Скільки мигдалю можна їсти в день? Для підтримки здоров'я досить їсти по 4 горішка в день. При наявності порушень в області серцевої системи, необхідності для лікування волосся і шкіри, споживайте по 20-30 горіхів щодня.
Мигдаль – калорійний продукт. 100 г мигдалю містить 576 ккал, тому, хоч мигдаль і сприяє схудненню, його переїдання може призвести до перенасичення організму жирами. Достатньо з'їдати 4-5 горіхів на день для профілактики різноманітних захворювань. В деяких випадках рекомендується збільшити їх кількість до 10 штук.
Як правильно їсти мигдаль Мигдаль краще їсти вранці, попередньо вимочивши його у воді. У цьому випадку горіх краще перетравиться і збільшиться засвоєння поживних речовин. Крім того, після замочування горіх буде легше жувати. Також вивільниться фермент, який допомагає організму перетравлювати жири.
Звісно ж, до людей, яким не слід їсти мигдаль, належать ті, хто має алергію на горіхи. У такому випадку вживання мигдалю може спричинити небезпечну для життя анафілаксію. Не варто також їсти мигдаль тим людям, які мають труднощі з ковтанням, наприклад, маленьким дітям і людям похилого віку.
У мигдалі мало вуглеводів, але багато корисних насичених жирів і клітковини. Це ідеальний горіх для тих, хто страждає від підвищеного рівня холестерину або діабету. Також мигдаль корисний для діабетиків через високий вміст магнію – цей мікроелемент допомагає контролювати рівень цукру в крові.
Регулярне споживання горіхів покращує баланс ліпопротеїнів крові і знижує загальний рівень холестерину. Постійна присутність горіхів в раціоні часто є проявом того, що раціон окремо взятої людини базується на рослинній їжі (що добре), і такі люди споживають більше фолату, вітаміну Е, міді, цинку та клітковини.
Достатньо з’їдати 4-5 горіхів на день для профілактики різноманітних захворювань. В деяких випадках рекомендується збільшити їх кількість до 10 штук.