Не потрібно варити рисову локшину, досить залити окропом на п'ять хвилин, потім відкинемо на сито або друшляк і, коли зайва вода стече, з'єднаємо з соусом, обсмаженими овочами, морепродуктами чи м'ясом і протушкуємо ще протягом двох хвилин.
Варити рисову локшину не потрібно – вона склеїться у велику грудку. Для її приготування локшину потрібно залити окропом на 5 хвилин або посмажити на сковороді в рослинній олії.
Закип'ятимо два літри води, злегка підсолимо за смаком. Викладемо у воду 100-150 г локшини — її об'єм під час варіння збільшиться приблизно вдвічі. І найголовніша відповідь — скільки варити локшину удон. Проваримо її протягом 5–7 хвилин, потім спробуємо — вона повинна бути м'якою.
Варити рисову локшину треба так само, як і звичайну пасту. Для цього: Беруть велику каструлю, щоб уникнути злипання виробів при приварюванні. Дають води в ній закипіти, після чого закладають продукт, і проварюють не більше 5 хвилин.
Вуглеводи Для тих, хто дотримується низько вуглеводної дієти, рисова локшина більш пріоритетна, ніж звичайні макаронні вироби. Попри те, що різниця в вуглеводах невелика (44 мг проти 60 мг на порцію), але вона все ж є. Через низький вміст клітковини організм дуже добре засвоює рисову локшину.
Закиньте макарони в киплячу воду, перемішайте, дочекайтеся закипання і трохи зменшіть вогонь. Накривати їх кришкою не потрібно, щоб не википіла вода. До закипання макарони потрібно кілька разів добре перемішати. Після закипання дрібні макарони варять 6 хвилини, а великі або довгі – 8-9 хвилин.
вартість рисової локшини (липень 2021 р Київ) — від 100 грн.за півкіло. калорійність — 345 калорій. термін зберігання сухої рисової локшини — від року до …