Розсада капусти в домашніх умовах: посадка, коли сіяти, як садити

Зазвичай вирощувати капусту починають ще вдома: насіння висаджують в закритий грунт, щоб після пересадити зміцнілу розсаду на грядки. Деякі садівники воліють купувати готову розсаду, але це менш вигідно: при купівлі складно вгадати, чи виросте з кущика міцний і здоровий качан, чи не хворів він. Самостійне садіння капусти на розсаду краще і менш витратне.

Яка буває капуста

Незалежно від сортів, капуста ділиться на чотири види за термінами і основним призначенням.

1. Ультраскоростиглий. На відміну від просто скоростиглих сортів, сорти Прем’єра, Землячка та Експрес дозрівають всього за два-три місяці і не вимагають особливої підготовки: їх можна садити безпосередньо у відкритий грунт, не вирощуючи розсаду. Однак її плоди мало придатні для тривалого зберігання, їх краще вживати в їжу відразу;

1. Ранньостигла: це сорти Червнева, Скоростигла, Грибовський номер один і Малахіт. Посадка ранньої капусти на розсаду починається з початку березня, перший урожай доступний вже на початку літа. Зазвичай їх вживають в салати і пироги: листя не встигають зміцніти і сформувати цілий качан, зате володіють відмінним свіжим смаком;

1. Середньостигла: до неї відносяться Надія, Сибірячка, Слава, Подарунок. Посів такої капусти на розсаду починається в середині березня і триває до середини квітня, перший урожай варто чекати не раніше середини липня-серпня. У цих сортів вже встигає сформуватися міцний, щільний качан, і її можна вживати у свіжому вигляді, так і зберігати, і солити;

1. Пізньостигла: Зимівля, Амагер, Крюмон, Престиж, Московська пізня. Посів капусти на розсаду цих видів починається з середини квітня, плоди можна починати збирати у вересні і навіть у жовтні. Але, незважаючи на солідні терміни, ці сорти користуються заслуженою славою: великі качани (вага деяких може досягати десяти кілограм) можна без проблем зберігати всю зиму, вона відмінно йде на соління і, як вважають деякі фахівці, містить менше шкідливі речовини і нітрати.

Розподіливши строки посадки капусти на розсаду і вибравши кілька видів, можна забезпечити себе цим овочем все літо і залишити запаси на зиму.

Грунт

Капуста досить вибаглива до грунту, тому, якщо ви вирішите посадити на ранню розсаду капусти або інші сорти, зверніть особливу увагу на грунт. Він повинен складатися з рівних частин торфу, піску і звичайної землі, ретельно перемішаної. Перш, ніж приступати до посадки, знешкодьте землю теплою (близько п’ятдесяти градусів) водою або слабким розчином марганцівки. Це вб’є шкідливі бактерії.

Варто додати і добрива: досить вибрати комплексне добриво, розчинити його у воді і полити землю. Коли садите на розсаду капусту, цього достатньо для первинної підживлення.

Посів ранньої капусти і ультраранньої на розсаду можна проводити безпосередньо у відкритий грунт, минаючи стадію розсади.

Насіння

Перед тим, як садити капусту на розсаду, слід підготувати насіння: перебрати його і вибрати уражене хворобами або гниле. Насіння капусти досить дрібне і не вимагає особливої підготовки. Його можна сіяти відразу, роблячи неглибокі борозенки і поливаючи його теплою водою, відстань між насінням повинна бути не менше двох сантиметрів, але робити занадто великі відступи не варто: коли сієте капусту на розсаду, варто враховувати, що деяке насіння можуе не прорости, і тоді у вас пропаде вільне місце.

Зверху піддон краще накрити склом – його прибирають після появи паростків. Зазвичай це відбувається через три-сім днів.

Пікіровка

Пікіровку або проріджування паростків виробляють, коли у капусти вже з’являються два-три листки. Це свідчить про те, що посадка капусти на розсаду пройшла успішно, і при належному догляді паростки через кілька місяців стануть повноцінними качанами.

При пікіровці потрібно заздалегідь підготувати ямки такого розміру, щоб коріння капусти вільно помістилось там і не пом’ялось. Пересадивши розсаду капусти в домашніх умовах, землю навколо втоптують, не залишаючи повітря і поливають теплою водою.

Після цього варто перенести капусту в тепле місце (температура близько двадцяти градусів). Це допоможе паросткам зміцнитися і прижитися. Через кілька днів, коли листки досягнуть повного росту, температуру слід знизити до шістнадцяти градусів, а вночі до дванадцяти. Це дозволить капусті адаптуватися до температури вулиці.

Подальший догляд

Далі розсаду капусти потрібно лише поливати і підгодовувати. Перше добриво вносять через тиждень-десять днів після пікіровки (його розчиняють у воді), після повторюють ще через десять днів. Капуста не вимагає особливих добрив, досить використовувати звичайні комплексні.

Перед тим, як посадити капусту з розсади у відкритий грунт, її слід загартувати: за тиждень до висадки обмежити надходження води і винести на свіже повітря. Поступово можна залишати розсаду і на ніч, якщо погода досить тепла. Коли паростки матимуть по шість листків, вони будуть готові до висадки на відкриті грядки.

Коли потрібно сіяти капусту на розсаду: сприятливі дні у лютому

Віртуальний меморіал загиблих борців за українську незалежність: вшануйте Героїв хвилиною вашої уваги!

Щоб насолодитися ранньою капустою, її насіння можна сіяти на розсаду вже у лютому. Однак важливо дотримуватись певних таймінг, що відповідають посівному календарю, та правил, щоб розсада була якісною, а майбутній урожай смачним та рясним.

Про те, як правильно підготувати матеріал для посіву, як доглядати безпосередньо за розсадою, а також про сприятливі дати для посіву розповіли ТСН.

Коли та як сіяти насіння капусти?

Згідно з посівним календарем у лютому 2024 року найкращими днями для того, щоб висадити насіння капусти буде 11, 12, 15, 19 і 20 числа.

У березні краще садити 13, 14, 18, 19 числа, а у квітні – 10, 11, 14. Ці дати стратегічно обрані так, щоб відповідати циклу росту рослини, забезпечуючи своєчасний перехід від насіння до міцних саджанців і, зрештою, до продуктивного врожаю.

Якщо ви придбали не заздалегідь підготовлене насіння капусти, то перед посадкою його варто обробити і загартувати.

Для цього загорніть насіння в кілька шарів марлі і опустіть на 20 хвилин досить гарячу воду, але не окріп. Температура має перевищувати 60 градусів. Відразу після дезінфекції покладіть його на нижню полицю холодильника. Це робиться, щоб загартувати насіння та розсада не боялася перепадів температури.

Як посіяти капусту на розсаду?

Для посіву краще використовувати ємності з дренажними отворами. Зробіть у ґрунті отвори глибиною 1 сантиметр на відстані 3 сантиметри один від одного, покладіть туди насіння капусти та присипте землею. Потім трохи полийте водою, накрийте ємність плівкою і поставте розсаду в тепле місце.

Основою успішного вирощування капусти є ґрунт. Хорошу можна як купити, так і підготувати самостійно. Для цього за основу візьміть дреновану землю та змішайте з торфом та компостом порівну. Або можна до землі додати торф та пісок у пропорціях 3:1:1.

Також не забувайте, що для міцної та здорової розсади необхідне добриво.

Як доглядати капустяну розсаду?

Перші зелені пагони капусти повинні з’явитись приблизно через 7-9 днів. Після того, як це станеться, зніміть плівку і поставте розсаду в прохолодне, але водночас сонячне місце. Температура повітря має становити від +12 до +15 градусів.

Ще через 3 тижні слід розсадити капусту в окремі ємності та прибрати слабкі саджанці.

Поливайте рослини в міру висихання ґрунту. Після поливу можна виставити капусту на балкон, що провітрюється, тому що рослина любить свіже прохолодне повітря.

Вже в другій половині квітня капусту можна починати висаджувати у відкритий ґрунт.

Також не забудьте подумати і про інші види овочів. Деякі рослини необхідно сіяти вже зараз, щоб наприкінці весни і на початку літа насолоджуватися врожаєм із власного городу. Серед них баклажани, томати, баштанні культури, а також зелень та багато іншого. Прорахуйте час висадки розсади у відкритий ґрунт, враховуйте свої кліматичні умови і на вас напевно чекає успіх.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.