20 салатів з пекінської капусти, смачніші за які ви ще не їли

Одна з найкращих основ для салатів на будь-який смак – пекінська капуста. Вона дуже універсальна, добре поєднується з м’ясом, овочами та фруктами. Крім того, вона недорога та доступна. Тож лови добірку одразу з 20 різних рецептів!

1. Салат з пекінською капустою та крабовими паличками

Популярний і дуже приємний салат, який нікого не залишить байдужим.

Тобі знадобиться: 500 г пекінської капусти, 200 г крабових паличок, 3 яйця, 0,5 банки кукурудзи, 0,5 пучка кропу, по 2 ст.л. сметани та майонезу, часник та спеції.

Приготування: Відвари яйця, наріж капусту, дрібно наріж решту інгредієнтів і додай кукурудзу і зелень. Заправи салат сметаною з майонезом, спеціями та часником.

2. Салат з куркою та пекінською капустою

Смачно, швидко та дуже корисно!

Тобі знадобиться: 150 г пекінської капусти, 250 г курки, 3 яйця, 150 г огірків, 2 ст.л. сметани, зелений лук.

Приготування: Окремо відвари курку та яйця, і наріж усі інгредієнти соломкою, а пекінську капусту нашаткуй. Додай до салату зелену цибулю і заправ сметаною.

Салати з пекінською капустою – одразу 10 перевірених рецептів

Бюджетні та смачні салати з пекінською капустою. Кожен салат з пекінською капустою по-своєму оригінальний, а подавати салати можна як на кожен день, так і до святкового столу.

Бюджетний салат із пекінської капусти

Дуже простий і недорогий салат із пекінської капусти з морквою та зеленим горошком. Готується за лічені хвилини та з мінімальної кількості інгредієнтів.

Бюджетний салат із пекінської капусти

Капуста пекінська – 400 г
Морква свіжа – 1 шт. (200 г)
горошок консервований – 1 банка
Часник – 2-3 зубчики
Майонез – 150 г
Сіль за смаком

Як приготувати
Пекінську капусту нарізаємо досить дрібно та відправляємо до салатника.

Моркву натираємо на великій тертці та додаємо до капусти.

З консервованого горошку зливаємо рідину та додаємо горошок у салат.

Додаємо в салат часник, пропущений через прес і заправляємо майонезом.

Перемішуємо салат та подаємо до столу!

Салат з пекінської капусти з куркою та помідорами чері

Салат з пекінської капусти за цим рецептом виходить соковитим, смачним та ситним. Родзинкою цього салату є заправка, яку використовуватимемо замість майонезу. Салат з китайською капустою, куркою та огірком чудово підійде як для повсякденного меню, так і на святковий стіл.

Салат з пекінської капусти з куркою та помідорами чері

Капуста пекінська – 400 г
Філе куряче – 300 г
Помідори чері – 7-8 шт.
Огірок свіжий – 1 шт.
Маслини – для прикраси
Приправа для курки – 1.5 ч.л

Заправка:
Олія – ​​5 ст.л
Сік лимона – 3 ст.л
Гірчиця діжонська – 1 год.
Сметана – 3 ст.л
Сіль, чорний мелений перець за смаком

Як приготувати
Куряче філе солимо до смаку і додаємо улюблені спеції для курки.

Добре натираємо спеціями. Запікаємо в попередньо розігрітій до 180 ° духовці протягом 20-30 хвилин до готовності. Або можна курку обсмажити на сковороді.

Пекінську капусту нарізаємо дрібною соломкою.

Свіжий огірок нарізаємо соломкою.

Готове куряче філе остудити і нарізати невеликими шматочками.

Для заправки змішуємо олію (оливкову або звичайну) з лимонним соком. Додаємо сметану та діжонську гірчицю. Солимо і перчимо на смак, добре перемішуємо соус.

У глибоку миску складаємо огірок, куряче філе та пекінку. Заправляємо заправкою та добре перемішуємо.

Готовий салат перекладаємо в гарний салатник і прикрашаємо зверху половинками помідорів чері та оливками.

Салат з пекінською капустою та печінкою тріски.

Печінка тріски – це завжди смачно! А в тандемі із зеленою цибулею, вареним яйцем і хрусткою пекінською капустою він просто приголомшливий. Салат обов’язково варто приготувати.

Капуста пекінська – 200 г
Печінка тріски – 120 г (1 банка)
Огірок свіжий – 200 г
Цибуля зелена – 50 г
Яйце куряче – 3 шт.

Для соусу:
Йогурт густий – 150 г
Сік лимона – 1 ст.л
Сіль – 1/2 ч.л
Суміш перців мелена – 1/3 ч.л.

Як приготувати
Пекінську капусту нарізаємо і кладемо в миску.

Свіжий огірок нарізаємо півкільцями і додаємо до капусти.

Досить дрібно нарізаємо зелену цибулю і додаємо до салату.

Для соусу змішуємо густий йогурт із сіллю, лимонним соком та сумішшю мелених перцем. Перемішуємо і заправляємо заправкою овочі.

Заправлені соусом овочі викладаємо на велику плоску страву. Зверху розкладаємо шматочки печінки тріски та нарізані четвертинками відварені яйця.