З одного дерева в Ефіопії збирають від 2 до 5 кг кави в рік. Якщо говорити про невелику фермі, то обсяг врожаю в цьому випадку становить від 1500 до 3000 кг.
Термін придатності смаженої кави в паперовому пакеті становить 2 тижні. Але якщо герметично закрити пакет, обсмажені зерна не перетворяться в прострочену каву, лише можуть втратити аромат. У пакеті з фольги термін зберігання кави – три місяці. У керамічній або скляній місткості кава може зберігатися до 6 місяців.
– Кавове дерево любить теплий вологий клімат і температуру 17-23°C, рясні дощі та родючий ґрунт. – Існує понад 60 різних сортів кави, але найбільше культивують арабіку та робусту. Арабіка відома своїми вишуканими солодкими нотками, в той час як зерна робусти, як правило, відрізняються пікантною гірчинкою.
Ідеальний клімат для рослин – тропіки та субтропіки. Кавові дерева дають урожай 50 років, але рясно плодоносять всього 15. Там, де вони ростуть, сезони практично не відрізняються один від одного, тому деревця цвітуть і плодоносять круглий рік.
Посадка зерен Зерна кави заглиблюємо в субстрат на глибину 1-1,5 см. Садити зерно треба «розламаним» боком до низу. Саме з цієї тріщинки з'являться корені майбутнього кавового дерева. Після посадки у вологу землю додатково зволожувати субстрат не потрібно.
Кава Black Ivory Coffee Ціна цієї тайської кави, яка може похвалитися рідкісним і вишуканим смаковим профілем, становить приблизно 1900 доларів за кілограм.
Скільки кави приносить одне кавове дерево? 6 хв. для читання. 857 переглядів. 0 коментарів. Обсяг кавового виробництва в усьому світі становить понад 9 млн. тонн кавового зерна. Але при цьому попит на ароматний напій постійно зростає, і даної …