30 грамів цукру = 1 столова ложка з гіркою + 1 чайна ложка без гірки. 20 грамів цукру = 1 столова ложка без гірки = 4 чайні ложки без гірки. 15 грамів цукру = 3 чайні ложки цукру без гірки. 10 грамів цукру = 2 чайні ложки без гірки.
У чайній ложці – 3.5-5 г, у столовій ложці – 10-15 г, в ¼ чашці – 40-60 г, в ½ чашці – 80-120 г, у цілій чашці – 160-240 г. Цукор. У чайній ложці – 4.5 г, у столовій ложці – 13 г, в ¼ чашки – 50 г, в ½ чашки – 100 г, у цілій чашці – 200 г.
Фахівці ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) стверджують, що щоденна норма вживання цукру для жінок може досягати максимум 50 грамів (10-12 чайних ложок), а для чоловіків 60 грамів (12-14 чайних ложок).
Щоб не помилитися в дозуванні, потрібно знати, скільки грам цукрового піску міститься в чайній ложці. В одну чайну ложку поміщається приблизно 5 грамів без гірки, з невеликою гіркою – близько 7 грамів. Цукрової пудри аналогічно – 7 грамів та 10 грамів.
Ми вказуємо приблизну вагу продуктів в столовій ложці продукту без гірки:
- 1 столова ложка цукру – 20 г;
- 1 столова ложка солі – 25 г;
- 1 столова ложка цукрової пудри – 23 г;
- 1 столова ложка рідкого меду – 25 г;
- 1 столова ложка лимонної кислоти – 12 г;
- 1 столова ложка соди – 22 г;
- 1 столова ложка сухих дріжджів – 9 г;
1 кг цукру = 40 столових ложок цукру із гіркою. 750 грамів цукру = 30 столових ложок з гіркою. 500 грамів цукру = 0,5 кг цукру = 20 столових ложок цукру з гіркою.