Зміст:
У світі сучасної кухонної техніки є багато різних приладів, які допомагають нам готувати та змішувати інгредієнти. Між найпопулярнішими та універсальними з них можна виділити блендери та міксери.
Блендер – це потужний і ефективний прилад, який може легко подрібнювати і змішувати всі види продуктів. Він оснащений гострими лезами, які допомагають швидко та ефективно роздробити та змішати інгредієнти у щільну масу. Блендер часто використовується для приготування смузі, соусів та пюре, а також для подрібнення овочів та фруктів.
Міксер, у свою чергу, є приладом, який використовується для збивання і перемішування різних продуктів. Він оснащений крутилкою з віночками або гаками, які обертаються під час роботи та надають продукту потрібну консистенцію. Міксер чудово справляється із збиванням яєць, вершків, тіста та інших м'яких продуктів. Крім того, він оснащений різними насадками, що дають змогу змінювати функціонал приладу.
Кожен з цих приладів має свої переваги і може бути корисним у кулінарії. Вибір між блендером та міксером залежить від того, для яких завдань ви плануєте використовувати прилад, та від ваших особистих уподобань. Обидва прилади мають унікальні функції і можуть істотно полегшити процес приготування їжі.
| Параметр | Блендер | Міксер |
|---|---|---|
| Функціональність | Має функцію подрібнення, збивання та перемішування | Має функцію збивання та перемішування |
| Потужність | Часто має більшу потужність, ніж міксер | Зазвичай має меншу потужність, ніж блендер |
| Призначення | Підходить для приготування супів, соусів, коктейлів та інших рідких та напіврідких страв. | Підходить для збивання яєць, вершків, приготування тіста та інших завдань, де потрібне збивання або перемішування. |
| Застосування | Використовується як основний інструмент у кухні для приготування різноманітних страв | Використовується на додаток до інших кухонних інструментів для виконання окремих завдань. |
| Складність використання | Нескладний у використанні, але може вимагати деякої практики для досягнення бажаних результатів | Відносно простий у використанні і зазвичай не вимагає особливих навичок чи досвіду |
| Ціна | Ціна може бути вищою, ніж у міксера | Ціна зазвичай нижча, ніж у блендера |
Міксери виготовляються з потужністю трохи більше 0,4 кВт. Виняток становлять лише стаціонарні різновиди, які мають до 0,7 кВт. Блендери відрізняються тим, що їхня потужність досягає 1,2 кВт і вище.13 жовт. 2020 р.
Чим краще збивати міксером чи блендером?
Причина в тому, що блендер подрібнює швидко і на високій швидкості, а міксер призначений для довгого, ретельного збивання або замішування. Тому блендер з насадкою-віночком краще, ніж звичайний блендер, але гірше повноцінного міксера, якщо йдеться про велике навантаження на прилад.
Чи можна використовувати блендер замість міксера?
Однак і міксер не зможе стати заміною блендераадже він не має ножів, які можуть подрібнювати будь-які, у тому числі тверді, продукти. Якщо ви будете робити фруктовий коктейль у блендері, то отримаєте однорідну суміш, міксер а зб'є молоко, але фрукти залишаться нарізаними шматочками.
Який блендер вважається найпотужнішим?
Питання: Чи вважається блендер 900 Вт потужним? Відповідь: Занурювальний або міні-блендер з 900 Вт вважається потужнимдля професійних блендерів це низька потужність.
Який блендер потужніший занурювальний чи стаціонарний?
Стаціонарні блендери вважаються більш потужними, ніж занурювальніАле на практиці це не завжди так. Наприклад, у моделях Haier HB-500 та HB-501 потужність однакова – 1200 Вт. Мінімум для більшості завдань на кухні – 400 Вт. Моделі потужністю понад 1500 Вт прийнято відносити до професійних.