. Тримати ноги в воді слід близько чверті години.

від алкоголізму

Вважається, що відвар лавра допомагає позбутися від тяги до спиртного. Кілька подрібнених листочків потрібно відварити, остудити і пити по парі ковтків протягом дня. Добова доза ліків в результаті повинна скласти не менше 2 склянок.

від алергії

Добре допомагають властивості лаврового листа при алергії.

1. Щоб позбутися від закладеності носа і сльозоточивості, необхідно закопувати по 3 краплі лаврового масла в кожну ніздрю.
2. Щоб усунути алергічний висип на шкірі, можна приймати лаврові ванни – 1 л лаврового відвару розводять в 15 л звичайної води.

Також алергічні роздратування можна обробляти примочками з лаврового настою, засіб пом’якшить шкіру і зніме запалення і свербіж.

при гаймориті

Користь відвару лаврового листа для організму людини проявляється при хронічному гаймориті. Можна робити інгаляції і дихати піднімається від свіжоприготованого кошти гарячою парою. Для більшого ефекту голову зверху можна прикрити рушником.

Порада! При проведенні інгаляцій потрібно дотримуватися обережності і не робити глибоких вдихів, щоб уникнути шкоди від опіку слизових.

Якщо на тлі різкого схуднення або стресу порушився менструальний цикл, можна приготувати корисний відвар з лавра. Проціджене засіб випивають залпом в обсязі склянки. Якщо воно подіє, то вже на наступний день прийдуть місячні.

Застосовувати ліки можна лише при недовгою, максимум десятиденної затримки. Якщо відвар не допоміг, повторювати процедуру вже не можна – у великих кількостях лаврушка токсична і приносить шкоди організму.

Настій знижує глюкозу в крові, якщо приймати його щодня до того, як поїсти, тричі на добу – в буде користь лаврового листа при діабеті. Ефект від лікарського засобу повинен проявитися через пару тижнів.

Від застуди і кашлю

Вітамінний відвар з лаврушки знижує температуру і допомагає боротися з вірусами та інфекціями. Для усунення кашлю та застуди рекомендується тричі на день пити по півсклянки відвару.

Відвар добре підходить і для профілактики ГРВІ, оскільки підвищує імунітет.

Симптоми артриту та остеохондрозу полегшує лавровий настій – пити його потрібно протягом усього дня по кілька ковтків перед їжею. Лікувальні властивості лаврового листа для суглобів полягають у тому, що засіб виводить зайві сольові відкладення, проте приймати його можна тільки 3 дні поспіль. Інакше станеться нещастя через те, що організм втратить корисні речовини і рідина.

При запаленні очей

Від ячменю і інших очних хвороб рекомендується протягом дня щогодини пити лавровий настій по кілька ковтків. Для приготування корисного кошти слід взяти всього 3 листочка – настій повинен бути неміцним. Запалення при такому лікуванні проходять вже через пару днів.

При ослабленні лібідо рекомендується щодня пити неміцний лавровий настій за чверть години до їди. Також позитивний вплив на потенцію надає додавання лаврового листя в їжу.