Чому морква росте кострубата і рогата – причини і що робити?

Всі ми любимо, коли морква виростає рівною, великої, має солодкий смак. Але витягнувши з землі, з сумом помічаємо, замість великого і рівного коренеплоду витягуємо кострубатий потворний овоч. Наче й насіння купували в магазині елітні, і грядки готуємо вчасно, і поливали її кожен день, а морква росте кострубата. А коренеплоди часом набувають таку химерну форму, що просто диву даєшся.

Звичайно, така морква все одно піде у справу: її можна пустити в осінні заготовки або просто пропустити через комбайн, а потім заморозити на зиму. Або соковижималкою вичавити сік. Варіантів багато. Але все одно приємніше працювати з рівним, соковитим і солодким коренеплодом. Думаю, що з цим погодяться багато.

Чому таке відбувається, від чого овоч виростає потворним? Виявляється, цьому явищу сприяє ряд причин, про які я розповім в цій статті. А також ви дізнаєтеся, як виростити її соковитою і солодкою.

Чому морква росте кострубата – шукаємо причину

Іноді при вирощуванні моркви виходить так, що коренеплід стає розгалуженим, кострубатим, виглядає досить непрезентабельно. Та й смак у неї стає набагато гірше, навіть стає гірким. Давайте розберемося, чому при належному догляді, вона виростає виродком. Основними причинами є наступні.

Фото потворною моркви

А тепер подивіться, що може утнути матінка-природа. Які тільки химерні форми може створити помаранчевий коренеплід.

У моркві багато коренів – що робити?

Розібравшись з причинами утворення додаткових коренів, перш за все, необхідно їх усунути. На що насамперед слід звернути увагу?

Грядки необхідно підготувати з осені. Після того, як прибрані овочі, грядку, куди плануєте сіяти насіння моркви, необхідно перекопати на глибину багнета лопати. З осені, якщо потрібно, внесіть для розкислення грунту доломітове або вапняне борошно, деревну золу. Засійте грядку сидератами, це поліпшить структуру грунту, зробить її більш пухкою. З осені в грунт вносять суперфосфат. Він вкрай необхідний для того, щоб морква зростала рівною, великої і солодкою.

Другий раз перекопайте грунт навесні за 2-3 тижні до посіву насіння.

Якщо грунт протягом місяця після сходів пересушена, коренеплід починає випускати бокові корені, тому не слід допускати пересихання грунту. Зазвичай городники поливають грунт щодня або через день, зволожуючи лише поверхневий шар. Подивіться після поливу, наскільки земля стала вологою. Копните трохи глибше і побачите, що ґрунт зволожений всього на 2-3 см, особливо якщо стоїть спекотна погода. Поливати потрібно не часто, але рясно, щоб волога проникла до самих кінчиків коренеплоду. Після поливу необхідно розпушити міжряддя і прополоти від бур’янів.

Як виростити велику і довгу моркву

Щоб виростити велику моркву необхідно врахувати два важливих моменти.

Перший небезпечний момент виникає на ранніх стадіях розвитку. Головний корінь повинен зберігатися під час всього періоду вегетації у вигляді центрального стрежневого кореня. Якщо рослина в момент розвитку і набору довжини і маси потрапить в умови посухи, надмірного азотного живлення або інших стресових ситуацій, наростання головного кореня в довжину зупиняється. А ріст бічних коренів, навпаки, стимулюється.

Другий критичний момент, який може привести до деформації коренеплодів, настає при вторинному зростання коренів, тобто в другій половині вегетації. В цей період в коренеплодах починають відкладатися поживні речовини і починають активно відростати нові листя. Якщо в цей час довго тримається посушлива погода, ріст головного кореня призупиняється. У пошуках вологи рослина утворює бічні пагони. У цей період потрібно рясно поливати грунт на всю глибину коріння, щоб виключити утворення потворних коренеплодів.

Хороший полив необхідно забезпечити особливо на перших порах вегетації, особливо коли варто довго суха погода. Як тільки листя бадилля зімкнуться, немає сенсу поливати моркву. Щоб волога із землі менше випаровувалася міжряддя необхідно замульчувати.

Відео про вирощування солодкої і соковитої моркви

Щоб виростити велику і солодку моркву, треба знати секрети її вирощування. Як правильно і коли проріджувати сходи, чим підгодовувати – про це розказано в відео.

Чим підживити моркву, щоб була солодка

Для вирощування солодкої моркви необхідні підгодівлі. Як вважають багато городники, солодкість додасть деревна зола. Калій, що міститься в її складі, впливає на смак. Золу вносять у грунт перед перекопуванням, а також нею опудривают рослини або підсипають в міжряддях. Тим самим вбивають відразу «двох зайців»: зола забезпечить рослина калієм і в теж час захистить від морквяної мухи. Досвідчені городники також вважають, що таке добриво покращує лежкість коренеплодів.

Крім того, соковитість і солодкість дає правильний полив. Звичайно, частота поливів залежить від погодних умов (велика кількість або відсутність дощів), від структури ґрунту. На піщаних і супіщаних ґрунтах необхідно поливати кожну тиждень і дуже рясно. Родючий і жирну грунт поливають теж щотижня, але потроху.

Але думки на рахунок частоти поливу моркви є різні. У коментарях до однієї статті я знайшла такий відгук.

Морква належить до тих культур, які не потребують додаткового поливу. Як тільки у неї зімкнуться між рядами листя (до цього моменту слід поливати, якщо дуже сухо). Корінь у неї прагне вниз (коренева система стрижнева) – так закладено природою – вода завжди є в нижніх шарах грунту, незважаючи на те що зовні може бути сухо. Поливаючи морква, ми порушуємо природну програму росту – їй немає сенсу прагнути вниз, коли ближче до поверхні є вода – так і народжуються виродки. А брак вологи в сухий період я просто компенсую наявністю мульчі між рядами моркви.

Не знаю, як ви поставитеся до цієї думки, хоча частка істини тут теж є. Але я на своїй ділянці я поливаю саме так, як вам розповіла. І у мене дуже рідко виростає потворна моркву.

Морква гірка на смак – можна її їсти?

Іноді моркву виростає великої, рівною і довгою. Але виникає інша проблема – вона стає гіркою. Чому таке відбувається, як це попередити?

Гіркою вона стає з-за того, що плічка коренеплоду визирають з землі, піддаються впливу сонячних променів. У результаті верхня частина набувають зеленувато-бурий колір, в них утворюється гіркоту. При подальшому зберіганні гіркоту поширюється по всьому коренеплоду і вся морква стає гіркою.

Щоб цього не відбувалося, необхідно восени і навесні перекопувати глибоко грядку, щоб земля була рихлою. Інакше коренеплід утворюється в щільній землі не зможе пробитися донизу, тому починає він починає випирати наверх.

Можна їсти таку моркву? Якщо вживаєте моркву в їжу восени, то досить обрізати верхню частину коренеплоду, де змінено її колір. Смак готової страви від цього не постраждає. А ось після тривалого зберігання чи ви захочете використовувати гіркий плід в їжу. Тому вживайте таку моркву, додаючи в страви або заготівлі, з осені.

Дорогі читачі, тепер ви знаєте основні причини потворності моркви і зможете уникнути помилок при її вирощуванні.

Що робити, якщо морква погано росте – Чим обробити для гарного росту моркви

Морквину вирощують практично на кожному городі. У більшості людей не виникає труднощів при вирощуванні цього овочів. Однак часто дачники запитують, чому погано росте морква на городі? Також їх цікавить, чому морква не росте зовсім або росте кострубата тонка морква. Розглянемо основні причини поганого зростання моркви та способи їх усунення.

Неправильна сівозміна

Деякі садівники вважають, що якщо минулого року зібрали з грядки моркви добрий урожай, то значить і цього року буде так само. Такий підхід не завжди правильний.

Виростаючи на тому самому місці кілька років поспіль, морква, та й всякий інший овоч, витягує із землі корисні елементи, які потрібні саме їй для зростання. Тим самим виснажуючи ґрунт. І наступний урожай вийде менше саме через брак цих елементів у землі.

Щоб такого не сталося, змінюйте місце посадки моркви через кожні 2 роки. Нову грядку для моркви краще вибирати там, де раніше росли помідори, огірки, картопля.

До того ж, якщо не міняти місце, комахи-шкідники знищуватимуть посіви. Деякі з них можна вивести тільки шляхом зміни місця вирощування моркви. І посадити її на те місце, де раніше росли рослини, шкідники яких не страшні для моркви. Це цибуля, часник та кріп.

Неправильний вибір схеми посадки

Відстань між рядами моркви має бути 20 см, а ширина всієї грядки трохи більше півметра. Тобто не більше 4 рядів на грядці.

Обов’язково проріджуйте моркву, інакше вона заважатиме один одному. І з цього не вийде нічого доброго.

Перший раз проріджують моркву, коли у неї з’явилося по 2 справжні листочки. Перед заходом її треба полити. Так менше ймовірності зачепити сусідню рослину при витягуванні паростка. Вирвана із землі рослина вже навряд чи приживеться. Тому робити це треба акуратно, щоби не вирвати зайвого.

Часта посадка – одна з причин, чому морква не росте

Другий раз проріджують моркву через 2-3 тижні, залишаючи між паростками по 4 см. Але будьте обережні, при пошкодженні молодого коріння моркви, морква виростає рогатою і корявою. Інші причини нетоварного виду моркви можна дізнатися у статті – Чому морква корова.

Погодні умови

За невідповідних погодних умов, урожай моркви буде меншим від очікуваного. Морква любить холодну погоду. Тому погано росте при спеці вище 30 градусів. Оптимальна погода для неї – до 24 градусів.

Звісно, ​​змінити погодні умови не в змозі людини. Але можна поливати моркву щовечора, тим самим знижуючи температуру землі.

Занадто кислий ґрунт під моркву

Морква вибаглива до кислотності ґрунту. Якщо вона нижче 5,5 рН, то морква зростатиме погано. Щоб виправити ситуацію, після осіннього перекопування в землю додають доломітове борошно склянку на квадратний метр.

Щоб перевірити кислотність ґрунту, можна використовувати лакмусовий папірець. Розчиніть ґрунт у воді, зануріть туди папір і звірте зі шкалою індикаторів.

Простіший спосіб – взяти трохи ґрунту і капнути на нього укусом, якщо з’явиться піна, як при гасінні соди – значить ґрунт помірно кислий або лужний. Якщо реакції не буде, то ґрунт кислий.

Зверніть увагу на бур’яни, що ростуть на землі. М’ята, хвощ, фіалки або жовтці характерні для кислого ґрунту, такий ґрунт для моркви не підійде. Буркун, берізка і мак – ознаки лужного ґрунту. Така також погано підходить для вирощування моркви. Лужний ґрунт найбідніший, гарного врожаю на ньому чекати не доводиться.

Розпушування ґрунту

Будь-якій рослині подобається, коли до коріння надходить кисень. Морква не є винятком.

Під час проростання насіння не слід допускати появи кірки на поверхні грунту. Рекомендується розпушувати землю після кожного поливу і дощу. Потрібно акуратно виконувати процедуру, щоб не пошкодити сходи. У цей час не завадить посипати грунт золою.

Якщо ґрунт на ділянці кислий (показник pH нижче 5,5), восени вноситься доломітове борошно з розрахунку 1 склянку на 1 м².

Підгортання моркви

Про підгортання картоплі знають усі, а про підгортання моркви мало хто знає. Але цей спосіб також добре впливає на зростання моркви.

Коли морква збільшується в розмірах, і з землі показується найближча до бадилля частина слід починати підгортання. Інакше вона набуває зеленого відтінку, в ній накопичується соланін і зростання моркви сповільнюється. Заходи постарайтеся проводити після дощу чи поливу.

Неправильний полив

Як було зазначено вище, у плані зволоження грунту морква любить золоту середину. І тому однаково погано росте в сухому та сирому ґрунті.

Намагайтеся дотримуватися режиму поливу. У спеку поливайте грядки тричі на тиждень. Бажано поливати рясно, по 3-4 літри на кожен квадратний метр.

У нормальну погоду, коли бадилля вже сильно виросло, можна скоротити поливи всього до 1 разу на тиждень.

Як і більшість коренеплодів морква починає нарощувати плоди після того, як виросло бадилля. Саме в цей момент їй треба більше вологи.

А коли плоди вже виросли, то рясний полив, навпаки, зашкодить їм. Вони стануть ламкими і почнуть тріскатись.

Ну, і про полив

Полив у моркви – штука складна, тут багато хто якраз і починає панікувати, задаючи питання, чому не ростуть коренеплоди. Насправді ж морква любить золоту середину: достаток, але не надлишок вологи.

Має моркву і свої біологічні тонкощі, про які справжній городник повинен знати, наприклад, зростання коренеплодів активно починається після закінчення росту листової маси, і не потрібно виривати з ґрунту бадилля і кричати «де ж коренеплід?!».

Зазвичай наростання коренеплоду настає в останню чверть приросту надземної листової маси. Звідси випливає, що в період активного зростання вологи моркви потрібен максимум, а от якщо зволожувати ґрунт, коли коренеплоди закінчують зростання, то цим ви можете загальмувати їх розвиток або призвести до розтріскування.

Звичайно, потрібно не забувати і про норми поливу моркви, щоб коренеплід не зупинив свій розвиток. Так, наприклад, у спекотну погоду, коли йде випаровування вологи, можна поливати моркву тричі на тиждень у вечірній час, витрачаючи на молоді рослини всього по чотири літри води на квадратний метр. А ось вже в середині вегетації моркви, можна поливи робити раз на тиждень, виливаючи по відру води на квадратний метр, і знову знижувати ближче до кінця вегетації, як ми згадували раніше.

Надлишок або нестача добрив

Для того, щоб не потрапити в халепу з підживленням моркви, ознайомтеся з графіком внесення добрив.

1. Перше підживлення роблять після 3 тижнів від появи сходів. Добре вносити нітрофоску із розрахунку 1 столова ложка на відро води.
2. Наступне підживлення роблять через 2,5 тижня. Знову вносять нітрофоску, вже 2 чайні ложки на відро води.
3. Останню підгодівлю роблять ще через 2 тижні. Можна внести сульфат калію 6 г на відро води.

Якщо ви хочете посадити моркву під зиму, внесіть на грядку гній по 5 кг на метр. Потім перекопайте землю, протягом сезону він там розкладатиметься і до осені набуде вигляду, доступного для засвоєння рослиною. Восени перед посадкою внесіть золу по 500 г на квадратний метр.

Поетапна робота

Навесні розпочинаються підготовчі роботи. Чим можна підгодувати ґрунт на даному етапі? У ґрунт вносять добрива перед посадкою моркви: можна скористатися селітрою, суперфосфатом, хлористим калієм. Якщо грунт глинистий, то його потрібно розмішати піском та торфом.

Слід враховувати, що насіння моркви при проростанні вбирає багато води, тому потрібно рясно поливати грядки перед посадкою та після.

Детальніше: Як виростити насіння моркви самостійно в домашніх умовах

Як потрібно підгодувати моркву в період зростання, щоб не було проблем? Стандартна схема підживлення протягом усього сезону росту та дозрівання рослини включає кілька етапів.

Потрібно провести як мінімум чотири підживлення моркви :

1. Перше підживлення проводиться після проріджування грядок. На цей час має з’явитися вже кілька листочків. Може підійти суміш, у якій є калійна магнезія, сечовина та суперфосфат. Всі ці компоненти розбавляють у 10 літрах води.
2. Ідеальним часом для другого підживлення вважається через 2,5 тижні після попереднього. Можна підгодувати золою чи купити готові добрива: Нітрофоска, Растворін чи Кеміра Універсал. Дозування приблизно дорівнює 60 г на 10 л води.
3. Третє харчування проводять улітку, коли коренеплід набирає сили. Добрива мають бути застосовані з метою підвищення цукристості. Може стати в нагоді суха зола або настій з неї.
4. Чим удобрювати моркву в останню чергу? Останні підгодовування на грядці необхідне зниження кількості нітратів у коренеплоді. Проводять за місяць до збирання врожаю. Зазвичай застосовують розчин сірчанокислого або хлористого калію разом із деревною золою.

За такого способу догляду за культурними рослинами буде отримано бажаний результат. Бадилля буде рівним і зеленим, а коренеплід — прямим, соковитим, смачним і корисним.

Для солодощі моркву обробляють у серпні бором та марганцем. Підвищується як вміст цукру, а й вітамінів. Необхідно взяти по 5 мл бору та марганцю і розвести в 10 літрах води. Поливають між рядами. Після підживлення рекомендовано полити грядки чистою водою .

Моркву для зростання можна удобрювати спеціальними придбаними добривами. Розводити потрібно суворо за інструкцією, яка входить до комплекту з кожною упаковкою:

1. Використання препарату Кеміра Універсал призводить до інтенсивного зростання рослини, включаючи коренеплоди. Підвищується кількість цукру та вітамінів. У складі є корисна нітроамофоска.
2. Городники часто вибирають харчування Агрікола 4 для моркви через багатий склад. У складі є органічні та мінеральні компоненти. Можна застосовувати для прикореневого та позакореневого живлення. Підживлення слід припинити за два тижні до збирання врожаю.

Важливо правильно розраховувати кількість кожного інгредієнта, оскільки надлишок речовин може бути небезпечнішим, ніж недолік.

Що робити, якщо погано росте морква

Правильний догляд

Для того, щоб отримати хороший урожай, слід вибрати правильне місце для посадки моркви. Воно має бути добре освітлене протягом усього дня, його не повинні затіняти інші рослини. Зверніть увагу на кислотність ґрунту. Морква краще росте у ґрунті із середньою кислотністю.

Обов’язково перекопайте землю перед сівбою. Цей процес забезпечить доступ кисню до моркви і вона виросте більш рівною. Найчастіше морква стає кривою проростаючи у пошуках м’якшого ґрунту, куди їй буде простіше рости.

Садаючи коренеплід, залишайте місце між насінням. Можна заздалегідь підготувати насіння, приклеївши його до паперової стрічки за допомогою клестера. Можна купити вже готове насіння в магазині. Або при посадці просто дотримуватись потрібної дистанції між морквою.

Крупним планом насіння в землю на 4 см в глибину. Після посадки насіння накривають плівкою. Коли морква трохи проросте і з’явиться 2 листочки, її треба проредити. Робіть це акуратно, щоб не зачепити сусідні паростки. Відстань між відростками, що залишилися, повинна становити близько 4 см.

Поливати моркву слід трохи більше 7 разів на перший місяць по 6 літрів на квадратний метр грядки.

За місяць норма збільшується вдвічі. Поливи проводять рідше, вже 5 разів, але кількість води зростає до 12 літрів на квадратний метр.

У середині літа збільшуйте кількість води до 15 літрів. У серпні навпаки, поливи скорочуються, поливають моркву вже двічі та по 6 літрів на квадратний метр.

За 20 днів до викопування поливи припиняють.

Своєчасно проводьте прополювання грядок. Особливо це важливо на початку зростання моркви, коли бур’яни висмоктують із землі воду та корисні елементи, не залишаючи нічого для садової культури.

Підгортання радять проводити 3 рази за сезон, коли у моркви з’явиться 5, 7 та 10 листків.

Досвідчені садівники мульчують моркву скошеною травою або тирсою. Це роблять, щоб у землі зберігався рівень вологи та шкідники не могли до неї пробратися. Також через мульчу погано ростуть бур’яни.

Народні способи покращення росту моркви

Питанням – чому морква не росте, давно задаються багато садівників. Випробовуючи різні методи, вони дійшли висновків, що тут можуть допомогти прості, дешеві народні методи.

Існує кілька народних способів збільшити врожай моркви.

Морква добре реагує на посипання золою або розчин золи 100 грам на відро води.

Можна використовувати пташиний послід, розведений водою або настій з кропиви. Послід розводять так само як і золу у співвідношенні 1:10.

Для приготування настою з кропиви візьміть відра нарізаної кропиви, додайте 100 грам золи, залийте водою до країв і поставте на 2 тижні в тепле місце блукати. Коли настій добродить, процідіть його і розведіть водою у співвідношенні 1:10. Зелень, що залишилася, з настою можна використовувати як мульчу.

Можна вносити гній, розведений у воді. Гній у чистому вигляді вносити в землю з морквою, що вже росте, не можна. Краще його закладати в землю за сезон до посадки.

Всі ці розчини містять різні корисні елементи такі як калій, азот, залізо і насичують ними моркву.

Для прискорення росту можна внести в землю йодний розчин – 20 крапель відро води.

Добрива

Якщо немає можливості самостійно приготувати розчини за народними рецептами. То можна купити вже готові добрива та використовувати їх згідно інструкції.

Для моркви добре підходить аміачна селітра та сечовина – у них міститься азот.

Як калійні добавки використовують калійну сіль. Щоб заповнити нестачу фосфору, додайте суперфосфат простий або подвійний. Використання таких препаратів не вимагає особливих знань і підійде будь-якому садівникові-початківцю.

Існують і суміші, що з’єднують кілька корисних елементів. До них належить Азофоска. Вона містить у собі відразу три елементи: калій, фосфор та азот. Легко розлучається водою і проникає вглиб ґрунту. AVA універсал також містить багато різних корисних елементів. А перевагою є те, що воно погано вимивається дощами.

У складі різних фунгіцидних препаратів типу Азофом і Цитовіт теж містяться корисні елементи в доступному для моркви вигляді.

Режим поливу для моркви.

Перш ніж підгодувати рослини, згадайте, як часто ви їх поливаєте.

Вода важлива для коренеплодів на всіх етапах розвитку, при цьому дачнику необхідно підтримувати вологість землі на одному рівні – зміни загрожують псуванням овочів.

• А ось нестача рідини призводить до того, що морква дозріває грубою, має світлу тверду серцевину та гірку м’якоть.
• У той же час надлишок води провокує зупинку росту овочів, їх форма стає негарною, м’якуш втрачає корисні речовини.

Полив при посадці.

На грядках погано росте морква всіх сортів та буряків, якщо поливи рідкісні. На початку літа рослини активно формують кореневу систему, а значить рідини їм потрібно багато.

1. Протягом 30 днів грядку поливають не рідше ніж 1 раз на 5 днів.
2. Після зрошення рекомендується розпушити ґрунт для того, щоб запобігти утворенню кірки.

Полив у період зростання.

Далі морква починає нарощувати зелень, тому кількість поливів необхідно обмежити.

• слід обмежити до 5 зрошень на місяць, чекаючи на набір корисних речовин у коренеплодах.
• у серпні достатньо поливати кущики 1 раз на тиждень.

Норми поливу.

Норми поливу для моркви визначити важко, вони залежать не тільки від кліматичних умов, а й стану ґрунту.

• Так, першому етапі зростання коренеплоди вимагають від 4 до 5 літрів рідини за кожен квадратний метр.
• Далі ця цифра збільшується вдвічі. У липні достатньо зробити близько 4 поливів, використовуючи в середньому 12 літрів на грядку.
• Торішнього серпня норма поливу знижується, витрата води становитиме трохи більше 6 літрів за кожен квадратний метр.
• А ось за 2 тижні до збирання овочів зрошення припиняються.

На цьому все. Правильно та вчасно підживлюючи та поливаючи коренеплоди та отримати великий урожай смачної та солодкої моркви. Скоро і ми на дачі її збиратимемо.