Що буде, якщо довго не їсти: наслідки та рекомендації фахівців

У чому сенс життя людини? Для чого ми живемо в цьому світі? Для того, щоб їсти, або їмо для того, щоб жити? Відповідь – у способі життя кожного з нас. Хтось може не їсти тижнями і відмінно себе почувати, а для когось пара годин без їжі – вже катастрофа. А що буде, якщо довго не є взагалі? Ми загинемо? Зовсім ні, стверджують фахівці. Але результат залежить від цілей голодування, стану здоров ‘я людини і безлічі інших факторів.

Як довго ми можемо не їсти

Після виходу книги “Диво голодування” відомого дієтолога і натуропата Поля Брега лікувальне голодування стає особливо популярним. Застосовуються як короткочасні голодування, на 2-3 дні, так і на більш тривалий період. Вважається, що для дорослої здорової людини від них тільки користь.

Очищається весь організм, нормалізується обмін речовин, знижується вага, зміцнюється імунітет і збільшується тривалість життя. А що буде, якщо довго не є, це небезпечно? Доведено, що людина цілком може обходитися без будь-якої їжі до 40 днів. Мова йде про лікувальне голодування. Його слід проводити тільки під наглядом лікаря і тільки при наявності серйозних медичних показань. У цьому випадку, крім відмови від прийому будь-якої їжі, обов ‘язковими також є дотримання режиму пиття і щоденні очисні процедури. Голодують не заради краси і банального схуднення, а для того, щоб поправити здоров ‘я. Як показав досвід багатьох років, лікувальне голодування реально допомагає вилікувати багато серйозних захворювань. Однак самостійно голодувати так довго небезпечно для здоров ‘я і життя людини. На питання про те, що буде, якщо довго не їсти, можна з упевненістю сказати: нічого хорошого. Голодувати непідготовленій людині вкрай небезпечно – на тлі голоду можуть загостритися різні захворювання.

Вплив голоду на організм

Якщо організм людини перестає отримувати їжу, а разом з нею поживні речовини, необхідні для нормальної діяльності всіх систем, він перебудовується і починає використовувати внутрішні ресурси. Для цього в печінці знаходиться певний резерв глікогену, який стане “паливом” у перший день голодування. Але його запас невеликий, і наступного дня в хід підуть жири.

Але проблема в тому, що за відсутності їжі організм не отримує вуглеводи, необхідні для розщеплення жирів. Як зазначають фахівці, через неповне окислення жирів в організмі накопичуються токсичні продукти (кетони), порушується кислотно-лужний баланс: він зміщується в кислотну сторону. Виникає так званий ацидоз, основними ознаками якого є м ‘язова слабкість, головний біль і сильний запах ацетону з рота. А що далі, що буде, якщо не є тиждень? Людина може померти? Ні. Через 5-7 днів голодування стан може різко погіршитися, настає ацидотичний криз. Він змушує організм повністю перебудуватися і налагодити свою роботу. Люди починають відчувати себе набагато краще, у них повністю зникає почуття голоду. Система травлення відпочиває, а тіло використовує внутрішні ресурси. Першими йдуть в їжу хворі та пошкоджені клітини. Організм, насичуючись, таким чином, оновлюється. Тіло очищається від багатьох недуг. Це один з варіантів того, що буде, якщо довго не є. У такому положенні можна перебувати приблизно 30-40 днів. Потім йде другий ацидотичний криз. Це служить сигналом організму, що пора закінчувати голодувати і акуратно повертатися до прийняття їжі. Робити це потрібно поступово, дотримуючись основних правил лікувального голодування.

Трохи про користь голодування

За оцінками фахівців, голодування корисне тим людям, які бажають очиститися від токсинів, омолодити організм, перемогти хворобу. Якщо все зробити правильно, то згодом настає почуття надзвичайної легкості, людина відчуває нові сили, виглядає оновленою, кардинально змінюється.

Серед хвороб, при яких голодувати корисно і часто необхідно, такі:

– підвищений артеріальний тиск.

Лікувальне голодування допомагає очистити кров від токсинів, кишечник позбавить від паразитів, покращує роботу печінки і нирок, зміцнює серцево-судинну систему, нормалізує тиск, обмін речовин, омолоджує весь організм і збільшує тривалість життя.

Пити корисно

Як показує практика, утримання від їжі корисне для організму лише при вживанні достатньої кількості води.

На питання про те, що буде, якщо не їсти тиждень, а тільки пити, можна з упевненістю сказати: тільки користь. Голодуючи, не можна забувати про те, що в організмі накопичуються токсини, яких потрібно позбавлятися. Щоденні клізми і рясне пиття допомагають впоратися з проблемою і позбутися інтоксикації. Інакше від голодування буде тільки шкода.

Головні болі

Голодування – великий стрес для організму. Для того щоб перебудуватися, йому потрібен час і величезні ресурси. Багато систем можуть давати збій. Потрібно врахувати багато факторів, в першу чергу, вік і стан організму в цілому. А що буде, якщо довго не є, які наслідки для організму матиме відмова від їжі? Часто голодуючі скаржаться на постійні головні болі. Головний біль може спровокувати низький тиск, інтоксикація організму, зниження рівня глюкози в крові.

Голодувати протипоказано

Голодування протипоказано дітям і підліткам, вагітним і годуючим, літнім людям, хворим на цукровий діабет. Протипоказанням служать різні захворювання крові, психіки, обміну речовин, серцево-судинної системи. Хвороби в гострій формі лише посилюються, а навантаження на серце під час голодування зростає в кілька разів. Тому від голодування потрібно відмовитися, інакше сумних наслідків не уникнути.

Будь-яка справа добре, якщо знати міру і підходити з розумом. Лікувальне голодування має зцілювати, а не губити організм. І якщо не знаєте, що буде, якщо довго не їсти, краще не ризикувати. Знизити вагу можна іншими способами. Здоровий спосіб життя, спорт і правильне харчування здатні творити дива. З їх допомогою можна не тільки схуднути, але і поліпшити якість життя, завести нових друзів, знайти цікаве хобі і підвищити самооцінку. Адже це, погодьтеся, дорогого коштує.

Поради педіатра: що робити, коли дитина не хоче їсти?

Більшість батьків починають непокоїтись, якщо дитина погано їсть. Особливо це стосується маленьких дітей, що мають поганий апетит. Вони нерідко вередують, з’їдають лише частину порції, проявляють вибірковість або взагалі відмовляються від їжі. Вдаючись до спонукань та будь-яким чином примушуючи малюка їсти, неможливо суттєво виправити ситуацію. Адже існує кілька причин відмови малюка від їжі, про які треба пам’ятати батькам. Розібратися в цьому питання допоможе педіатр медичного центру «Агапіт».

Чому малюк не хоче їсти?

Найперше питання, яке потрібно поставити батькам «малоїжок»: дитина не хоче чи не може їсти?

В першому випадку апетит може бути знижений через погане самопочуття. Можливо, у дитини ріжуться зубки, болить живіт, вона дуже втомилася або захворіла вірусною інфекцією. Діти старшого віку часто відмовляються від їжі через психологічні переживання або стрес. Якщо подібне вже трапилося, не потрібно примушувати дитину сідати за стіл.

У здорової дитини на зниження апетиту може впливати декілька чинників:

1. Вимога з’їдати все, що знаходиться в тарілці без виключення. Це не найкращий підхід, який до того ж у майбутньому може призвести до розвитку ожиріння.
2. Несмачна страва. Овочі, риба, молочні продукти є корисними, але можуть не подобатись малечі. Варто враховувати побажання малюка та знаходити альтернативу для задоволення потреб організму.
3. Погрози, крик, примушення або навіть покарання призводять до стресу й аж ніяк не покращують апетит, а навпаки – знижують його.
4. Шкідливі перекуси. До них належать не тільки цукерки та солодкі напої, а й деякі калорійні фрукти, що «перебивають» апетит.

Враховуючи ситуацію, іноді варто пропустити обід чи сніданок, якщо дитина не зголодніла. В цьому немає нічого небезпечного для її здоров’я.

Що ж робити, якщо дитина погано їсть?

Відмова від їжі при поганому самопочутті, захворюванні є логічною та не вимагає лікування. В такому випадку достатньо консультації спеціаліста та своєчасного лікування основного захворювання. В інших ситуаціях покращити апетит можна кількома доступними способами, про які нагадують дитячі лікарі:

1. Більше рухатись, бажано на свіжому повітрі. Рухливі ігри, спорт вимагають значно більших витрат енергії, а отже малюку захочеться поповнити запаси витрачених зусиль.
2. Дотримуватись режиму дня. Якщо сніданок чи обід подають в один і той же час, дитина звикає до цього та має кращий апетит.
3. Відмовитися від перекусів, особливо це стосується ласощів, солодкої та калорійної їжі.
4. Якщо малюк вередує, відволікається, відштовхує ложку, варто припинити годування. Замінювати страву також не слід, але варто враховувати смаки дитини при складанні меню.
5. Не подавати надто велику порції та не годувати через силу. Така їжа не буде корисною. З’їдати треба стільки, щоб задовольнити потреби малюка й не більше.
6. Не погрожувати, не підвищувати голос на дитину, адже в стані стресу виробляється недостатньо шлункового соку, що призводить до ще більшого пригнічення апетиту.

Треба спокійно ставитися до того, що апетит у дитини буде різним, іноді навіть половина порції залишиться на тарілці. В такому випадку краще збільшити інтервали між прийомами їжі, а також враховувати бажання та смаки малюка, його стан здоров’я.

А от при порушеннях харчування та постійному поганому апетиті у дитини варто отримати консультацію педіатра. Це допоможе виключить можливі захворювання, які супроводжуються зниженням апетиту, та при необхідності скоригувати раціон, підібрати вітамінотерапію або своєчасно виявити та пролікувати наявні патології.

Отримати консультацію досвідченого лікаря-педіатра в Києві ви можете в клініці «Агапіт».
Запишіться на прийом на зручний для вас час – телефонуйте або заповнюйте форму на сайті.

Що робити, якщо дитина погано їсть

Дуже часто молоді батьки зустрічаються з тим, що їх дитина не хоче їсти. І здавалось би, поїсть, коли зголодніє. Але масла в вогонь підливають наполегливі бабусі, які сплять і бачать, як підгодувати чадо пиріжком з повидлом. В цій статті ми поговоримо, як годувати малюків з вибірковим апетитом та як прищепити любов до корисної їжі.

Чому діти такі вибагливі в їжі

На дитячий апетит і їхню любов до певних продуктів впливають час першого прикорму, швидкість обміну речовин і спосіб життя.

Перший прикорм

Лікарі називають вік між чотирьома і шістьма місяцями «вікном толерантності» – це час, коли потрібно давати дітям перший прикорм. Чим довше не привчати дитину до нової їжі, тим сильніше у неї формується прихильність до одного типу харчування. Це впливає на апетит надалі: діти відмовляються від овочів, просять печиво і погоджуються з’їсти суп, тільки якщо потім буде морозиво.

Швидкість обміну речовин

Дитина може мало їсти через повільний обмін речовин. Це нормальна особливість організму, а не патологія. Щоб зрозуміти, як це працює, можна провести аналогію з витратою палива у автомобілів: одній машині потрібно 5 літрів на 100 кілометрів, а інша в тих же умовах «з’їдає» 20 літрів.

Спосіб життя

Вибірковий апетит або відмова від їжі – це питання виховання і способу життя. Якщо дитина не хоче їсти, значить, вона витратила недостатньо енергії і не встигла зголодніти. Щоб викликати апетит, потрібно збільшити енерговитрати: гуляти на свіжому повітрі, кататися з гірок або запропонувати заняття в спортивній секції. Чим більше діти витрачають енергії, тим кращий у них апетит.

Як зрозуміти, чи достатньо дитина їсть

Традиційно батьки, бабусі і сусіди зі сходової клітки визначають здоров’я малюка за його вгодованістю і апетитом. «Дитина повинна їсти», і чим більше, тим краще. Якщо цього не відбувається, значить, з нею щось не так. Не поспішайте панікувати.

Насправді, серед дітей 3-6 років «малоїжок» є тільки 18%.

Недоїдання визначається не розміром порцій і апетитом, а нестачею поживних речовин в раціоні.

Ось за якими критеріями це можна визначити:

• Дитина довгий час не набирає вагу, ріст і відстає у фізичному розвитку.
• Дитина старша 1,5-2 років не їсть певні групи продуктів. Наприклад, відмовляється від овочів, м’яса або злакових.
• Дитина перекусує і їсть в основному шкідливу їжу: солодощі, фастфуд і перероблене м’ясо (сосиски, ковбаси).
• Дитина від року з половиною харчується тільки рідкої однорідної їжею (наприклад, молоком, сумішшю або пюре).
• Дитина відмовляється від будь-якої їжі і влаштовує голодування.

Заведіть харчовий щоденник і фіксуйте в ньому все, що їсть малюк. Після тижня спостережень проаналізуйте записи, а краще покажіть їх педіатру або гастроентерологу. Пам’ятайте, що головний показник – це збалансованість харчування, а не просто кількість з’їденого. Ви ж не будете раді, якщо дитина з’їсть пачку печива – яка користь від «порожніх» калорій?

«Малоїжки»: що має бути в здоровому раціоні дитини?

Харчування має бути збалансованим, складатися з білків, жирів і вуглеводів.

У рекомендованому раціоні дітей 2-3 років білки близько 20% всієї їжі, жири – 30-35%, вуглеводи – 45-65%.

Для дітей 4-18 років раціон орієнтовно включає 10-30% білкової їжі, 25-35% жирів і 45-65% вуглеводів.

Для дітей здорове харчування особливо важливе, тому що вони ростуть і розвиваються. Їм потрібен білок для м’язів, кальцій і фосфор для зміцнення кісток, залізо для доставки кисню до органів і тканин, в тому числі до мозку. Щоб набрати потрібну кількість білків, жирів і вуглеводів, збалансований раціон повинен включати шість груп продуктів:

• М’ясо, риба і яйця.
• Овочі.
• Фрукти.
• Молочні продукти.
• Складні вуглеводи (цільнозерновий хліб, крупи, макарони з твердих сортів пшениці).
• Бобові.

Серед продуктів для дитини повинні бути хоча б 2-3 з кожної групи.

Дитина не хоче їсти певні продукти: чим небезпечне вибіркове харчування і недоїдання

Відмова від корисних продуктів призводить до дефіциту поживних речовин і відставання в розвитку.

Брак білка може стати причиною відставання в рості, погіршення пам’яті, зниження фізичної активності і ослаблення імунітету. Діти з поганим харчуванням відставати в розумовому розвитку від однолітків. Споживання солодощів і фастфуду підвищує ймовірність серцево-судинних захворювань, зайвої ваги і ожиріння в шкільному віці.

Як нагодувати дитину, якщо вона відмовляється від їжі

Стимулюйте апетит

Кращі ліки для підвищення апетиту – це голод. Щоб дитина захотіла поїсти, сприйте її фізичній активності: більше гуляйте і віддайте дитину в спортивну секцію.

Фантазуйте з оформленням страв

Щоб дитині захотілося з’їсти страву, вона повинна виглядати красиво. Зробіть з варених овочів смішну пику, викладіть велосипед або прикрасьте страву овочевим соусом. За допомогою формочок для печива зробіть фігурки з болгарського перцю, баклажанів і кабачків. Незвичайні «гармошки» з овочів можна створювати за допомогою фігурних терок і ножів.

Готуйте разом

Діти охоче їдять їжу, яку приготували самі. Дозвольте дитині допомогти вам і захопіть процесом: нехай перемішує овочі, тре моркву або дивиться, як запікається картопля – їй стане цікаво, що вийшло, і з’явиться бажання скоштувати смаколик.

Пропонуйте страву багато разів

Маленькі діти можуть відмовлятися від незнайомих продуктів. Це властиво і дорослим – не всі люблять смажені котлети або телячі мізки. Щоб подолати страх перед новою їжею, потрібен час. Тому пропонуйте одну і туж страву багато разів: дитина може погодитися на десятій або п’ятнадцятій спробі.

Поважайте відмову

Вміти сказати тверде «ні» – важливий соціальний навик. Чи не придушуєте ви його? В іншому випадку дитина не навчиться стояти на своєму в дорослому житті і говорити «ні», в тому числі самому собі.

Як не треба годувати дитину

Не змушуйте

Ми прагнемо нагодувати малюка будь-якими силами і робимо це з таким завзяттям, що у нього розвивається відраза до їжі. Він перестає слухати сигнали свого організму і розуміти, коли ситий, а коли голодний. І чим сильніше ви тиснете, тим більше дитина чинить опір. Нічого страшного, якщо ваше дитя пропустить сніданок або обід – більше зголодніє до вечері.

Пам’ятайте, що дитячий організм не звик до соціальних норм і необхідності їсти п’ять разів на день. Якщо у дитини немає апетиту, значить, вона ще не витратила всю енергію, яка надійшла в організм з минулим прийомом їжі. Трохи терпіння, і апетит з’явиться.

Не змушуйте доїдати

Не сваріть дитину, що вона не все доїла. Можливо, ви поклали і тарілку дуже велику порцію і фізично з нею важко впоратися. Навичка «зупинитися, коли наївся» важлива і стане в нагоді в дорослому житті.

Не дозволяйте дитині перекушувати

Якщо хочете, щоб діти добре їли в обід, не дозволяйте їм перекушувати між прийомами їжі. Приберіть зі столу цукерки і печиво, не робіть бутербродів. Якщо малюк нагуляє апетит, він не відмовиться від супу.

Такого принципу дотримуються французькі мами: вони привчають дитину їсти в певні години. «Діти не знають перекусів, тому до певного часу завжди голодні», – пише Памела Друкерман, автор книги «Французькі діти не плюються їжею».

Не розважайте дитину під час їжі

Мультики, книжки і танці з бубном відволікають дитину від їжі. Не потрібно запихати ложку з кашею за будь-яку ціну. Потрібно навчити дитину ставитися до їжі усвідомлено, відчувати її смак і відчувати насичення. Замість мультиків говоріть про їжу: як вона виглядає? На що схожа? Яка вона на смак? А хочеш ще шматочок?

Розмовляйте з дитиною про їжу не тільки з позиції «смачно – несмачно». Їжа може бути хрусткою, кислою, солодкою, пряною, гострою, м’якою. Цікаве ставлення до їжі допоможе впоратися з дитячим страхом перед новими стравами.

Не акцентуйте увагу на харчуванні в сім’ї

Не показуйте дитині, наскільки важливо для вас харчування, як би складно це не було. Не хваліть малюка, якщо він з’їв щось корисне або поїв в принципі. Якщо дитина це помітить, вона може почати маніпулювати вами: випрошувати іграшки, проситися на батут і покататися на тому поні в парку за ложку вівсянки.

Їжа – це всього лише їжа, вона дає сили і енергію. Не використовуйте її як заохочення або покарання. Якщо дитина плаче, краще обійняти її, ніж заспокоїти шоколадкою.

Як прищепити дітям любов до корисної їжі

Почніть з себе

Дитина повторює за вами все, що ви робите, в тому числі переймає ваші харчові звички. Чому малюк повинен їсти вівсяну кашу і брокколі на пару, якщо ви з таким апетитом жуєте тістечка і смажену картоплю?

У сім’ї не працюють подвійні стандарти: або ви всі харчуєтеся правильно (хоча б на очах у дітей), або дозволяєте дітям їсти не найкориснішу їжу.

Не давайте собою маніпулювати

Ви – батько, і тільки ви вирішуєте, що буде їсти ваша дитина. Ви можете крок за кроком привчати його до корисної їжі або потурати бажанням, погоджуючись дати печиво або шматок ковбаси.

Твердо стійте на своєму, але залишайте дитині можливість вибору: пропонуйте 2-3 корисних страви, і нехай вона сама вирішить, що буде їсти. Не кричіть і не змушуйте малюка їсти те, чого він не хоче. Згадайте, як часто в вас пхали ненависну манку або змушували з’їсти молочний суп в дитячому саду. І як ви любите солодке тільки тому, що його забороняли в дитинстві.

Покажіть, що корисна їжа може бути смачною

Корисної їжі дуже багато: овочі, фрукти, зелень, бобові, горіхи, сухофрукти, мед. Знайомте дитину з різними продуктами, розповідайте про кожен цікаву історію і давайте спробувати шматочок. Нехай малюк зрозуміє, що правильна їжа – це не тільки вівсянка та суп з капустою. Якщо малюк має схильність до соків і питним йогуртів, замініть їх на натуральні.

Одні і ті ж страви можна готувати по-різному. Наприклад, кольорову капусту можна зварити, запекти в духовці з іншими овочами, підсмажити з яйцем і томатом, додати в заливний пиріг. Щоб смак був приємнішим, овочеві часточки можна занурювати в соус з грецького йогурту або сметани, а фруктові часточки – в мед. Якщо ваша дитина не хоче їсти, проявляйте фантазію, дитині обов’язково щось сподобається.