Як зробити лимонад

У літню спеку справжнім порятунком для будь-якої людини виявиться освіжаючий лимонад. А краще звичайного буває тільки домашній лимонад. З самими цікавими рецептами ви можете ознайомитися в цій статті.

1) Інгредієнти

Технологій приготування цього незамінного в жаркий час року напою багато, проте незалежно від різноманітності рецептів основні складові однакові:

Компоненти можете замінювати аналогами по своєму смаку. Так, замість звичайного цукру можете взяти тростинний, мед або будь-який інший підсолоджувач в залежності від особистих уподобань. Але слід пам’ятати, що це може злегка змінити смак.

2) Класичний рецепт

Беремо 6-8 склянок чистої води, 6-8 лимонів і 1-1,5 склянки цукру. Ретельно моєму лимони, вичавлюємо з нього сік і змішати з іншими інгредієнтами у високому глечику до повного розчинення цукру. Пропорції підбираєте на свій розсуд: можна зробити трохи кисліше, для цього додаємо більше лимонного соку, або більш солодким, відповідно кладемо більше цукру.
Це самий простий і швидкий рецепт домашнього лимонаду.

3) Турецький лимонад

Так званий «турецький» лимонад дуже схожий на класичний варіант. Складові ті ж самі, відрізняється тільки процес приготування. Вимиті лимони ріжемо з цедрою на середні шматочки, перемелюємо в блендері або кухонному комбайні до кашоподібної консистенції. Заливаємо прохолодною водою і додаємо цукор. Гарненько перемішуємо і ставимо на кілька годин в холодильник. Дістаємо з холодильника, проціджуємо і можемо насолоджуватися вітамінним напоєм. При приготуванні обов’язково треба пам’ятати, що не можна заливати лимони гарячою водою і залишають настоюватися при кімнатній температурі, в іншому випадку може гірчити.

4) Імбирний лимонад

Імбирний лимонад виходить при додаванні всього одного нового компонента, але смак стає більш пікантним. Взяти шматочок імбиру і нарізати тонкими часточками. Налити в каструлю кілька склянок води, засипати нарізаний імбир і довести до кипіння. Розчинити там же цукор, вимкнути вогонь і дати настоятися 20-30 хвилин. З імбирного сиропу виловити шматочки імбиру, додати свіжовичавлений лимонний сік і залити водою. Можна готувати такий лимонад з медом, але в цьому випадку додавати його треба не в киплячу воду, а в злегка остигнула.

5) М’ятний лимонад

М’ятний напій готується з додаванням до оригінального варіанту м’яти лимонної цедри. У киплячу воду засипати цукор, нарізану шматочками лимонну цедру і пучок м’яти. Дати покипіти кілька хвилин до розчинення цукру, зняти з вогню і залишити настоюватися близько півгодини. Отриманий сироп процідити, змішати з соком і залити водою.

6) Лимонад з чебрецем

Лимонад з чебрецем і лаймом в приготуванні практично не відрізняється від м’ятного. Хіба що вичавлюємо сік з лимона і лайма, а готуємо сироп з додаванням чебрецю. Процес схожий, а смак значно відрізняється.

Сміливо можете експериментувати і додавати різні фрукти і ягоди, і ваш лимонад буде набувати різні смаки і аромати.

Прикрасити можна часточками лимона, лайма, гілочками м’яти і чебрецю.

Процес приготування лимонаду дуже простий і не займає багато часу. Крім того, що цей напій чудово втамовує спрагу і заряджає вітамінами, його легкий тропічний смак порадує вас і ваших близьких.

Рецепт „Лимонад з чебрецем“

Лимонад з чебрецем
(покроковий рецепт з фото)

Геть стереотипи! Літній лимонад можна приготувати не тільки з лимонів з м’ятою! Хочу представити вам свій незвичайний рецепт лимонаду з чебрецем, який точно не залишить вас байдужими.

Опис приготування:

Докладніше, як приготувати лимонад з чебрецем, я розповім нижче. Грейпфрут можна замінити на малину чи полуницю, з ними чебрець теж добре поєднується. Чебрець має складний і терпкий смак, які вдало поєднується з грейпфрутом. Рекомендую спробувати!

• Грейпфрут – 1/2 штуки
• Газована вода – 1, 5 L
• Цукор – 70 грам
• Чебрець – 10 грам
• Лід кубиками – За смаком

З грейпфрута вичавіть сік. Додайте до нього цукор і чебрець. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5 хвилин.