Що це – сидерати і навіщо вони потрібні? Коли сіяти і коли заробляти сидерати

Про те, що таке сидерати, знають досвідчені хлібороби. Щоб взяти від ґрунту більше, потрібно воздати їй тим же. Для відновлення складу ґрунту і його проникності використовуються рослини, що відповідають цим запитам. У цій статті наводиться інформація про те, як правильно збагатити земельну ділянку за допомогою природних компонентів.

• Роль рослин у збагаченні ґрунту
• Що таке сидератні культури?
• Види
• Фацелія
• Овес
• Гірчиця
• Які культури підходять для вирощування картоплі
• Вибір рослини
• Весняна посадка
• Осінній висів насіння
• Ув’язнення

Роль рослин у збагаченні ґрунту

Здавна люди розуміли, що для відновлення виснаженого ґрунту йому потрібен відпочинок. Залишені ділянки за період спокою накопичували корисні речовини за рахунок рослин, які нашаровувалися на поверхні, перегнивали і перетворювалися на компост. Коріння дикої трави запобігало ґрунту від вимивання, ними харчувалися мікроорганізми і хробаки, що, в свою чергу, сприяло накопиченню азоту. Коли такі ділянки розроблялися під посадку культурних рослин, вони винагороджували фермерів багатими врожаями. Це якоюсь мірою проливає світло на обговорюване нами питання про те, що таке сидерати. Можна сказати, що це рослини, що представляють собою органічне добриво, нормалізує стан ґрунту. В основу такого методу землеробства закладено важливий принцип – земля не повинна бути голою.

Що таке сидератні культури?

Оскільки наука не стоїть на місці, під час ботанічних досліджень було встановлено, що деякі рослини мають підвищені сидератні властивості. У міру того як межі фермерських угідь розширювалися, виникала потреба в прискореному відновленні землі. Завдання полягало в тому, щоб знайти рослини, що відрізняються інтенсивним зростанням і потужною зеленою масою. Завдяки новим відкриттям багато фермерів знайшли більш глибоке розуміння того, що таке сидерати і яке величезне значення вони мають у сільському господарстві. Секрети щодо застосування природного добрива розкрили для себе і багато дачників. Деякі з них успішно висівають їх на грядках з овочевими культурами і вільних земельних ділянках. Виділимо основні характеристики цих рослин:

• Культури, що вирощуються для оздоровлення ґрунту, виростають і набирають зелену масу протягом 45-60 днів.
• Зрізана надземна частина рослин – відмінна альтернатива хімічним комплексним добривам. При регулярному застосуванні цього способу відбувається накопичення органічних елементів у ґрунті.
• Після закінчення періоду вегетації культури насичують землю азотом та іншими поживними речовинами.
• При певних агротехнічних прийомах із застосуванням методу загущеної посадки стеблі створюють щільну стіну, через яку складно пробратися бур’янам.
• Довгі і розгалужені корені рослин-сидератів блокують надходження поживних речовин до сорної трави, а також структурують ґрунт, роблять його пухким і повітропроникним. Перегниваючи, вони служать додатковим добривом для майбутніх рослин.
• Під час вегетації зелена маса захищає поверхню землі від вітру і сонця, в результаті чого в ній зберігається велика кількість вологи. Таку ж функцію виконує і скошена надземна частина культур, залишена на грядках. Це також захищає ґрунт і від ерозії.

Види

Орієнтиром у виборі відповідної рослини є сімейство, до якого вона належить. Існують такі групи сидератних культур:

• Злакові: жито, ячмінь, овес.
• Бобові: горох, віка, люцерна, еспарцет, наклеп, кормові боби, донник, всі різновиди люпину.
• Хрестоколірні: масляна редька, гірчиця біла, сурепиця, ріпак ярий і озимий.
• Бурачникові – фацелія.

Із загального списку сидератів кращий виділити складно, як і універсальний, який підходив би для всіх культур. У кожної рослини свої вимоги і переваги. А деякі культури-збагачувачі можуть навіть погано вплинути на конкретну рослину. Наприклад, після хрестоколірних не можна садити капусту, оскільки вона також належить до цього сімейства. Такі попередники послужать тільки поширенню їхніх спільних шкідників і захворювань.

Ідеальним сидератом для кислого ґрунту є фацелія. Перегниваючи і змішуючись з верхнім шаром ґрунту, вона нейтралізує кислі реакції в його середовищі. У городників вона славиться прискореним темпом зростання, відмінно розрихляє грунт і приваблює медоносних комах.

Багаторічні культури зарекомендували себе в якості хороших санітарів. У них міцна коренева система, а після чергового скаховування зеленої маси вони знову починають кущитися. До таких належать наклеп і люцерна. Було б доцільно висівати їх на виснажених ділянках для тривалого терміну обробітку на відведеному місці. Процес скаховування здійснюють протягом усього періоду вегетації. На останньому етапі збагачення в ґрунт зачіпають подрібнену зелень разом з корінням. Нижче представлений огляд найпопулярніших культур.

Фацелія

Це гідрофільна рослина, що покращує аерацію ґрунту. Він стає легким, проникливим, а його показники кислотності знижуються до нейтральних. Вирощування фацелії як сидерату набуває все більшої популярності у городників. Ця культура універсальна і позитивно впливає на всі види овочів і ягід. Крім цього, варто звернути увагу на її невибагливість, засухостійкість, швидкий набір наземної частини і морозостійкість. Фацелія любить торф’яний, піщаний або глинистий грунт, але може рости на кам’янистому.

У фацілі м’ясистий стовбур і міцне листя, в тканинах якого містяться фітонциди. Ці речовини придушують освіту в ґрунті патогенних мікроорганізмів, гнилісних бактерій, а також фітофторозу і парші. Крім цього, рослина захищає овочеві культури від тлі, зволікання, плодожерки і нематоди. Поле з фацілією виглядає надзвичайно красиво. Цвіте вона рясно – бузкові пухнасті шапочки суцвітей завжди приваблюють погляд перехожих.

Овес

Злакові культури добре себе проявляють на багатьох типах ґрунту, але велику користь вони принесуть на кислому ґрунті. З їх допомогою можна перетворити суглиністі і піщані ділянки на родючу землю, досягти водопроникності і накопичення азоту і калію. Овес як сидерат висіюють для оздоровлення та розпушування ґрунту. Зокрема він збагачує землю такими макроелементами, як калій і фосфор. Завдяки потужній кореневій системі, яка здатна змінити структуру важкого ґрунту, вода і повітря безперешкодно проникають в більш глибокі його шари. Якщо злак посіяти поряд з овочевими культурами на легкому ґрунті, то він захистить верхній її шар від ерозії і забезпечить рослинам надходження вологи.

У корінні вівса міститься речовина, здатна запобігати зростанню бактерій. Використовуючи цю рослину-сидерат протягом декількох років, ви застрахуєте свій город від збудників грибкових інфекцій і кореневої гнили. Тим часом важливо пам’ятати, що культури для збагачення ґрунту потрібно періодично змінювати. Щоб достатньою мірою наситити землю необхідними мікроелементами, а особливо азотом, овес поєднують з іншими швидкозростаючими культурами, наприклад з горохом або вікою.

Гірчиця

Як сидерат гірчиця є найвідомішою рослиною у любителів-городників. Своє розташування вона завоювала завдяки невибагливості і доступності насіннєвого матеріалу. Зелену біомасу широко використовують як добриво, закопуючи її в землю. Це приваблює велику кількість корисних мікроорганізмів, які швидко її переробляють і перетворюють на ґрунт. Дуже глибоке коріння добре структурує ґрунт і робить його пористим. Речовини, які виділяє поживна система, згубно діють на зволікання.

Якщо ранньої весни посіяти гірчицю в районі пристовбурних кіл дерев, то під час її цвітіння, а також цвітіння самих плодових рослин, на її аромат будуть злітатися медоносні комахи.

При осінній посадці культура після танення снігу затримуватиме вологу. Це запобігатиме землі від розтріскування і вітрової ерозії.

Гірчиця як сидерат служить гарним захистом від шкідливої трави – там, де вона росте, бур’яни просто не з’являються. Щоб рослина виконала всі свої функції, її посів потрібно проводити тільки у вологий ґрунт.

Які культури підходять для вирощування картоплі

Оскільки картоплю називають другим хлібом, цю культуру часто вирощують у великих кількостях. Будучи монокультурою, вона суттєво виснажує ґрунт. Найчастіше не завжди виходить провести сівозміну, тому проблему вирішують шляхом висіву допоміжних культур. Щоб досягти максимального результату, готують певні суміші з різних насіння сидератів. Для картоплі рослини підбираються з урахуванням того, які умови зможе йому забезпечити супутня культура. Адже для нормальної освіти клубнів потрібен добре структурований грунт. Картопля схильна до багатьох захворювань, тому їй необхідний супутник, здатний придушувати конкретні інфекції. Важливим є і наявність мікроелементів у біомасі сидератних рослин. Розглянемо характеристики окремих культур і деяких сумішей:

• Хорошим варіантом у цьому відношенні буде поєднання гороху з вівсом. Бобові найчастіше використовуються городниками через високий вміст азоту. Такі рослини відрізняються пишною зеленою масою. У цьому випадку овес як сидерат виступає в якості додаткової культури.
• Якщо між рядами картоплі вирощувати тільки злакові культури, то це може залучити зволікання. Однак їх можна посіяти восени, після збору врожаю.
• Гречка багата калієм і фосфором, які потрібні для розвитку коренеплодів. Вона швидко набирає біомасу, добре працює на важкому ґрунті.
• Ефективність обробки фацелії як сидерату на грядках з картоплею підтвердилася часом. Результати багаторічних випробувань показали, що ця рослина добре справляється з нематодою, зволіканням і дає надійний захист від бур’янів.
• Гірчиця містить сірку і фосфор, має короткий вегетаційний період, що дозволяє отримувати зелену масу кілька разів.
• Люпін за своїми властивостями ідентичний свіжому гноєві, але, на відміну від нього, засвоюється набагато швидше. Це обумовлюється вмістом у тканинах рослини органічних кислот, які добре взаємодіють з мінералами, що знаходяться в ґрунті.
• Ще одна ефективна рослина – льон. Крім сидератних функцій, він допомагає вести боротьбу з колорадськими жуками.

Сидерати для картоплі слід обов’язково чергувати. Навіть найбільш підходяща рослина з часом переходить у статус монокультури і не чинить вже позитивної дії на ґрунт.

Потрібно дотримуватися правил агротехніки при висіванні насіння. Занадто загущені посадки, так само як і проріджені, не дадуть належного результату. Витрата насіння завжди вказана на упаковці.

І найголовніше – зелені добрива не можна доводити до стадії цвітіння. Біомасу зрізають у період молочної зрілості. Стара, груба сировина буде перегнивати дуже повільно і може завдати багато шкоди.

Вибір рослини

Перш ніж купувати сидерати для городу, потрібно визначитися з тим, які завдання ви збираєтеся вирішити за допомогою зелених добрив. Розглянемо, на що потрібно звертати увагу, щоб не помилитися у виборі культури:

• Якщо ваш город страждає від навали слимаків або ведмедиків, краще посіяти гірчицю. Ці шкідники здатні знищити врожай моркви і картоплі, а також підточити маленькі кущики розсади. Сірчані сполуки, які містить гірчиця, пригнічують патогенну мікрофлору, що, в свою чергу, сприяє оздоровленню ґрунту.
• Карбонатний або засолений грунт може нормалізувати представник із сімейства Бобові. Мова йде про донника, який вважається лікарською рослиною і відмінним медоносом. Справляючи благотворний вплив на такого роду ґрунти, він одночасно відлякує гризунів і приваблює корисних комах.
• Щоб максимально збагатити землю, висаджуйте люпін. Крім того, він забезпечує ідеальне структурування ґрунті. Його стрижневі корені сягають глибоко в землю (на 2 м) і дренують її. Цієї рослини боїться медведка і травневі жуки.
• На ділянці, де в наступні роки будуть рости овочі, вимогливі до азоту, краще висаджувати бобові. З їх допомогою можна швидко відновити бідні ґрунти – за сезон ці культури дозволяють здійснити кілька укосів. Варто звернути увагу на люцерну, оскільки її біомаса має підвищену засвоюваність.
• Якщо необхідна сировина для компостної купи або мульчуючий матеріал, сейті олійну редьку, яка здатна віддавати велику кількість зелених добрив.

Початківці часто задаються питанням, коли сіяти сидерати. Висівши рослин-збагачувачів можна проводити як до посадки основної культури, так і після її прибирання. Єдине – потрібно розібратися, який вид природних добрив підійде для конкретного сезону. Про це далі.

Весняна посадка

До найбільш ранніх відносять ярий ріпак, фацілію, сурепицю і гірчицю. Вони є хорошими попередниками для томатів і перцю. Посадка сидератів здійснюється просто: потрібно розрахувати кількість насіння на відведену земельну площу, розкидати їх по ділянці і розрівняти по поверхні за допомогою граблів. Коли рослини в достатній мірі наберуть зелену масу, її потрібно пустити на добриво ще до процесу бутонізації. Є три способи використання біологічного добрива:

1. За два тижні до висадки розсади корисні насадження вкопують у землю. Однак цей метод порівняно з іншими не такий вже й ефективний.
2. Стеблі культур зрізають, а коріння залишають у ґрунті. При цьому плоскоріз встановлюється таким чином, щоб при скаховуванні захоплювався і грунт (приблизно на 2 см). Потім на грядку висаджують овочі, а зрізану зелень залишають на поверхні.
3. Якщо сидерати знаходяться на стадії вегетативного розвитку, то між ними можна посадити розсаду. Поки вони будуть рости спільно, корисні культури будуть захистом від негоди. Після досягнення потрібного зростання зелені добрива зрізають і створюють з них шар мульчі. Коли вона трохи підвялиться, зверху можна накладати будь-яку траву або сіно.

Осінній висів насіння

Найчастіше під зиму сіють гірчицю або жито. Восени сидерати вирощують після збирання основних культур. Зазвичай цей час припадає на період, що триває з кінця серпня і до початку жовтня. Жито прибирають перед холодами до моменту колошення. Її зрізають в області вузла кущення і залишають в городі. Гірчиця росте до самих морозів і навіть під час першого снігу. Зазвичай її залишають до весни. У березні її ботву скашують плоскорізом або ж висаджують прямо по її залишках основні рослини.

Після прибирання ранніх овочів можна вирощувати й інші види зелених добрив. Вибираючи сидерати для городу, завжди потрібно враховувати термін їх повного розвитку. Якщо ви розумієте, що до приходу холодів ще далеко, то сейті теплолюбні рослини. Наприклад, після прибирання ранньої картоплі або часнику цілком встигне вирости фацелія, олійна рідка і яра жито. Це відповідні попередники для огірків.

Ув’язнення

Тепер, коли ви знаєте, що таке сидерати, можете сміливо використовувати ці рослини для оздоровлення ґрунту. Методи органічного землеробства суттєво підвищують кількість зібраного врожаю. При грамотному та регулярному внесенні природних добрив ви позбавите свій город від накопичення нітратів, оскільки такий спосіб відновлення ґрунту звільняє землероба від застосування хімічних речовин.

Сидерати для полуниці. Що вирощувати й навіщо

Одну з цих рослин можна сіяти двічі-тричі на сезон. Останній посів сидератів проводять у серпні або на початку вересня.

За 30–40 днів сидерати можна скосити. Після цього рослини використовують для мульчі або додавання до компосту.

Скошені сидерати можна підрізати плоскорізом або ручним культиватором і залишити на грядці. Щоб сидерати швидше переробилися, можна полити розчином ефективних мікроорганізмів.

Дія сидератів

Поліпшення структури землі й підвищення родючості.

Зупинка зростання бур’янів.

Посів гірчиці й ріпаку допомагає очистити землю від багатьох хвороб та шкідників. Що чистішим буде ґрунт, то здоровіші рослини на ньому виростуть. Сидерати можуть замінити застосування хімікатів.

Як використовувати для полуниці

Сидерати застосовують під час висаджування полуниці на грядку. Коли полуниця вже росте, краще біля неї розкласти мульчу.