Помідори черрі: кращі низькорослі сорти для вирощування в Україні

5 детермінантних сортів томатів чері для вирощування у відкритому ґрунті

Опис п’яти низькорослих сортів помідорів черрі для відкритого ґрунту

Кому не подобаються мініатюрні кругленькі помідори? Томати типу черрі викликають апетит одним своїм виглядом, як свіжозірвані, так і консервовані. Вважається, що ці сорти смачніше і ароматні багатьох інших, а концентрація звичайних, для цієї культури, корисних речовин значно вище. Цим і пояснюється стабільно висока ціна на них. Часто їх вирощують в теплиці або навіть на балконі — більшість виведених видів націлене саме на це.

Для вирощування у відкритому ґрунті підходять далеко не всі сорти цього різновиду томатів. Тому, перш ніж купувати насіння, переконайтеся, що їх можна вирощувати саме таким чином. Чому мова піде про низькорослі різновиди? Детермінантні, або обмежені в зростанні, кущі не потребують серйозної опори і кропіткого підв’язування, тому дачники їх особливо люблять. Крім цього вони мають дуже декоративний зовнішній вигляд. Правда, асортимент низькорослих сортів помідорів чері сильно обмежений.

Види найбільш урожайних сортів томатів черрі для вирощування

Якщо ви ще не маєте досвіду у вирощуванні помідорів чері, то почніть з одного з наведених нижче сортів. Догляд за ними не завдасть вам зайвого клопоту, а результат приємно здивує. Підібрані сорти не вимагають підв’язки, так як є низькорослими, і можуть стати справжньою окрасою вашої дачної ділянки. Вони відрізняються гарною врожайністю і смаковими особливостями.

Балконне диво — один з самих низькорослих сортів черрі

Цей томат один з самих низькорослих серед черрі — його висота не перевищує 60 см. Плоди також виділяються мініатюрністю — один з них важить в середньому 50 м. Це робить їх популярними в кулінарії, адже настільки маленькі помідори можуть стати чудовою прикрасою салатів і зимових заготівок. А ще їх, на відміну від більшості інших сортів, можна заморожувати. Урожайність балконного дива складає приблизно 2 кг з одного куща. Через компактний розмір і хорошу витривалість поганого освітлення, цей гібрид з успіхом вирощують на балконах і підвіконнях квартир. Саме з цим пов’язана його назва.

Сорт томату Біатлон

В умовах незахищеного ґрунту даний гібрид показав себе з найкращого боку. У багатьох дачників він викликає особливу повагу через те, що віддає плоди дуже рано і у великій кількості. Так з однієї рослини при належному догляді можна зібрати більше 3 кг маленьких червоних помідорів вагою 80-90 гр. Віддача плодів дружна, відбувається на 80-90 день після сходів. Посів біатлону слід проводити в квітні, а пересадку у відкритий ґрунт здійснювати на 30-35 день. Кущ виростає близько 80 см у висоту, а для гарної врожайності на ньому варто залишити не більше трьох стебел.

З одного куща помідорів сорту «Біатлон» можна зібрати до 3 кг плодів

Томат черрі Арктика

Це ще один різновид томатів черрі, дає дуже маленькі плоди — їх вага всього 15 г. Низькорослі кущі досягають висоту всього близько 40 см. При гарному догляді у відкритому ґрунті є можливість отримати до 10 кг з кв. м. Чудовою особливістю сорту Арктика є його невибагливість — рослина добре переносять і посуху, і перепади температурного режиму, і засоленість ґрунту. У пасинкуванні не потребує.

Застосування мініатюрних помідорів сорту Арктика

6 пунто 7

Цей гібрид виведений не так давно, але вже встиг себе добре зарекомендувати. Він стійкий до багатьох хвороб, дуже урожайний і скоростиглий. Плоди мають правильну овальну форму і яскраво червоне забарвлення. Вони завжди відрізняються підвищеним вмістом сухих речовин, а тому підходять для цільноплідного консервування. Їх середня вага — 20 г. Кущі відрізняються великою кількістю листя, що захищає їх від сонячних опіків.

Помідор сорту Червона Шапочка

Сорт є ранньостиглий, так як вже через 95 днів можна збирати урожай. Висота кущів зазвичай не перевищує 70 см, а середня вага плодів — 70 гр. Відмінна особливість помідор — дуже тонка шкірка. При вирощуванні у відкритому ґрунті можна зібрати близько 2 кг з куща. Червона шапочка стійка до багатьох хвороб, в тому числі до фітофторозу, а також не чутлива до короткочасних перепадів температури.

Помідори черрі (сорти для відкритого ґрунту, низькорослі) вирощують для створення незвичайних на вигляд салатів і консервації. Вони надзвичайно корисні і дуже смачні. Найбільше їх люблять діти. Деякі дачники, саджаючи на своїй ділянці низькорослі томати чері, переслідують в першу чергу мету декорування певної зони. Не варто відмовляти собі в задоволенні виростити красиву рослину, що дає настільки цінні плоди. На нашому сайті в рубриці вирощування помідорів багато інформації, щодо того як успішно виростити смачні помідори.

Відео: Помідори черрі — як вирощувати у відкритому ґрунті

Читайте також:

Помідори чері

Томати останнім часом стають всебільш популярнішими в усьому світі. Маленькі помідори особливо затребувані в Середземномор’ї, тут дуже складно відшукати блюдо, серед інгредієнтів якого не значився б чері.

Вишнеподібні помідори є садовим різновидом томатів з плодами по 10 – 30 г. Вони всім відомі як закуска, яка використовується для приготування різноманітних салатів, а також для консервації. Є певні сорти чері, які сушать. Назва походить від англійського слова cherry, що означає – вишня. Це не означає, що у томата і вишні схожий смак. Просто зовнішній вигляд і розмір овоча дуже нагадує вишню.

Вирощують маленькі сорти так само як і звичайні. Вони чудово ростуть як у відкритому грунті, так і в тепличних умовах.

На прилавках грона з томатами чері здаються іграшковими, але це – зоровий обман. Смакові якості цього маленького овоча здатні надавати новий смак навіть самій повсякденній страві.

Незважаючи на свій маленький розмір цей сорт досить високорослий. Одна кисть може досягти в довжину декількох метрів. Найчастіше вона досягає одного метра і на ній формується близько 20 плодів.

Помідори чері можуть бути такої форми: подовжена, каплеподібна, кругла.

У цих крихітних помідорів досить різноманітна колірна гамма: зелені, червоні, жовті, помаранчеві, рожеві.

Любителі поласувати свіжими овочами вирощують їх не тільки на грядках, а й на підвіконнях.

Для такої високорослої рослини дуже потрібна опора. Можна використовувати довгі палиці. Щоб чері виглядали більш привабливо можна використовувати підвісне кашлю. Виходить чарівна картина. Уявіть самі: з кашпо звисають багаті і досить довгі кисті і маленькими, подібними на вишні помідорами. Ці «намистини» ніби нанизані на ажурне листя. Якщо Ви збираєтеся вирощувати томати в домашніх умовах, то краще використовувати сорти, форма куща яких повинна бути невеликою, а висота не повинна перевищувати 40 сантиметрів.

Важливо підтримувати вологість грунту, для того, щоб плоди не розтріскувалися. Потрібно своєчасно збирати урожай, адже якщо зірвати їх завчасно вони будуть недостатньо солодкими, а перезрілий овоч просто опаде.

Смак цих маленьких помідорів вражає, ніхто не зможе залишитися байдужим. У природі існує сорт чері, який відрізняється своїм смаком, в якому присутні нотки дині, малини і чорниці. Ім’я цих смачних томатів – «Зимова вишня».

Сорти чері для відкритого грунту:

• Бусики – це досить урожайний сорт. Плоди дуже солодкі, а в діаметрі вони всього 1 сантиметр.
• Медова крапля – плоди мають грушоподібну форму, і красивий жовтий колір.
• Біла смородина – колір плодів кремовий, вони круглі і дуже смачні.
• Чорна вишня – дуже рідкісний сорт. Часом його плутають з фруктом.
• Вишнеподібний сорт – колір плодів темно-червоний, а плоди круглої форми.
• Червона/жовта вишня – ранній сорт. Його вирощують в теплицях.

Чері, які вирощують на балконах:

• Балконне чудо – досить компактний кущ.
• Ліза – витягнуті плоди жовто-оранжевого кольору.
• Мінібел – це дуже невибагливий сорт.
• Лікопен – у цих плодів тонка шкірка. Вони сливоподібної форми і темно-червоного кольору.
• Міо – зменшена копія звичайного помідора.
• Кіра – сорт нагадує фрукт.

Сорти чері, що ідеально підходять для підвісних кошиків:

• Черіпальчики – цей сорт не потребує пасинкування. Його плоди витягнутої форми з дуже соковитою м’якоттю
• Садова перлина – низькорослий вид, який не потребує пасинкування.
• Городянин – досить потужний сорт, який слабо галузиться.

Як вибрати помідори чері

При покупці помідора чері особливу увагу слід приділити запаху. У зрілих ароматів дуже приємний і соковитий аромат. Якщо томат абсолютно не пахне – значить його зірвали ще зеленими, і вони ще не встигли дозріти. Коли плодоніжка порушена і її колір неприродний – це явна ознака того, що дозрівали вони вже зірваними. Коли томати дозрівають, таким чином, вони втрачають всі свої корисні властивості. Вибирати потрібно помідори середнього розміру і без будь-яких пошкоджень.

Як зберігати помідори чері

Одним із способів зберігання томатів чері є заморозка. Цей варіант підійде, якщо Ви маєте намір зберегти їх в свіжому вигляді, але ще помідорчики можна засушити. Але найпоширенішим способом вважається консервація.

Відображення в культурі

Вивели цей маленький сорт ще в 1973 році. Його творцем є ізраїльський вчений. Вчений поставив перед собою мету – уповільнити швидке визрівання томатів в жаркому кліматі. Була створена генетична комбінація, яка сприяла уповільненню дозрівання, але при цьому, був знайдений спосіб, що дає можливість використовувати отримані гени для виведення маленьких помідорів чері.

Харчова цінність в 100 грамах:

Корисні властивості помідорів чері

Склад і наявність корисних речовин

У цьому маленькому овочі міститься: кальцій, залізо, калій, фосфор, вітамін С, Е, вітаміни групи В, антиоксидант, органічні кислоти і лікопен.

Корисні і лікувальні властивості

Даний крихітний сорт томатів – ідеальна їжа не тільки в зимовий час, так як чері прекрасно заповнює втрату багатьох цілющих елементів. Слід зазначити, що в цьому помідорчику набагато більше корисних елементів, ніж в його більшому родичі.

Калій, що міститься в помідорі, дуже корисний для серця, крім цього він виводить з нашого організму зайву рідину. Залізо просто необхідне при анемії. Надає допомогу в адаптації до холоду всім відомий магній. Для зміцнення кісток необхідний кальцій, а для поліпшення обмінних процесів – фосфор.

Найцінніша речовина, що міститься в чері – це лікопен. Саме він надає помідорам такий насичений червоний колір. Він є досить потужним антиоксидантом, за допомогою якого можна попередити розвиток таких захворювань як: рак шлунка, рак стравоходу, кишечника і легень. Дуже важливо, що лікопен знижує ймовірність розвитку патологій серцево-судинної системи.

За допомогою хрому, що міститься в чері, можна легко вгамувати голод, а також попередити появу сильного голоду.

Найважливішою властивістю цих маленьких томатів є їх низькокалорійність.

Помідори чері у кулінарії

Без цього овоча неможливо уявити страви іспанської, південнофранцузької і італійської кухні. Найчастіше для приготування салатів використовують вишнеподібні і м’ясисті томати. Супи можна приготувати з переспілих, злегка тріснутих томатів. Для соусів і підлив підійдуть сливовидної чері.

Небезпечні властивості помідорів чері

Їх не можна застосовувати при виразковій хворобі, причому навіть при ремісії. Але таким пацієнтам все-таки можна вживати чері, але небагато – 100 г.

З особливою обережністю слід застосовувати томати людям, у яких є проблеми з обміном речовин.

Не рекомендується вживати його особам, які схильні до алергічної реакції на будь-який червоний плід.