Кури мехеленская зозуля
Цією, по істині, королівської птиці присуджено багато назв: її величають і Мелехенской зозулею, і Мельхенской м`ясної, і Малин, і Меклен. А причина цього в наступному. Курочки були виведені селекційним методом в бельгійському місті Мехелен-настільки старовинному, який має не одну назву на різних мовах, що власне і послужило такому різноманіттю титулів.
Виведення виду було досить трудомістким процесом, в ході яких були задіяні китайські і шанхайські пердставитель птахів, американські брами і деякі види бельгійських курей місцевого походження. І результат перевершив всі мислимі очікування.
Відмінні риси
Якщо ви бачили фото цих курей, то розумієте, про що йде мова. Вага живий особини чоловічої статі досягає п`яти кілограм, а жіночої-чотирьох. Дуже вражаючі показники, порівняно з іншими представниками курячого стану. Цікава особливість: свою назву «кукушка» ця перната частково отримала частково від крапчатого забарвлення, а частково-від нерозвиненого материнського інстинкту. Ця одна з найбільш негативних рис, якою володіє дана несучка, адже вони дуже неохоче висиджують власні відкладені яйця. Тому популяцію даного виду курей рятує вирощування запліднених яйцеклітин в інкубаторі, або пошук прийомної матері, яка подбає про потомство зозулі.
приміщення
Передбачуваний пташник, в якому розміщуватиметься ваше майбутнє господарство повинно бути сухим і чистим, без протягів. В інкубатор курячі яйця закладаються на стандартні для багатьох типів курей чотири тижні. Перед самим наклевом, за пару днів, проводиться просвічування яєць на виявлення мертвих зародків або незаплідненого біоматеріалу.
Новонароджених тримають в дерев`яних ящиках або картонних коробках. Дно при цьому має бути застелене папером. Настил на підлогу роблять з соломи, тирси і торф`яних складових.
В силу свого чималої ваги мехеленская зозуля практично не літає. Тому огорожа для неї роблять невисока десь до метра. І ще. Оскільки мехеленская зозуля-це досить великий тип курей, не потрібно економити на площі змісту пернатих. Її потрібен простір для повноцінного розвитку.
молодняк
Режим годування звичайний, в обов`язковій мірою повинні бути присутніми корми з білкової складової, щоб курчата добре розвивалися і виглядали таким, як на фото в Інтернеті. Регулярність годування становить кожні дві-три години. При подальшому вирощуванні мелехенская курочка вимагає чотириразове вид раціону.
Цьому типу особин не потрібно величезний світловий день, як для інших особин курей. Цілком достатньою нормою вважається десять-дванадцять годин світла.
З самих малих днів можна розрізнити курчат по підлозі. У півників на спині розташовано світле, а у курочок, навпаки, вся спина темного відтінку.
В середньому молодому Малину потрібно сто грам корму. Незрозумілою залишається проблема з самою їжею. У якихось випадках мехеленская зозуля дуже перебирає їжею, а в інших-практично всеїдна. Чим зумовлена ця особливість достеменно не відомо.
Цей вид дуже добре розвивається в п`ятимісячне віці дивлячись на фото цих особин, ніяк не скажеш, що перед вами молоді курочки, а не дорослі представники. У цьому віці вони набирають достатню масу для забою.
А піврічні курки-це статевозрілі створення, які починають відкладати яйця.
переваги породи
Оскільки Мехеленкая несучка виводилася для м`яса, то показник ваги грає в цьому чільну роль. Ще одним плюсом цих курочок є їх імунітет. Вони стійкі до хвороб і можуть містяться в температурних показниках, які дорівнюють дванадцяти шістнадцяти градусів тепла.
Несучість у низ середня, в межах ста сорока ста шістдесяти яєць за період, але самі яйця набагато більше, ніж інші курячі, в чому можна переконатися, знайшовши фото з порівнянням. Маса одного яйця становить шістдесят грам.
Є ще один фактор, який говорить на користь мехеленской пернатої. Цією її характер. Як і годиться королівської персони, вона дуже спокійна і стабільна, уживається з усіма жителями двору. Правда не варто утримувати ваше куряче стан з іншими півнями, інакше буде біда.
У світовому співтоваристві птахівників мехеленская курка користується значним попитом. На її батьківщині навіть заснований клуб, який сприяє поширенню цієї породи і поліпшенню селекції.
У наших регіонах Малина зустріти можна, але не часто. Однією з проблем є закупівля і транспортування яєць безпосередньо з Європи. А у місцевих птахоферм або відсутнє бажання ділитися біоматеріалом, або велика черга на останній. Але все ж, все нові і нові пташники приймають до своїх лав цих дивовижних створінь.
висновок
У птахівництві, як і в інших галузях сільського господарства лише терпіння і належний догляд принесе свої плоди. І якщо ви сумніваєтеся, а чи варто заводити цю породу, то відповідь очевидна – варто. Ці пернаті створення принесуть і вам користь, варто лише постаратися, і ви досягнете успіху в цій справі.
Цікаве про мехеленську зозулю
Мехеленська зозуля відома птахівникам за декількома схожими назвами: її називають Мекліном, Мехеленом і Мехельном. Поширеною назвою є і Малін. М`ясна Мехеленська курка була виведена ще в XIX столітті, а в 1979 році був створений клуб шанувальників породи. Для створення курочки схрестили Шанхайську породу та Браму, додавши частку генетичного матеріалу Фландрської та Мехельської зозуленої породи.
Птах має бельгійське походження, названий він був на честь міста Мехелена. Декільком варіаціям назви породи зозуля може бути вдячна постійним та неодноразовим змінам назви міста.
Особливості зовнішнього вигляду Мехеленських курей
Мехеленська зозуля, як уже було зазначено, належить до м`ясного напрямку, тому відрізняється кремезністю та крупністю, що можна побачити по будь-якому фото представників породи. Мехельнська самка може важити близько 4 кг, тоді як чоловіча особина досягає ваги понад 5 кг.
Її зовнішнє опис дуже особливо, адже основним кольором пернатих є чорно-біле забарвлення у смужку, інколи ж зустрічаються і чисто-чорні, білі і блакитні особини як у фото. Кінцівки у курей досить сильні, прикрашені «перовими штанцями». Мехеленська зозуля відрізняється яскраво-червоним гребенем і сережками, які ніби створені для прикраси породи. Гребінець має листоподібну форму, але зустрічаються і кури зі стручкоподібним видом гребеня. Дзьоб пофарбований у світлий, бежевий відтінок і також досить міцний.
Що стосується самців, то порода нагородила їх широкими округлими грудьми з видатним вперед тулубом. І самки, і самці мають короткі крильця, які щільно притиснуті до тулуба, тому в підрізанні крил немає жодної необхідності, якщо не хочете, щоб сусіди сміялися. Мехеленська зозуля відрізняється яскраво-червоними або оранжевими очима, а характер птахів спокійний і надзвичайно врівноважений. Незважаючи на м`ясний напрямок, курей можуть використовувати і як декоративну породу через їх привабливий і незвичайний зовнішній вигляд.
Незважаючи на те, що може здатися, що використовувати назву «Зозуля» смішно, насправді вона цілком виправдана. Малін має крапчасте забарвлення і нерозвинений материнський інстинкт, що зближує його з зозулею, одночасно будучи негативною рисою несушки, що неохоче висиджує свої яйця. Тому для порятунку популяції застосовують інкубаційне обладнання або прийомну матір, здатну подбати про пташенят.
Про продуктивність зозуль
Крім виконання виключно м`ясної функції порода може ще й порадувати непоганою несучістю. Зозуля Малін здатна дати в один рік до 150 яєць досить великого розміру і ваги, що досягає 70 г. Маса самців у середньому рідко перевищує 4 кг, а курочок – 3 кг.
Крім того, смакові якості продукції ніжні і, як запевняють відгуки, мають тонкі волокна. Мехеленське куряче м`ясо використовують для багатьох бельгійських страв, а одним з найбільш відомих рецептів є приготування грудки з використанням бельгійського пива.
Як правильно утримувати курочок
На якість та розмір приміщення насамперед впливають розміри та особливості породи. Для того, щоб кури Малін відчували себе комфортно, необхідно забезпечити їх необхідними умовами, серед яких:
- Просторе, класичне підлогове приміщення з невисокою огорожею (близько метра). Через великий розмір Мехеленська зозуля малин не може літати, тому основні засоби потрібно виділити на широку площу пташника;
- Невисока температура утримання (близько 15 ° С).
- Суха і чиста ділянка, що не піддається протягам та вітрам.
- Освітленням, що не перевищує 10-12 годин.
Що стосується курчат, то приміщення курячих яєць в інкубатор відбувається на місяць, а перед накльом кожне яйце просвічують, щоб виявити мертві зародки або незапліднені біоматеріали. Курчат після народження поміщають у дерев`яні ящики або картонні коробки із застеленим папером дном. Підлогу покривають соломою, тирсою та торфом.
При виведенні яєць з Мехеленської кури складнощів не виникає. Але не варто забувати і про те, що насиджування зозулів може викликати тільки розчарування, адже материнський інстинкт у породи повністю відсутній, тому виведення за допомогою інкубатора або іншої несушки вважається найбільш прийнятним варіантом.
Мехеленська порода «видає себе» ще з дитинства: курчата виживають у будь-яких умовах і мають особливу статеву ознаку. Кури відрізняються світлою цяткою на голові і чорною спинкою, а півники — плямою на спині. У курнику всі особини поводяться вкрай спокійно, тому ніколи не викликають проблем при утриманні з іншими породами. Проте один півень вважає себе охоронцем всього стада, тому краще тримати його далеко від інших чоловічих особин. Про те, що є поведінкою та зовнішнім виглядом курчат, попередньо можна подивитися на відео.
Як годувати зозулей
Не тільки зовнішній вигляд і відсутність вимог у утриманні можуть порадувати птахівника, який вибрав породу. Є й ще одна особливість вирощування зозулей – невибагливість у харчуванні. Для того, щоб прогодувати пернатих, достатньо:
- заводського комбікорму для м`ясного спрямування чи простого «домашнього» харчування;
- трави, зерна, мішанок, зелені, злаків;
- деякої кількості вітамінних добавок, мінералів, риб`ячого жиру.
Правильний раціон та збалансоване харчування сприяє швидкому набору ваги. Якщо брати до уваги звичайних пернатих, говорячи про забиванні в 4-5 місяців, то це лише може насмішити, а ось що стосується Мехеленських особин, то в цьому віці їхнє м`ясо вже досягає потрібної ваги, а тушка підходить для забиття.
Про утримання молодняку зозулей
Щоб підтримувати життєдіяльність пташенят, також не знадобляться надскладні зусилля. Годування повинне повторюватися через кожні пару годин, а в раціон повинен входити білковий корм для розвитку. У міру дорослішання курочку переводять на чотириразове харчування. Курчата не потребують довгого світлового дня, тому їм буде достатньо і 10 годин освітлення. Загалом одне молоде курча на день вимагає всього 100 г корму. Як стверджують професійні птахівники, іноді зозуля може показати свою вибірковість у їжі, що хоч і трапляється досить рідко, але не пояснюється жодними теоретичними доказами.
М`ясо тушки ідеально підходить для механікообвалки сепаратором. Процедура дозволяє подрібнити кістки з м`ясом, розділивши їх на кілька складових. За допомогою цієї процедури виходить напівсуха кісткова маса та м`які з`єднання у вигляді фаршу, який може бути використаний для м`ясо виробництва відразу ж після обробки.
Таким чином, кури мехеленської породи досить вигідне вкладення коштів. Крім того, що птахи врівноважені та спокійні, вони здатні виживати навіть у дуже важких умовах, завдяки стійкості та доброму імунітету. М`ясо птахів, до того ж, має попит через високі смакові якості. І нехай ця порода не зможе відповісти на питання про тривалість життя за допомогою типового «куку», її переваги захоплюють так, що вибір породи мехеленські кури буде виправданий.
- ВКонтакті
- Однокласники
- Telegram
- Viber