В коньяк категорії XO мінімальний термін витримки наймолодшого компонента не може бути менше 6 років. Однак відомі коньячні будинки використовують для ассамблювання спирти з набагато великим терміном витримки, тому середній вік спиртів в купажі коньяків XO становить 20-30 років.
XOXO, в Північній Америці означає «Обійми та поцілунки» — неформальний термін, який використовується для вираження щирості, віри, любові або хорошої дружби в кінці письмового листа або текстового повідомлення.
VSOP (Very Superior Old Pale) — абревіатура, що використовується для позначення витриманого бренді. V.S.O.P. — назва джазового гурту за участі Гербі Генкока. VSOP — назва альбому Гербі Генкока 1977 року.
S (Superior) – превосходный. P (Pale) – бледный. Х (Extra) – экстра. Собираясь стать тонким ценителям французских коньяков вовсе не помешает разобраться в этом всем более подробно, выяснить, к примеру, что значит коньяк VS, чтобы не ударить в грязь лицом на званом ужине или приеме.
Конья́к (фр. cognac) — французький міцний алкогольний напій з білих сортів винограду, один із видів бренді, бурштиново-золотистого кольору, який, згідно з міжнародним торговельним правом, походить від округи міста Коньяк в регіоні Нова Аквітанія у Франції.
Зірочки позначають кількість років витримки коньячних спиртів в дубовій бочці, після чого він йде на розлив: 3 – це три роки, 4 – чотири, 5 – це п'ять. Після 5 років зірочки не ставляться, далі коньяки маркуються як витримані, високоякісні і особливо старі.
XO, або Extra Old – зріла витримка, від шести років відповідно; VVSOP, або Very Very Superior Old Pale – витримка від п’яти років і більше; Superior – мінімальна витримка складає три роки.Apr 22, 2019