На 100 грам каші тут близько 2 грам білків та 12 грам вуглеводів, багато вітамінів, зокрема марганцю. Калорійність вівсяної каші на воді – 70 ккал у 100 грамах.4 вер. 2020 р.
Вівсяна каша
| Вівсяна каша з родзинками | |
|---|---|
| Тип | Каша |
| Час приготування | 10 хвилин |
| Енергетична цінність (на порцію) | 102 ккал (427 кДж) |
| Харчова цінність (на порцію) | Білки: 12 – 13 г Жири: 4,1 г Вуглеводи: 14,2 г |
У звареній вівсянці без добавок близько 137 ккал на 100 г готового продукту.
Каші, зварені на молоці І лідирує тут манка, калорійність якої перевищує навіть енергетичну цінність деяких десертів. Крім того, манна каша може спровокувати стрибок інсуліну в крові. Так, 100 грамів манної каші містить 173 калорії, тоді як шоколадний пудинг – 150.
Стосовно ж того, в яких пропорціях брати вівсянку та рідину, то це залежить від бажаної консистенції каші:
- для в'язкої вівсянки – на 1 частину пластівців (або крупи) слід брати 1:2 частини рідини;
- для напівв'язкої каші – пропорція 1:2,5;
- для рідкої – пропорція 3-3,5.
Важливо! Манка дуже поживна, в ній міститься до 85% вуглеводів та лише 12% білків при 3% жирів.
В залежності від того, як приготовлено страву, значно різниться його калорійність. Наприклад, те, скільки вуглеводів в вівсянка на воді залежить від її помелу і добавок, тому при підрахунку харчової цінності страви, додавайте в підрахунок кількість БЖУ інших інгредієнтів страви. Нічого не …