Скільки отримує кухар шаурми в Україні? В середньому «Кухар шаурми» в Україні заробляє 16000 грн. Це медіана заробітних плат за даними з 233 вакансій, розміщених на Work.ua із заголовком «Кухар шаурми» і за схожими запитами-синонімами «Шаурміст» та ін.
Отже, собівартість 1 шаурми становитиме 50 грн, при націнці в 250 % (125 грн.)
Донер кебаб, гірос або шаурму винайшли у 1972 році. Автором рецепту став Кадір Нурман, який народився в Туреччині й згодом емігрував до Німеччини, де відкрив свій перший вуличний фаст-фуд. Спочатку він продавав просто смажене м'ясо із салатом, однак згодом здогадався замотувати начинку в лаваш.
Шаурма класична домашня
- Вірменський лаваш – 2 шт.
- Пекінська капуста або листя салату – 100 г.
- Куряче філе – 200 г.
- Морква по-корейськи – 1 шт.
- Помідор – 2 шт.
- Свіжий огірок – 2 шт.
- Сир – 100 г.
- Сіль, перець.
Шаурма, або донер кебаб: Покроковий рецепт Маринуйте телятину протягом 10 хвилин. Духовку розігрійте до 180 градусів. Перекладіть м'ясо на застелене пергаментом деко і запікайте в духовці 15 хвилин.
ДЕТАЛЬНІШЕ. Продаж шаурми – відкриття кулінарного бізнесу. Шаурма – це дуже смачне і соковите східне блюдо, яке складається з арабського коржу, який начинений м’ясною начинкою з баранини, яловичини або м’яса птиці з додаванням різних …