Як вирощувати цибулю, часник і перець у січні: інструкція експерта з садівництва

Розповідаємо, що сіяти на розсаду в січні і як на підвіконні виростити стиглі овочі.

Коли на вулиці настає зимова прохолода, садівники часто вирощують овочі та зелень будинку, адже підвіконня – ідеальні інкубатори для майбутнього врожаю. Використання лотків або горщиків, розташованих під сяйвом штучного світла, що імітує живильні сонячні промені, не тільки подовжує період вирощування, але й гарантує, що саджанці будуть міцними та готовими до пересадки у відкритий сад, коли відступлять морози. Записуйте, що сіяти в січні 2024 року і як, а також де взяти безкоштовне насіння.

Що можна посадити на розсаду в січні – список

З того, що можна посадити в січні на розсаду, експерт з садівництва виділяє три продукти – цибулю, часник і перець. Також він докладно розповідає, як саме вирощувати такі культури, щоб навесні отримати чудовий результат.

Січень – останній шанс виростити зубчики часнику в землі, оскільки цьому овочу дійсно потрібен період холоду, щоб він почав рости.

Підготуйте грунт, додавши велику кількість якісного компосту задовго до посадки. Виберіть місце, яке отримує оптимальну кількість сонячного світла протягом дня, і віддайте перевагу хорошому дренажу.

Розділіть цибулини на окремі зубчики, зберігаючи шкірку неушкодженою. Посадіть часник на глибину приблизно 3-4 см кореневою стороною вниз, а загостреним кінцем вгору. Відстань між зубчиками має становити 15 см.

Забезпечте часник достатньою кількістю води протягом вегетаційного періоду, але повністю припиніть полив в останні тижні. Своєчасно знищуйте будь-які бур’яни. Починаючи з лютого, кожні шість тижнів обробляйте часник сульфатом калію, щоб він отримував усі необхідні поживні речовини для стійкого росту.

Збір врожаю занадто рано може призвести до пропуску останнього сплеску росту, а занадто довге очікування може призвести до загнивання цибулин у ґрунті. Коли часник перекинеться, а листя стане коричневим, пора збирати урожай.

За такою ж технологією можна вирощувати і цибулю – вона відразу ж вкорениться, дасть листя і буде успішно рости в піддоні, поки її не висадять в березні/квітні.

Насіння перцю можна пророщувати в будь-якому теплому місці (вище 21°C), а для того щоб вони добре росли взимку, придбайте світлодіодні лампи для вирощування – так у вас буде гарантія, що рослини не будуть занадто слабкими через відсутність сонячного світла.

Однією з основних проблем, які можуть виникнути з насінням, є те, що їх можна поливати занадто багато або занадто мало. Важливо ретельно регулювати кількість води, одержувану розсадою. Завжди поливайте знизу і враховуйте рівень вологості вдома.

Обов’язково посадіть перець у горщик, перш ніж він переросте його, оскільки це може вплинути на його ріст. Тримайте рослини перцю в приміщенні до тих пір, поки нічна температура не досягне хоча б 12°C – потім можна пересаджувати в землю.

Наповніть лоток для насіння або горщики діаметром 10 см вологим насіннєвим компостом і вирівняйте поверхню. На верхній шар посійте насіння і злегка присипте їх дрібною присипкою вермикуліту або компосту. Накрийте лотки з насінням поліетиленом і поставте їх на сонячне підвіконня або в теплу сушарку.

Город на підвіконні: ось яку зелень ви можете посадити восени

Якщо вам набридло купувати овочі та зелень у магазині, чудова новина для вас: чимало продуктів ви можете виростити самостійно, і для цього вам знадобиться тільки ваше підвіконня, трохи землі та кілька горщиків.

Якщо ви не маєте власного великого простору для вирощування їжі, ваше підвіконня може стати чудовою заміною справжньому городу. А восени, коли на вулиці стає все холодніше, таке садівництво набуває все більшої кількості переваг.

Зелена цибуля

Свіжа зелена цибуля може стати надзвичайним доповненням до салатів, бутербродів чи інших страв. Окрім того, вона надзвичайно проста у догляді і виростити її вийде навіть у повних новачків. Навіть на невеликому просторі підвіконня ви можете отримати непоганий урожай, тож задумайтеся над тим, щоб посадити цибулю вже зараз.

Листовий салат

Окрім зеленої цибулі є ще одна рослина, надзвичайно проста у догляді і вирощуванні – листковий салат. Про його користь у домі розповів кваліфікований садівник Дрю Суейнстон. Він не вимагає багато сонця, і йому буде достатньо всього кількох годин променів на день, і це робить його ідеальною зеленню, щоб вирощувати восени.

Окрім того, ви завжди можете використати лампи для швидшого росту рослин. І окрім того, що салат може чудово доповнити ваші страви, ви також можете створити цікаві декоративні композиції з зеленого і червоного листя прямо у горщиках.

Помідори

Якщо вікна у вашому помешканні виходять на сонячну сторону, вони ідеально підходять для того, щоб виростити помідори. Ви можете виростити ці соковиті червоні плоди і восени, і навіть взимку.

Та для того, щоб досягти найкращого результату, обирайте карликові сорти, а саме помідори чері.

Проростити помідори вдома нескладно / Фото Pexels

Чилі

Ви могли про це не знати, але виростити екзотичний перець чилі на підвіконні дуже просто. Втім, цій рослині для швидкого росту потрібно досить багато сонячного світла та тепла, тож краще переконайтеся, що поставили горщик на сонці.

Окрім того, переконайтеся, що горщик, який ви використовуєте, достатньо глибокий.