Назва походить від німецького міста Гамбурґ. Перший гамбургер продав 27 липня 1900 американський гастроном Луї Лессінг у своєму рідному місті Нью-Гейвен. Гамбургери отримали широку популярність в 1904 році на Всесвітній виставці в Сент-Луїсі.
27 липня 1900 року американський гастроном Луї Лессінг продав перший гамбургер. Саме він поклав традиційний німецький біфштекс між двома круглими булочками, додав соус і листочок салату. Саме в такому вигляді гамбургер став символом гастрономії Нового Світу.
Однак «батьком» бургера вважають Луї Лессінга з міста Нью-Хейвен. Свій перший гамбургер він приготував у 1900 році. На прохання клієнта швидко зробити якусь гарячу страву Лессінг, що в цей час якраз порався з фаршем, сформував котлету й обсмажив її на грилі.
Привычный для нас бургер появился в США. И эта «гамбургер история» началась в 1885 году, на ярмарке «Outgamie», в небольшом городке под названием Сеймур. Идея принадлежала Чарли Нагрину, который попытался продать больше еды.
Гамбургер — сендвіч з котлетою по-гамбурзьки.
Найбільший бургер важив 914 кг. Приготували його в штаті Міннесота. На приготування гіганта витратили 30 кг бекону, 18 кг сиру і понад 20 кг цибулі й салату. Найдорожчий бургер коштував 10 000 доларів. Його продали на благодійному …