Як зберігати лляну олію
Скільки можна зберігати лляну олію і яких запобіжних заходів слід дотримуватися, щоб продукт не зіпсувався?
Особливості зберігання пов’язані зі складом, а саме – з високим вмістом поліненасичених кислот Омега 3, які несуть неоціненну користь організму. Позитивна дія олії льону особливо цінна для серцево-судинної, імунної, репродуктивної систем, для травлення, а також косметології.
Детальніше про користь і застосування можна прочитати в наших статтях:
Лляна олія має винятковий склад жирних кислот: крім 9% насичених жирних кислот вона містить 90% ненасичених жирних кислот. Від 45% до 71% складають поліненасичені омега-3 жирні кислоти (альфа-ліноленова кислота). Олеїнової кислоти в ній міститься 17% – 23%, а омега-6 жирних кислот (лінолевої кислоти) від 12 до 24%.
Лляна олія містить мало антиоксидантів, тому при зіткненні з киснем вона швидко окислюється, а під впливом сонячного світла полімеризується. Важливо знати, як ці особливості впливають на те, як зберігати лляну олію, щоб уникнути окислення і зниження ефективності компонентів.
Як зберігати лляну олію холодного віджиму: правила і рекомендації
Ⅰ Віддавайте перевагу невеликому об’єму. Це – зручно, незважаючи на бажання запастися про запас, оскільки продукт має властивість (як і будь-які жири), окислюватися під впливом кисню. У питанні про те, як правильно зберігати лляну олію, важливо пам’ятати, що чим менше тара, тим швидше ви використаєте олію і замовите знову свіжу. Зручним буде об’єм 200мл або 500мл.
Ⅱ Рекомендовані умови зберігання лляної олії не піддавати продукт тривалому впливу кисню. Тому відразу після використання закривайте пляшку і стежте за тим, щоб кришка була щільно закрита.
Ⅲ Лляну олію у світлій пляшці зберігати не рекомендується, оскільки в такому випадку продукт буде схильний до дії ультрафіолету, що згубно позначається на складі і придатності олії до використання. Більша частина корисних речовин – жирних кислот – чутлива навіть до штучного світла. Вибирайте для зберігання пляшки з темного матеріалу (пластик або скло) з мінімальним відсотком світлопроникності.
Ⅳ Температура зберігання лляної олії не повинна перевищувати 20-22 градуси, однак при цьому не повинна бути нижче 5-ти. Оптимальне місце зберігання – полки у дверцятах холодильника. Термін зберігання в закритій тарі становить до 6 місяців, хоча деякі виробники позначають період в 12 місяців. Ваш орієнтир перед використанням – відсутність згірклого запаху.
Ⅴ Знову ж правильним зберіганням лляної олії вважається темна тара. І в цьому форматі дуже зручна тара з харчового пластику (пляшечки по 0,5 і 1 літру). Зручність такого формату полягає в тому, що, м’яко натискаючи на стінки перед закриттям, ви зможете видалити залишки повітря і попередити окислення продукту киснем.
Процес окислення не трапляється в один момент, інакше б це відбувалося ще в насінні. Але на нього впливають перераховані вище фактори. Дотримуючись наших рекомендацій, ви можете максимально подовжити термін придатності лляної олії, отримавши від неї всю користь.
Також на дні може утворюватися осад – це не є протипоказанням до використання продукту і не впливає на те, як швидко окислюється лляна олія. Незначні помутніння притаманні всім органічним продуктам, в тому числі і олії лляного насіння холодного віджиму.
Термін придатності олії льону холодного віджиму
Важливо: термін придатності олії льону холодного віджиму становить до 6 місяців з моменту виробництва, проте, це період для закритої тари, що не використовується. А ось з моменту відкриття пляшки продукт бажано вжити протягом 3-4 тижнів – це відповідь на питання, скільки зберігається відкрита лляна олія. Тому перед покупкою зіставте свої завдання (якщо можливо – прорахуйте витрата) з об’ємом тари. Такий підхід дозволить виключити окислення лляної олії.
Важливо: Не можна використовувати лляну олію холодного віджиму для смаження!
І на завершення, навіть якщо термін зберігання олії льону був перевищений, і олія почала гірчити, не турбуйтеся, її можна використовувати в інших цілях, наприклад в косметології:
Наша команда намагається глибоко занурюватися в тему кожного продукту, тому під час консультації і в нашому блозі ми з задоволенням відповідаємо на питання – скільки може зберігатися лляна олія в холодильнику, як її використовувати і для чого. Дружній менеджмент і завжди свіжий асортимент – тут!
Як зберігати лляну олію відгуки:
Дякую за відповідь – чи потрібно зберігати лляну олію в холодильнику, тепер купую літрову фасовку і вистачає на місяць.
Згірклу олію використовую тепер для масок, дуже добре зволожує шкіру і ефект більше ніж від дорогих кремів. Єдиний мінус легкий запах риб’ячого жиру. Але ефект перевершує недоліки.
Скільки можна їздити без страховки термін страховки авто
Кожен автовласник в нашій країні має бути застрахований по автомобільній громадянської відповідальності. Кожному володінню автомобілем передує його покупка, неважливо нової або старої машини. У нашому законодавстві виникає свобода трактування законів різними органами, внаслідок чого водії можуть їздити на нових автомобілях без страховки ОСАЦВ і не будуть за це оштрафовані. У цій статті ми розповімо про термін страховки нового автомобіля, можна застрахувати авто на місяць і скільки можна їздити без страховки!
Згідно з пунктом 2 статті 4 Федерального закону «Про ОСАЦВ», в разі виникнення права власності на транспортний засіб, його власник зобов’язаний придбати страховий поліс цивільної відповідальності до державної реєстрації цього автомобіля або мотоцикла, і зробити це не пізніше десятого дня після виникнення такого права власності. Ця норма начебто означає, що у нас є 10 днів після придбання транспортного засобу на те, щоб застрахувати свою цивільну відповідальність і відповідальність водіїв цього транспортного засобу. Державна реєстрація автомобілів теж повинна бути проведена не пізніше ніж через десять днів після покупки. Дата покупки автомобіля встановлюється договором купівлі-продажу. Нагадаємо, що порушення десятиденного строку, визначеного законом, тягне за собою адміністративний штраф у розмірі 800 рублів, згідно зі статтею 12.37 Кодексу адміністративних правопорушень.
З вище написаного можна зробити висновок, що переписуючи кожні 10 днів договір купівлі-продажу з продавцем, ми, як новий власник можемо їздити без реєстрації і страховки ОСАЦВ на автомобілі до нових змін відповідних законів.
Однак багато співробітників ГИБДД трактують закони на свій розсуд і наполягають на тому, що в законі про регламентацію строків придбання ОСАГО не вказано про управління конкретному автомобілем, значить, відповідальність за відсутність страхового поліса у водія наступає з першого дня, а не з десятого. З іншого боку вже був прецедент, і Верховний судУкаіни давав роз’яснення з цього приводу: