Ковбаса варена містить 6,3 г вуглеводів в 100 г продукту.
Людина, яка дотримується харчування на 2000 ккал на день, повинна приймати: 255 г вуглеводів, 90 г білка, 73 г жиру. Дня вегетаріанців діють самі правила, як і для стандартного раціону для дорослих. Рекомендується споживати 12% калорій із білків, 58% із вуглеводів та 30% калорій із жирів.
Для варених ковбас: 100% м'ясо вищого сорту і ніяких інших видів сировини. Ковбаса першого сорту повинна містити 70% м'яса і допускаються білковий стабілізатор -10%, препарати білкові, соєві, молочні – 10%, крупи – 5% і крохмаль – 5%. Для другого сорту вже 60% м'яса і 40% добавки.
1 грам білка і вуглеводів – це 4 калорії; 1 грам жиру – 9 калорій.
Це може вас зацікавити
| Продукт | Кількість | Білки (г) |
|---|---|---|
| Ковбаса варена дієтична | 100 г | 12,1 |
| Ковбаса варена лікарська | 100 г | 12,8 |
| Ковбаса варена любительська | 100 г | 12,2 |
| Ковбаса варена молочна | 100 г | 11,7 |
1,1. Таблиця калорійності і вмісту білка, жиру та вуглеводів, що містяться в ковбасах. Дізнайтеся багато цікавих фактів в статтях від Бондюель.