Ціни на Лосось
| товар | Ціна |
|---|---|
| Сьомга Norven філе-порції на шкірі охолоджена 270г | 309.00 ₴ |
| Філе лосося охолоджене | 1199.00 ₴ |
| Сьомга (лосось) філе фасована 260-500 г охолоджена | 999.00 ₴ |
| Лосось Норвезький | 910.00 ₴ |
СКУМБРІЯ – вважається найкориснішою з усіх риб. Містить найбільше білку, полінасичених жирних кислот Омега-3 та вітаміну D. Всі інші види риб містять ті ж корисні речовини, але у значно меншій кількості. Яку обрати – вже справа смаку.
Форель більша і округла риба на відміну від лосося, який довший і стрункіший. М'ясо лосося є жирним і насиченим і має яскраво-жовтогарячий колір. А м'ясо форелі помірно калорійне і багате на вітаміни А, С, Е.
Рекомендації по вибору червоної рибки Свіжа риба має пружне та цілісне м'ясо — воно не повинне розділятися но волокна. Якщо купуєте свіжу ціленьку рибу, перевірте, якого кольору зябра — вони мають бути яскраво-червоними. Також звертайте увагу на очі свіжої риби — вони мають бути прозорими, а не білими.
Найдорожча в світі риба — блакитний тунець, який особливо популярний в Японії, адже його м'ясо ідеально підходить для смачних суші і сашимі. Як правило, кілограм тунця коштує близько $ 1 300, але відома операція з продажу риби вагою 222 кг за $ 1,75 млн.
Останні тут по 79 гривень за кіло. На сусідній ятці – сибас та дорадо із Туреччини. Солона риба – також в асортименті. Кілька пряного посолу коштує 79 гривень за кілограм. Дикий оселедець матіас – 129 грн за кілограм. Звичайний оселедець з Ісландії – 55 грн за кг, а скумбрія слабосолена – 129 грн за кг.